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bills 台场

bills Odaiba

bills 开胃菜 沙拉 经典菜肴 盘子、碗 附加项 配菜 甜点 葡萄酒 饮品

开胃菜

bills 辣味血腥玛丽
bills スパイシーブラッディマリー
bills 特制辣味血腥玛丽。以番茄汁为基底,加入香料和伏特加,是一款风味浓郁的鸡尾酒。其辛辣的口感能激发食欲。
¥1,400 ≈ HK$70
Billecart-Salmon Brut Reserve
ビルカール サルモン ブリュット レゼルヴ
均衡优雅的香槟。果味清新,气泡细腻,是餐前酒的理想选择。
¥2,600 ≈ HK$129
诺切拉拉橄榄和马尔科纳杏仁
ノッチェラーラ種オリーブ&マルコナ・アーモンド
意大利产的奶油诺切拉拉橄榄和香脆马尔科纳杏仁拼盘。是搭配葡萄酒或鸡尾酒的绝佳小吃。
¥1,000 ≈ HK$50
明太子酱
明太子ディップ
- 时令蔬菜、自制脆面包
用鲜味十足的明太子制作的奶油酱。请搭配时令蔬菜和自制薄脆面包享用。
¥1,600 ≈ HK$80
烤西兰花
グリルドブロッコリーニ
- 芝麻凤尾鱼酱、脆续随子、罗勒
烤西兰花,搭配浓郁的芝麻和凤尾鱼酱。续随子的口感和罗勒的香气是点睛之笔。
¥1,600 ≈ HK$80
酥脆炸鸡
クリスピーフライドチキン
- 辣椒橘子酱沙拉酱、新鲜香草 也提供素食选项
酥脆炸鸡,淋上微辣且带有柑橘清香的沙拉酱。搭配大量香草,清爽可口。
¥1,800 ≈ HK$90

沙拉

烤南瓜
ローストパンプキン
- 自制香料油、柑橘酸奶、薏米
甜烤南瓜沙拉,搭配酸味酸奶酱和香料油。可享受薏米带来的口感。
¥2,100 ≈ HK$104
烤鸡肉沙拉
グリルドチキンサラダ
- 菊苣、菊苣、柿子、中式醋汁
烤鸡肉沙拉,搭配苦味绿叶蔬菜和甜柿子。用酸甜的中华风味沙拉酱调味。
¥2,200 ≈ HK$109
什锦沙拉
チョップドサラダ
- 香草烤花椰菜、黄油生菜、藜麦、芥末绿女神酱
由切碎的蔬菜和藜麦制成的健康沙拉。以香草烤花椰菜和带有芥末味的奶油酱为特色。
¥2,200 ≈ HK$109

经典菜肴

牛油果吐司
アボカドトースト
- 新鲜香菜和青柠
bills 的招牌菜。在吐司上铺满牛油果,用青柠和香菜提味,清爽可口。
¥2,300~ ≈ HK$114
瑞可塔煎饼
リコッタパンケーキ
- 新鲜香蕉、蜂巢黄油
bills 的招牌全球知名煎饼。面糊中融入瑞可塔奶酪,口感如云般蓬松。请搭配融化的蜂巢黄油享用。
¥2,400 ≈ HK$119
炒鸡蛋和吐司
スクランブルエッグ&トースト
- 自由放养鸡蛋
被誉为“世界第一的鸡蛋料理”的炒鸡蛋。加入大量鲜奶油,口感如丝般顺滑。
¥2,100 ≈ HK$104
全套澳式早餐
フレッシュオージーブレックファスト
- 水波蛋、自制烟熏三文鱼、蒸绿叶蔬菜、牛油果、樱桃番茄莎莎酱
以蔬菜和三文鱼为主的健康多彩早餐拼盘。这是充分发挥食材原味的澳大利亚风味早餐。
¥3,300~ ≈ HK$164
全套澳式早餐
フルオージーブレックファスト
- 炒鸡蛋、吐司、培根、烤番茄、茴香香肠、蒜香蘑菇
丰盛的早餐拼盘。除了招牌炒鸡蛋外,还配有培根、香肠、蘑菇等,满足您对早餐的所有期待。
¥3,100 ≈ HK$154

盘子、碗

bills 拼盘
bills プレート
- 蒜山荷斯坦奶酪、果酱鸡蛋、自制李子苹果酱、拉布纳、荞麦粒黄油、自制脆面包
奢华拼盘,包含奶酪、鸡蛋、酱料等。请搭配自制面包享用各种风味和口感。
¥2,300 ≈ HK$114
猫耳朵意面
オレキエッテ
- 自制XO酱、瑞可塔奶酪、续随子、卡拉马塔橄榄 也提供素食选项
耳垂形状的短意面。用自制XO酱的鲜味和瑞可塔奶酪的浓郁感制成,风味十足。
¥2,500 ≈ HK$124
虾仁芝麻菜扁面
エビとルッコラのリングイネ
- 蒜香辣椒油、柠檬
鲜虾芝麻菜长面。采用蒜油辣椒底料,柠檬的酸度作为清爽的点缀。
¥2,300 ≈ HK$114
法式吐司
タルティーヌ
- 黄油生菜、紫苏油、黄瓜腌菜、韩式辣酱蛋黄酱
丰盛的开放式三明治。微辣的韩式辣酱蛋黄酱令人食欲大开。您可以选择主料。
¥2,200~ ≈ HK$109
茼蒿和韩式泡菜煎饼
春菊とグリーンキムチパンケーキ
- 水波蛋、香菜、姜味沙拉酱
将茼蒿揉入面糊的咸味煎饼。搭配韩式泡菜的酸味和姜味沙拉酱,具有亚洲风味。
¥2,400 ≈ HK$119
和牛汉堡
和牛バーガー
- 焦糖洋葱、香草炸薯条
奢华汉堡,采用多汁的和牛肉饼制成。甜炒洋葱衬托出肉的鲜味。配有香草炸薯条。
¥3,200~ ≈ HK$159
鸡肉炸肉排
チキンシュニッツェル
- “印加之醒”土豆、茴香、法式醋汁
薄而炸的维也纳炸肉排。搭配甜味的“印加之醒”土豆和清爽的酸味沙拉酱。
¥2,500 ≈ HK$124

附加项

自制李子苹果酱
自家製プラムアップルレリッシュ
李子和苹果制成的酸甜自制调味酱。
¥400 ≈ HK$20
自制韩式泡菜
自家製グリーンキムチ
自制不辣的蔬菜泡菜。
¥400 ≈ HK$20
牛油果
アボカド
新鲜牛油果。
¥400 ≈ HK$20
新鲜番茄
フレッシュトマト
新鲜番茄。
¥500 ≈ HK$25
烤番茄
ローストトマト
慢烤以带出甜味的番茄。
¥500 ≈ HK$25
蒸绿叶蔬菜
スチームドグリーンズ
蒸时令绿叶蔬菜。
¥500 ≈ HK$25
茴香香肠
フェンネルソーセージ
带有茴香香草香味的香肠。
¥700 ≈ HK$35
蒜香蘑菇
ガーリックマッシュルーム
用大蒜炒制的蘑菇。
¥700 ≈ HK$35
培根
ベーコン
酥脆烤培根。
¥700 ≈ HK$35
哈罗米奶酪
ハロウミチーズ
烤制的咸味奶酪。
¥700 ≈ HK$35
自制烟熏三文鱼
自家製グラブラックスサーモン
用香草和盐腌制的自制三文鱼。
¥700 ≈ HK$35

配菜

bills 绿色沙拉
bills グリーンサラダ
- 柚子胡椒生姜酱
新鲜绿叶蔬菜的简单沙拉。搭配柚子胡椒和生姜风味的日式沙拉酱,清爽可口。
¥1,300 ≈ HK$65
香草炸薯条
ハーブフレンチフライ
撒上香草的香炸薯条。
¥1,000 ≈ HK$50

甜点

黑巧克力慕斯
ダークチョコレートムース
- 榛子果仁糖
浓郁的黑巧克力慕斯,搭配酥脆的榛子焦糖。
¥1,500 ≈ HK$75
泡芙
シュークロッカン
- 柑橘奶油、茴香籽
酥脆的泡芙壳夹着清爽的柑橘奶油。茴香籽带来香气。
¥1,600 ≈ HK$80
乌龙茶意式奶冻
ウーロンパンナコッタ
- 黑色木薯、新鲜葡萄柚
带有乌龙茶香气的顺滑意式奶冻。可享受木薯的口感和葡萄柚的酸度。
¥1,300 ≈ HK$65
巴甫洛娃
パブロバ
- 柿子、莱瑟伍德蜂蜜、青柠
源自澳大利亚的蛋白霜甜点。外酥内软的蛋白霜,搭配时令水果和奶油。
¥1,600 ≈ HK$80

葡萄酒

香槟

Billecart-Salmon Brut Reserve NV Champagne, France
法国香槟。气泡细腻优雅,口感清新,适合搭配餐前酒。
¥2,200~ ≈ HK$109
Billecart-Salmon Brut Rosé Champagne, France 375ml
Billecart-Salmon 桃红香槟。375毫升半瓶装。
¥12,000 ≈ HK$597
Barons De Rothschild Brut Champagne, France
罗斯柴尔德家族的香槟。口感丰富而复杂。
¥16,000 ≈ HK$796

起泡酒

Tulloch Sparkling Cuvée, Hunter Valley, NSW, Australia
澳大利亚产起泡酒。
¥1,300~ ≈ HK$65

白色

bills 家用维蒙蒂诺 2023 河地,南澳,澳大利亚 NAT
bills house Vermentino 2023 Riverland, SA, Australia NAT
bills 家用维蒙蒂诺。产自澳大利亚的维蒙蒂诺葡萄。天然葡萄酒。
¥1,000~ ≈ HK$50

红色

bills 家用桑娇维塞 2023 河地,南澳,澳大利亚 NAT
bills house Sangiovese 2023 Riverland, SA, Australia NAT
bills 家用红酒。产自澳大利亚的桑娇维塞葡萄。天然葡萄酒。
¥1,000~ ≈ HK$50

甜点、清酒

Trentham Estate Noble, Taminga, 2016 Murray Darling, NSW, Australia 375ml
澳大利亚产的极甜甜点葡萄酒。
¥1,000~ ≈ HK$50
bills 家用清酒,酒未来,纯米吟酿 2024 山口
bills house saké, sakemirai, junmai ginjo 2024 Yamaguchi
bills 家用清酒。产自山口县,使用酒未来酿造的纯米吟酿。
¥800~ ≈ HK$40

果汁

鲜榨橙汁
フレッシュオレンジジュース
鲜榨橙汁。
¥1,300~ ≈ HK$65
免疫力提升饮品
イミュニティーショット
- 芒果、百香果、生姜、青柠、蜂蜜
富含增强免疫力成分的健康饮品。生姜和柑橘的刺激感清爽宜人。
¥1,000 ≈ HK$50
bills 绿叶蔬菜
bills グリーンズ
- 黄瓜、苹果、菠菜、羽衣甘蓝、生姜、薄荷、青柠
富含绿叶蔬菜和水果的绿色冰沙。最适合排毒。
¥1,500 ≈ HK$75
日出
サンライズ
- 覆盆子、香蕉、希腊酸奶、新鲜橙子、蜂蜜
用浆果和酸奶制作的清爽冰沙。
¥1,400 ≈ HK$70

咖啡、巧克力

浓缩咖啡
エスプレッソ
浓郁芳香的浓缩咖啡。
¥1,000~ ≈ HK$50
长黑咖啡
ロングブラック
用热水稀释的浓缩咖啡,是澳大利亚风格的黑咖啡。
¥1,000~ ≈ HK$50
澳式咖啡
フラットホワイト
澳大利亚流行的咖啡,融合了细腻的蒸牛奶和浓缩咖啡。
¥1,100~ ≈ HK$55

早餐茶
ブレックファストティー
味道浓郁的红茶。非常适合早餐。
¥1,100 ≈ HK$55
抹茶玄米茶(星野制茶园)
抹茶玄米茶 by 星野製茶園
可享受浓郁抹茶风味和香脆玄米香气的日本茶。
¥1,100 ≈ HK$55

餐牌到此為止

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