The Big Dive

Name: The Big Dive
Address: 14 Hangang-daero 40-gil, Yongsan District, 서울시 South Korea, ソウル

더크다이브

★ 4.8 (11) 📍 14 Hangang-daero 40-gil, Yongsan District, 서울시 South Korea

巻き寿司セット

Aセット

A SET

エビとカリフラワー + カニカマとオニオンマヨ + ネギトロ + 手作り卵焼き + ミニ素麺

エビとカリフラワー、カニカマオニオンマヨ、ネギトロ、自家製卵焼きの巻き寿司とミニ素麺で構成されたランチセットです。多様で豊富な味わいを一度に楽しめます。

Bセット

B SET

牛カルビチミチュリ + 数の子キュウリ + ネギトロ + 自家製卵焼き + ミニ素麺

牛カルビチミチュリ、数の子キュウリ、ネギトロ、自家製卵焼きの巻き寿司とミニ素麺で構成されたランチセットです。韓国的な味わいと異国的な味わいの調和が際立ちます。

Cセット

C SET

サーモン巻き + 牛カルビチミチュリ + 数の子キュウリ + ミニ素麺

サーモン巻き、牛カルビチミチュリ、数の子キュウリの巻き寿司とミニ素麺で構成されたランチセットです。新鮮な魚介類と肉類の調和を楽しめます。

単品

チャーシュー麺

차슈면

香ばしく炙ったチャーシューを乗せたスープが絶品の素麺

豚バラチャーシューを香ばしく炙って乗せた温かい素麺うどんです。深みのある濃厚な出汁と柔らかいチャーシューの調和が絶品で、満足感のある一食にぴったりです。

納豆パスタ

낫또 파스타

冷製パスタに納豆を乗せたユニークなパスタ

冷製パスタに日本の納豆を乗せたユニークなメニューです。納豆特有のほろ苦い味わいとパスタの調和がユニークで、健康的で軽い食事をしたい時に良いです。

巻き寿司単品

エビとカリフラワー

새우와카울리

NEW エビフライに自家製ワカウリとチリソースで仕上げた巻き寿司

カリッと揚げたエビと自家製カリフラワーソース、ピリ辛のチリソースが合わさった巻き寿司です。香ばしさ、爽やかさ、辛さが調和した味わいです。

牛カルビチミチュリ

우삼겹치미추리

牛カルビにアルゼンチン代表ソースチミチュリを加えた巻き寿司

香ばしい牛カルビの上にアルゼンチン代表ソースであるチミチュリを乗せた巻き寿司です。肉の風味と爽やかなハーブの香りが合わさり、ユニークな味わいを演出します。

チャーシューサルサ

차슈살사

香ばしく炙ったチャーシューにサルサソースを乗せた巻き寿司

香ばしい炙りチャーシューに新鮮なサルサソースを添えた巻き寿司です。チャーシューの深い味わいとサルサの爽やかさが調和したユニークな味わいを楽しめます。

甘エビと卵焼き

단새우타마고

自家製卵焼きに甘エビを乗せ、チリソースを加えた巻き寿司

甘い甘エビを自家製の柔らかい卵焼きの上にのせ、チリソースで仕上げた巻き寿司です。エビの甘みと卵焼きの柔らかさ、チリの辛さが調和しています。

ヒラメとニラペースト

광어부추페스토

熟成ヒラメに自家製ニラペーストを乗せた巻き寿司

熟成させたヒラメの上に自家製ニラペーストを乗せた巻き寿司です。ヒラメの淡白な味わいとニラペーストの爽やかな香りが合わさり、高級感のある味わいを演出します。

カニカマオニオンマヨ

게살어니언마요

自家製カニカマとピリ辛オニオンマヨ和えの巻き寿司

新鮮なカニカマとピリ辛のオニオンマヨネーズを和えて乗せた巻き寿司です。カニカマの柔らかさとオニオンマヨのほんのりピリ辛で香ばしい味わいがよく合います。

マグロのスパイシー

참치스파이시

マグロの腹身に自家製スパイシーソースを乗せた巻き寿司

新鮮なマグロの腹身の上にピリ辛の自家製スパイシーソースを乗せた巻き寿司です。マグロの香ばしさとピリ辛ソースの刺激的な味わいが食欲をそそります。

ネギトロ

네기도로

自家製ネギトロを乗せた巻き寿司

新鮮なマグロの腹身を細かく刻んで乗せた巻き寿司です。マグロの腹身特有の柔らかく香ばしい味わいが特徴で、口の中でとろけるような食感を楽しめます。

アンコウ肝の煮付け

아귀간조림

海のフォアグラ、アンコウ肝を煮詰めた巻き寿司

海のフォアグラと呼ばれるアンコウの肝を甘辛く煮詰めて乗せた巻き寿司です。柔らかく濃厚な風味が絶品で、高級感のある味わいを演出します。

サーモンと味噌

연어미소

サーモンに特製味噌ソースを乗せた巻き寿司

新鮮なサーモンに特製味噌ソースを乗せた巻き寿司です。サーモンの柔らかさと味噌ソースの旨味が調和しています。

活アワビと低塩数の子

활전복 & 저염명란

活アワビに数の子を乗せた巻き寿司

新鮮な活アワビと低塩数の子を一緒に乗せた巻き寿司です。アワビのコリコリとした食感と数の子の塩辛い旨味が合わさり、高級感のある味わいを楽しめます。

キュウリと低塩数の子

오이 & 저염명란

刻んだキュウリに数の子を乗せた巻き寿司

シャキシャキとした刻みキュウリの上に低塩数の子を乗せた巻き寿司です。キュウリの爽やかさと数の子の塩辛さが調和し、軽く爽やかに楽しめます。

山芋と納豆

참마 & 낫또

山芋に納豆を乗せたヴィーガン巻き寿司

栄養満点の山芋と納豆を乗せたヴィーガン巻き寿司です。納豆特有の風味と山芋の滑らかな食感が合わさり、健康的でユニークな味わいを提供します。

自家製卵焼き

수제타마고

自家製卵焼きを乗せた巻き寿司

自家製の柔らかく甘い卵焼きを乗せた巻き寿司です。老若男女問わず楽しめる、馴染み深く安心できる味わいです。

エビフライ

새우튀김

エビフライに特製ソースをかけた巻き寿司

カリッと揚げたエビフライに特製ソースをかけた巻き寿司です。香ばしくカリッとしたエビフライの食感と甘辛いソースの調和が良いです。

ホタテ貝柱とポテトムース

가리비관자감자무스

揚げたホタテ貝柱にポテトムースを乗せた巻き寿司

香ばしく揚げたホタテ貝柱の上に柔らかいポテトムースを乗せた巻き寿司です。貝柱のコリコリとした食感とポテトムースの柔らかさが合わさり、ユニークな食感を提供します。

スペシャル

海

바다

海鰻に特製ソースをたっぷり漬け込んだ巻き寿司

特製ソースに漬け込み柔らかく調理した海鰻を乗せた巻き寿司です。鰻の香ばしく濃厚な風味が絶品で、元気回復にも良い高級メニューです。

味噌焼きナス

된장가지구이

味噌で焼いたナスにトリュフオイルとソースを加えた巻き寿司

味噌ダレで焼いた柔らかいナスにトリュフオイルと特製ソースを加えた巻き寿司です。ナスの淡白な味わいと味噌の香ばしさ、トリュフのユニークな香りが調和しています。

甘エビのトリュフマヨネーズ

단새우트러플마요

甘エビにトリュフオイルと自家製マヨを乗せた巻き寿司

甘エビの上に高級トリュフオイルと自家製マヨネーズを乗せた巻き寿司です。甘エビの旨味とトリュフの香りが合わさり、特別な味わいを演出します。

ウニと甘エビ

성게알 & 단새우

ウニに甘エビを乗せた巻き寿司

海の宝石と呼ばれる新鮮なウニと甘い甘エビを一緒に乗せた巻き寿司です。ウニの濃厚な風味と甘エビのコリコリとした食感が合わさり、最高級の味わいを演出します。

ウニとイクラ

성게알 & 이쿠라

ウニにイクラを乗せた巻き寿司

濃厚な風味のウニとプチプチとした食感のイクラを一緒に乗せた巻き寿司です。海の味を存分に感じられる高級感のある組み合わせです。

中トロ炙り

주도로구이

軽く炙って脂の旨味が絶品の巻き寿司

マグロの中トロを軽く炙って乗せた巻き寿司です。中トロ特有の豊かな脂の旨味と柔らかい食感が絶品で、炙ることでさらに深まる風味を感じられます。

メニューの最後

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お店情報

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4.8

Google Mapsの評価11件

📍 14 Hangang-daero 40-gil, Yongsan District, 서울시 South Korea

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