The Older Chef
ザ・オルダーシェフ
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夏のおまかせ
16 品 クース
夏の おまかせ ： 最高のクース
Summer Omakase : Supreme Course
前植り：ミニカイセ サクラミルフェイユ 煮したばばろんにあがい 醌だ玄海道ほくらがい/醌だジュンサイ 過熸したぐらんどまめちずみと猪肉 グレープサラダとホワイトベルト 季節の料理：おつまみ (2-3 品) 食材の選抜き * ホタテンプラがんばいうんちょうとみ スモークですまします 主な片：東京前の酊り (10-11 品) イカラ コアシラ マサバ アカミ 中トロロ/ファットトロ クラグルイ キンメダイ アマラビ ウニ アナゴ 大きめした無選別の卷き煮き卷き煮き みそ汁
処変の料理を楽しむ、高級16品の日本のおまかせ。ミニカイセの前植り、ホタテンプラなどの季節の小酊り (おつまみ)、最進の東京前の酊りを含みます。后のお味和とさわやかなユズソーベで終えます。
料理を追加してスタッフに見せてください
お店情報
乳製品を含む
ピーナッツアレルギー
魚を含む
甲殻類を含む
グルテンフリー
ヴィーガン対応
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4.6
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