カニとチーズのクリスピー春巻き
CRISPY SPRING ROLL WITH CRAB AND CHEESE
春巻きの具材：カニ肉、クリームチーズ、プレミアムモッツァレラチーズ、BBQソース
カニ肉と溶けたチーズがたっぷり入った、揚げたての春巻き。外はカリカリ、中はクリーミーで風味豊か。BBQソースにつけてさらに風味アップ。
฿220
≈ ¥1,068
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Terra Nova The Crystal
Terra Nova The Crystal
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前菜
クリスピー・トルテッリーニ
CRUNCHY TORTELLINI
ほうれん草、リコッタチーズ、BBQソースのトルテッリーニ詰め
ほうれん草とマイルドなリコッタチーズを詰めた、揚げたパスタのダンプリング。伝統的な茹でパスタとは異なり、カリカリとした食感が楽しめます。ディップ用のBBQソース付き。
฿190
≈ ¥922
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グリル海老と美味しいサラミ
GRILLED PRAWNS WITH TASTY SALAMI
海老とスパイシーサラミ、BBQソース
グリルした海老の串焼きとスパイシーサラミのスライス。シーフードの甘みと熟成肉の旨味の組み合わせ。グリルによるスモーキーな香ばしさをお楽しみください。
฿280
≈ ¥1,359
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クリーミーベーコンコーンディライト
CREAMY BACON CORN DELIGHT
スイートコーンとクリームチーズ、ミックスパプリカ、クリスピーベーコン、マンチェゴチーズ添え
甘いコーンとピーマンをクリーミーなチーズソースで仕上げた濃厚なサイドディッシュ。塩辛いクリスピーベーコンとマンチェゴチーズをトッピング。クリーミーな混ぜ物をすくって、様々な食感をお楽しみください。
฿290
≈ ¥1,407
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サラミとチーズ
テラノヴァ・ボード
TERRA NOVA BOARD
（コールドカット3種＆チーズ6種盛り合わせ）
グラスワイン（Fonterutoli Chianti Classico）ペアリング 290円、ボトル 1,000円
3種類の熟成肉と6種類のチーズの盛り合わせ。様々な風味、塩味、クリーミーさが楽しめます。グループでの前菜として、様々な要素を組み合わせて楽しむのが最適です。
฿990
≈ ¥4,805
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イタリア産コールドカット盛り合わせ（5種）
ITALIAN COLD CUTS SELECTIONS (5 ITEMS)
5種類のコールドカットの大皿盛り合わせ、調味料付き
3種類のイタリア産熟成肉の盛り合わせ、調味料付き。薄切りハムから熟成ソーセージまで、様々な食感が楽しめます。パンやクラッカーと一緒にお召し上がりください。
฿990
≈ ¥4,805
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イタリア産コールドカット盛り合わせ（3種）
ITALIAN COLD CUTS SELECTIONS (3 ITEMS)
3種類のコールドカットの小皿盛り合わせ、調味料付き
*イベリコ豚の生ハムは含まれません
3種類のイタリア産熟成肉の小皿盛り合わせ。伝統的なシャルキュトリーを試すための軽いオプションです。プレミアムイベリコ豚の生ハムは含まれません。
฿590
≈ ¥2,863
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コールドカット
モルタデッラ
MORTADELLA
ボローニャ産モルタデッラ ラージイタリアンソーセージ
豚ひき肉と豚バラ肉の角切りが見える、滑らかでピンク色のイタリアンソーセージ。マイルドで風味豊かで、柔らかい食感が特徴です。通常は薄切りで提供されます。
฿190~
≈ ¥922
サラミ・ミラノ
SALAMI MILANO
ミラノ産サラミ
ミラノ産のきめ細やかなクラシックサラミ。熟成・発酵を経て、風味豊かでわずかに胡椒のような風味があります。薄切りスライスで提供されます。
฿190~
≈ ¥922
サラミーノ・ピカンテ スパイシーサラミ
SALAMINO PICCANTE SPICY SALAMI
ナポリ産カラブリアンピカンテサラミ
赤唐辛子で味付けされたスパイシーな乾燥熟成ソーセージ。しっかりとした食感と顕著な辛味が特徴です。辛いものが好きな方におすすめです。
฿190~
≈ ¥922
コッパ・ディ・パルマ
COPPA DI PARMA
エミリア・ロマーニャ州産コッパ・ディ・パルマ
首肉で作られた豚肉のコールドカット。脂肪のマーブル模様があり、柔らかく風味豊かで、繊細なスパイスブレンドが特徴です。非常に薄くスライスして提供されます。
฿220~
≈ ¥1,068
プロシュート・クルード
PROSCUITTO CRUDO
エミリア・ロマーニャ州産プロシュート・クルード
イタリア産の乾燥熟成生ハム。燻製せず熟成させており、塩味、わずかな甘みがあり、口の中でとろけます。メロンやパンとの定番の組み合わせです。
฿290~
≈ ¥1,407
イベリコ豚の生ハム
IBERICO HAM
スペイン産イベリコ豚生ハム 24ヶ月熟成
黒イベリコ豚のプレミアム熟成生ハム、24ヶ月熟成。豊かなマーブル模様、複雑なナッツ風味、贅沢な食感で知られています。珍味とされています。
฿690~
≈ ¥3,349
チーズプラッター
イタリア産チーズプラッター（3種）
ITALIAN CHEESE PLATTER (3 ITEMS)
柔らかいチーズと硬いチーズ3種類、調味料付きの小皿盛り合わせ
柔らかいものから硬いものまで、3種類のイタリアチーズのテイスティングプレート。ジャムやハチミツなどの調味料と共に提供されます。チーズ好きにはたまらない一品です。
฿590
≈ ¥2,863
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イタリア産チーズプラッター（5種）
ITALIAN CHEESE PLATTER (5 ITEMS)
柔らかいチーズと硬いチーズ5種類の大皿盛り合わせ、調味料付き
5種類のイタリア産チーズの厳選盛り合わせ。様々な食感と風味の強さが楽しめます。ワインとのペアリングに最適です。
฿990
≈ ¥4,805
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チーズ
ブリーチーズとイチジクとアーモンド
BRIE & FIG ALMOND
クリーミーなブリーチーズにイチジクとアーモンドを添えて。クリーミーで甘く、ナッツのような風味。
฿290~
≈ ¥1,407
ブリーチーズ・トント
BRIE TONTO
ブリーチーズの一種。クリーミーで柔らかい内側と食べられる白い皮。マイルドでバターのような風味。
฿290~
≈ ¥1,407
クランベリー・ブリリアンテ ソフトクリームチーズ
CRANBERRY BRILLIANTE SOFT CREME CHEESE
クランベリーで風味付けされたフレッシュクリームチーズ。甘酸っぱく、非常に塗りやすいです。
฿390~
≈ ¥1,893
スモークチーズ
SMOKED CHEESE
セミハードチーズをスモークして熟成させたもの。独特の茶色い皮と、風味豊かでスモーキーな風味が特徴です。
฿290~
≈ ¥1,407
コンテチーズ 4-6ヶ月熟成
COMTE CHEESE 4-6 MONTH
無殺菌牛乳で作られたフランス産チーズ、4〜6ヶ月熟成。しっかりとした食感と、複雑でナッツのような、わずかにフルーティーな風味。
฿390~
≈ ¥1,893
ゴーダ・トリュフ
GOUDA TRUFFLE
芳醇な黒トリュフ風味のセミハードゴーダチーズ。クリーミーな食感と、強く土のようなキノコの風味。
฿390~
≈ ¥1,893
ゴルゴンゾーラ
GORGONZOLA
イタリアで有名なブルーチーズ。柔らかく崩れやすく、青い筋が入っています。風味はシャープで塩辛く、刺激的です。
฿290~
≈ ¥1,407
ペコリーノ・ロマーノ
PECORINO ROMANA
羊乳で作られた硬質で塩辛いイタリアチーズ。崩れやすい食感と非常にシャープな風味。よく料理にすりおろして使われますが、そのまま食べても美味しいです。
฿190~
≈ ¥922
フォンタル・レオーネ・チーズ
FONTAL LEONE CHEESE
イタリア産のマイルドでセミハードな牛乳チーズ。よく溶け、穏やかで甘く、ナッツのような風味があります。
฿190~
≈ ¥922
タレッジョ
TALEGGIO
ウォッシュタイプのイタリア産セミソフトチーズ。刺激的な香りがしますが、驚くほどマイルドでフルーティーな風味です。クリーミーで滑らかな食感。
฿290~
≈ ¥1,407
サラダ
パルマハムのミックスサラダ
PARMA HAM MIXED SALAD
ハニーバルサミコドレッシングで和えたミックスサラダ、ミックスナッツとパルマハム添え
新鮮なミックスグリーンに、塩味のある熟成パルマハムを添えて。甘酸っぱいハニーバルサミコドレッシングで和え、ナッツをトッピング。
฿380
≈ ¥1,844
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炙りマグロのサク、ケール、アボカドのサラダ
SEARED TUNA SAKU KALE AVOCADO SALAD
ケールと炙りマグロ、アボカド、赤と黄色のチェリートマト、ゆで卵、キヌア、ごまドレッシング
軽く炙ったマグロと栄養豊富なケールを使った満足感のあるサラダ。クリーミーなアボカド、ゆで卵、キヌアを含み、ナッツのようなごまドレッシングでまとめられています。
฿380
≈ ¥1,844
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ルッコラサラダ
ARUGULA SALAD
ルッコラサラダ、リンゴ、チェリートマト、アーモンド、ザクロ、赤ワインビネガアドレス
胡椒のようなルッコラに、シャキシャキのリンゴと酸味のあるザクロの種を和えました。シャープな赤ワインビネガアドレスで和え、アーモンドをトッピングして食感をプラス。
฿250
≈ ¥1,213
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ミックスナッツとフルーツのサラダ
MIXED NUT FRUIT SALAD
スパイシーマヨごまドレッシングで和えたミックスサラダ、フルーツとミックスナッツをトッピング
新鮮なフルーツとグリーンを組み合わせた鮮やかなサラダ。クリーミーで辛味のあるスパイシーマヨごまドレッシングで和えられています。ミックスナッツをトッピング。
฿280
≈ ¥1,359
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ミックスサラダ、ソフトシェルクラブのクリスピーフライ、スパイシーごまドレッシング
MIXED SALAD WITH CRISPY SOFT SHELL CRAB SPICY SESAME DRESSING
スパイシーごまドレッシングで和えたミックスサラダ、セモリナ粉と小麦粉で和えて米油で揚げたソフトシェルクラブをトッピング
ミックスサラダの上に、ソフトシェルクラブのフライを添えて。カニは衣をつけてカリカリに揚げられています。スパイシーなごまドレッシングで提供されます。
฿320
≈ ¥1,553
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ブッラータ・カプレーゼ
BURRATA CAPRESE
ブッラータチーズ、ビーフトマト、赤玉ねぎスライス、ペストソース
クリーミーなブッラータチーズの大きなボールを添えた新鮮なサラダ。厚切りのビーフトマトと香りの良いバジルペストと共に提供されます。定番のカプレーゼに濃厚なひねりを加えました。
฿420
≈ ¥2,038
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ケールサラダ、オリエンタルドレッシング
KALE SALAD WITH ORIENTAL DRESSING
ケールとアボカド、キヌア、チェリートマト、ごまドレッシング
新鮮なケールにアボカドやキヌアなどのスーパーフードを和えました。ドレッシングはごまベースで、アジア風の風味プロファイルを提供します。健康的で食感豊か。
฿250
≈ ¥1,213
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ベビーコールスローのシーザーサラダ
BABY COS CAESAR SALAD
ベビーコールスロー、シーザードレッシング、ポーチドエッグ添え
カリカリのベビーコールスローレタスを使ったクラシックシーザーサラダ。クリーミーなシーザードレッシングで和えられ、伝統的なゆで卵の代わりにポーチドエッグをトッピング。
฿250
≈ ¥1,213
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クリーミーチキンサラダ
VIVID CREAMY CHICKEN SALAD
ミックスサラダ、グリルチキンブレスト、クリーミードレッシング
グリルチキンブレストのスライスを使った満足感のあるサラダ。グリーンの上に濃厚でクリーミーなドレッシングで提供されます。タンパク質が豊富な良い選択肢です。
฿280
≈ ¥1,359
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パスタとリゾット
明太子、イクラ、ウニのスパゲッティ
MENTAIKO SPAGHETTI WITH IKURA AND UNI
クリーミーなスパゲッティ、明太子（辛子明太子）、イクラ（鮭卵）、ウニ（海胆）添え
スパイシーな明太子（スケトウダラ卵巣の塩漬け）のクリーミーソースを使った贅沢なシーフードパスタ。プチプチとしたイクラ（鮭卵）と濃厚でクリーミーなウニ（海胆）をトッピング。風味豊かで旨味たっぷり。
฿690
≈ ¥3,349
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黒イカスミのタコパスタ
BLACK INK OCTOPUS PASTA
イカスミスパゲッティ、タコの触手、スパイシートマトソース
イカスミで色付けされた黒いスパゲッティ麺を、スパイシートマトベースのソースで和えました。柔らかいタコの触手を添えて。鮮やかな色合いと大胆なシーフードの風味が特徴の一品。
฿580
≈ ¥2,815
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海老のアルフレード・スパゲッティ
SPAGHETTI ALFREDO PRAWNS
クリームソースとパルメザンチーズのスパゲッティ、海老と味付け魚卵、パセリ添え
濃厚なアルフレードクリームとパルメザンチーズソースのスパゲッティ。グリルした海老と味付け魚卵をトッピングして食感をプラス。クリーミーで満足感があります。
฿360
≈ ¥1,747
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ポーチド海老とチリパスタのリングイネ
LINGUINE WITH POACHED SEA PRAWNS AND CHILI PASTA
海老のリングイネ、クリーミーなスモークチリ刻みサーモンソース、オレンジ魚卵、チェリートマト、グラナパダーノチーズ
スモークチリと刻みサーモン風味のユニークなクリーミーソースのリングイネパスタ。ポーチド海老とグラナパダーノチーズをトッピング。わずかにスパイシーで濃厚。
฿420
≈ ¥2,038
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リングイネ・アッラ・ヴォンゴレ
LINGUINE A LA VONGOLE
アサリ、白ワイン、シーフードクリームソース、パプリカのリングイネパスタ
白ワインとシーフードクリームソースで調理したアサリのパスタ。パプリカで風味付けされ、わずかなスパイスが効いています。クリーミーなひねりが加わった定番のイタリアンシーフード料理。
฿390
≈ ¥1,893
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海老のポモドーロパスタ
PRAWNS POMODORO PASTA
トマトソース、海老、ズッキーニ、ニンニク、赤玉ねぎ、イタリアンバジルのスパゲッティ
ポモドーロトマトソースと海老のスパゲッティ。ズッキーニ、ニンニク、フレッシュバジルを加えて香り豊かに。軽やかで酸味のあるパスタ。
฿390
≈ ¥1,893
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イカスミのスパゲッティ
SPAGHETTI AL NERO DI SEPPIA
黒イカスミスパゲッティ、温泉卵、カニ肉、チェリートマト、シーフードソース
イカスミスパゲッティ、シーフードソースとカニ肉の塊。柔らかい温泉卵（Ont. Egg）をトッピングし、混ぜるとクリーミーなコーティングになります。風味豊かでダークな味わい。
฿580
≈ ¥2,815
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カニ肉のカッペリーニ
CAPPELLINI WITH CRAB MEAT
カッペリーニ、オリーブオイル、カニ卵、唐辛子、イクラとカニ肉のタルタルソース和え
オリーブオイル、唐辛子、カニの卵の細いカッペリーニ。カニ肉のタルタルソースと混ぜ合わせ、イクラをトッピング。繊細な麺と濃厚なシーフードのトッピング。
฿590
≈ ¥2,863
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グリルサーモンのフェットチーネパスタ、スモークチリ刻みサーモンクリームソース
FETTUCCINE WITH GRILLED SALMON AND SALMON CHILI SAUCE
グリルサーモンのフェットチーネパスタ、クリーミーなスモークチリ刻みサーモンソース、チェリートマト、グラナパダーノチーズ
平たいフェットチーネ麺にグリルサーモンを添えて。ソースはクリーミーで、スモークチリと刻みサーモン風味。濃厚でスモーキー、わずかにスパイシー。
฿540
≈ ¥2,621
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メニューの最後
料理を追加してスタッフに見せてください
お店情報
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