เดอะ เมลติง คล็อก




เดอะ เมลติง คล็อก
Lo que ves es lo que pagas - Sin cargos adicionales
Hamburguesa de ternera con queso y bacon
Cheesy bacon beef burger
Ternera, bacon, queso cheddar, lechuga, tomate, pepino, mayonesa y salsa barbacoa, servido con patatas fritas
Una hamburguesa clásica con una hamburguesa de ternera cubierta con queso fundido y bacon crujiente. Servida con patatas fritas. Rica, sabrosa y saciante.
Hamburguesa de ternera con trufa
Truffle beef burger
Ternera, queso suizo, champiñones salteados, salsa de mayonesa de trufa, servido con patatas fritas
Una hamburguesa gourmet con una hamburguesa de ternera, queso suizo y champiñones, realzada por el aroma terroso de la mayonesa de trufa. Servida con patatas fritas. Sabrosa y aromática.
Hamburguesa de pollo teriyaki
Chichen teriyaki burger
Pollo con salsa teriyaki, champiñones y cebolla salteados, lechuga, mayonesa, servido con patatas fritas
Una hamburguesa con muslo de pollo jugoso glaseado en salsa teriyaki dulce y salada. Cubierto con verduras y mayonesa. Servido con patatas fritas.
Bruschetta con tartar de atún
Bruschetta con tartare di tonno
Pan a la parrilla, cubierto con tartar de atún y tomate cherry en salsa de limón y hierbas
Tostadas de pan cubiertas con atún crudo fresco y tomates cherry. Sazonado con cítricos y hierbas. Un aperitivo crujiente y refrescante.
Bruschetta de salmón
Bruschetta al salmone
Pan de brioche a la parrilla cubierto con salsa de guacamole, salmón sazonado y alcaparras
Tostada de brioche cubierta con guacamole cremoso y salmón curado. Decorado con alcaparras para un toque salado. Rico y sabroso.
Bruschetta de champiñones y trufa
Bruschetta ai funghi e tartufo
Pan a la parrilla cubierto con champiñones shimeji salteados y crema de trufa negra
Pan crujiente a la parrilla cubierto con champiñones salteados y una rica crema de trufa. Bocados salados terrosos y aromáticos.
La bruschetta clásica
La bruschetta classica
Pan a la parrilla, cubierto con tomate picado, aceite, ajo y albahaca
Pan italiano tostado tradicional cubierto con una mezcla de tomates frescos, albahaca y ajo. Sencillo, fresco y herbáceo.
Aceitunas all'ascolana (6 uds.)
Olive all'ascolana (6 pcs)
Aceitunas rellenas de carne picada, rebozadas y fritas
Aceitunas verdes rebozadas y fritas rellenas de un aderezo de carne. Crujientes por fuera con un interior sabroso y salado. Un snack tradicional italiano.
Alitas de pollo fritas
Alette di pollo fritte
Alitas de pollo crujientes con salsa de pescado, sal y pimienta negra
Alitas de pollo fritas sazonadas con sabrosa salsa de pescado y pimienta. Piel crujiente y carne jugosa. Ideal para compartir.
Bocaditos de salmón
Stuzzichini al salmone
Rollitos de primavera fritos rellenos de mousse de salmón, servidos con salsa agridulce
Rollitos crujientes fritos rellenos de una suave mezcla de salmón. Servidos con una salsa para mojar. Un snack de fusión que combina crujiente y relleno cremoso.
Focaccia de romero
Focaccina al rosmarino
Pan de pizza con escamas de sal, aceite de oliva y romero
Un pan pequeño y plano horneado, sazonado simplemente con romero y sal. Suave con una ligera corteza. Ideal como acompañamiento o tentempié ligero.
Focaccia con porchetta y rúcula
Focaccina con porchetta e rucola
Pan de pizza con porchetta, mozzarella y rúcula
Pan plano cubierto con sabrosa porchetta, queso fundido y rúcula fresca. Un tentempié contundente con una mezcla de texturas y sabores.
Focaccia con crema de trufa y panceta crujiente
Focaccina con crema al tartufo e pancetta croccante
Pan de pizza con bacon ahumado a la plancha con salsa de trufa, yema de huevo y trozos de bacon
Pan plano gourmet con salsa de trufa, bacon crujiente y yema de huevo. Rico, salado y sabroso con un lujoso aroma a trufa.
Ensalada César con gambas
Caesar's salad con gamberi
Nuestra versión de la conocida ensalada César con gambas a la parrilla y picatostes
Una ensalada de lechuga romana, picatostes y aderezo, cubierta con gambas a la parrilla. Cremosa, crujiente y sabrosa.
Carpaccio de atún
Carpaccio di tonno
Tuna carpaccio con salsa de yogur, alcaparras y compota de tomate picante
Filete de atún crudo en rodajas finas servido con una salsa de yogur ácida y alcaparras. Acompañado de una mezcla de tomate picante. Textura delicada con sabores brillantes.
Carpaccio de ternera
Carpaccio di manzo
Solomillo de ternera crudo en "carpaccio", con rúcula, tomate cherry y alcachofas fritas crujientes
Finas rodajas de solomillo de ternera crudo servidas con rúcula y tomates. Cubierto con alcachofas crujientes para darle textura. Un clásico aperitivo italiano.
Alcachofas fritas
Carciofini fritti
Cuñas de alcachofas fritas, zanahorias y calabacines
Verduras fritas, incluyendo alcachofas, zanahorias y calabacines. Rebozado crujiente con verduras tiernas por dentro. Servido caliente.
Tomino a la parrilla
Tomino alla griglia
Queso tomino a la parrilla servido con espárragos salteados y tomates cherry, cubierto con glaseado balsámico
Un pequeño queso a la parrilla con un centro suave y fundente. Servido con verduras y vinagre balsámico. Rico y cremoso.
Ensalada de rúcula, naranjas y granada
Insalata di rucola, arance e melograno
Ensalada de rúcula con aderezo balsámico ligero y pimienta negra, naranja, granada y nueces
Ensalada fresca de rúcula con cítricos, semillas de granada y nueces. Aderezada con vinagre balsámico. Dulce, ácida y con sabor a frutos secos.
Hígado de pato con fresas en salsa de balsámico
Fegato d'anatra con fragole in salsa di balsamico
Foie gras de pato a la plancha servido con cubos de manzana "salados" y fresas en reducción balsámica
Foie de pato rico a la plancha y servido con fruta y salsa balsámica. Un plato lujoso que combina hígado graso y sabroso con elementos dulces y ácidos.
Embutidos mixtos y focaccia de romero
Affettati misti e focaccina al rosmarino
Selección de embutidos italianos, servida con focaccia de romero y aceite de oliva
Una tabla de embutidos italianos variados servida con focaccia de romero. Un antipasto tradicional para compartir.
Plato de quesos mixtos
Piatto di formaggi misti
Selección de quesos italianos importados
Una selección de quesos italianos variados. Ofrece una gama de texturas y sabores, desde suaves hasta intensos.
Calamares fritos
Calamari Fritti
Calamares fritos servidos con verduras fritas y salsa de estragón
Anillas de calamar rebozadas y fritas hasta que estén doradas. Servido con salsa para mojar y verduras. Crujiente y tierno.
Ensalada de speck y queso de cabra
Insalata di speck e caprino
Speck con ciruelas pasas, queso de cabra y ensalada mixta
Una ensalada con jamón ahumado (Speck), queso de cabra ácido y ciruelas pasas dulces. Una mezcla compleja de sabores salados, dulces y cremosos.
Prosciutto di Parma y higos frescos
Prosciutto di Parma e fichi freschi
100 gramos de lonchas de prosciutto di Parma italiano servidas con higos frescos
Lonchas de prosciutto di Parma curado combinadas con higos frescos. Una combinación clásica de carne salada y fruta dulce.
Prosciutto di Parma y burratina
Prosciutto di Parma e burratina
Lonchas de prosciutto di Parma italiano y burrata importada servidas con rúcula y tomates cherry
Prosciutto di Parma curado servido con queso burrata cremoso. Acompañado de ensalada fresca. Un aperitivo rico e indulgente.
Burratina con tomates cherry
Burratina con pomodorini
Burrata importada fresca con rúcula y tomates cherry
Queso burrata fresco, que tiene una cáscara exterior sólida y un centro cremoso. Servido con tomates y rúcula. Cremoso y refrescante.
Espinacas y mozzarella
Spinaci e mozzarella
Espinacas al horno con queso crema y mozzarella, servidas con pan tostado
Espinacas horneadas mezcladas con quesos fundidos. Servidas calientes con pan para mojar. Cremosas, sabrosas y reconfortantes.
Tabla de quesos veganos
Tagliere di formaggi vegani
Selección gourmet de quesos veganos artesanales, frutos secos y bocados de fruta
Una tabla de quesos veganos elaborados con ingredientes vegetales. Servido con frutos secos y frutas. Apto para veganos.
Chili SIN Carne
Chili NON-Carne
Alubias rojas picantes con fibras de soja picada y tomate
Un estofado vegetal a base de alubias rojas, proteína de soja y salsa de tomate. Especiado como el chili tradicional. Contundente y sabroso.
Penne all'arrabbiata
Penne all'arrabbiata
Penne "Setaro" con salsa de tomate, guindilla, ajo y perejil
Tubos de pasta corta salteados en una salsa de tomate picante con ajo. Un plato romano clásico conocido por su picante.
Espaguetis con salmón y pesto de albahaca
Spaghetti con salmone e pesto di basilico
Espaguetis "Setaro" con salmón y salsa pesto de albahaca
Pasta larga en espiral servida con trozos de salmón y una rica salsa de albahaca. Un plato de pasta de marisco fragante.
Espaguetis con colatura di alici di Cetara
Spaghetti con colatura di alici di Cetara
Espaguetis "Setaro" con salsa de anchoas de Cetara y pistacho molido
Espaguetis sazonados con un sabroso extracto de anchoas de Cetara, Italia. Cubierto con pistachos. Rico en umami y distintivo.
Agnolotti de porchetta y burrata
Agnolotti di porchetta e burrata
Pasta hecha a mano rellena de porchetta y burrata, servida con jamón guanciale y salsa de pistacho
Paquetes de pasta rellenos de cerdo asado y queso cremoso. Servido con una rica salsa. Decadente y sabroso.
Rigatoni alla 'nduja
Rigatoni alla 'nduja
Rigatoni "Setaro" con salchicha picante para untar 'nduja
Pasta tubular servida con 'nduja, una salchicha de cerdo picante y untable de Calabria. Rica, aceitosa y picante.
Garganelli en crema de gambas y calabacín
Garganelli in crema di gamberi e zucchine
Garganelli de huevo "Luciana Mosconi" con crema aterciopelada y ligeramente picante de gambas y calabacín
Pasta de huevo enrollada servida en una cremosa salsa de gambas y calabacín. Ligeramente picante y rica en textura.
Pappardelle crema y trufa
Pappardelle cream and truffle
Pappardelle de huevo "Luciana Mosconi" con crema de trufa
Pasta de huevo ancha y plana servida en una lujosa salsa cremosa de trufa. Terroso, aromático y cremoso.
Bucatini all'amatriciana
Bucatini all'amatriciana
Bucatini "Setaro" con jamón guanciale, pimienta negra y salsa de tomate
Espaguetis gruesos y huecos servidos con una salsa de tomate enriquecida con carrillera de cerdo curada y pimienta. Sabroso y robusto.
Espaguetis con ragú vegano
Spaghetti con ragù vegano
Espaguetis "Setaro" con ragú de frutos secos y tomate cocido a fuego lento
Espaguetis servidos con una salsa de tomate cocida a fuego lento hecha con frutos secos en lugar de carne. Un plato de pasta vegano contundente.
Tagliatelle con salchicha y tomate
Tagliatelle con salsiccia e pomodoro
Pasta de huevo casera con salchicha italiana fresca y salsa de tomate.
Pasta de cinta plana servida con una salsa de salchicha italiana desmenuzada y tomates. Reconfortante y sabrosa.
Espaguetis alle vongole
Spaghetti alle vongole
Espaguetis "Setaro" con almejas, vino blanco, ajo y perejil
Espaguetis salteados con almejas, ajo, aceite de oliva y vino blanco. Un plato clásico de pasta ligera de marisco.
Espaguetis con tomate y albahaca
Spaghetti con pomodoro e basilico
Espaguetis "Setaro" con salsa ligera de tomate y albahaca
Espaguetis servidos con una salsa de tomate simple y fresca con albahaca. Ligero y tradicional.
Rigatoni con ragú a la napolitana
Rigatoni con ragù alla napoletana
Rigatoni "Setaro" con ragú de cerdo y ternera cocido a fuego lento al estilo napolitano
Pasta tubular grande servida con un rico ragú de carne cocido a fuego lento, hecho de cerdo y ternera. Contundente y sabroso.
Tagliatelle con ragú de wagyu a la boloñesa
Tagliatelle con ragù di wagyu alla bolognese
Pasta de huevo casera con ragú de ternera WAGYU estilo "Boloñesa"
Pasta de cinta servida con un lujoso ragú de carne de ternera Wagyu de primera calidad. Rico, sabroso y tierno.
Espaguetis con ajo, aceite y guindilla - AOP
Spaghetti con aglio, olio e peperoncino - AOP
Espaguetis "Setaro" con ajo, aceite de oliva y guindilla
Espaguetis salteados en aceite de oliva, ajo tostado y guindillas. Un básico de la cocina italiana, sencillo pero sabroso.
Fusilli con ragú de cordero
Fusilli con ragù di agnello
Fusilli hechos a mano con ragú de cordero, cubiertos con hierbas y un toque de crema de zanahoria
Pasta en espiral servida con un sabroso ragú de cordero. Adornado con hierbas y una crema de zanahoria dulce para equilibrar.
Ñoquis en crema delicada y gorgonzola
Gnocchi in crema delicata e gorgonzola
Ñoquis de patata caseros servidos con una delicada salsa cremosa de gorgonzola y toques de crema de trufa negra
Ñoquis suaves servidos en una rica salsa de queso azul con toques de trufa. Cremoso, ácido e indulgente.
Ñoquis al pesto
Gnocchi al pesto
Ñoquis de patata caseros servidos con pesto de albahaca y tomate cherry
Ñoquis de patata salteados en una fragante salsa pesto de albahaca con tomates frescos. Textura suave con sabor herbáceo.
Ñoquis a la sorrentina
Gnocchi alla sorrentina
Ñoquis de patata caseros con salsa de tomate, mozzarella y albahaca
Ñoquis de patata horneados con salsa de tomate, queso mozzarella y albahaca. Un reconfortante plato de queso de Sorrento.
Atún a la parrilla con peperonata
Tonno alla griglia con peperonata
Filete de atún a la parrilla servido con pimientos salteados, piñones y pistacho
Un filete de atún a la parrilla servido con un acompañamiento de pimientos estofados y frutos secos. Pescado carnoso con acompañamientos dulces y salados.
Lubina en salsa de vino blanco y tomate
Spigola in salsa di vino bianco e pomodoro
Filete de lubina, cocinado a la plancha con salsa de tomate cherry y vino blanco, servido con espinacas salteadas
Filete de lubina a la plancha en una ligera salsa de vino blanco y tomate. Servido con espinacas. Delicado y fresco.
Mejillones al vapor
Impepata di cozze
Mejillones salteados en salsa de vino blanco y pimienta negra con perejil y ajo
Mejillones cocidos en un caldo de vino blanco, ajo y mucha pimienta negra. Un plato de marisco sabroso que a menudo se come con pan.
Salmón con alcaparras y hierbas
Salmone con capperi e erbette
Filete de salmón a la plancha con vino blanco, alcaparras y hierbas, servido con concassé de patata, zanahoria y apio
Filete de salmón a la plancha con una salsa ácida de alcaparras y hierbas. Servido con verduras en dados. Rico y aromático.
Tagliata de pechuga de pato en salsa de guanciale y cerezas amarenas Toschi
Tagliata di petto d'anatra in salsa di guanciale e amarene Toschi
Pechuga de pato a la parrilla y en rodajas en salsa de jamón guanciale, cerezas dulces italianas y chalotas
Pechuga de pato a la parrilla en rodajas servida con una salsa única de cerdo curado y cerezas dulces. Un equilibrio de sabores salados, dulces y umami.
Porchetta a la romana
Porchetta alla romana
Panceta de cerdo estilo italiano, envuelta en especias y asada, servida con puré de manzana
Panceta de cerdo asada sazonada con hierbas tradicionales. Servida con puré de manzana suave. Carne jugosa con piel crujiente.
Pollo de corral a las hierbas
Polletto alle erbette
Pollo de corral entero, marinado en hierbas y asado a la plancha, marinado en hierbas italianas, servido con patatas
Pollo de corral entero marinado en hierbas y asado a la plancha. Servido con patatas. Ave jugosa y sabrosa.
Costillas de cordero a la "scottadito"
Costolette di agnello alla "scottadito"
Chuletas de cordero australiano a la plancha sin hueso, servidas con patatas asadas y ajo, salsa gravy y gelatina de menta
Chuletas de cordero a la parrilla servidas con acompañamientos clásicos como gelatina de menta y gravy. "Scottadito" implica que están tan buenas que te quemas los dedos al comerlas.
Costilla de ternera a la parrilla con patatas fritas
Costata di manzo alla griglia con patate fritte
280 gr. Costilla de ternera australiana a la parrilla, alimentada con grano, servida con patatas fritas, tomate asado y ajo
Un filete de costilla de ternera australiana gourmet, a la parrilla al punto. Servido con patatas fritas gruesas y verduras asadas. Tierno y rico en sabor.
Salchichas al horno con patatas al romero
Salsicce al forno con patate al rosmarino
Salchichas italianas de cerdo horneadas con patatas
Salchichas de cerdo sabrosas asadas al horno con patatas y romero. Una comida contundente y rústica.
Brochetas a la parrilla
Spiedini alla griglia
Brochetas mixtas a la parrilla de pollo, ternera y cerdo, servidas con verduras a la parrilla
Brochetas de carnes variadas a la parrilla hasta que estén chamuscadas y jugosas. Servidas con verduras. Ideal para probar diferentes carnes.
Fideos pad-thai de gambas
Shrimps pad-thai noodles
Fideos de arroz tradicionales con gambas, salsa pad-thai, brotes de soja y gambas secas
El famoso plato tailandés de fideos de arroz salteados. Sazonado con salsa de tamarindo y servido con gambas, cacahuetes y brotes de soja. Dulce, ácido y salado.
Fideos pad-kee-mao de salmón
Salmon pad-kee-mao noodles
Fideos de cristal de arroz con salsa pad-kee-mao de salmón picante
Fideos de cristal salteados picantes con salmón y hierbas. Conocidos como "Fideos Borrachos", presentan un picante intenso y sabor a albahaca.
Satay de pollo
Chicken satay
Brocheta de muslo de pollo a la parrilla marinada en satay, servida con salsa de cacahuete y pepinillos
Brochetas de pollo marinadas en cúrcuma y especias, luego a la parrilla. Servido con una rica salsa de cacahuete y relish de pepino. Un aperitivo popular.
Ensalada picante de mango
Spicy mango salad
Ensalada de mango con pescado y salsa de tamarindo, con chile y frutos secos
Una ensalada vibrante de mango verde rallado, chile, lima y frutos secos. Picante, ácida y crujiente.
Cuello de cerdo y ensalada picante de mango
Pork neck and spicy mango salad
Cuello de cerdo marinado y a la parrilla con ensalada picante de mango
Rodajas de cuello de cerdo marinado a la parrilla servidas junto a una ensalada picante de mango verde. Combina carne grasa y sabrosa con una ensalada refrescante y ácida.
TOMAHAWK de ternera
Beef TOMAHAWK
Toma-hawk de ternera australiana a la parrilla y servido con patatas fritas y espinacas salteadas 2.900.- por kg
Un enorme filete de costilla con hueso, a la parrilla a la perfección. Servido con guarniciones. Un plato espectacular para compartir.
Codornices al vino tinto y romero
Quaglie al vino rosso e rosmarino
Codornices estofadas en salsa de vino tinto y romero, servidas sobre pan tostado
Codornices enteras cocinadas lentamente en una rica salsa de vino tinto y hierbas. Servidas sobre pan para absorber los jugos. Delicadas y con sabor a caza.
Estofado de jabalí y polenta
Stufato di cinghiale e polenta
Estofado de jabalí servido con polenta italiana
Un contundente estofado de carne de jabalí. Servido con polenta de maíz suave. Rico, rústico y reconfortante.
Conejo a la ischitana (Para 4-5 personas)
Coniglio all'ischitana (For 4-5 people)
Estofado de conejo entero estilo sur de Italia servido con patatas fritas
Un estofado tradicional de conejo de Ischia, Italia, lo suficientemente grande para un grupo. Servido con patatas fritas. Carne magra y sabrosa.
NON-Tiramisú
NON-Tiramisu'
Crema de mascarpone con bizcochos "Savoiardi" sabor café, virutas de chocolate y ralladura de naranja
Una versión del clásico postre italiano. Capas de crema de mascarpone y bizcochos empapados en café, realzados con chocolate y naranja.
Dolce de chocolate
Dolcetto al cioccolato
Tarta de chocolate caliente servida con nata montada
Una tarta de chocolate caliente con un centro o relleno rico y fundente. Servida con nata montada. Decadente y dulce.
Cannolo siciliano
Cannolo alla siciliana
Pastel siciliano con forma de tubo relleno de crema de ricotta endulzada
Una masa frita rellena de una mezcla dulce y cremosa de queso ricotta. Un famoso postre siciliano.
Pannacotta
Pannacotta
Crema italiana endulzada, cubierta con mango y fresa en dados
Un postre de crema cocida sedosa cuajada con gelatina. Cubierto con fruta fresca. Suave y ligero.
Tarta de almendras
Torta di mandorle
Bizcocho de almendras casero servido con crema de limón
Un bizcocho denso y húmedo hecho con almendras molidas. Servido con una crema de limón ácida. Con sabor a frutos secos y dulce.
Pannacotta SIN AZÚCAR
Pannacotta SUGARFREE
Crema sin azúcar con sabor a fresa
Una versión sin azúcar del clásico postre italiano de crema. Sabor a fresa. Apto para quienes evitan el azúcar.
Contiene lácteos
Alergia al maní
Contiene pescado
Contiene mariscos
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