The Bowler






ジェネピ
Genepi
アルプス地方の伝統的なハーブリキュール。甘く、ハーブの香りが高く、独特の植物の風味が特徴。
シャルトリューズ
Chartreuse
シャルトリューズ修道士によって作られたフランスのハーブリキュール。非常に香りが高く、力強く、自然な緑色で、130種類のハーブが複雑にブレンドされている。
Get 27 / 31
Get 27 / 31
フランスのミントリキュール。甘く、フレッシュで、ペッパーのようなミントの風味。通常、食後酒として提供される。
ベイリーズ・アイリッシュ・クリーム
Bailey's Irish Cream
アイリッシュクリームリキュール。濃厚でクリーミー、甘く、ココアとアイリッシュウイスキーの風味が特徴。
アマレット
Amaretto
独特のアーモンド風味を持つイタリアのリキュール。濃厚でナッツのような味わい。
スーズ
Suze
ゲンチアナ根から作られたフランスのビターズ。土っぽく、フローラルで心地よい苦味。
パスティス
Pastis
2cl
フランスのアニス風味のリキュールとアペリティフ。強いリコリスの味、通常は水で薄めると白濁する。
ハウスジン
House Gin
標準的なジン。ジュニパーを主体としたスピリッツ。
タンカレー No.10
Tanqueray N°10
イングランド
プレミアムジン。フレッシュな柑橘類を丸ごと使って蒸留。滑らかでクリスピー、爽やか。
ブルドッグ・ジン
Bulldog Gin
イングランド
モダンなロンドンドライジン。エキゾチックなボタニカル(ドラゴンアイやポピーなど)を使った滑らかな味わい。
ヘンドリックス
Hendrick's
スコットランド
キュウリとローズペタルでインフューズしたスコットランド産ジン。ユニークでフローラル、フレッシュ。
ロード・オブ・バーブス
Lord of Barbes
フランス
パリで生産されたオーガニックジン。バオバブフルーツなどのボタニカルを使用。パワフルでスパイシー。
ドラムシャンボ・ガンパウダー
Drumshambo Gunpowder
アイルランド
オリエンタルボタニカルとガンパウダーティーでインフューズしたアイリッシュジン。スパイシーでシトラス系。
マーレ
Mare
スペイン
地中海産ジン。アルベキーナオリーブ、ローズマリー、タイム、バジルで風味付け。香ばしくハーブの香り。
シタデル
Citadelle
フランス
フレンチ・アルティザン・ジン。19種類のボタニカルで蒸留。複雑で香りが高い。
モンキー 47
Monkey 47
ドイツ
ブラックフォレスト産の複雑なジン。47種類のボタニカルを使用。ウッディでスパイシー、フルーティー。
ヘンドリックス・オルビウム
Hendrick's Orbium
スコットランド
ヘンドリックス・ジンを再構築し、キナ、ニガヨモギ、ブルーロータスをインフューズ。苦味と複雑さがある。
フライドポテト
French Fries
クラシックなディープフライポテトスティック。クリスピーで塩味。
オニオンリング
Oignon Rings
BBQソース
衣をつけて揚げたオニオンリング。サクサクの衣の中に甘い玉ねぎ。
チェダーフライドポテト
Cheddar Fries
溶けたチェダーチーズをトッピングしたフライドポテト。香ばしく贅沢な味わい。
ベジ・ギョーザ
Veggie Gyozas
スイートチリソース
野菜を詰めた和風餃子。ディップソース添え。
スイートポテトフライ
Sweet Potato Fries
揚げたサツマイモのスティック。甘く、香ばしく、通常のフライドポテトよりもわずかに柔らかい。
フライドカラマリ
Fried Calamari
タルタルソース / イカリング Tartare sauce, calamars à la romaine
パン粉を付けて揚げたイカリング。クリーミーなタルタルソース添え。
クランキーチキン
Crousty Chicken
ケイジャンソース
カリカリに揚げた鶏肉のピース。スパイシーなケイジャンソース添え。
ワカモレ・ナチョス
Guacamole Nachos
チェダーハラペーニョ、サルサディップ
ワカモレ、チェダーチーズ、ハラペーニョをトッピングしたトルティーヤチップス。サルサ添え。
蜂蜜ローストカマンベール
Camembert Rôti au Miel
蜂蜜ローストカマンベール、トースト添え
蜂蜜をかけて焼いた丸ごとカマンベールチーズ。ディップ用のトースト添え。
海老の天ぷら
Prawns Tempura
スイートチリソース / 海老の天ぷら
軽い天ぷら衣をまとって揚げた海老。スイートチリソース添え。
クロケット・バイト
Croquillettes Bites
マカロニ&チーズ、ターキー
マカロニ&チーズとターキーを詰めたパン粉揚げ。外はカリカリ、中はクリーミー。
カマンベール・バイト
Camembert Bites
BBQソース
パン粉を付けて揚げたカマンベールチーズ。とろとろで濃厚。
プランシェ・エクセター
Planche Exeter
スイートポテトフライ、ベジ餃子、カマンベールバイト、クランキーチキン、オニオンリング、イカリング
フライドポテト、餃子、チーズバイト、チキン、イカリングなど、様々な前菜を盛り合わせた大皿。
シーザーサラダ
Caesar Salad
ロメインレタス、スパイシーなクリスピーチキン、クルトン、卵、チェリートマト、シェフ特製の美味しいシーザードレッシング Romaine, poulet croustillant épicé, crouton, œuf, tomates cerises, belle sauce césar du chef
ロメインレタス、卵、クルトン、チェリートマトを使ったクラシックなサラダ。スパイシーなクリスピーチキンとシーザードレッシングをトッピング。
フィッシュ・アンド・チップス
Fish and Chips
タルタルソース、フライドポテト Filet de lieu noir pané maison, frites
パン粉を付けて揚げた白身魚のフィレ(セイウチ)、フライドポテトとタルタルソース添え。伝統的なイギリス料理。
チキンカレー
Chicken Curry
ご飯
スパイスカレーソースで調理した鶏肉。ご飯添え。
ベジカレー
Veggie Curry
ご飯
スパイスカレーソースで調理した野菜。ご飯添え。
自家製フライドポテトとコールスロー添え / Served with homemade fried & coleslaw
ボーラーバーガー
Bowler Burger
オーブラック牛ステーキ、チェダーチーズ、玉ねぎ、ピクルス、トマト、ピクルス、ルッコラ、ボーラーソース Viande d'Aubrac, cheddar, oignons confits, pickles, tomate, cornichon, roquette, sauce bowler
オーブラック牛、チェダーチーズ、キャラメルオニオン、ハウスソースを使ったシグネチャーバーガー。トッピング付きバンズで提供。
ダブル・ボーラーバーガー
Double Bowler Burger
ダブル・オーブラック牛ステーキ、チェダーチーズ、玉ねぎ、ピクルス、トマト、ピクルス、ルッコラ、ボーラーソース Double steak haché de bœuf d'Aubrac, cheddar, oignons confits, pickles, tomate, cornichon, roquette, sauce bowler
ボーラーバーガーのダブルサイズ、ビーフパティ2枚と追加トッピング付き。
チキンバーガー
Chicken Burger
自家製パン粉チキンフィレ、チェダーチーズ、玉ねぎ、トマト、ピクルス、ルッコラ、ケイジャンソース Filet de poulet pané maison, cheddar, oignons confits, cornichon, roquette, sauce cajun
自家製パン粉チキンフィレ、チーズ、スパイシーケイジャンソースを使ったバーガー。
ベジバーガー
Veggie Burger
アボカドステーキ、ワカモレ、チェダーチーズ、トマト、玉ねぎ、ピクルス、ルッコラ、ソース Steak avocado, guacamole, cheddar, oignons, tomate, cornichon, roquette, sauce
アボカドベースのパティ、ワカモレ、チーズを使ったベジタリアンバーガー。
フィッシュバーガー
Fish Burger
魚、タルタルソース、玉ねぎ、ルッコラ Poisson, sauce tartare, oignons, roquette
魚のフィレ、タルタルソース、新鮮な野菜を使ったバーガー。
エルヴェ・ノートル・ブーシェが厳選した特別な肉。食べ放題のフライドポテトまたはサラダ、マッシュポテト、ロースト野菜、食べ放題のソース添え
ペッパー・アンガス・ステーキ
Pepper Angus Steak
180g. ステーキ・ポワヴル
180g アンガスビーフステーキ、ペッパーソース添え。
グリルビーフリブ
Grilled Beef Rib
コート・ド・ブッフ
プレミアムリブステーキ(コート・ド・ブッフ)、お好みの焼き加減でグリル。骨付きの大きくて風味豊かな牛肉のカット。
鴨むね肉丸ごと
Whole Duck Breast
380g. 鴨むね肉丸ごと
鴨むね肉丸ごと(マグレ)。濃厚で風味豊か。グリルで提供。
ポークリブ
Pork Ribs
400g. 豚バラ肉のコンフィとキャラメリゼ
豚リブのコンフィとキャラメリゼ。骨からほろほろと落ちる柔らかい肉に甘いグレーズ。
エスペレット唐辛子ソーセージ
Piment d'Espelette Sausage
180g. エスペレット唐辛子入りナイフカットソーセージ
エスペレット唐辛子で味付けした自家製ソーセージ。香ばしく、マイルドなチリの風味が特徴。
子牛のTボーンステーキ
Veal T-Bone Steak
350g. 子牛のTボーンステーキ 350g
子牛のTボーンステーキ。柔らかく繊細な風味。
トマホークポーク
Tomahawk Pork
豚肩ロースのマンシェ
トマホークポークチョップ(骨付き)。ジューシーで風味豊か。
牛骨髄
Bone Marrow
牛骨髄
ローストした牛骨髄。濃厚で脂肪が多く、トーストと一緒に食べるのが一般的。
マンゴーチーズケーキ
Mango Cheesecake
エキゾチッククーリ、ココナッツアイスクリーム
マンゴー風味のクリーミーなチーズケーキ、エキゾチックフルーツソースとココナッツアイスクリーム添え。
チョコ・ペカンパイ
Choco-Pecan Pie
バニラアイスクリーム
チョコレートとピーカンナッツのパイ。甘く、ナッツのような濃厚な味わい。バニラアイスクリーム添え。
チョコレートフォンダン
Chocolate Fondant
チョコレートアイスクリーム
とろけるようなチョコレートケーキ。チョコレートアイスクリーム添え。
塩バターキャラメル・フィナンシェ
Salted Butter Caramel Financier
バニラアイスクリーム
塩キャラメル風味の小さなフレンチアーモンドケーキ。バニラアイスクリーム添え。
温かいクッキー
Warm Cookie
チョコキャラメル、バニラアイスクリーム、ホイップクリーム
温かい自家製クッキー、チョコレートキャラメルソース、アイスクリーム、ホイップクリーム添え。
生(ドラフト)&ボトル
ボーラー
Bowler
ブロンド。フレッシュ、ピルスナー。4.2%
ハウスブロンドビール。フレッシュなピルスナースタイルのラガー。クリスピーで爽やか。
ギネス・ホップハウス 13
Guinness Hop House 13
ブロンド。アイリッシュラガー。5%
ギネスのダブルホップラガー。ゴールデンアンバー色、アプリコットとピーチのアロマ。
アノステケ
Anosteke
トリプル。世界最高のビール2024。7.5%
フランドル・トリプル・エール。ペール、ストロング、ホッピーで柑橘系の香り。
ギネス
Guinness
ブルンヌ。有名なもの。4.2%
象徴的なアイリッシュ・ドライスタウト。ダーク・ルビーレッド色(黒く見える)、クリーミーな泡、ロースト麦芽の風味。
キルケニー
Kilkenny
ルージュ。苦くてキャラメル風味。4.3%
アイリッシュ・レッドエール。ギネスに似たクリーミーなテクスチャーだが、キャラメルモルトの甘さがある窒素添加。
セント・オーステル・クラウディ・ジョブ IPA
St-Austell Cloudy Job IPA
ミルクセーキIPA。酸味がある。5.8%
ヘイジーIPAスタイル。ジューシーでフルーティー、滑らかな口当たり。
ブルックリン・ディフェンダーIPA
Brooklyn Defender IPA
IPA。フルーティー。6%
アメリカンIPA。ゴールデンカッパー色、強いホップの苦味とフルーティーな香り。
グリモン・ブロンド
Grimbergen Blonde
ブロンド・アベイ。まろやか。6.7%
ベルギーのアベイエール。ゴールデンブロンド、わずかにフルーティーでスパイシー、滑らかな後味。
コロンバ・ブランシュ
Colomba Blanche
ブランシュ。コルシカのハーブ。5%
コルシカのホワイトビールにマキのハーブを加えて醸造。軽やかで、かすんでいて、香りが高い。
マグナーズ・アイリッシュサイダー
Magners Irish Cider
サイダー。4.5%
アイリッシュアップルサイダー。爽やかでクリスピー、フルーティー。氷の上で提供。
コロナ
Corona
メキシコのペールラガー。軽くて爽やか、通常ライムのくし切りを添えて提供される。
デスペラードス
Desperados
テキーラ風味のペールラガー。甘くてシトラス系。
ピエトラ・リモンチェッロ
Pietra Limoncello
コルシカのビールにレモンリキュール風味をブレンド。
ラ・シュフ
La Chouffe
ストロング・ベルジャン・ブロンドビール。フルーティーでスパイシー、力強い。
カールスバーグ・クラブ
Carlsberg Club
デンマークのピルスナー。軽くてバランスが良い。
ラガニタス IPA
Lagunitas IPA
アメリカンIPA。ホッピーで松の香り、柑橘系の風味が特徴。
1664 0.0%
1664 0.0%
人気のフレンチラガーのノンアルコールバージョン。
コロナ・セロ 0.0%
Corona Cero 0.0%
コロナのノンアルコールバージョン。
ブルックリン・スペシャル・エフェクツ・ペールエール 0.4%
Brookly Special Effects Pale Ale 0.4%
低アルコールペールエール。低アルコール度数にもかかわらず、ホッピーで風味豊か。
モヒート
Mojito
ホワイトラム、砂糖、ライムジュース、ソーダ水、ミントを使ったクラシックなキューバカクテル。
ジン・トニック
Gin Tonic
ジンとトニックウォーターで作られたシンプルなハイボールカクテル。
カイピリーニャ
Caïpirinha
カシャッサ、砂糖、ライムで作られたブラジルの国民的カクテル。
ダイキリ・パッション
Daïquiri Passion
パッションフルーツ風味のラムカクテル、ライム、甘味料。
セックス・オン・ザ・ビーチ
Sex on the Beach
ピーチシュナップス、オレンジジュース、クランベリージュースを使ったフルーティーなウォッカカクテル。
モスクワ・ミュール
Moscow Mule
ウォッカ、アンゴスチュラ、ジンジャービール、ライム
ウォッカ、ジンジャービール、ライムジュースを使ったスパイシーで爽やかなカクテル。
ロンドン・ミュール
London Mule
ジン、アンゴスチュラ、ジンジャービール、ライム
モスクワ・ミュールのジンバージョン。
キングストン・ミュール
Kingston Mule
ラム、アンゴスチュラ、ジンジャービール、ライム
モスクワ・ミュールのラムバージョン。
アイリッシュ・ミュール
Irish Mule
ウイスキー、アンゴスチュラ、ジンジャービール、ライム
モスクワ・ミュールのコニャックバージョン。
フレンチ・ミュール
French Mule
コニャック、アンゴスチュラ、ジンジャービール、ライム
モスクワ・ミュールのコニャックバージョン。
アペロール・スプリッツ
Aperol Spritz
アペロール、ソーダ水、プロセッコ、フレッシュレモン
イタリアのワインベースカクテル。ビターで甘いアペロールにプロセッコとソーダを混ぜたもの。
ヒューゴ・スプリッツ
Hugo Spritz
エルダーベリーリキュール(シュール)、ソーダ水、プロセッコ
エルダーフラワーシロップまたはリキュール、プロセッコ、ミントを使った爽やかなスプリッツ。
カンパリ・スプリッツ
Campari Spritz
カンパリ、ソーダ水、プロセッコ
アペロール・スプリッツに似ているが、カンパリを使用しているため、より苦味がある。
リモンチェッロ・スプリッツ
Limoncello Spritz
リモンチェッロ、ソーダ水、プロセッコ
イタリアのレモンリキュールを使ったシトラスのスプリッツ。
イェーガー・ボム
Jager Bomb
イェーガーマイスター3cl、レッドブル
レッドブルエナジードリンクにイェーガーマイスターのショットを落としたもの。
ダブル・イェーガー・ボム
Double Jager Bomb
イェーガーマイスター 6cl、レッドブル
イェーガー・ボムの大きめバージョン、ダブルショット。
シャルトリューズ・ボム
Chartreuse Bomb
シャルトリューズ、レッドブル
レッドブルにシャルトリューズリキュールを落としたもの。
キュリウス・ルージュ・グルメ
Curius Rouge Gourmand
赤ワイン。グルメスタイルは通常、フルーティーで飲みやすいことを意味します。
アタマ カベルネ・ソーヴィニヨン チリ
Atama Cabernet Sauvignon Chili
チリ産カベルネ・ソーヴィニヨン。ダークフルーツの風味がするフルボディの赤ワイン。
リンクス プティ・シラー USA
Lynx Petite Sirah USA
アメリカ産プティ・シラー。大胆でタンニンが多く、ダークレッドのワイン。
ヴィノロジスト シラー 南アフリカ
Vinologist Syrah South Africa
南アフリカ産シラー。スパイシーで濃厚な赤ワイン。
エコレテラ シャルドネ
Ecoterra Chardonnay
シャルドネ白ワイン。通常ミディアムからフルボディ。
シュナン・ヴィノロジスト 南アフリカ
Chenin Vinologist South Africa
南アフリカ産シュナン・ブラン。ストーンフルーツの香りがするクリスピーな白ワイン。
シャルドネ・エル・グラノ チリ
Chardonnay El Grano Chili
チリ産シャルドネ。フルーティーでフレッシュ。
ソーヴィニヨン・マールボロ ニュージーランド
Sauvignon Malborough New Zealand
ニュージーランド、マールボロ産ソーヴィニヨン・ブラン。トロピカルフルーツとグーズベリーの強烈なアロマ。
IGP デュ・ヴァール サン・バルテルミー
IGP Du Var Saint-Barthélémy
プロヴァンス、ヴァール地方産ロゼワイン。ドライで淡い色合い。
コート・ド・プロヴァンス AOP ミニュ・プレスキル
Cote de Provence AOP Minuty Presqu'ile
プロヴァンス産プレミアムロゼ。エレガントで香りが高く、爽やか。
マグナム・ド・ミラヴァル
Magnum de Miraval
ミラヴァル・ロゼのラージフォーマット(1.5L)ボトル。有名なプロヴァンスワイン。
ブルゴーニュ・オート・コート・ド・ニュイ AOP
Bourgone Haute Cote de Nuit AOP
ドメーヌ・パンシオ
赤ブルゴーニュワイン(ピノ・ノワール)。エレガントで複雑。
クロズ・エルミタージュ AOP
Crozes Hermitage AOP
ダヴィッド・ルノー
北ローヌ産赤ワイン(シラー)。香ばしくスパイシー。
シャブリ AOP
Chablis AOP
ドメーヌ・ジョルジュ
ホワイト・ブルゴーニュ(シャルドネ)。クリスピーでミネラル感があり、ドライ。
コカ・コーラ / ゼロ
Coca-Cola / Zero
33cl
炭酸ソフトドリンク。
オランジーナ
Orangina
33cl
オレンジジュースと果肉を使ったフランスの炭酸シトラス飲料。
レッドブル
Red Bull
25cl. クラシック/シュガーフリー/スイカ/ブルーベリー
エナジードリンク。
フュズティー
Fuze Tea
25cl. ブラックティー - ピーチシロップ
アイスティー飲料。
フルーツジュース
Jus de Fruits
25cl. トマト、パイナップル、アップル
フルーツジュース。
ラ・フレンチ
La French
20cl. トニック / ジンジャービール / グレープフルーツ
プレミアムフレンチミキサー。
バドワ・ルージュ
Badoit Rouge
33cl. スパークリングウォーター
自然発泡ミネラルウォーター。
サン・ベネデット
San Benedetto
75cl. ミネラルまたはスパークリングウォーター
イタリアのミネラルウォーター、スティルまたはスパークリング。
コーヒー
Coffee
25cl. カフェ・リシャール
熱い淹れたてコーヒー。
紅茶
Tea
温かい紅茶。
プロセッコ
Prosecco
イタリアのスパークリング白ワイン。フルーティーで泡立ちが良い。
シャンパーニュ・アイヤラ・ブリュット・マジュール
Champagne Ayala Brut Majeur
フレンチシャンパン。エレガントでバランスが取れており、高級感がある。
乳製品を含む
ピーナッツアレルギー
魚を含む
甲殻類を含む
グルテンフリー
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