เดอะ เมลติง คล็อก




チーズベーコンビーフバーガー
Cheesy bacon beef burger
ビーフ、ベーコン、チェダーチーズ、レタス、トマト、キュウリ、マヨネーズ、バーベキューソース、フライドポテト添え
クラシックなハンバーガー、ビーフパティに溶けるチーズとカリカリベーコン。フライドポテト添え。濃厚で風味豊か。
トリュフビーフバーガー
Truffle beef burger
ビーフ、スイスチーズ、ソテーマッシュルーム、トリュフマヨネーズソース、フライドポテト添え
ビーフパティ、スイスチーズ、マッシュルームにトリュフマヨネーズを効かせたグルメバーガー。フライドポテト添え。風味豊か。
チキン照り焼きバーガー
Chichen teriyaki burger
照り焼きソースの鶏もも肉、ソテーしたマッシュルームと玉ねぎ、レタス、マヨネーズ、フライドポテト添え
甘辛い照り焼きソースで味付けしたジューシーな鶏もも肉のバーガー。野菜とマヨネーズ添え。フライドポテト添え。
マグロのタルタルのブルスケッタ
Bruschetta con tartare di tonno
グリルパン、マグロのタルタルとチェリートマトのレモンハーブソース添え
トーストしたパンに、新鮮な生マグロとチェリートマトをトッピング。柑橘系とハーブで味付け。カリカリで爽やかな前菜。
サーモンのブルスケッタ
Bruschetta al salmone
ワカモレソース、熟成サーモン、ケッパーをトッピングしたグリルブリオッシュ
クリーミーなワカモレと熟成サーモンをトッピングしたトーストブリオッシュ。ケッパーで塩味をプラス。濃厚で風味豊か。
きのこトリュフのブルスケッタ
Bruschetta ai funghi e tartufo
ソテーしたシメジと黒トリュフクリームをトッピングしたグリルパン
カリカリグリルパンにソテーしたマッシュルームと濃厚なトリュフペースト。土のような香りの風味豊かなスナック。
クラシックブルスケッタ
La bruschetta classica
グリルパン、刻みトマト、オイル、ガーリック、バジル添え
伝統的なイタリアのトーストパンに、新鮮なトマト、バジル、ガーリックのミックスをトッピング。シンプルでフレッシュ、ハーブの香り。
アスコリ風オリーブ(6個)
Olive all'ascolana (6 pcs)
ひき肉を詰めた衣揚げオリーブ
ひき肉を詰めて揚げた緑オリーブ。外はカリッと、中は塩味。伝統的なイタリアのスナック。
フライドチキンウィング
Alette di pollo fritte
カリカリチキンウィング、魚醤、塩、黒胡椒
魚醤と胡椒で味付けしたフライドチキンウィング。皮はカリッと、肉はジューシー。シェアに最適。
サーモンのスティッツィーニ
Stuzzichini al salmone
サーモンムースを詰めた春巻きのフライ、甘辛ソース添え
滑らかなサーモンムースを詰めた、カリカリのフライロール。ディップソース添え。カリカリの食感とクリーミーなフィリングを組み合わせたフュージョンスナック。
ローズマリーのフォカッチーナ
Focaccina al rosmarino
ローズマリーと塩のピザブレッド
ローズマリーと塩でシンプルに味付けした、小さくて平たいオーブン焼きパン。柔らかく、わずかにカリッとした食感。サイドディッシュや軽いスナックに最適。
ポルケッタとルッコラのフォカッチーナ
Focaccina con porchetta e rucola
ポルケッタ、モッツァレラ、ルッコラのピザブレッド
ローストポーク、モッツァレラ、ルッコラをトッピングしたフラットブレッド。食感と風味がミックスされたボリューム満点の軽食。
トリュフクリームとパンチェッタのフォカッチーナ
Focaccina con crema al tartufo e pancetta croccante
スモークベーコンとトリュフソース、卵黄、ベーコンビッツのピザブレッド
トリュフソース、カリカリベーコン、卵黄をトッピングしたグルメフラットブレッド。濃厚で塩味があり、風味豊かで贅沢なトリュフの香り。
シーザーサラダ シュリンプ添え
Caesar's salad con gamberi
グリルシュリンプとクルトンを添えた、世界的に有名なシーザーサラダの当店風アレンジ
ロメインレタス、クルトン、ドレッシングにグリルシュリンプをトッピングしたサラダ。クリーミーでカリカリ、風味豊か。
マグロのカルパッチョ
Carpaccio di tonno
「カルパッチョ」風生マグロ、ヨーグルトソース、ケッパー、スパイシートマトコンポート
薄切りの生マグロに、タンギートなヨーグルトソースとケッパー添え。スパイシーなトマトミックス添え。繊細な食感と鮮やかな風味。
牛肉のカルパッチョ
Carpaccio di manzo
「カルパッチョ」風生牛ヒレ肉スライス、ルッコラ、チェリートマト、カリカリ揚げアーティチョーク添え
薄切りの生牛ヒレ肉、ルッコラとトマト添え。カリカリのアーティチョークをトッピング。クラシックなイタリアの前菜。
フライドアーティチョーク
Carciofini fritti
フライドアーティチョーク、ニンジン、ズッキーニ
フライド野菜(アーティチョーク、ニンジン、ズッキーニ)。カリカリの衣と柔らかい野菜。熱々。
トミーノチーズのグリル
Tomino alla griglia
グリルしたトミーノチーズ、アスパラガスとチェリートマトのソテー、バルサミコグレーズ
丸いグリルチーズ、中心がとろける。野菜とバルサミコ酢添え。濃厚でクリーミー。
ルッコラ、オレンジ、ザクロのサラダ
Insalata di rucola, arance e melograno
ルッコラサラダ、バルサミコドレッシングと黒胡椒、オレンジ、ザクロ、クルミ
千切りグリーンマンゴー、チリ、ライム、ナッツの鮮やかなサラダ。スパイシーで酸味があり、カリカリ。
鴨のフォアグラのパン焼き、バルサミコソースのイチゴ添え
Fegato d'anatra con fragole in salsa di balsamico
パンで焼いた鴨のフォアグラ、「塩味」の角切りリンゴとバルサミコソースのイチゴ添え
濃厚な鴨のフォアグラをパンで焼き、フルーツとバルサミコソース添え。脂肪分が多く風味豊かなフォアグラと、甘酸っぱい要素の贅沢な一皿。
ミックスコールドカットとローズマリーフォカッチャ
Affettati misti e focaccina al rosmarino
イタリア産コールドカット、ローズマリーとオリーブオイルのフォカッチャ添え
ローズマリーパン添えのイタリア産生ハム盛り合わせ。伝統的な前菜でシェアに最適。
ミックスチーズの盛り合わせ
Piatto di formaggi misti
厳選イタリア産チーズ
様々なイタリア産チーズの盛り合わせ。マイルドからシャープまで、様々な食感と風味を提供。
イカリングフライ
Calamari Fritti
揚げイカ、フライド野菜とタラゴンソース添え
イカのリングフライ、黄金色になるまで揚げたもの。ディップソースと野菜添え。カリカリで噛み応えがある。
スペックとゴートチーズのサラダ
Insalata di speck e caprino
スペックハム、ドライプラム、ゴートチーズ、ミックスサラダ
スモークハム(スペック)、タンギートなゴートチーズ、甘いドライプラムのサラダ。塩味、甘味、クリーミーさの複雑なミックス。
パルマハムとフレッシュイチジク
Prosciutto di Parma e fichi freschi
100グラムのイタリア産パルマハムスライスとフレッシュイチジク
熟成パルマハムのスライスとフレッシュなイチジクの組み合わせ。塩味の肉と甘い果実のクラシックな組み合わせ。
パルマハムとブッラティーナ
Prosciutto di Parma e burratina
イタリア産パルマハムスライスとイタリア産ブッラティーナ、ルッコラとチェリートマト添え
熟成パルマハムとクリーミーなブッラティーナチーズ。サラダ添え。濃厚で贅沢な前菜。
ブッラティーナとチェリートマト
Burratina con pomodorini
新鮮な輸入ブッラティーナ、ルッコラとチェリートマト
新鮮なブッラティーナチーズ、外はしっかり、中はクリーミー。トマトとルッコラ添え。クリーミーで爽やか。
ほうれん草とモッツァレラ
Spinaci e mozzarella
オーブン焼きほうれん草、クリームチーズとモッツァレラ、トースト添え
オーブン焼きほうれん草、溶けるチーズ入り。トーストパン添え。クリーミーで風味豊か。
ヴィーガンチーズの盛り合わせ
Tagliere di formaggi vegani
グルメセレクションのヴィーガンチーズ、ナッツ、フルーツ
植物由来の乳製品不使用チーズの盛り合わせ。ナッツとフルーツ添え。ヴィーガンの方に最適。
チリ・ノン・カルネ
Chili NON-Carne
スパイシーな赤豆と刻んだ大豆繊維、トマト
キドニービーンズ、大豆タンパク質、トマトソースで作ったプラントベースの煮込み。伝統的なチリ風にスパイスを効かせた。ボリュームがあり風味豊か。
アラビアータ風ペンネ
Penne all'arrabbiata
「セタロ」ペンネ トマトソース、チリ、ガーリック&パセリ
ガーリック風味のスパイシーなトマトソースを絡めたショートパスタ。辛さが特徴のローマの定番料理。
サーモンとバジルのペストのスパゲッティ
Spaghetti con salmone e pesto di basilico
「セタロ」スパゲッティ、サーモンとバジルペストソース
サーモンの塊と濃厚なバジルソースで和えたロングパスタ。香りの良いシーフードパスタ。
セタラのアンチョビソースのスパゲッティ
Spaghetti con colatura di alici di Cetara
「セタロ」スパゲッティ、セタラのアンチョビソースと挽きピスタチオ
イタリア・セタラのアンチョビエキスで味付けしたスパゲッティ。ピスタチオ添え。うま味豊かで独特。
ポルケッタとブッラティーナのアニョロッティ
Agnolotti di porchetta e burrata
ポルケッタとブッラティーナを手打ちパスタで包み、グアンチャーレハムとピスタチオソース添え
ローストポークとクリーミーチーズを詰めたパスタ、濃厚なソース添え。贅沢で風味豊か。
リガトーニ アッラ 'ンデュヤ
Rigatoni alla 'nduja
「セタロ」リガトーニ、スパイシーな 'ンデュヤ(カラブリアの広がるソーセージ)
カラブリア産の 'ンデュヤ(スパイシーな広がる豚肉ソーセージ)を絡めたチューブパスタ。濃厚で油っぽく、辛い。
エビとズッキーニのクリームソースのガルガネッリ
Garganelli in crema di gamberi e zucchine
「ルチアーナ・モスコニ」ガルガネッリ卵パスタ、エビとズッキーニのクリーミーで軽いスパイシーソース
クリーミーなエビとズッキーニのソースのロールエッグパスタ。マイルドな辛さと豊かな食感。
パッパルデッレ クリームとトリュフ
Pappardelle cream and truffle
「ルチアーナ・モスコニ」パッパルデッレ卵パスタ、トリュフクリームソース
トリュフクリームソースでいただく、幅広の平たい卵パスタ麺。土のような香りとクリーミーさ。
アマトリチャーナ風ブカティーニ
Bucatini all'amatriciana
「セタロ」ブカティーニ、グアンチャーレハム、黒胡椒、トマトソース
厚くて中空のスパゲッティに、熟成豚頬肉と胡椒で濃厚にしたトマトソース。風味豊かでしっかりした味。
ヴィーガンラグーのスパゲッティ
Spaghetti con ragù vegano
「セタロ」スパゲッティ、じっくり煮込んだミックスナッツとトマトのラグー
肉の代わりにナッツで作ったじっくり煮込んだトマトソースのスパゲッティ。ボリューム満点のプラントベースパスタ。
タリアテッレ、ソーセージとトマトのソース
Tagliatelle con salsiccia e pomodoro
自家製卵パスタ、フレッシュイタリアンソーセージとトマトソース
イタリア産ソーセージとトマトのソースを添えた平たいリボンパスタ。コンフォートで風味豊か。
アサリのスパゲッティ
Spaghetti alle vongole
「セタロ」スパゲッティ、クラム、白ワイン、ガーリック、パセリ
クラム、ガーリック、オリーブオイル、白ワインで和えたスパゲッティ。クラシックで軽いシーフードパスタ。
トマトとバジルのスパゲッティ
Spaghetti con pomodoro e basilico
「セタロ」スパゲッティ、トマトとバジルの軽いソース
シンプルなフレッシュトマトとバジルのソースで和えたスパゲッティ。軽くて伝統的。
リガトーニ ナポリ風ラグー
Rigatoni con ragù alla napoletana
「セタロ」リガトーニ、ナポリ風じっくり煮込んだ豚肉と牛肉のラグー
豚肉と牛肉のラグーをじっくり煮込んだ濃厚なソースを添えた、太いチューブパスタ。ボリュームがあり風味豊か。
和牛ボロネーゼ風タリアテッレ
Tagliatelle con ragù di wagyu alla bolognese
自家製卵パスタ、「ボロネーゼ」風和牛ラグー
最高級和牛のラグーソースを添えたリボンパスタ。濃厚で風味豊かで柔らかい。
スパゲッティ アリオ・オーリオ・ペペロンチーノ - AOP
Spaghetti con aglio, olio e peperoncino - AOP
「セタロ」スパゲッティ、ガーリック、オリーブオイル、チリ
オリーブオイル、トーストしたガーリック、唐辛子で味付けしたスパゲッティ。シンプルながら風味豊かなイタリア料理の定番。
ラムラグーのフスィッリ
Fusilli con ragù di agnello
手打ちフスィッリ、ラムラグー、ハーブとニンジンクリーム
コルクスクリューパスタ、ラムラグーソース、ハーブとニンジンクリーム添え
デリケートなクリームとゴルゴンゾーラのニョッキ
Gnocchi in crema delicata e gorgonzola
自家製ポテトニョッキ、繊細なゴルゴンゾーラクリームソースと黒トリュフクリーム
濃厚なブルーチーズソースとトリュフの香りのポテトニョッキ。クリーミーでタンギート、贅沢。
ジェノベーゼソースのニョッキ
Gnocchi al pesto
自家製ポテトニョッキ、バジルペストとチェリートマト添え
自家製ポテトニョッキ、バジルペストソースとフレッシュトマト。柔らかい食感とハーブの風味。
ソレント風ニョッキ
Gnocchi alla sorrentina
自家製ポテトニョッキ、トマトソース、モッツァレラ、バジル
トマトソース、モッツァレラチーズ、バジルで焼いたポテトニョッキ。ソレント風のチーズたっぷりコンフォート料理。
グリルツナのペポナータ添え
Tonno alla griglia con peperonata
グリルツナステーキ、ソテーパプリカ、松の実、ピスタチオ添え
グリルしたマグロステーキ、煮込みパプリカとナッツ添え。肉厚な魚に甘く風味豊かな付け合わせ。
スズキの白ワインとトマトソース
Spigola in salsa di vino bianco e pomodoro
スズキのフィレ、チェリートマトと白ワインソースでパン調理、ほうれん草のソテー添え
パンで焼いたスズキのフィレ、軽い白ワインとトマトソース、ほうれん草添え。繊細でフレッシュ。
ムール貝のインペパタ
Impepata di cozze
ムール貝のソテー、白ワインと黒胡椒のソース、パセリとガーリック添え
白ワイン、ガーリック、たっぷりの黒胡椒のスープで調理したムール貝。パンと一緒に食べることが多い、風味豊かなシーフード料理。
サーモンとケッパーとハーブのソース
Salmone con capperi e erbette
パンで焼いたサーモンステーキに白ワインとケッパーとハーブのソース、ポテト、ニンジン、セロリのコンカッセ添え
パンで焼いたサーモンステーキに、タンギートなケッパーとハーブソース。角切り野菜添え。濃厚で香り高い。
鴨胸肉のタリアータ、グアンチャーレハムとトスキチェリーのソース
Tagliata di petto d'anatra in salsa di guanciale e amarene Toschi
グリルしてスライスした鴨胸肉、グアンチャーレハム、甘いイタリアンチェリー、エシャロットのソース
グアンチャーレハムと甘いチェリーのユニークなソースでいただく、スライスした鴨胸肉。風味、塩味、甘味のバランスが良い。
ローマ風ポルケッタ
Porchetta alla romana
スパイスで巻いてローストしたイタリア風ポークベリー、リンゴのピューレ添え
伝統的なハーブで味付けしたローストポークベリー、滑らかなリンゴのピューレ添え。ジューシーな肉とカリカリの皮。
ハーブ風味のベビーチキン
Polletto alle erbette
放し飼いのベビーチキン、ハーブマリネ、スマッシュグリル、イタリアンハーブマリネ、ポテト添え
ハーブマリネして平たくグリルした、丸ごとベビーチキン。ポテト添え。ジューシーで風味豊かな鶏肉。
「スコッタディート」風ラムチョップ
Costolette di agnello alla "scottadito"
パンで焼いたオーストラリア産ラムチョップ、ローストポテトとガーリック、グレービーソース、ミントゼリー添え
ラムチョップのグリル、ミントゼリーとグレービーソースなどのクラシックな付け合わせ添え。「スコッタディート」は、熱くて指を火傷するほど美味しいという意味。
リブアイステーキのグリル、フライドポテト添え
Costata di manzo alla griglia con patate fritte
280グラム グレインフェッド オーストラリア産リブアイステーキ、ステーキフライ、ベイクドトマトとガーリック添え
厳選オーストラリア産リブアイステーキ、注文を受けてからグリル。厚切りフライドポテトとロースト野菜添え。柔らかく風味豊か。
ローストポテトとローズマリーのソーセージ
Salsicce al forno con patate al rosmarino
イタリア風ポークソーセージのロースト、ポテト添え
ローズマリーとポテトでオーブン焼きした、風味豊かなイタリアンポークソーセージ。ボリューム満点の素朴な料理。
グリル串
Spiedini alla griglia
鶏肉、牛肉、豚肉のミックスグリル串、グリル野菜添え
グリルして炭火で焼いた様々な肉の串焼き。野菜添え。色々な肉を試すのに最適。
シュリンプのパッタイ麺
Shrimps pad-thai noodles
伝統的な米麺、エビ、パッタイソース、もやし、干しエビ
タイの有名な炒め米麺料理。タマリンドソース風味、エビ、ピーナッツ、もやし添え。甘酸っぱく風味豊か。
サーモンのパッドキーマオ麺
Salmon pad-kee-mao noodles
スパイシーサーモンのパッドキーマオソースの米粉麺
サーモンとハーブのスパイシー炒めガラス麺。「酔っ払い麺」として知られ、大胆な辛さとバジルの風味が特徴。
チキンサテ
Chicken satay
グリルした骨抜き鶏もも肉のサテマリネ、ピーナッツソースとピクルス添え
ターメリックとスパイスでマリネしてグリルした鶏肉の串焼き。濃厚なピーナッツソースとキュウリのレリッシュ添え。人気の前菜。
スパイシーマンゴーサラダ
Spicy mango salad
魚とタマリンドソースのマンゴーサラダ、チリとナッツ
千切りグリーンマンゴー、チリ、ライム、ナッツの鮮やかなサラダ。スパイシーで酸味があり、カリカリ。
豚首肉とスパイシーマンゴーサラダ
Pork neck and spicy mango salad
マリネしてグリルした豚首肉とスパイシーマンゴーサラダ
グリルしたマリネ豚首肉のスライスとスパイシーグリーンマンゴーサラダ。脂肪分が多く風味豊かな肉と、爽やかで酸味のあるサラダの組み合わせ。
ビーフ トマホーク
Beef TOMAHAWK
オーストラリア産ビーフ トマホークステーキ、フライドポテトとほうれん草のソテー添え 1kgあたり2,900円
骨付きリブアイステーキのグリル。付け合わせ添え。シェアに最適な一品。
赤ワインとローズマリーソースのウズラ
Quaglie al vino rosso e rosmarino
赤ワインとローズマリーソースで煮込んだウズラ、トーストパン添え
濃厚な赤ワインとハーブソースでじっくり煮込んだ丸ごとウズラ。パンに乗せてソースを吸わせます。繊細でジューシーな肉。
猪肉の煮込みとポレンタ
Stufato di cinghiale e polenta
猪肉の煮込み、イタリアンポレンタ添え
猪肉の煮込み、柔らかいトウモロコシ粉のポレンタ添え。濃厚で素朴でコンフォート。
イスキア風ウサギの煮込み(4~5名様用)
Coniglio all'ischitana (For 4-5 people)
南イタリア風ウサギの煮込み、フライドポテト添え
イスキア島の伝統的なウサギの煮込み(グループ向け)。フライドポテト添え。脂肪が少なく風味豊かな肉。
ノン・ティラミス
NON-Tiramisu'
マスカルポーネクリーム、「サヴォイアルディ」クッキー、コーヒー風味、チョコレートフレーク、オレンジゼスト
クラシックなイタリアンデザートのアレンジ。マスカルポーネクリームとコーヒー漬けビスケットの層に、チョコレートとオレンジをアクセントに。
チョコレートドルチェ
Dolcetto al cioccolato
温かいチョコレートタルト、ホイップクリーム添え
とろりとしたチョコレートタルト、ホイップクリーム添え。濃厚で甘い。
シチリア風カンノーロ
Cannolo alla siciliana
甘いリコッタクリームを詰めたシチリア風筒状パスタ
甘いクリーミーなリコッタチーズを詰めた揚げパストリーシェル。有名なシチリアのデザート。
パンナコッタ
Pannacotta
イタリア風甘味クリーム、角切りマンゴーとイチゴ添え
ゼラチンで固めた滑らかなクリームデザート。フレッシュフルーツ添え。滑らかで軽い。
アーモンドケーキ
Torta di mandorle
自家製アーモンドケーキ、レモンクリーム添え
アーモンドを挽いて作った、濃厚でしっとりしたケーキ。爽やかなレモンクリーム添え。ナッツ風味で甘い。
シュガーフリー パンナコッタ
Pannacotta SUGARFREE
ストロベリー風味のシュガーフリークリーム
クラシックなイタリアンクリームデザートのシュガーフリーバージョン。イチゴ風味。砂糖を控えている方に適しています。
乳製品を含む
ピーナッツアレルギー
魚を含む
甲殻類を含む
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