Omakase de Verano: Curso Supremo
Summer Omakase : Supreme Course
Aperitivo: Mini-Kaiseki
Milhojas de Sakura
Babilonia Japonesa Hervida
Alga de Okinawa en Vinagreta/Junsai en Vinagreta
Frijol Verde Frito con Queso y Camarones
Ensalada de Uvas con Cinturón Blanco
Platos de Temporada: Otsumami (2-3 Platos)
Menú Seleccionado por el Chef *
Tempura de Vieira con Erizo de Mar
Caballa del Atlántico Ahumada
Plato Principal: Sushi Edomae (10-11 Piezas)
Calamar
Alosa
Jurel Japonés
Atún Magro
Atún Medio Graso/Graso
Coro
Pargo Dorado
Camarón Dulce
Erizo de Mar
Anago
Tortilla Gruesa a la Parrilla
Sopa de Miso
Sorbete de Yuzu
Una experiencia Omakase japonesa premium de 16 platos que presenta una progresión de platos. Incluye un aperitivo mini-kaiseki, pequeños platos de temporada (otsumami) como tempura de vieiras y un plato principal de sushi Edomae con una variedad de pescado fresco. Concluye con sopa y un refrescante sorbete de yuzu.
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