The Library

お好みの調理法で調理した卵2個（目玉焼き、オムレツ、スクランブルエッグ、ゆで卵）と、クリスピーベーコン、フライドハッシュポテト、グリルしたトマト、ソーセージ。お好みのパン類、ジャム＆バター、シリアルまたは自家製ミューズリー。

クラシックエッグベネディクト、カナディアンベーコン、イングリッシュマフィン、オランデーズソース添え または パリジャンエッグベネディクト、パリハム、フレンチチーズ、ブリオッシュ、ハーブピストゥ風味。 お好みのパン類、ジャム＆バター、シリアルまたは自家製ミューズリー。

自家製パンケーキまたはフレンチトースト、森の蜂蜜とホイップクリーム添え。低脂肪ヨーグルト、オーガニックミューズリー、アーモンド、地元のベリー、季節のスライスフルーツを使ったスムージーボウル。

ポーチドエッグを乗せたサワードウライ麦パン、ルッコラとチェリートマト添え。オーガニックキヌア、アボカド、ザクロ、レモンドレッシング添え。低脂肪ヨーグルト、オーガニックミューズリー、アーモンド、地元のベリー、季節のスライスフルーツを使ったスムージーボウル。

鶏肉、豚肉、白身魚、海老、またはミックスシーフードのお粥またはタイ風ライススープ。 季節のスライスフルーツ添え。

鶏肉、豚肉、または海老の卵入り中華鍋炒め麺または麺スープ または タイ風オムレツと蒸しジャスミンライス、チリソース添え。 季節のスライスフルーツ添え。

カナディアンベーコン、イングリッシュマフィン、オランデーズソース添え

パリハムとフレンチチーズをブリオッシュに、ハーブピストゥ風味

低脂肪ヨーグルト、チアシード、バナナ、パイナップル、パッションフルーツ、地元のベリー

ロメインレタス、パルメザンチーズ、シーザードレッシング、クルトンを使った定番

オレンジ、フェンネル、チェリートマト、オレンジビネグレット添え

シーフード入りスパイシーな春雨サラダ、チリ、ガーリック、ライムドレッシング

蜂蜜ローストパンプキン、キヌア、松の実、チェリートマト、アボカド、レモン＆ハニービネグレット添え

生ハム、ブッラータチーズ、ルッコラ、バジルオイル、バルサミコ還元添え

酸味と辛味のある海老スープ、マッシュルーム、レモングラス、コブミカンの葉入り

ハーブクルトンと白トリュフフォーム添え

鶏肉、ココナッツ、ガランガルスープ、レモングラス、コブミカンの葉、チリオイル入り

トマトレリッシュとバジルオイル添え

甘酸っぱいタマリンドディップともち米添え

野菜の揚げ春巻き、スイートチリソース添え

ハーブとターメリックでマリネしたチキン串、ピーナッツソース、トーストパン、キュウリレリッシュ添え

スパイシーなタマリンドソースでグリルしたタイ風マリネポークカラー

プリプリのエビのすり身揚げ、プラムソース添え

グリルしたタイ風マリネチキン太もも肉と、グリーンパパイヤサラダともち米

煮込みオーストラリア産牛すね肉、エシャロット、ジャガイモ、ピーナッツ、蒸しジャスミンライス添え

ナス、タイバジル、パンフライパラータ添え

カニ肉とチリペースト添え、グリルタイ風マリネポークカラーとタマリンドディップ

和牛をガーリック、チリ、ホーリーバジルで炒め、目玉焼きと蒸しジャスミンライスを添えて

乾燥エビ、卵、もやし、海老、タマリンドソースで炒めた米麺

中華風ソーセージ、ポークフロス、カレー粉、卵、チキンサテ、ピーナッツソース添え

鶏肉、豚肉、または海老の卵チャーハン、目玉焼き添え

鶏肉、豚肉、海老、またはシーフードをガーリック、チリ、ホーリーバジルで炒め、目玉焼きと蒸しジャスミンライスを添えて

鶏肉、豚肉、またはシーフードと醤油、ケール、人参、卵を使った中華鍋炒め平麺

鶏肉、豚肉、またはシーフードの平麺を醤油グレービーとケールで炒めたもの

オーガニック野菜とハーブをライスペーパーで包み、テンプラ海老、フィッシュソース還元、ピーナッツ添え

チリと豆のソース、カシューナッツ、香港ケール、卵チャーハン添え

コチュジャンソースで和えたフライドチキン、キムチと蒸しジャスミンライス添え

スモークベーコンと玉ねぎのタルト、フレンチブリーチーズ添え

自家製クリスピーファラフェル、タヒニマヨネーズ、キュウリ、トマト、フライドポテト添え

グリルしたパリハム、トリュフ＆チーズサンドイッチ、フライドポテトとコールスロー添え

カニ肉、じっくり煮込んだ鶏肉、ハム、目玉焼きうずら卵、フライドポテト添え

目玉焼き、スモークベーコン、レタス、玉ねぎ、グリュイエールチーズ、トマトをトッピング

新鮮なイタリアンソーセージ、ガーリック、乾燥唐辛子、じっくりローストしたチェリートマト添え

クリスピー スモークベーコン、ポーチドエッグ、パルメザンチーズ添え

ボロネーゼソース、グリル但馬牛、パルメザンチーズ添え

トリュフクリームソース、パルメザンチーズ、グリルチキンブレスト添え

ソテーした野菜、サフランポテト、フェンネル、フレッシュハーブバターソース添え

グリルアスパラガス、ルッコラ、クリスピーケッパー、サフランクリームソース添え

フライドポテト、ルッコラ、赤ワインソース添え

クラッシュパンプキン、しめじ、コンフィトマト、チョリソーソース添え

サワークリーム、クリスピーベーコン、熟成チェダーチーズ添え

ロメインレタスハート、トマト、赤玉ねぎ、クリスピーベーコン、ブルーチーズドレッシング

オイスターソース、チリ、ガーリックソース添え

マヨネーズとトマトケチャップ添え

マスタードドレッシングのオーガニックリーフ

パッションフルーツソルベと塩キャラメルメレンゲ添え

ナムドックマイマンゴーともち米、クリスピー緑豆、ココナッツクリーム

ホイップクリームとバニラアイスクリーム、ベリー添え

アーモンドメレンゲ、チェスナットムース、バニラアイスクリーム、チェスナットチュイル

ホイップクリームとマダガスカルバニラビーンズアイスクリーム添え

ダークベルギーチョコレートとマダガスカルバニラビーンズアイスクリーム、バナナ、ホイップクリーム、チョコレートソース、トーストアーモンド添え

ダークベルギーチョコレートとマダガスカルバニラビーンズアイスクリーム、自家製ブラウニー、チョコレートチップ、ホイップクリーム、トーストアーモンド添え

(マダガスカルバニラビーンズ、ダーク72%ベルギーチョコレート、センガストロベリーまたはナムドックマイマンゴー)

お好みの「Or Tea?」またはコーヒーをお選びいただける、2名様用のアフタヌーンティー。 マカロンデュオ、トリュフキッシュロレーヌ、マドレーヌ、カヌレ、Uスタイルクラブサンドイッチ、プレーンスコーン（ジャム＆クロテッドクリーム添え）、チョコレートファッジブラウニーなど、誘惑的なモダンフレンチの定番。