bills Odaiba

bills特製のスパイシーなブラッディマリー。トマトジュースをベースに、スパイスとウォッカを効かせたセイボリーなカクテルです。食欲をそそるピリッとした辛さが特徴です。

バランスの取れたエレガントなシャンパン。フレッシュな果実味と繊細な泡立ちが特徴で、食事のスタートに最適です。

イタリア産のクリーミーなノッチェラーラオリーブと、香ばしいマルコナアーモンドの盛り合わせ。ワインやカクテルのお供にぴったりな軽いおつまみです。

旨味のある明太子を使ったクリーミーなディップ。季節の野菜や自家製の薄焼きブレッドにつけてお楽しみください。

香ばしくグリルしたブロッコリーニに、濃厚なゴマとアンチョビのソースを合わせた一皿。ケッパーの食感とバジルの香りがアクセントになっています。

カリッと揚げたフライドチキンに、ピリ辛で柑橘の香りが爽やかなドレッシングを絡めました。たっぷりのハーブと一緒にさっぱりと召し上がれます。

甘みのあるローストかぼちゃに、酸味のあるヨーグルトソースとスパイスオイルを合わせたサラダ。ハトムギの食感が楽しめます。

グリルしたチキンと苦味のある葉野菜、甘い柿を組み合わせたサラダ。酸味の効いた中華風ドレッシングでまとめられています。

細かく刻んだ野菜とキヌアのヘルシーなサラダ。ターメリック風味のカリフラワーと、わさびが香るクリーミーなドレッシングが特徴です。

billsの定番メニュー。トーストの上にたっぷりのアボカドをのせ、ライムとパクチーで爽やかに仕上げています。

billsを代表する世界的に有名なパンケーキ。リコッタチーズを生地に練り込んだ、雲のようにふわふわな食感が特徴。ハニーコームバターを溶かしてお召し上がりください。

「世界一の卵料理」と称されたスクランブルエッグ。生クリームをたっぷり使い、絹のようになめらかな口当たりに仕上げています。

野菜とサーモンを中心としたヘルシーで彩り豊かな朝食プレート。素材の味を活かしたオーストラリアスタイルの朝食です。

ボリューム満点の朝食プレート。名物のスクランブルエッグに加え、ベーコン、ソーセージ、マッシュルームなど、朝食に欲しいものが全て揃っています。

チーズ、卵、ディップなどを盛り合わせた贅沢なプレート。様々な味と食感を自家製ブレッドと一緒にお楽しみください。

耳たぶのような形のショートパスタ。自家製のXO醤の旨味とリコッタチーズのコクが絡み合う、風味豊かな一品です。

プリプリのエビとルッコラを使ったロングパスタ。ニンニクと唐辛子のオイルベースで、レモンの酸味が爽やかなアクセントになっています。

具材たっぷりのオープンサンドウィッチ。ピリ辛のコチュジャンマヨネーズソースが食欲をそそります。メインの具材をお選びいただけます。

春菊を練り込んだ食事系のパンケーキ。キムチの酸味と生姜のドレッシングが効いた、アジアンテイストな一皿です。

ジューシーな和牛パティを使った贅沢なハンバーガー。甘みのある炒め玉ねぎが肉の旨味を引き立てます。ハーブ風味のフライドポテト付き。

薄く叩いて揚げた洋風カツレツ。甘みのあるジャガイモ「インカのめざめ」と、さっぱりとした酸味のドレッシングを添えています。

プラムとリンゴを使った甘酸っぱい自家製薬味。

野菜を使った自家製の辛くないキムチ。

フレッシュなアボカド。

新鮮なトマト。

じっくり焼いて甘みを引き出したトマト。

蒸した季節の緑野菜。

フェンネル（ウイキョウ）のハーブが香るソーセージ。

ニンニクでソテーしたキノコ。

カリカリに焼いたベーコン。

焼いて食べる塩気のあるチーズ。

ハーブと塩でマリネした自家製サーモン。

新鮮な葉野菜のシンプルなサラダ。柚子胡椒と生姜の効いた和風ドレッシングでさっぱりと。

ハーブをまぶした香りの良いフライドポテト。

濃厚なダークチョコレートのムースに、カリカリとしたヘーゼルナッツのキャラメリゼを添えたデザート。

ザクザクとした食感のシュー生地に、爽やかな柑橘クリームを挟んだお菓子。フェンネルシードが香りのアクセント。

烏龍茶の香りがするなめらかなパンナコッタ。タピオカの食感とグレープフルーツの酸味が楽しめます。

オーストラリア発祥のメレンゲデザート。外はサクッ、中はフワッとしたメレンゲに、季節の果物とクリームをトッピング。

搾りたてのフレッシュなオレンジジュース。

免疫力を高める素材を凝縮したヘルシードリンク。生姜と柑橘の刺激が爽やかです。

緑黄色野菜とフルーツたっぷりのグリーンスムージー。デトックスに最適です。

ベリーとヨーグルトを使った爽やかなスムージー。

濃厚で香り高いエスプレッソコーヒー。

お湯にエスプレッソを注いだ、オーストラリアスタイルのブラックコーヒー。

きめ細やかなスチームミルクとエスプレッソを合わせた、オーストラリアで人気のコーヒー。

しっかりとした味わいの紅茶。朝食によく合います。

抹茶の豊かな風味と玄米の香ばしさが楽しめる日本茶。