豚肉のチムチュム（タイ風鍋）
จิ้มจุ่มหมู
イサーン風豚肉チムチュムセット。マリネした豚肉、新鮮な野菜、春雨、卵入り。ガランガル、レモングラス、コブミカンの葉の香りがするハーブスープで煮込みます。スパイシーなジャオソース付き。
฿200
≈ ¥971
0
Thai Ubon Larb Restaurant
Thai Ubon Larb Restaurant
ไทอุบลร้านลาบ
本格的なイサーン料理レストラン。チムチュム、ラープ、コイ、ソムタムなど、様々なメニューを提供。フレンドリーな雰囲気。
チムチュムメニュー
牛肉チムチュム
จิ้มจุ่มเนื้อ
牛肉チムチュムセット。新鮮な牛肉と内臓、野菜、春雨入り。ガランガル、レモングラス、コブミカンの葉の香りがするマイルドなハーブスープ。
฿250
≈ ¥1,213
0
ミックスチムチュム
จิ้มจุ่มรวม
ミックスチムチュムセット。豚肉、牛肉、シーフード入り。新鮮な野菜と卵付き。土鍋で煮込みます。
฿300
≈ ¥1,456
0
豚肉追加 1皿
เพิ่ม หมู 1 จาน
チムチュムセットに追加するマリネした豚肉（別皿）。
฿150
≈ ¥728
0
牛肉追加 1皿
เพิ่ม เนื้อ 1 จาน
チムチュムセットに追加する新鮮な牛肉（別皿）。
฿160
≈ ¥776
0
シーフードミックス追加
เพิ่ม ทะเล-รวม
チムチュムセットに追加するミックスシーフード（別皿）。
฿180
≈ ¥874
0
野菜セット追加
เพิ่ม ชุดผัก
チムチュムセットに追加するミックス野菜と春雨。
฿50
≈ ¥243
0
スパイシーサラダメニュー
ミックスサラダ
ยำรวมมิตร
スパイシーなミックスサラダ。ひき肉、シーフード、様々な野菜が入っており、酸っぱ辛いドレッシングで味付けされています。
฿100
≈ ¥485
0
豚肉ソーセージのサラダ
ยำหมูยอ
豚肉のソーセージサラダ。玉ねぎ、セロリ、トマト入り。スパイシーなドレッシング。
฿80
≈ ¥388
0
シーフード春雨サラダ
ยำวุ้นเส้นทะเล
シーフード入り春雨サラダ。エビやイカなど。スパイシーで風味豊か。
฿80
≈ ¥388
0
シーフード入りママー（インスタントラーメン）サラダ
ยำมาม่าทะเล
シーフード入りインスタントラーメンサラダ。もちもちの麺とスパイシーなドレッシング。
฿80
≈ ¥388
0
イカのサラダ
ยำปลาหมึก
新鮮なイカのサラダ。茹でてカリカリとした食感。スパイシーで酸っぱいドレッシング。
฿80
≈ ¥388
0
豚の腸のサラダ
ยำไส้ตัน
茹でた豚の腸のサラダ。カリカリとした食感。ハーブと新鮮な唐辛子のドレッシング。
฿80
≈ ¥388
0
カエルのサラダ
ยำกบ
カエルのサラダ。ハーブでスパイシーに味付け。レモングラスとコブミカンの葉で臭みを消しています。
฿80
≈ ¥388
0
牛のハチノスのサラダ
ยำสไบนาง
茹でた牛のハチノス（スバイナーン）のサラダ。カリカリとした食感。スパイシーなドレッシング。
฿80
≈ ¥388
0
塩漬け卵のサラダ
ยำไข่เค็ม
塩漬け卵のサラダ。塩味とクリーミーさが、甘酸っぱく辛いドレッシングと対照的です。
฿80
≈ ¥388
0
豚肉のプラ（ハーブ和え）
พล่าหมู
茹でた豚肉のサラダ。トムヤムペースト、刻んだレモングラス、ハーブで味付け。濃厚なプラ風の味わい。
฿80
≈ ¥388
0
牛肉のプラ（ハーブ和え）
พล่าเนื้อ
レアに茹でた牛肉のプラ（ハーブ和え）。レモングラス、コブミカンの葉、トムヤムペーストで味付け。スパイシー。
฿80
≈ ¥388
0
エビのプラ（ハーブ和え）
พล่ากุ้ง
茹でた新鮮なエビのプラ（ハーブ和え）。刻んだレモングラスとトムヤムペースト入り。濃厚な味わい。
฿100
≈ ¥485
0
新鮮なエビとレモングラスのサラダ
ยำตะไคร้กุ้งสุก
茹でエビのサラダ。大量の刻んだレモングラス入り。ハーブの香りがします。酸っぱ辛い味。
฿100
≈ ¥485
0
エビとケールのサラダ
ยำคะน้ากุ้งสุก
茹でたカリカリのケールの茎とエビのサラダ。カリカリとした食感。スパイシーなドレッシング。
฿100
≈ ¥485
0
生牡蠣のサラダ
ยำหอยนางรม
新鮮な生牡蠣のサラダ。トムヤムペーストで味付け。揚げタマネギとカティンの葉を散らし、甘み、クリーミーさ、塩味、辛味のバランスが良い。
฿100
≈ ¥485
0
鶏の手羽先のサラダ
ยำเล็บมือนาง
骨抜き鶏の手羽先サラダ。カリカリとした食感。スパイシーなドレッシングが染み込んでいます。
฿80
≈ ¥388
0
デラックス生牡蠣
หอยนางรมทรงเครื่อง
新鮮な生牡蠣。トムヤムペースト、揚げタマネギ、ニンニク、カティン（ツル性植物）の葉付き。
฿200
≈ ¥971
0
ソムタムメニュー
タムソー（麺入りソムタム）
ตำซั่ว
カノムジーン（麺）入りソムタム。ナムプラーで味付け。ナッティでスパイシー。
฿40
≈ ¥194
0
キュウリと春雨のソムタム
ตำซั่วแตง
キュウリとカノムジーン（麺）入りソムタム。カリカリで爽やかな食感とナムプラーのナッティな味わい。
฿50
≈ ¥243
0
カニとナムプラーのソムタム
ตำปูปลาร้า
クラシックなイサーン風ソムタム。塩漬けカニと茹でたナムプラー入り。塩味、辛味、ナッティな味わい。
฿40
≈ ¥194
0
キュウリのソムタム
ตำแตง
パパイヤの代わりに刻んだキュウリを使ったソムタム。カリカリでジューシーな食感。
฿40
≈ ¥194
0
インゲンのソムタム
ตำถั่ว
新鮮なインゲンのサラダ、カリカリとした食感。ナムプラーソースと新鮮な唐辛子によく合います。
฿40
≈ ¥194
0
豚肉ソーセージのソムタム
ตำหมูยอ
大きな豚肉ソーセージ入りソムタム。食感と満足感をプラス。
฿60
≈ ¥291
0
カニ、ナムプラー、カタツムリのソムタム
ตำปูปลาร้าใส่หอยเชอรี่
カニ、ナムプラー、カタツムリ入りソムタム。ナッティでスパイシー。
฿50
≈ ¥243
0
タムパー（ミックスサラダ）
ตำป่า
具沢山のソムタム。漬物白菜、タケノコ、カタツムリ、カティンの種など入り。スパイシー。
฿60
≈ ¥291
0
カニ、ナムプラー、新鮮なエビのソムタム
ตำปูปลาร้ากุ้งสด
新鮮なエビ入りカニとナムプラーのソムタム。エビの甘みとソムタムの塩辛さ、辛さが対照的。
฿80
≈ ¥388
0
新鮮なエビのパパイヤサラダ
ตำป่ากุ้งสด
タムパー（ミックスサラダ）。新鮮なエビ入りで特別感をプラス。
฿100
≈ ¥485
0
コラート風ソムタム
ตำโคราช
タイ風とラオス風のソムタムのミックス。ピーナッツ、干しエビ、ナムプラー入り。甘味、塩味、辛味、ナッティな味わい。
฿50
≈ ¥243
0
カニのソムタム
ตำปู
塩漬けカニ入りソムタム（ナムプラー不使用）。カニの塩味が特徴。
฿50
≈ ¥243
0
タイ風ソムタム
ตำไทย
甘酸っぱいソムタム。ナムプラー不使用。ローストピーナッツと干しエビ入り。
฿50
≈ ¥243
0
タイ風ソムタムと塩漬け卵
ตำไทยไข่เค็ม
マイルドなタイ風ソムタム。塩漬け卵を追加してクリーミーさと塩味をプラス。
฿60
≈ ¥291
0
キュウリのタイ風ソムタム
ตำแตงไทย
タイ風キュウリのソムタム。甘酸っぱく爽やかな味。ピーナッツ入り。
฿50
≈ ¥243
0
タイ風シーフードサラダ
ตำไทยทะเล
ミックスシーフード入りタイ風ソムタム。エビやイカなど。
฿100
≈ ¥485
0
ラープ・コイメニュー
タプワン（甘いレバーサラダ）
ตับหวาน
ちょうどよく茹でた豚レバーのラープ（タイ風ひき肉サラダ）。レバーの甘みとジューシーさ、ロースト米の香りがします。
฿70
≈ ¥340
0
調理済み牛肉のラープ（タイ風ひき肉サラダ）
ลาบเนื้อสุก
炒めた牛ひき肉。唐辛子粉、ロースト米、ライム、ハーブで味付け。
฿70
≈ ¥340
0
豚ひき肉のラープ（タイ風ひき肉サラダ）
ลาบหมู
豚ひき肉のラープ（イサーン風）。酸味、辛味、塩味のバランスが良く、ローストした米とミントの香りがします。
฿70
≈ ¥340
0
鶏肉のラープ（タイ風ひき肉サラダ）
ลาบไก่
イサーン風ラープ（ひき肉炒め）
฿70
≈ ¥340
0
鴨肉のラープ（タイ風ひき肉サラダ）
ลาบเป็ด
鴨ひき肉のラープ（タイ風ひき肉サラダ）。ハーブの香りがし、臭みを消しています。
฿70
≈ ¥340
0
エビのラープ（タイ風ひき肉サラダ）
ลาบกุ้ง
ラープ（タイ風ひき肉サラダ）にしたエビ（みじん切りまたは細切り）
฿100
≈ ¥485
0
イカのラープ（タイ風ひき肉サラダ）
ลาบปลาหมึก
茹でたイカのラープ（タイ風ひき肉サラダ）
฿80
≈ ¥388
0
豚肉のコイ（ライム風味）
ก้อยหมูมะนาว
豚肉のコイ。新鮮なライムで酸味をつけた、スパイシーな味わい。
฿70
≈ ¥340
0
牛肉のコイ（ライム風味）
ก้อยเนื้อนมะนาว
生牛肉のコイ。ライムで酸味をつけた（苦味なし）、ロースト米と唐辛子粉の香りがする味わい。
฿70
≈ ¥340
0
生牛肉のコイ（ハーブ和え）苦味
ก้อยเนื้อดิบขม
生牛肉のコイ。牛の胆汁で苦味をつけた、本格的なイサーン風の濃厚な味わい。
฿70
≈ ¥340
0
生牛（チャックアイロール）のコイ（苦味）
ก้อยเสือดิบขม
生牛肩ロース（チャックアイロール、脂身付き）のコイ。苦味のある味付け。柔らかく脂っこい食感。
฿70
≈ ¥340
0
豚肉のコイ（炒め）
ก้อยหมูคั่ว
豚肉のコイ（炒め）。鍋と調味料の香りがします。
฿70
≈ ¥340
0
牛肉のコイ（炒め）
ก้อยเนื้อคั่ว
熟成牛のコイ（炒め）。生肉が苦手な方向け。
฿70
≈ ¥340
0
牛（チャックアイロール）のコイ（炒め）
ก้อยเสือคั่ว
熟成牛（チャックアイロール）のコイ（炒め）。ジューシーで脂が乗っています。
฿70
≈ ¥340
0
豚肉のナムトック（タイ風サラダ）
น้ำตกหมู
グリルした豚肉のラープ（タイ風ひき肉サラダ）。唐辛子粉、ロースト米、ライムで味付け。
฿70
≈ ¥340
0
牛肉のナムトック（タイ風サラダ）
น้ำตกเนื้อ
グリルした牛肉のナムトック（タイ風サラダ）。濃厚な味わいで、グリルした肉の香りがします。
฿70
≈ ¥340
0
ソイチュー（生肉と内臓のサラダ）
ซอยจุ๊
新鮮な牛肉と内臓を一口大にカット。苦味のあるジャオソース（胆汁入り）と新鮮な野菜と一緒にお召し上がりください。肉好きにはたまらない一品。
฿100
≈ ¥485
0
茹で牛肉のつけ合わせ
เนื้อลวกจิ้ม
茹でた牛肉。ジャオソース付き。
฿100
≈ ¥485
0
茹でた牛すじのトムセップ（タイ風スープ）
น่องลายลวกจิ้ม
スジ入り牛すじの茹で物。カリカリとした食感。ソース付き。
฿100
≈ ¥485
0
ドライスープ
ต้มแห้ง
ドライ風に調理した内臓または煮込み肉。調味料と和え、ご飯のおかずやおつまみに。
฿80
≈ ¥388
0
豚肉とライムのサラダ
หมูมะนาว
豚肉のサラダ。スパイシーで酸っぱいドレッシング。カリカリのケールの茎とスライスしたニンニクを添えて。
฿80
≈ ¥388
0
エビのナンプラー漬け
กุ้งแช่น้ำปลา
新鮮な生牡蠣。スパイシーなシーフードソース、生のゴーヤ、ニンニク付き。
฿100
≈ ¥485
0
スープ・煮込み・オームメニュー
柔らかく煮込んだ牛肉のトムセップ（タイ風スープ）
ต้มแซ่บเนื้อเปื่อย
スパイシーなトムセップ（タイ風スープ）。柔らかく煮込んだ牛肉入り。ガランガル、レモングラス、コブミカンの葉、乾燥唐辛子などのハーブの香りがします。
฿80
≈ ¥388
0
苦味のある煮込み牛肉スープ
ต้มเนื้อเปื่อยขม
胆汁（牛の胆汁）で苦味をつけた、伝統的な濃厚な味わいの煮込み牛肉スープ。
฿80
≈ ¥388
0
柔らかい豚のあばら肉のトムセップ（タイ風スープ）
ต้มแซ่บกระดูกหมูอ่อน
柔らかい豚のあばら肉のトムセップ（タイ風スープ）。酸味と辛味、温かいスープ。
฿80
≈ ¥388
0
鶏肉の煮込み
ต้มไก่
イサーン風鶏肉のスープ。喉越しが良い。
฿80
≈ ¥388
0
クリアスープ
ต้มจืด
マイルドな味のクリアスープ。辛さを和らげるのに適しています。
฿80
≈ ¥388
0
トムヤムクン（エビのスパイシースープ）
ต้มยำกุ้ง
トムヤムクン（エビのスパイシースープ）。クリアまたはクリーミー。酸味と辛味、トムヤムペーストの香りがします。
฿100
≈ ¥485
0
豚肉のオーム（タイ風ハーブスープ）
อ่อมหมู
豚肉のオーム（タイ風ハーブスープ）。ディルと様々なイサーン野菜入り。ナムプラーとロースト米の香りがする、濃厚なスープ。
฿80
≈ ¥388
0
牛肉のオーム（タイ風ハーブスープ）
อ่อมเนื้อ
牛肉のオーム（タイ風ハーブスープ）。濃厚な味わいで、ディル（タイのハーブ）の香りがします。
฿80
≈ ¥388
0
牛肉のオーム（タイ風ハーブスープ）
อ่อมเนื้อเปื่อย
柔らかく煮込んだ牛肉のオーム（タイ風ハーブスープ）。
฿80
≈ ¥388
0
鶏肉のオーム（タイ風ハーブスープ）
อ่อมไก่
鶏肉とミックス野菜、ハーブ入りオーム（タイ風ハーブスープ）
฿80
≈ ¥388
0
魚のオーム（タイ風ハーブスープ）
อ่อมเนื้อปลา
魚のオーム（タイ風ハーブスープ）。新鮮で甘い魚と、イサーン風ハーブの香りがするスープ。
฿80
≈ ¥388
0
カエルのオーム（タイ風ハーブスープ）
อ่อมกบ
カエルのオーム（タイ風ハーブスープ）。本格的な田舎料理。
฿80
≈ ¥388
0
ウーピアー（牛の胆汁と内臓のスープ）
อู๋เพี้ย
牛の内臓と胆汁（牛の胆汁）とピアー（牛の小腸の胆汁）のスープ。苦味とハーブの香りが特徴で、珍しい料理です。
฿80
≈ ¥388
0
キノコのスープ
แกงเห็ด
ミックスキノコのヤーンヤーン（タイ風スープ）。キノコの自然な甘み、ナムプラーとバイマックルー（タイのハーブ）の香りがします。
฿80
≈ ¥388
0
鶏肉入り発酵タケノコ（酸っぱいタケノコ）のスープ
แกงหน่อไม้ส้มใส่ไก่
鶏肉入り発酵タケノコ（酸っぱいタケノコ）のスープ。マイルドな酸味。
฿80
≈ ¥388
0
炒め・揚げ物メニュー
空芯菜の強火炒め
ผัดผักบุ้งไฟแดง
強火で炒めた空芯菜。豆味噌、唐辛子、ニンニクで味付け。
฿60
≈ ¥291
0
白菜の炒め物
ผัดผักกาดขาว
白菜のオイスターソース炒め。マイルドな味わいで食べやすい。
฿60
≈ ¥291
0
キャベツのナンプラー炒め
ผัดกะหล่ำปลีน้ำปลา
キャベツのナンプラー炒め。鍋の香りがし、甘塩っぱい味でカリカリ。
฿60
≈ ¥291
0
ミックスキノコの炒め物
ผัดเห็ดรวม
ミックスキノコのオイスターソース炒め
฿60
≈ ¥291
0
豚ひき肉入りオムレツ
ไข่เจียวหมูสับ
カリカリでふわふわのオムレツ。豚ひき肉入り。
฿60
≈ ¥291
0
エビ入りオムレツ
ไข่เจียวกุ้งสับ
エビのみじん切り入りオムレツ
฿80
≈ ¥388
0
アヒルの首の唐揚げ
ปากเป็ดทอด
スパイスでマリネしたアヒルの首の唐揚げ。おつまみに最適です。
฿100
≈ ¥485
0
フライドチキン
ไก่ทอด
カリカリ衣でジューシーなフライドチキン
฿100
≈ ¥485
0
豚肉の唐揚げ
หมูทอด
マリネした豚肉の唐揚げ
฿100
≈ ¥485
0
牛肉の唐揚げ
เนื้อทอด
揚げ豚肉または乾燥豚肉の唐揚げ
฿100
≈ ¥485
0
エビのガーリック揚げ
กุ้งทอดกระเทียม
揚げエビと揚げニンニク
฿100
≈ ¥485
0
イカのガーリック揚げ
ปลาหมึกทอดกระเทียม
揚げイカと揚げニンニク
฿100
≈ ¥485
0
豚の腸のガーリック揚げ
ไส้ตันทอดกระเทียม
豚の腸のカリカリ揚げ。揚げニンニクを散らし、カリカリとした食感。
฿100
≈ ¥485
0
カエルのガーリック揚げ
กบทอดกระเทียม
カエルの唐揚げ。鶏肉に似ていますが、より甘みがあります。
฿100
≈ ¥485
0
グリルメニュー
グリルした牛肉
เนื้อย่าง
炭火焼き牛肉。スモーキーな香りがします。ジャオソース付き。
฿80
≈ ¥388
0
チャックアイロール（牛肩ロース）
เสือร้องไห้
牛肩ロース（ブリスケット）のグリル。脂身付きで、ちょうどよくグリルされ、柔らかくジューシー。
฿80
≈ ¥388
0
グリルした豚肉
หมูย่าง
マリネしてグリルした豚肉。柔らかく香りが良い。
฿80
≈ ¥388
0
チャックアイロール（豚肩ロース）
หมูร้องไห้
豚の首肉または脂身の多い豚肉のグリル（チャックアイロール風）。柔らかく脂身が散りばめられています。
฿80
≈ ¥388
0
豚の腸のグリル
ไส้ย่าง
豚の腸のグリル。カリカリの縁ですが、硬くはありません。
฿80
≈ ¥388
0
グリルしたレバー
ตับย่าง
ちょうどよくグリルしたレバー。甘くてクリーミー。
฿80
≈ ¥388
0
グリルした豚の乳房
นมย่าง
豚の乳房のグリル。柔らかく弾力のある食感。クリーミーで甘い。
฿100
≈ ¥485
0
グリルしたタン
ลิ้นย่าง
グリルした牛タンまたは豚タン。弾力があり、カリカリとした食感。
฿80
≈ ¥388
0
ミックスグリル
ย่างรวม
数種類のグリル料理の盛り合わせ。
฿100
≈ ¥485
0
ご飯
カノムジーン（麺）
ขนมจีน
カノムジーン（麺）のみ。ソムタムやサラダと一緒にお召し上がりください。
฿10
≈ ¥49
0
白米
ข้าวสวย
炊いたジャスミンライス
฿10
≈ ¥49
0
もち米
ข้าวเหนียว
イサーン料理に合う、温かいもち米。竹の籠入り。
฿10
≈ ¥49
0
ドリンク
持ち込み料：ボトル1本につき20バーツ
ミネラルウォーター
น้ำเปล่า
ボトル入り飲料水
฿20
≈ ¥97
0
コカ・コーラ
โค้ก
コーラ
฿20
≈ ¥97
0
ソーダ
โซดา
炭酸水
฿20
≈ ¥97
0
氷
น้ำแข็ง
ドリンク用アイスバケツ
฿10~
≈ ¥49
ビア・レオ
เบียร์ลีโอ
爽やかで飲みやすいタイで人気のビール。
฿80
≈ ¥388
0
ビア・チャーン
เบียร์ช้าง
タイのラガービール。濃厚な味わい。
฿80
≈ ¥388
0
ビア・シン
เบียร์สิงห์
タイのプレミアムラガービール。まろやかで深い味わい。
฿90
≈ ¥437
0
メニューの最後
料理を追加してスタッフに見せてください
お店情報
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Google Mapsで見る ↗
4.9
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