カルメギサル 갈매기살 (180g) 豚の横隔膜の部分で、噛み応えのある食感と香ばしい味が特徴です。主に炭火で焼いて食べ、タレに漬け込んで楽しむこともあります。 ₩16,000 ≈ ¥1,708 − 0 +
テグマクチャン 대구막창 (130g) 大邱地域で人気のある豚のホルモンで、特有の香ばしさと噛み応えのある食感を誇ります。チョジャンにつけて食べたり、テンジャンソースと一緒に焼いて食べます。 ₩13,000 ≈ ¥1,388 − 0 +
ソマクチャン 소막창 (130g) 牛の最後の胃の部分で、脂っこさが少なくあっさりとしており、噛み応えのある食感が優れています。主に焼いて塩ダレやマクチャンソースにつけて食べます。 ₩16,000 ≈ ¥1,708 − 0 +
熱炭ダッカルビ 열탄닭갈비 (200g) 辛いタレに漬け込んだ鶏肉を炭火で焼いて食べる料理です。炭火の風味が加わりさらに美味しく、ご飯と一緒に主食として楽しむのに良いです。 ₩12,000 ≈ ¥1,281 − 0 +
プルダッパル 불닭발 (190g) 辛いタレに和えて炒めたり焼いたりする鶏足料理です。噛み応えのある食感と中毒性のある辛さが特徴で、お酒のおつまみとして人気があります。 ₩12,000 ≈ ¥1,281 − 0 +
テンジャンチゲ 된장찌개 韓国を代表するチゲで、香ばしいテンジャンを溶かしたスープに豆腐、野菜などを入れて煮込みます。ご飯と一緒に食べる韓国人のソウルフードです。 ₩3,000 ≈ ¥320 − 0 +
ペクセジュ 백세주 高麗人参、クコの実など10数種類の薬草で造った韓国伝統酒です。ほのかな薬草の香りとまろやかな味が特徴で、健康を考えるお酒として人気があります。約13% ABVです。 ₩10,000 ≈ ¥1,068 − 0 +
복분자 (黒いちご) 복분자 복분자 (黒いちご)を発酵させて造った韓国伝統の果実酒です。甘みがありながらもわずかに苦味のある味が特徴で、肉料理によく合います。約15〜19% ABVです。 ₩13,000 ≈ ¥1,388 − 0 +
マッコリ 막걸리 米を発酵させて造った韓国伝統の濁り酒で、マッコリ特有の酸っぱくて甘い味が特徴です。炭酸があるので爽快で、チヂミやビンデトックと相性が良いです。約6% ABVです。 ₩4,000 ≈ ¥427 − 0 +
ハルラサン 한라산 済州島で生産されるソジュで、すっきりとしたまろやかな味が特徴です。一般のソジュより度数が高く、すっきりした味を好む人に人気があります。約21% ABVです。 ₩6,000 ≈ ¥641 − 0 +