The Pasta Apartment Silom (Parking at SC Surawong Mansion)

크리미한 부라타 치즈와 숙성 프로슈토를 곁들인 클래식 이탈리아 애피타이저입니다. 부라타는 단단한 모짜렐라 껍질 안에 부드럽고 버터 같은 속을 가지고 있습니다. 치즈를 잘라 크림을 흘러나오게 한 후 짭짤한 햄으로 감싸 먹는 것이 가장 좋습니다.

부라타 치즈와 프로슈토의 클래식한 조합의 변형입니다. 우유 맛이 나는 부드러운 치즈와 짭짤하고 건조 숙성된 햄 사이의 풍부한 대비를 제공합니다.

고품질 호주 와규로 만든 생 비프 타르타르. 고기는 곱게 다져 양념하며, 일반적으로 날달걀 노른자를 섞어 제공합니다. 부드럽고 입에서 녹는 듯한 식감과 풍부한 소고기 풍미를 자랑합니다.

가르가넬리는 납작한 사각형 면을 말아 만든 홈이 있는 튜브 모양의 계란 파스타입니다. 이곳에서는 파스타의 식감에 잘 달라붙는, 천천히 익힌 고기 기반 소스인 라구와 함께 제공됩니다.

계란 파스타로 만든 클래식한 리본 국수입니다. 볼로냐에서 유래한 풍부하고 푸짐한 천천히 졸인 고기 소스인 볼로네제 소스와 함께 제공됩니다. 넓은 국수는 걸쭉한 소스를 듬뿍 담기에 완벽합니다.

파파르델레라고 알려진 넓고 납작한 파스타 리본입니다. 야생 버섯으로 만든 소스와 함께 제공되며, 깊고 흙내음 나는 풍미를 선사합니다.

탈리아올리니는 탈리아텔레보다 약간 좁은, 얇고 리본 모양의 계란 파스타입니다. 풍부한 크림 소스와 함께 제공되며, 트러플과 같은 고급 재료가 포함될 가능성이 높습니다.

트러플의 독특하고 향긋한 풍미를 특징으로 하는 고급 피자입니다. 일반적으로 모짜렐라와 버섯을 토핑하여 흙내음 나는 트러플 맛을 보완합니다.

이탈리아 소시지(살시차)와 라디치오를 토핑한 피자입니다. 짭짤하고 양념된 소시지는 구웠을 때 부드러워지는 라디치오의 약간 쓴맛과 대조를 이룹니다.

훈제 연어(살모네 아푸미카토)를 토핑한 피자입니다. 훈제되고 짭짤한 생선은 녹은 모짜렐라 치즈와 잘 어울립니다.