Teppanyaki Icho

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Teppanyaki Icho

GRAND NIKKO TOKYO DAIBA 30F TEPPANYAKI ICHO 表示料金は消費税・サービス料込となっております。 All prices are inclusive of service charge and tax.

Minato City, Daiba, 2 Chome−6−1 グランドニッコー東京台場 30F

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鉄板焼コース (Teppanyaki Course)
WHITE WINE
RED WINE
鉄板焼コース (Teppanyaki Course)

青柳 AOYAGI

青柳 AOYAGI

先付け2種 帆立貝のソテー 季節野菜の鉄板焼き くまもと黒毛和牛プレミアム「和王」サーロイン100g ご飯 赤だし、香の物 シャーベット コーヒー または 紅茶

厳選された和牛「和王」のサーロインと帆立貝を楽しめるコースです。目の前の鉄板でシェフが焼き上げるライブ感とともに、素材本来の旨味を堪能できます。締めのご飯やデザートまでついた満足感のあるセットです。

¥9,800~

千代 CHIYO

千代 CHIYO

先付け2種 帆立貝・オマールテールのソテー 季節野菜の鉄板焼き くまもと黒毛和牛プレミアム「和王」サーロイン100g または フィレ80g ご飯 または ガーリックライス 赤だし、香の物 シャーベット コーヒー または 紅茶

和牛とオマール海老のテール(尾)の両方を味わえる贅沢なコースです。お肉はサーロインかフィレを選べ、ご飯もガーリックライスを選択可能です。山海の幸を鉄板焼きで豪華にお楽しみいただけます。

¥12,000~

大和 YAMATO

大和 YAMATO

先付け2種 フォアグラのソテー 帆立貝・オマールテールのソテー 季節野菜の鉄板焼き くまもと黒毛和牛プレミアム「和王」サーロイン100g または フィレ80g ご飯 または ガーリックライス 赤だし、香の物 パティシエ特製デザート コーヒー または 紅茶

フォアグラのソテーが加わった、よりリッチな鉄板焼きコースです。和牛、オマール海老、フォアグラという三大珍味を含む高級食材を一度に堪能できます。特別な日のディナーにおすすめです。

¥15,000~

瑞穂 MIZUHO

瑞穂 MIZUHO

先付け2種 フォアグラのソテー 伊勢海老(半身) 季節野菜の鉄板焼き くまもと黒毛和牛プレミアム「和王」サーロイン100g または フィレ80g ご飯 または ガーリックライス 赤だし、香の物 パティシエ特製デザート コーヒー または 紅茶

伊勢海老の半身と和牛、フォアグラを組み合わせた最高級のコースです。プリプリとした伊勢海老の食感と濃厚な和牛の味わいが楽しめます。シェフの技術が光る至福の時間をお過ごしください。

¥20,000~
WHITE WINE

アルバリーニョ / ラ バル (LA VAL Albariño)

アルバリーニョ / ラ バル (LA VAL Albariño)

産地:スペイン リアス バイシャス 品種:アルバリーニョ 100% フレッシュな口当たりに、ミディアム程度のボディが感じられるリッチさとクリーミーさを持ち合わせています。

スペイン産の白ワインです。アルバリーニョ種特有の芳醇な香りと、海辺の産地らしいミネラル感が特徴です。魚介類の鉄板焼きと非常によく合います。

¥1,800~

テロワール ハンター ソーヴィニヨン ブラン レイダ / ウンドラーガ (T.H. Sauvignon Blanc LEYDA)

テロワール ハンター ソーヴィニヨン ブラン レイダ / ウンドラーガ (T.H. Sauvignon Blanc LEYDA)

産地:チリ レイダ ヴァレー 品種:ソーヴィニヨン ブラン 100% フレッシュで、凝縮された果実味。繊細なミネラル感と複雑味のある余韻が長く続きます。

チリ産のソーヴィニヨン・ブランです。ハーブや柑橘系の爽やかな香りが特徴で、さっぱりとした味わいが楽しめます。前菜や野菜料理との相性が良いワインです。

¥2,000~

シャルドネ / ブレッド&バター (Bread & Butter Chardonnay)

シャルドネ / ブレッド&バター (Bread & Butter Chardonnay)

産地:アメリカ カリフォルニア 品種:シャルドネ 100% トロピカルフルーツの豊かな果実味、穏やかな酸味に、バターのようなクリーミーさ、トーストのような香ばしさが印象的。

カリフォルニア産の濃厚なシャルドネです。名前の通り、バターやトーストのような香ばしくクリーミーな風味が特徴です。しっかりとした味わいで、帆立やオマール海老などの魚介料理にマッチします。

¥2,200~
RED WINE

プライベート ビン マールボロ ピノ ノワール / ヴィラ マリア (Villa Maria Private Bin Marlborough Pinot Noir)

プライベート ビン マールボロ ピノ ノワール / ヴィラ マリア (Villa Maria Private Bin Marlborough Pinot Noir)

産地:ニュージーランド マールボロ 品種:ピノ ノワール 100% 豊かな果実味にソフトなタンニン。アロマや味わいに複雑さがあり、なめらかな口当たり。

ニュージーランド産のピノ・ノワールです。ベリー系の華やかな香りと、渋みが少なく柔らかな口当たりが特徴です。繊細な肉料理や赤身のお肉とよく合います。

¥1,800~

クネ レセルバ / C.V.N.E. (Cune Reserva)

クネ レセルバ / C.V.N.E. (Cune Reserva)

産地:スペイン リオハ アルタ 品種:テンプラニーリョ85%、ガルナッチャ、グラシアーノ、マスエロ15% 赤系果実の豊かで深いアロマ。複雑で洗練された味わいとバランスの良いタンニン。樽熟成24ヵ月、瓶内熟成12ヵ月。

スペインを代表するリオハ産の赤ワインです。長期間の熟成による深みのある味わいと、程よい渋みが特徴です。和牛の鉄板焼きなど、脂の乗ったお肉料理との相性は抜群です。

¥2,000~

カベルネ ソーヴィニヨン / ブレッド&バター (Bread & Butter Cabernet Sauvignon)

カベルネ ソーヴィニヨン / ブレッド&バター (Bread & Butter Cabernet Sauvignon)

産地:アメリカ カリフォルニア 品種:カベルネ ソーヴィニヨン 100% 熟したベリー系の味わいに、モカやチョコレートの風味、上品な酸と柔らかでスムースなタンニンが調和。

カリフォルニア産の力強い赤ワインです。完熟した果実の甘みと、樽由来のチョコレートのような風味が楽しめます。濃厚な味わいがお肉の旨味を引き立てます。

¥2,200~
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