茹でご飯
Boiled rice
ジャスミンライスで作られたプレーンなタイ米のお粥（カオトム）。柔らかくスープ状の食感で、マイルドな風味。しばしば風味豊かなサイドディッシュと一緒に食べられるタイの定番のコンフォートフード。
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The Eatery
The Eatery
特別な食事制限、食物アレルギー、または不耐症がある場合は、スタッフにお知らせください。価格はタイバーツ建てで、10％のサービス料と7％の税金が加算されます。
茹でご飯
茹でご飯/ข้าวต้ม
茹でたライスベリー
Boiled rice berry
シグネチャー*
抗酸化物質が豊富な深い紫色のタイ米品種であるライスベリーで作られたお粥。白米のお粥よりも噛み応えがあり、ナッツのような風味。温かい状態で提供。
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蒸し米
Steamed rice
クラシックなタイジャスミンライスを、ふっくらと香りが立つまで蒸したもの。柔らかい食感と繊細な花の香り。ほとんどすべてのタイ料理に不可欠な付け合わせ。
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漬物
漬物/เครื่องเคียงดอง
キムチ
Kimchi
韓国風の発酵白菜キムチ。カリカリで酸っぱく辛い、ニンニクと唐辛子のパンチが効いた味。濃厚な風味を和らげるサイドディッシュとして提供。
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ザーサイの漬物
Pickled Chinese bean curd
塩水またはワインに漬け込んだ発酵豆腐キューブ。非常に塩辛く、クリーミーで風味豊かで、刺激的な香り。通常、少量でプレーンな白米と一緒に食べられます。
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日本の漬物
Japanese pickles
酢または塩水に漬け込んだ様々な野菜の漬物（漬物）。カリカリでタンギ。口直しやサイドディッシュとして使用。
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白菜の漬物
Chinese cabbage pickles
酸味と塩味のある漬物。カリカリした食感。しばしばスープに加えたり、お粥と一緒に食べたりします。
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発酵豆（納豆）
Fermented beans (natto)
日本の納豆。粘り気のある糸状の食感と刺激的な香りで知られる。独特の風味豊かでナッツのような味わい。クセになる味、プロバイオティクスが非常に豊富。
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卵
卵/ไข่
塩漬け卵
Salted egg
塩水または塩漬け炭で熟成させた鴨卵。白身はシャープで塩辛く、黄身は濃厚でオレンジ色でクリーミー。茹でご飯の定番の付け合わせ。
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ピータン
Century egg
黒褐色のゼリー状の白身と、灰緑色のクリーミーな黄身を持つ保存卵。強いアンモニアのような独特の香りと風味豊かな味わい。しばしば甘酢生姜と一緒に食べられます。
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温泉卵
Onsen egg
日本風のゆっくり調理された卵。黄身は半熟でカスタード状、白身は柔らかくシルクのよう。マイルドでクリーミーな風味。
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タイ風オムレツ
Thai omelet
豚ひき肉/鶏ひき肉入り
クラシックなタイ風オムレツ（カイジアオ）を熱い油で揚げ、ふわふわで黄金色に、縁はカリッと仕上げたもの。風味豊かで濃厚。チリソースを添えて提供。
スープ
スープ/ซุป
豚バラ肉と煮込んだ中華ミックス野菜
Chinese mixed vegetables stewed with pork belly
様々な野菜を脂身の多い豚バラ肉と一緒に煮込んだ、ジュブチャイとして知られる hearty なシチュー。スープは醤油からくるダークで甘く、風味豊かな味わい。
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タイ風のスパイシーで酸っぱい魚スープ
Thai spicy and sour fish soup
レモングラス、ガランガル、コブミカンの葉で風味付けされた魚入りクリアスープ（トムヤム）。独特の辛くて酸っぱい風味プロファイル。爽やかでスパイシー。
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梅干しと豚ひき肉のクリアスープ
Clear soup with pickled plum and minced pork
塩漬け梅で味付けされた、すっきりとした優しい味わいのスープ。独特の酸っぱくて塩辛い味がする。豚ひき肉団子入り。口直しによく食べられる。
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サラダ
サラダ/ยำ
ピータンサラダ
Preserved egg salad
センチュリーエッグ（ピータン）のくさび形をライムジュース、ナンプラー、唐辛子、玉ねぎ、ハーブで和えたスパイシーなタイ風サラダ（ヤムカイイアオマ）。クリーミーな卵とピリッとしたドレッシングのミックス。
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揚げ卵のサラダ
Crispy fried egg salad
揚げた目玉焼きをカットし、スパイシーで酸味があり甘いタイ風サラダドレッシング（ヤム）で和えたもの。玉ねぎ、セロリ、新鮮な唐辛子入り。風味豊かでフレッシュなキック。
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半熟卵のサラダ
Soft boiled egg salad
スパイシーなタイ風ドレッシングで和えた半熟卵。クリーミーな黄身がライムと唐辛子の酸っぱくてスパイシーな味を和らげます。
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中華風ポークソーセージのサラダ
Chinese pork sausage salad
甘い中華風ソーセージ（グンチャン）のスライスをキュウリ、玉ねぎ、トマト、スパイシーなライムドレッシングで和えたもの。甘味、塩味、酸味の人気のバランス。
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スパイシーなカリカリ魚、イカ、魚の浮き袋のサラダ
Spicy crispy fish, squid and fish maw salad
カリッと揚げた魚、イカ、フワフワの魚の浮き袋のメドレーをスパイシーなドレッシングで和えたもの。カリカリから噛み応えのある様々な食感で、ピリッとした風味でコーティング。
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カリカリゴラミー魚のサラダ
Crispy gourami fish salad
骨を取り除いてカリッと揚げたゴラミー魚を、スパイシーなマンゴーまたはライムドレッシングで提供。塩辛く、カリカリで、アロマティック。
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保存ポークソーセージのサラダ
Preserved pork sausage salad
「ムーヨー」（ベトナム風ソーセージ）を使用したサラダ。ソーセージは弾力のある食感とマイルドな風味が特徴で、スパイシーで酸味のあるタイ風ドレッシングで引き立てられています。
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大豆の煮物（コンジョリム）
Braised soybeans (kongjorrim)
シグネチャー*
醤油ベースのグレーズで煮込んだ大豆の韓国風おかず。風味豊かで、わずかに甘く、噛み応えがある。タンパク質が豊富。
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ほうれん草とごまの和え物（シグムチナムル）
Spinach salad with sesame (sigeumchi namul)
ごま油、ニンニク、醤油で味付けした茹で大豆。ナッツのような香りと柔らかい食感が特徴のクラシックな韓国のおかず（パンチャン）。
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海藻サラダ
Seaweed salad
ごま油、酢、砂糖で味付けした日本風わかめサラダ。カリカリとした滑らかな食感で、甘じょっぱい味。
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炒め物＆サイドディッシュ
炒め物＆サイドディッシュ/ผัด & เครื่องเคียง
保存からし菜と煮込んだ豚バラ肉
Braised pork belly with preserved mustard greens
シグネチャー*
柔らかい豚バラ肉を塩漬けのからし菜と一緒にじっくり煮込んだ、タイ風中華料理（ムーパロ）。風味は、塩味、甘味、わずかな苦味の豊かなバランス。
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甘いチリソースで味付けした揚げた保存ポークソーセージ
Deep-fried preserved pork sausage with sweet chili sauce
甘い中華風ソーセージ（グンチャン）のスライスをカリッと揚げる。甘いチリディップソースを添えて。甘じょっぱい。
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カリカリの小魚
Crispy baby fish
丸ごとカリッと黄金色に揚げた小魚。カリカリで塩辛く、スナックやお粥のトッピングとしてよく食べられる。
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鶏肉とチリペースト、カシューナッツの炒め物
Wok-fried chicken with chili paste and cashew nuts
鶏肉をカシューナッツ、乾燥唐辛子、玉ねぎと一緒に炒め、風味豊かなソースで和えたもの。ナッツのような風味、わずかにスパイシーで、食感が豊か。
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タイホーリーバジルと炒めた豚ひき肉または鶏ひき肉
Stir-fried minced pork or chicken with Thai holy basil
パッガパオとして知られる、有名なタイの屋台料理。ひき肉をニンニク、新鮮な唐辛子、香りの良いホーリーバジルと一緒に強火で炒める。スパイシーで塩辛く、非常に香りが良い。
ニンニクソースで炒めた豚ひき肉または鶏ひき肉
Stir-fried minced pork or chicken with garlic sauce
たっぷりのニンニクとコショウで炒めたひき肉。風味豊かでガーリック風味、バジルバージョンよりも辛くない。心地よく風味豊か。
豚ひき肉と黒オリーブの中華風炒め
Stir-fried minced pork with Chinese black olives
豚ひき肉を保存された中華風黒オリーブ（ナムリアップ）と一緒に炒めたもの。オリーブが肉に独特の塩味、土のような風味、うま味を加えます。お粥によく合います。
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もやしと豆腐の炒め物
Stir-fried bean sprout with tofu
しっかりした豆腐キューブと素早く炒めた新鮮なもやし。カリカリした食感とマイルドな風味。軽くて健康的な野菜料理。
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空芯菜の炒め物
Stir-fried morning glory
大豆ペースト、ニンニク、唐辛子で炒めたタイの空芯菜（パックブン）。茎はカリカリで中空。塩辛く、風味豊かで、わずかにスパイシー。
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ベビーパクチョイの炒め物
Stir-fried baby bok choi
ニンニクとオイスターソースで炒めたベビーパクチョイ。葉は柔らかく、茎はカリカリ。マイルドで風味豊か。
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塩漬けサバとケールの炒め物
Stir-fried kale with salted mackerel
塩漬けサバと炒めた中国ケール（カナ）。ケールの苦味が魚の強い塩味とうま味とよく合います。
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アスパラガスと椎茸の炒め物
Stir-fried asparagus with shiitake mushrooms
新鮮なグリーンアスパラガスを椎茸と一緒に強火で炒めたもの。野菜本来の甘さを引き出すために軽く味付け。
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ナンプラーで炒めたキャベツ
Stir-fried cabbage with fish sauce
良質なナンプラーで炒めたキャベツ。高温で調理することでスモーキーな香りが生まれ、ナンプラーがわずかにキャラメル化します。塩辛く風味豊か。
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ゴーヤと卵の炒め物
Stir-fried bitter melon with eggs
スライスしたゴーヤとスクランブルエッグの炒め物。卵の濃厚さがゴーヤの自然な苦味を和らげます。健康的で家庭的な料理。
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椎茸と野菜の炒め物
Stir-fried mixed vegetables with shiitake mushrooms
椎茸と一緒に炒めた季節の野菜の盛り合わせ。軽い醤油またはオイスターソースで味付け。カリカリで栄養価が高い。
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中華風ポークジャーキー
Chinese pork jerky
甘じょっぱいグレーズで味付けした乾燥ローストポークスライス。ジャーキーに似た噛み応えだが、より柔らかい。スナックやおつまみとしてよく食べられる。
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タロイモチップス
Taro chips
薄切りにしたタロイモをカリカリに揚げたもの。軽く塩味。ポテトチップスに似たカリカリのスナックですが、ナッツのような風味があります。
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チキンフロス
Chicken floss
調理され乾燥され、綿のようなふわふわの食感にほぐされた鶏肉。甘じょっぱい。お粥やパンのトッピングとして使用。
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デザート
デザート/ของหวาน
季節の新鮮なフルーツ
Fresh seasonal fruits
タイでその時期に採れるスイカ、パパイヤ、パイナップル、ドラゴンフルーツなどの様々なフルーツの盛り合わせ。甘く爽やか。
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ココナッツアイスクリーム
Coconut ice cream
ココナッツミルクで作られたクリーミーなアイスクリーム。濃厚で甘く、アロマティック。涼むのに人気のトロピカルデザート。
0
ミルク入りグラスジェリー
Grass jelly with milk
甘いミルクと氷に入った、黒いハーブゼリーのキューブ。ゼリーはマイルドでわずかに苦いハーブの味が甘いミルクと対照的。噛み応えがあり、涼やか。
0
フルーツジュース
ココナッツ
Coconut
新鮮なココナッツウォーターを冷やして提供。自然な甘さと水分補給効果があり、かすかなナッツのような風味。殻やグラスで提供されることが多い。
฿135
≈ ¥655
0
スイカ
Watermelon
新鮮なスイカをブレンドしたジュース。鮮やかな赤色で、甘く、非常に爽やか。熱帯気候で人気。
฿135
≈ ¥655
0
マンゴー
Mango
熟した甘いマンゴーで作られた濃厚でとろみのあるジュース。深い黄色がかったオレンジ色。甘く、アロマティックでベルベットのような質感。
฿135
≈ ¥655
0
オレンジ
Orange
絞りたてのオレンジジュース。甘く、柑橘系のタンギ。ビタミンCが豊富で爽やか。
฿135
≈ ¥655
0
冷製ジュース
グアバ
Guava
青いグアバの実で作られたジュース。甘酸っぱく、独特の花のような香りがする。薄緑色。
฿90
≈ ¥437
0
パイナップル
Pineapple
熟したパイナップルから作られた黄色いジュース。甘酸っぱく、トロピカルな風味。消化に良い。
฿90
≈ ¥437
0
トマト
Tomato
トマトで作られた風味豊かなジュース。濃厚でややとろみがある。冷やして提供されることが多い。
฿90
≈ ¥437
0
ぶどう
Grape
紫または赤のブドウで作られた甘いジュース。フルーティーで抗酸化物質が豊富。
฿90
≈ ¥437
0
りんご
Apple
リンゴで作られたクリアまたは濁ったジュース。クリスピーで甘く、爽やか。
฿90
≈ ¥437
0
ソフトドリンク
水
Water
プレーンなボトル入り飲料水。
฿40
≈ ¥194
0
ペプシ
Pepsi
クラシックコーラ炭酸飲料。甘くてシュワシュワ。
฿80
≈ ¥388
0
ペプシマックス
Pepsi Max
最大限の味を持つシュガーフリーコーラ。アスパルテームで甘味付け。
฿80
≈ ¥388
0
ミラリンダオレンジ
Mirinda Orange
オレンジ風味の炭酸飲料。鮮やかなオレンジ色、甘く、フルーティー。
฿80
≈ ¥388
0
7アップ
7-Up
レモンライム風味の炭酸飲料。クリアでクリスピー、爽やか。
฿80
≈ ¥388
0
シュウェップストニック
Schweppes Tonic
キニーネを含む炭酸水。苦くて甘い。ミキサーとして、またはそのまま飲むことが多い。
฿80
≈ ¥388
0
シュウェップスジンジャーエール
Schweppes Ginger Ale
ジンジャー風味の炭酸飲料。マイルドなジンジャー味、甘く、泡立ちが良い。
฿80
≈ ¥388
0
ソーダ水
Soda Water
プレーンな炭酸水。炭酸が強く、中性的な味。ミキサーや爽やかな飲み物として適しています。
฿80
≈ ¥388
0
ミネラルウォーター
モンフルール（500ml）
Mont Fleur (500 ml)
自然の山の水源からボトリングされたプレミアムタイミネラルウォーター。
฿50
≈ ¥243
0
モンフルール（1000ml）
Mont Fleur (1000 ml)
プレミアムタイミネラルウォーター、大ボトル。
฿70
≈ ¥340
0
サンペレグリノ（S）
San Pellegrino (S)
イタリア産スパークリングナチュラルミネラルウォーター。小ボトル。細かい泡とミネラル感。
฿165
≈ ¥801
0
エビアン（S）
Evian Still (S)
フランスアルプスの天然ミネラルウォーター。小ボトル。平坦でピュアな味。
฿165
≈ ¥801
0
エビアン（L）
Evian Still (L)
フランスアルプスの天然ミネラルウォーター。大ボトル。
฿190
≈ ¥922
0
サンペレグリノ（L）
San Pellegrino (L)
イタリア産スパークリングナチュラルミネラルウォーター。大ボトル。
฿235
≈ ¥1,140
0
ミルクセーキ
バニラ
Vanilla
ミルクとバニラアイスクリームをブレンドしたドリンク。クリーミーで甘く、クラシック。
฿125
≈ ¥607
0
ストロベリー
Strawberry
ストロベリー風味のピンクミルクセーキ。甘くフルーティーなクリーミーさ。
฿125
≈ ¥607
0
チョコレート
Chocolate
チョコレートシロップまたはアイスクリームで作られた濃厚なミルクセーキ。甘く、贅沢。
฿125
≈ ¥607
0
バナナ
Banana
新鮮なバナナをブレンドした濃厚なミルクセーキ。クリーミーで自然なフルーツの甘さ。
฿125
≈ ¥607
0
モクテル
バージンモヒート
Virgin Mojito
クラシックモヒートのノンアルコールバージョン。ライム、ミントの葉、砂糖、ソーダ水。爽やかでジューシー。
฿125
≈ ¥607
0
フルーツパンチ
Fruit Punch
様々なフルーツジュースをブレンドしたものに、シロップを少量加えることが多い。甘く、カラフルで、フルーティー。
฿125
≈ ¥607
0
バージンコラーダ
Virgin Colada
ノンアルコールピニャコラーダ。パイナップルジュースとココナッツクリームを氷でブレンド。トロピカルでクリーミー。
฿125
≈ ¥607
0
ベストブリュワーズ（ボトル）
シンハー
Singha
有名なタイラガービール。フルボディでホップの特徴と豊かな風味。オリジナルのタイビール。
฿175
≈ ¥849
0
ビール（ボトル）
アサヒ
Asahi
日本のドライラガー。クリスピーでクリーンな後味、非常に爽やか。どんな料理にも合います。
฿175
≈ ¥849
0
ハイネケン
Heineken
オランダ産のインターナショナルプレミアムラガー。バランスの取れたコクとマイルドな苦味。
฿175
≈ ¥849
0
タイガー
Tiger
シンガポール産のアジアラガー。スムーズでフルボディ、クリーンな後味。
฿175
≈ ¥849
0
シンハー
Leo
スムーズで飲みやすい味わいで知られる人気のタイラガー。シンハーよりもわずかに甘く、苦味が少ない。
฿175
≈ ¥849
0
チャーン
Chang
タイで有名なビールブランド。ペールラガーで、爽やかでモルティな風味プロファイル。地元で非常に人気。
฿175
≈ ¥849
0
サンミゲルライト
San Miguel Light
フィリピン産ライトラガー。低カロリーでスムーズでクリスピーな味わい。
฿175
≈ ¥849
0
コロナ
Corona
メキシコ産ペールラガー。ライトでクリスピー、爽やか。伝統的にライムのくさびを添えて提供。
฿250
≈ ¥1,213
0
サミュエルスミス オーガニックチョコレートスタウト
Samuel Smith’s Organic Chocolate stout
オーガニックココアで醸造された濃厚なスタウト。クリーミーなチョコレート風味とローストモルトのノートを持つ深いダークカラー。甘くベルベットのような。
฿420
≈ ¥2,038
0
タイクラフトビール（ボトル）
ブッサバー
Bussaba
タイクラフトビール、エクスヴァイツェンスタイル。フローラルなアロマとスムーズな小麦のボディが特徴。爽やかでユニーク。
฿250
≈ ¥1,213
0
チャラワン
Chalawan
神話のワニ王にちなんで名付けられたタイペールエール。シトラスとライチのノートにバランスの取れた苦味。タイのクラフトビール入門に最適。
฿250
≈ ¥1,213
0
チャートリーIPA
Chartri IPA
ホッピーで大胆、苦味がありフルーティーなニュアンスを持つタイインディアペールエール。IPA好きには力強い選択肢。
฿250
≈ ¥1,213
0
アンダマン ダークエール
Andaman Dark Ale
タイ産ダークエール。ローストモルトの風味にコーヒーとチョコレートのヒント。スムーズながらも風味豊か。
฿250
≈ ¥1,213
0
サマーレイ：マンゴーメロ
SummerLay : Mangomelo
マンゴーとポメロ風味のフルーツインフューズドクラフトビール。トロピカルで甘酸っぱく、暑い季節に最適。
฿250
≈ ¥1,213
0
サマーレイ：グアバパッション
SummerLay : Guavapassion
グアバとパッションフルーツ風味のフルーツインフューズドクラフトビール。アロマティックでタンギ、フルーティー。
฿250
≈ ¥1,213
0
クラシックカクテル
コスモポリタン
Cosmopolitan
トリプルセック、クランベリージュース、ライムを使用したウォッカベースのカクテル。ピンク色で、甘酸っぱい。マティーニグラスで提供。
฿265
≈ ¥1,286
0
マルガリータ
Margarita
ライムジュースとトリプルセックを使用したテキーラカクテル。塩味の縁取りで提供。タンギで力強い。
฿265
≈ ¥1,286
0
モヒート
Mojito
フレッシュミント、ライム、砂糖、ソーダを使ったラムカクテル。潰して氷の上で提供。非常に爽やか。
฿265
≈ ¥1,286
0
ウイスキーサワー
Whisky Sour
レモンジュースと砂糖を使ったウイスキーカクテル。スピリッツ、酸味、甘味のクラシックなバランス。
฿265
≈ ¥1,286
0
シグネチャーカクテル
タイ風マイタイ
Thai Mai Tai
クラシックなティキドリンクのタイ風アレンジ。通常、地元のラム酒とパイナップルやオレンジなどのトロピカルフルーツジュースを使用。甘く、パワフル。
฿265
≈ ¥1,286
0
サイアムモヒート
Siam Mojito
モヒートのローカルバリエーション。おそらくミントの代わりに、またはミントと一緒にタイバジルやレモングラスなどのタイの食材を使用。アロマティックで爽やか。
฿265
≈ ¥1,286
0
スタンダードスピリッツ（ショット）
ジン
ビーフィーター ドライ
Beefeater Dry
ロンドンドライジン。ジュニパーが前面に出たシトラスノート。
฿210
≈ ¥1,019
0
ゴードン ロンドンドライ
Gordons London Dry
クラシックなロンドンドライジン。ジュニパーの風味が強い。
฿210
≈ ¥1,019
0
ウォッカ
アブソルート
Absolut
冬小麦から作られたスウェーデン産ウォッカ。濃厚でスムーズ。
฿210
≈ ¥1,019
0
42 ブロー
42 Below
ニュージーランド産ウォッカ。純粋さと柔らかい質感が特徴。
฿210
≈ ¥1,019
0
ティトーズ・ハンドメイド
Tito's Handmade
トウモロコシから作られたアメリカ産クラフトウォッカ。グルテンフリーでわずかに甘い。
฿210
≈ ¥1,019
0
テキーラ
オルメカ ゴールド
Olmeca Gold
甘く、ウッディで、蜂蜜のようなノートを持つゴールドテキーラ。
฿210
≈ ¥1,019
0
ラム
バカルディ ホワイト
Bacardi White
ホワイトラム。ライトでドライ、繊細。ミキシングに最適。
฿210
≈ ¥1,019
0
バカルディ ブラック
Bacardi Black
ダークラム。キャラメルと糖蜜の豊かな風味を持つミディアムボディ。
฿210
≈ ¥1,019
0
ウイスキー
バランタイン ファースト
Ballantine's First
蜂蜜とスパイスのノートでバランスの取れたブレンデッドスコッチウイスキー。
฿210
≈ ¥1,019
0
ジョニーウォーカー レッドラベル
Johny Walker Red Label
大胆でスパイシー、スモーキーな特徴で知られるブレンデッドスコッチウイスキー。
฿210
≈ ¥1,019
0
ジムビーム
Jim Beam
ケンタッキー ストレート バーボン ウイスキー。バニラとオークのノートを持つ甘口。
฿210
≈ ¥1,019
0
ジェムソン
Jameson
トリプル蒸留でスムーズさを実現したアイリッシュウイスキー。軽やかなフローラルとスパイシーなウッドのノート。
฿210
≈ ¥1,019
0
リキュール
アペロール
Aperol
イタリア産ビターアペリティフ。オレンジ、明るく、ビターで甘い。
฿210
≈ ¥1,019
0
ベイリーズ
Baileys
クリーミーで甘く、ウイスキーとココアのノートを持つアイリッシュクリームリキュール。
฿210
≈ ¥1,019
0
カルーア
Kahlúa
コーヒーリキュール。濃厚でダーク、甘いコーヒー風味。
฿210
≈ ¥1,019
0
イエーガーマイスター
Jägermeister
ドイツのハーブ系リキュール。56種類のハーブとスパイスの複雑なブレンド。リコリスのノート。
฿210
≈ ¥1,019
0
マリブ
Malibu
ココナッツ風味のラムリキュール。甘くトロピカル。
฿210
≈ ¥1,019
0
メニューの最後
料理を追加してスタッフに見せてください
お店情報
★
Google Mapsで見る ↗
4.4
Google Mapsの評価24件
オーナーですか？誤った情報がある場合はお知らせください。
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