Thaï & Coco

サラダと数種類の揚げ物（生春巻き、アクラ、揚げ物、餃子）、鶏肉の串焼きを含む、2名様用の盛り合わせ前菜。タイの前菜の定番を試すのに最適。

鶏肉と野菜の餡を詰めた、カリカリの皮の揚げ春巻き。温かく提供され、レタスやフレッシュハーブを添えることが多い。

エビを詰めたカリカリの揚げ春巻き。外はカリカリで香ばしく、中は風味豊か。

野菜と春雨のみを詰めた、揚げたベジタリアン生春巻き。カリカリで風味豊か。

鶏肉とスパイスを混ぜて揚げた生地の小さな揚げ物。中はふんわり、外はきつね色。

鶏ひき肉と香味野菜を詰めた日本の餃子。生地は薄く、片面は焼かれ、もう片面は柔らかい。

刻んだエビを揚げたパンケーキ。しっかりとした弾力のある食感で、きつね色に揚がって提供。

揚げていない米粉の生春巻き、春雨、カリカリ野菜、エビまたは肉を詰めています。軽いソースを添えて冷製で提供されます。

マリネしてグリルした鶏肉の串焼き、クリーミーなピーナッツソース（サテソース）を添えて。まろやかでわずかにスモーキーな風味。

細切りにした青パパイヤ、唐辛子、ライム、ナンプラーを使った伝統的なタイ風サラダ。フレッシュでカリカリ、非常にスパイシー。

新鮮なパイナップルとエビの甘塩っぱい爽やかなミックス、タイハーブで味付け。

ハーブ、キュウリ、トマトと炒めた牛肉のスライスを、スパイシーでレモン風味のソースで和えたもの。

タイ風ドレッシングで味付けした、調理済みエビと新鮮な野菜のサラダ。

レモングラス、ミント、コリアンダー、パウダー状のロースト米で風味付けした、刻んだ鶏肉のサラダ。酸味とスパイシーな風味。

ココナッツミルクベースの濃厚でクリーミーなスープで、ガランガル（生姜に似た根）で風味付け。ココナッツの甘さと酸味のバランスが良い。

有名な甘酸っぱくてスパイシーなタイ風スープ。レモングラス、カフィアライムの葉、唐辛子で風味付けされた、澄んだまたはわずかにクリーミーなブロス。

トムカー（ココナッツミルクスープ）のエビバージョン。クリーミーで香りの良いココナッツミルクブロス。

エビ入りのトムヤムのクラシックバージョン。ピリ辛で香りの良いブロスで、タイ料理の象徴です。

カシューナッツ、野菜、乾燥唐辛子で炒めた鶏肉。風味豊かでわずかに甘いソース。

キャラメル色の甘塩っぱいソースで和えた鶏肉の塊。ご飯と一緒に提供されることが多い。

ココナッツミルクとグリーンカレーペースト（グリーンチリ）ベースのカレー。香りが良く、スパイシーでわずかに甘く、野菜入り。

ココナッツミルクベースのクラシックなタイ風レッドカレー。乾燥赤唐辛子による深い赤色、濃厚でスパイシーな風味。

新鮮なタイバジル、ニンニク、唐辛子で強火で炒めた鶏肉のスライス。非常に香りが良くスパイシーな料理。

新鮮なグリーンペッパーとスパイスで炒めた鶏肉。濃厚でスパイシーな風味。

新鮮な生姜のスライス、キノコ、玉ねぎで炒めた鶏肉。生姜による心地よくわずかにピリ辛な風味。

スライスしたレモングラスで炒めた鶏肉。独特のレモン風味と柔らかい食感。

牛肉と野菜が入った、クリーミーでスパイシーなグリーンカレー。

柔らかい牛肉と野菜が入った、まろやかで濃厚なレッドカレー。

タイバジルと唐辛子で炒めた牛肉。ハーブとスパイスの風味が豊か。

新鮮なグリーンペッパーで炒めた牛肉のスライス。ピリ辛で香りの良い風味。

玉ねぎのキャラメルソテーとシンプルに炒めた牛肉。風味豊かでまろやか。

レッドカレーやグリーンカレーよりも濃厚でクリーミーなパンンンカレー。ピーナッツとカフィアライムの風味が特徴。肉はお選びいただけます。

南タイのまろやかで濃厚なカレーで、インド/イスラム料理の影響を受けています。ジャガイモ、ピーナッツ、シナモンなどの温かいスパイスが含まれています。

たっぷりのニンニクとコショウで炒めたエビ。シンプルながら非常に美味しい。

タイバジルと唐辛子で炒めたエビ。シーフードとハーブのクラシックな組み合わせ。

パイナップル、トマト、ピーマンの角切りが入った、甘酸っぱい赤いソースで提供されるエビ。

レモングラスのフレッシュな風味で炒めたエビ。

マリネしてグリルした有名な牛肉（多くはリブロース）をスライスし、タマリンドベースのピリ辛で酸味のある「ナムチムジェウ」ソースを添えて。

甘酸っぱいタマリンドソースをかけたローストダックスライス。

パイナップルやりんごなどのフルーツの酸味とココナッツミルクのクリーミーさが、鴨肉の濃厚さと調和した、ロイヤルスペシャルなレッドカレー鴨肉。

タイバジルと唐辛子で炒めた鴨肉。

クリーミーなレッドカレーソースで提供される、揚げたサーモンのフィレまたは一切れ。

スパイシーで香りの良いグリーンカレーソースを添えた揚げサーモン。

蒸しサーモンフィレ、非常にフレッシュでスパイシーなライム、ニンニク、唐辛子ベースのソース。

濃厚なレッドカレーソースをかけた、蒸した大きなエビ（海老）。

バジル風味のグリーンカレーソースで蒸したエビ。

揚げニンニクとコショウで調理したフィレまたは魚全体（提供方法による）。

カリカリに揚げた鯛を、甘味、酸味、辛味の「3つの味」ソース（タマリンドと唐辛子ベースが多い）で提供。

スパイシーソースで揚げた鯛

蒸し鯛、軽くてヘルシー、濃厚なライム、ニンニク、唐辛子のドレッシングソース。

温かい米麺サラダに、炒めた牛肉、マリネした野菜、キュウリ、フレッシュハーブ（ミント、コリアンダー）、ピーナッツ、刻んだ生春巻きを添えて。

炒めた鶏肉を使ったボブンバージョン。

炒めたエビを使ったボブンバージョン。

ボブンの肉なしバージョン、ベジタリアン生春巻きと豆腐が入っていることもあります。

タイの国民食：エビ、卵、豆腐、もやし、ニラ、甘酸っぱいタマリンドソースで炒めた米麺、砕いたピーナッツを添えて。

鶏肉の細切りを使ったパッタイ。

牛肉のスライスを使ったパッタイ。

野菜と豆腐がたっぷり入った、肉なしのベジタリアンパッタイ。

黒醤油（シーユー）と卵、緑の野菜（しばしばチャイニーズブロッコリー）で炒めた平たい米麺。濃厚でわずかにキャラメル風味。

澄んだ風味豊かな牛肉ブロス（スターアニス、シナモン）の米麺スープ、牛肉団子とハーブ添え。

エビ、卵、野菜が入ったタイ風炒めご飯。

牛肉の炒めご飯。

鶏肉または野菜の炒めご飯。

パイナップル、エビ、レーズン、カシューナッツが入った、パイナップル半個に盛られることが多い炒めご飯。甘塩っぱい風味。

柔らかくマリネして炒めた牛肉の角切り、トマト入りご飯と目玉焼きを添えて提供されます。レモンペッパーソースを添えて。

レモングラスでマリネしてグリルした鶏肉、ご飯を添えて。

前菜、メイン、サイドディッシュを含むランチセット。満足感のある食事のための多様な選択肢。

北京ダックやエビなどのより洗練された料理を含むフルコースメニュー。前菜、メイン、サイドディッシュが含まれます。

黄色い大豆ペーストまたはピーナッツを詰めたもち米のボールを、温かいココナッツクリームで提供。

タイの定番デザート（マンゴーもち米）。ココナッツミルクで甘く炊いたもち米に、熟した新鮮なマンゴーのスライスを添えて。

ココナッツミルク、卵、パームシュガーベースのプリン。濃厚でクリーミーな食感とキャラメル風味。

新鮮なパイナップルのスライス。

新鮮なマンゴーのスライス。

ココナッツミルクで炊いたタピオカパールをマンゴーの角切りと共に。

シロップ漬けのライチを冷やして提供。

ゴマとピーナッツが入った、柔らかいまたはカリカリのアジア風菓子。

もち米の生地で包んだアイスクリームボール（餅）。