Tavline

Name: Tavline
Address: パリ
Price range: €1 - €26

最低注文数/人：前菜＋メインまたはメイン＋デザート。夜間および週末の最低注文数：前菜＋メインまたはメイン＋デザート。

★ 4.4 (714)

前菜

フムス・アスリ

Hummus Asli

自家製、タヒナ、丸ごとひよこ豆、ザアタル（またはトマトピューレ）入り。

クリーミーなひよこ豆のピューレにタヒナ（ゴマペースト）を加えたもの。クリーミーで濃厚な食感、ザアタル風味。パンと一緒に楽しむ定番。

€9 ≈ ¥1,631

セレク・ラヴァン

Selek lavan

ローストビーツと自家製レバネ、ザアタル（またはマスタードの新芽）。

ローストビーツと自家製ラブネ（水切りヨーグルトチーズ）添え。土のような甘い風味とクリーミーな酸味の組み合わせ。

€11 ≈ ¥1,993

ローストカリフラワー

Choux-fleur rôti

タヒナ、トマトピューレ、フレッシュハーブ（またはドレッシング）入り。

丸ごとまたはカットしてローストしたカリフラワー。タヒナソースがけ。とろけるような食感と香ばしいナッツのような風味。

€12 ≈ ¥2,174

サツマイモ

Patate douce

タヒナ、トマトピューレ、フレッシュハーブ入り。

ゴマソース添えのローストサツマイモ。甘塩っぱい風味、非常に柔らかい食感。

€11 ≈ ¥1,993

テイスティングプレート

Assiette dégustation

最初の4つの前菜の盛り合わせ（2名様）。

前菜の盛り合わせ（フムス、ビーツ、カリフラワー、サツマイモ）を含むシェアプレート。色々試すのに最適。

€24 ≈ ¥4,348

シガー

Cigar

ターメリックでコンフィにした鶏肉をブリックシートで巻いたもの。グリーンタヒナとスマック風味のトマト添え

スパイシーな鶏肉を詰めたクリスピーロール（ブリックシート）。外はカリカリ、中は柔らか。

€13 ≈ ¥2,355

ヤッフォ

Yaffo

自家製スパイスでマリネしたイワシ、甘いコンフィにしたレモン、ヨーグルト、玉ねぎのピクルス、チャイブオイル

マリネしたイワシの切り身。フレッシュで酸味のある付け合わせ添え。スパイスとレモンで風味を増した海の幸。

€13 ≈ ¥2,355

サルディニム

Sardinim

チェリーウッドでスモークしたイワシ、コンフィレモン、ニンニク風味のハーブサルサ、クミンヨーグルト

スモーク風味のイワシ。フレッシュなソース添え。うま味豊かな魚料理。

€13 ≈ ¥2,355

ドラハット

Dlahat

ザアタルでローストしたバターナッツかぼちゃ、バターナッツのピクルス、フェタチーズ、ザクロ、チャイブオイル

オリエンタルスパイスでローストしたバターナッツかぼちゃ。塩味のチーズとフルーツ添え。とろけるような食感とカリカリした食感の組み合わせ。

€14 ≈ ¥2,537

ハッツィル

Hatzil

焦がしたナス、フェタチーズのコンディメント、クルミ、ケッパー、パプリカ、ザアタル風味のタヒナ

特徴的なスモーキーな風味のグリルナス。地中海風のコンディメント添え。シルキーな食感。

€13 ≈ ¥2,355

メイン

クツィツォット・ダグイム

Ktsitsot daguim

モロッコ風ハーブとスパイスでグリルした鯛のつみれ。ヨーグルトとコンフィレモン風味のレンズ豆添え

刻んでスパイスを効かせた魚のつみれ。クリーミーなレンズ豆添え。北アフリカの風味豊かな、心温まる料理。

€23 ≈ ¥4,167

本場のシャクシュカ

La vraie Shakshouka

スパイスとパプリカで煮込んだトマトソース、卵、フェタチーズ入り

スパイシーなトマトソースにポーチドエッグを浮かべた料理。パプリカと玉ねぎ入り。温かいまま提供される、中東の象徴的な豊かで風味豊かな料理。

€21 ≈ ¥3,805

タルネゴル

Tarnegol

シェルムラで詰め物をした鶏もも肉。チャービル風味のニョッキ、カラマタオリーブ、ターメリックバターソース添え

ハーブとスパイスで詰め物をした鶏肉。ニョッキ添え。地中海風のボリュームのあるメインディッシュ。

€24 ≈ ¥4,348

シャワルマ・ダグ

Shawarma Dag

ラズエルハヌートで調理した本日の魚。タヒナ味噌、タラゴンペスト、ひよこ豆、スモークパプリカオイル添え

シャワルマ風（スパイシー）に調理した魚の切り身。様々なオリエンタルソース添え。ストリートフードの定番を海風にアレンジ。

€26 ≈ ¥4,711

バベット・マロカイ

Bavette Marocai

クミンでローストしたバベット、ザクロとキメル風味のフリーケリゾット、ピストゥー、フレッシュトマト

クミンで味付けしたグリルしたバベット。スモークフリーケ（大麦）添え。スパイシーな風味のジューシーなお肉。

€25 ≈ ¥4,529

ハライム

Hraime

スパイシーなチェリートマトソースで煮込んだイカとエビ。ひよこ豆、タヒナ、アーモンド入り

スパイシーなトマトソースのシーフード（イカ、エビ）の煮込み。非常に風味豊かな伝統的な魚の煮込み料理。

€26 ≈ ¥4,711

ピタ追加

Supplément pita

丸くて柔らかいフラットブレッド。ソースや料理によく合います。

€1 ≈ ¥181

デザート

フォンダンショコラ

Moelleux au chocolat

グリーンカルダモン、濃厚クリーム、グレープフルーツ

中心がとろけるチョコレートケーキ。カルダモン風味。チョコレートの濃厚さを和らげるクリーム添え。

€12 ≈ ¥2,174

マラビ

Malabi

バラ水とピスタチオ風味のレバノン風プリン

バラ水の香りがする、軽くてシルキーなミルクプリン。冷やしてカリカリのピスタチオ添え。

€9 ≈ ¥1,631

グリダ

Glida

本日のアイスクリーム2スクープとラベンダーのクランブル

砕いたビスケット添えのアイスクリーム。フレッシュでシンプルなデザート。

€11 ≈ ¥1,993

フィストゥク

Fistouk

ホワイトチョコレートピスタチオクリーム、フレッシュイチジク、アラックマリネ、タラゴンオイル

ピスタチオとホワイトチョコレートベースのクリーミーなデザート。アラック（アニス風味のリキュール）とタラゴンによる豊かなハーブの風味。

€12 ≈ ¥2,174

パイナップル

Ananas

スマックでロースト、ディル風味のオリーブオイルゼリー、パイナップル/バニラソース、ホイップクリーム

ローストパイナップル。独創的な甘塩っぱい付け合わせ添え。フルーティーで複雑なデザート。

€12 ≈ ¥2,174

ドリンク

コカ / コカ・ゼロ

Coca / Coca Zero

甘い炭酸コーラ飲料。

€5 ≈ ¥906

エビアン 50cl / サンペレグリノ

Evian 50cl / San pellegrino

ミネラルウォーター（ガス入りまたはガスなし）。

€5 ≈ ¥906

イスラエル産ライトラガービール

Bière israélienne légère

イスラエル産の軽やかなブロンドビール。軽い苦味で爽やか。

€7.50 ≈ ¥1,359

自家製リモナナ

Limonana maison

レモンとフレッシュミント添え

フレッシュミントをたっぷり加えて混ぜたアイスレモネード。中東で最も爽やかな飲み物。

€7 ≈ ¥1,268

自家製ミントアイスティー

Thé glacé maison à la menthe

冷水で抽出したハーブティー。ミント添え。

€7.50 ≈ ¥1,359

ハーブティー

Infusion

ミント / ティヨール / ジンジャー

ハーブを浸した温かい飲み物。カフェインフリー。

€6 ≈ ¥1,087

モロッコ風ミントティー

Thé marocain à la menthe

フレッシュミントと砂糖をたっぷり加えて煮出した温かい緑茶。伝統的に提供されます。

€6 ≈ ¥1,087

エスプレッソ

Café expresso

短くて濃いエスプレッソ。

€2.50 ≈ ¥453

イスラエル風コーヒー

Café israélien

カルダモンと共に煮出した非常に細かいコーヒー（トルココーヒー）。カップの底にコーヒーかすが残ります。

€4 ≈ ¥725

ワイン

バルカンカベルネ・ソーヴィニヨン

BARKAN Cabernet sauvignon

イスラエル産のフルボディ赤ワイン、カベルネ・ソーヴィニヨン種。

€9~ ≈ ¥1,631

モンターニュ・サン・テミリオン 2017

Montagne Saint emilion 2017

ボルドー産赤ワイン、フランス。

€8~ ≈ ¥1,449

バンドール・ロゼ

Bandol Rosé

プロヴァンス産ロゼワイン。フレッシュでフルーティー。

€8~ ≈ ¥1,449

バンドール・ル・ギャランタン

Bandol le galantin

バンドールワイン（おそらく赤またはロゼ、セレクションによる）、プロヴァンス地方。

€8.50~ ≈ ¥1,540

バルカンシャルドネ

BARKAN Chardonnay

イスラエル産辛口白ワイン、シャルドネ種。

€9~ ≈ ¥1,631

カクテル

アラクナナ

Araknana

アラック（アニス風味のリキュール）とミント（ナナ）ベースのカクテル。非常に爽やか。

€12 ≈ ¥2,174

ブルカンナナ

Burkhanana

アラクナナのバリエーションと思われる自家製カクテル。少し違った風味。

€12 ≈ ¥2,174

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お店情報

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4.4

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