더크다이브

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The Big Dive

The Big Dive

더크다이브

14 Hangang-daero 40-gil, Yongsan District, 서울시 South Korea

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SET Maki
Individual
Maki individual
Special
SET Maki

A SET

A SET

Camarones y Coliflor + Carne de Cangrejo y Mayonesa de Cebolla + Negitoro + Tamagoyaki Casero + Soba Mini

Un set de almuerzo que consta de maki de camarones y coliflor, carne de cangrejo y mayonesa de cebolla, negitoro, maki de tamagoyaki casero y soba mini. Puede disfrutar de una variedad de sabores ricos a la vez.

B SET

B SET

Chimichurri de Tocino de Res + Pepino y Mentaiko + Negitoro + Tamagoyaki Casero + Soba Mini

Un set de almuerzo que consta de chimichurri de tocino de res, maki de pepino y mentaiko, negitoro, maki de tamagoyaki casero y soba mini. Destaca la armonía de sabores coreanos y exóticos.

C SET

C SET

Maki de Salmón + Chimichurri de Tocino de Res + Pepino y Mentaiko + Soba Mini

Un set de almuerzo que consta de maki de salmón, chimichurri de tocino de res, maki de pepino y mentaiko, y soba mini. Puede disfrutar de la armonía de mariscos frescos y carnes.

Individual

Soba Chashu

차슈면

Soba con chashu ahumado y caldo excepcional

Un plato de fideos soba calientes con chashu de cerdo asado a la parrilla con un toque ahumado. La armonía del caldo profundo y rico y el chashu tierno es excepcional, y es una comida completa y satisfactoria.

Pasta Natto

낫또 파스타

Pasta inusual hecha con pasta fría y natto encima

Un plato único hecho con fideos de pasta fríos y natto japonés encima. El sabor ligeramente amargo del natto y la armonía de la pasta son inusuales, y es bueno cuando se desea una comida saludable y ligera.

Maki individual

Camarones y Coliflor

새우와카울리

NUEVO Maki de camarones fritos con coliflor casera y salsa de chile como acabado

Un maki hecho con camarones crujientes fritos, salsa de coliflor casera y salsa de chile picante. Es un sabor armonioso de dulzura, frescura y picante.

Chimichurri de Tocino de Res

우삼겹치미추리

Maki con tocino de res y chimichurri, la salsa representativa de Argentina, encima

Un maki con jugoso tocino de res encima y chimichurri, la salsa representativa de Argentina. El sabor de la carne y el aroma fresco de las hierbas se combinan para ofrecer un sabor único.

Chashu Salsa

차슈살사

Maki con chashu ahumado y salsa salsa encima

Un maki con chashu (estofado de cerdo) ahumado y salsa fresca de salsa. Puede sentir un sabor inusual donde el sabor profundo del chashu y la frescura de la salsa se armonizan.

Tamagoyaki de Camarones Dulces

단새우타마고

Maki con tamagoyaki casero, camarones dulces y salsa de chile encima

Un maki con camarones dulces encima de tamagoyaki casero suave, terminado con salsa de chile. La dulzura de los camarones, la suavidad del tamagoyaki y el picante del chile están en armonía.

Pesto de Cebollino y Rodaballo

광어부추페스토

Maki hecho con rodaballo curado y pesto de cebollino casero encima

Maki hecho con rodaballo curado y pesto de cebollino casero encima. La delicadeza del rodaballo y el aroma del pesto de cebollino se combinan para ofrecer un sabor sofisticado.

Carne de Cangrejo y Mayonesa de Cebolla

게살어니언마요

Maki de carne de cangrejo untada a mano y mayonesa de cebolla picante

Un maki con carne de cangrejo fresca mezclada con mayonesa de cebolla picante. La suavidad de la carne de cangrejo y el sabor ligeramente picante y sabroso de la mayonesa de cebolla combinan bien.

Atún Picante

참치스파이시

Maki con ventresca de atún y salsa picante casera encima

Un maki con ventresca de atún fresco y salsa picante casera encima. La riqueza del atún y el sabor estimulante de la salsa picante abren el apetito.

Negitoro

네기도로

Maki con ventresca de atún picada a mano encima

Un maki con ventresca de atún fresco finamente picada encima. Se caracteriza por el sabor suave y sabroso de la ventresca de atún, y se puede sentir una textura que se derrite en la boca.

Hígado de Rape Guisado

아귀간조림

Maki hecho con hígado de rape, llamado el foie gras del mar, guisado

Un maki con hígado de rape, conocido como el foie gras del mar, guisado dulce y salado. La textura suave y el rico sabor son excepcionales, y ofrece un sabor sofisticado.

Salmón Miso

연어미소

Maki hecho con salmón y salsa miso especial encima

Un maki hecho con salmón fresco y salsa miso (pasta de soja japonesa) especial encima. La suavidad del salmón y el umami de la salsa miso se armonizan maravillosamente.

Erizo de Mar Vivo y Mentaiko Bajo en Sal

활전복 & 저염명란

Maki hecho con erizo de mar vivo y mentaiko encima

Un maki con erizo de mar vivo fresco y mentaiko encima. La textura masticable del erizo de mar y el umami salado del mentaiko se combinan para disfrutar de un sabor sofisticado.

Pepino y Mentaiko Bajo en Sal

오이 & 저염명란

Maki hecho con pepino picado y mentaiko encima

Un maki con pepino picado crujiente y mentaiko encima. La frescura del pepino y el sabor salado del mentaiko se armonizan, lo que lo hace ligero y refrescante.

Ñame y Natto

참마 & 낫또

Maki vegano con ñame y natto encima

Un maki vegano con ñame nutritivo y natto encima. El sabor único del natto y la textura suave del ñame se combinan para ofrecer un sabor saludable y único.

Tamagoyaki Casero

수제타마고

Maki hecho con tortilla de huevo casera encima

Un maki con tamagoyaki (tortilla de huevo japonesa) casero, suave y dulce. Es un sabor familiar y reconfortante que todos pueden disfrutar.

Camarones Fritos

새우튀김

Maki hecho con camarones fritos y salsa especial rociada

Un maki hecho con camarones crujientes fritos y una salsa especial. La textura crujiente y sabrosa de los camarones fritos y la armonía de la salsa dulce y salada son excelentes.

Vieiras y Puré de Patatas

가리비관자감자무스

Maki de vieiras fritas con puré de patatas encima

Un maki con vieiras crujientes fritas y puré de patatas suave encima. La textura masticable de las vieiras y la suavidad del puré de patatas se combinan para ofrecer una textura diferente.

Special

Mar

바다

Maki de anguila de mar marinada en salsa especial

Un maki con anguila de mar marinada en salsa especial y cocida hasta quedar tierna. El sabor sabroso y rico de la anguila es excepcional, y es un plato de lujo que también es bueno para la recuperación de la energía.

Berenjena Asada con Miso

된장가지구이

Maki de berenjena asada con miso, con aceite de trufa y salsa

Un maki de berenjena suave asada con miso, con aceite de trufa y salsa especial. La delicadeza de la berenjena, la riqueza del miso y el aroma único de la trufa están en armonía.

Mayonesa de Trufa y Camarones Dulces

단새우트러플마요

Maki con camarones dulces, aceite de trufa y mayonesa casera encima

Un maki con camarones dulces encima, aderezado con aceite de trufa de lujo y mayonesa casera. El umami de los camarones dulces y el aroma de la trufa se combinan para ofrecer un sabor especial.

Erizo de Mar y Camarones Dulces

성게알 & 단새우

Maki hecho con erizo de mar y camarones dulces encima

Un maki con erizo de mar fresco, llamado el tesoro del mar, y camarones dulces encima. La rica 풍미 del erizo de mar y la textura masticable de los camarones dulces se combinan para ofrecer un sabor de primera calidad.

Erizo de Mar y Ikura

성게알 & 이쿠라

Maki hecho con erizo de mar y huevas de salmón encima

Un maki con erizo de mar de rico sabor y huevas de salmón (ikura) con textura explosiva encima. Es una combinación lujosa que permite sentir plenamente el sabor del mar.

Chutorro Asado

주도로구이

Maki con sabor graso excepcional tras un ligero asado

Un maki con ventresca de atún (chutorro) ligeramente asada encima. El rico sabor graso y la textura suave de la ventresca son excepcionales, y se puede sentir un sabor más profundo cuando se asa.

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