ローストビーフと旬野菜のサラダ 柔らかいローストビーフと季節の野菜を組み合わせた贅沢なサラダです。肉の旨味と野菜の瑞々しさが絶妙にマッチします。前菜としても満足感のある一皿です。 ¥2,600 ≈ − 0 +
紋甲烏賊のレアフリット タルタルソース添え 紋甲イカを中がレアの状態になるように軽く揚げた一品です。イカの甘みと柔らかい食感が楽しめます。タルタルソースとの相性が抜群です。 ¥1,200 ≈ − 0 +
エシレバターと戯れるフレンチフライ フランス産の発酵バター「エシレバター」を贅沢に使用したフライドポテトです。芳醇なバターの香りとリッチな味わいが特徴です。お酒のおつまみにも最適です。 ¥1,500 ≈ − 0 +
元祖!!世の中で一番美味しいと言われるチキンバスケット ジューシーな鶏肉を揚げたフライドチキンの盛り合わせです。サクッとした衣と溢れる肉汁が特徴です。ボリュームがあり、シェアして食べるのにも適しています。 ¥3,200 ≈ − 0 +
シェフ厳選のハンバーグ 赤酒のドゥミグラスソース シェフが厳選した肉を使用したこだわりのハンバーグです。赤酒を使った深みのあるデミグラスソースが肉の旨味を引き立てます。濃厚でリッチな味わいです。 ¥3,200 ≈ − 0 +
厳選和牛のビーフシチュー 赤酒のドゥミグラスソース 厳選された和牛をじっくりと煮込んだビーフシチューです。お肉は口の中でほどけるほど柔らかく、赤酒の効いたソースが絡みます。特別な日にぴったりの一皿です。 ¥4,750 ≈ − 0 +
1950年の海老マカロニグラタン 伝統的なレシピで作られた海老マカロニグラタンです。濃厚なホワイトソースとプリプリの海老、マカロニが絡み合います。表面の焦げ目が食欲をそそります。 ¥3,200 ≈ − 0 +
パクチー担々麺 Dan Dan Noodles with Cilantro 新鮮なパクチーをたっぷりと乗せた担々麺です。胡麻のコクのあるピリ辛スープとパクチーの独特な香りがよく合います。香草好きにはたまらない一杯です。 ¥1,364 ≈ − 0 +
カレー担々麺 Dan Dan Noodles with Curry カレーのスパイシーな風味を加えた担々麺です。濃厚な胡麻スープにカレーの香りが食欲を刺激します。ご飯とも相性が良いスープです。 ¥1,455 ≈ − 0 +
特選焼豚担々麺 5枚 / 5 slices Dan Dan Noodles with Premium Roasted Pork 特製のチャーシューを5枚乗せた豪華な担々麺です。肉の旨味と脂の甘みがスパイシーなスープに溶け込みます。ボリューム満点の一杯です。 ¥2,545 ≈ − 0 +
肉味噌 担々麺 Rich and Creamy Dan Dan Noodles たっぷりの肉味噌をトッピングした王道の担々麺です。クリーミーで濃厚な胡麻スープと肉味噌をよく混ぜてお召し上がりください。辛味と旨味のバランスが絶妙です。 ¥1,182 ≈ − 0 +
重ねだしそば 鶏、真鯛、あさり、帆立、蛤 Delight in the Umami of Shellfish & Sea Bream 鶏、真鯛、あさり、帆立、蛤など複数の素材から出汁をとった塩ラーメンです。複雑で奥深い旨味が口いっぱいに広がります。あっさりとしつつも満足感のある味わいです。 ¥1,182 ≈ − 0 +
特選焼豚麺 5枚 / 5 slices Premium Roasted Pork Ramen たっぷりのチャーシュー(5枚)を乗せた塩ラーメンです。あっさりとしたスープに焼豚の脂が溶け出し、コクが増します。肉好きにおすすめのメニューです。 ¥1,991 ≈ − 0 +
エシレ村のバター麺 Ramen with Butter Made in Échiré Village フランス産エシレバターをトッピングした贅沢なラーメンです。熱々のスープにバターが溶け、芳醇な香りとクリーミーなコクが加わります。洋風な味わいも楽しめます。 ¥1,355 ≈ − 0 +
白トリュフ香るきのこコンフィ麺 Confit of Mushrooms Infused / White Truffle oil 白トリュフオイルとキノコのコンフィを使用した香り高いラーメンです。トリュフの芳香が食欲をそそり、キノコの旨味がスープに深みを与えます。上品で贅沢な一杯です。 ¥2,455 ≈ − 0 +
鶏油塩そば Salt Ramen / Chicken Oil 鶏油(チーユ)を効かせたシンプルな塩ラーメンです。黄金色のスープは鶏の旨味が凝縮されており、すっきりとした後味です。麺本来の味も楽しめます。 ¥900 ≈ − 0 +
特選焼豚ごはん Premium Roasted Pork Rice 刻んだ焼豚をご飯に乗せた小丼です。ジューシーな肉の旨味とご飯の組み合わせが絶妙です。ボリューム感をプラスしたい時におすすめです。 ¥500 ≈ − 0 +
エシレ村のバターごはん Échiré Village Butter Soy Sauce Rice 熱々のご飯にエシレバターと醤油を合わせたシンプルな一品です。バターの濃厚なコクと醤油の香ばしさがたまりません。 ¥500 ≈ − 0 +
焼豚とエシレ村のバターご飯 Duroc Roasted Pork & Échiré Village Butter Rice 焼豚丼にエシレバターを加えた贅沢な小丼です。肉の旨味とバターの風味が合わさり、濃厚でリッチな味わいが楽しめます。 ¥773 ≈ − 0 +
I MAGREDI Prosecco “CA LISETTA” イ・マグレディ カ・リゼッタ プロセッコ Venezia Italy イタリア・ヴェネツィア産のプロセッコです。フルーティーで爽やかな泡立ちが楽しめるスパークリングワインです。 ¥7,000 ≈ − 0 +
Champagne Pannier Brut Selection シャンパーニュ・パニエ・ブリュットセレクション Champagne France フランス・シャンパーニュ地方の本格的なシャンパンです。きめ細やかな泡と上品な味わいが特徴です。 ¥18,000 ≈ − 0 +
Chablis Fut de Chene 2019 シャブリ フュット・ド・シェーヌ Bourgogne France / ライト フランス・ブルゴーニュ地方の白ワインです。キリッとした酸味と果実味が特徴のシャブリです。 ¥1,650~ ≈ 選択0
Santenay en Charron 2015 サントネー アン・シャロン Bourgogne France / ミディアム フランス・ブルゴーニュ地方の白ワインです。熟成感があり、まろやかでバランスの取れた味わいです。 ¥2,600~ ≈ 選択0
Meursault Grands Charrons 2016 ムルソー・グラン・シャロン Bourgogne France / フル フランス・ブルゴーニュ地方ムルソー産の高級白ワインです。芳醇な香りと濃厚なコク、長い余韻が楽しめます。 ¥32,000 ≈ − 0 +
CUVEE RUBIS 2017 シャトータイヤック キュヴェ・ルビィ Bordeaux France / ミディアム フランス・ボルドー地方の赤ワインです。果実味が豊かで、程よい渋みがあり飲みやすい一本です。 ¥1,300~ ≈ 選択0
Bourgogne Rouge 2020 ブルゴーニュ ルージュ Bourgogne France / ミディアム フランス・ブルゴーニュ地方のピノ・ノワールを使用した赤ワインです。繊細な香りと軽やかな口当たりが特徴です。 ¥1,600~ ≈ 選択0
PARGOLO 2020 キャンティクラシッコ パルゴロ Toscana Italy / ミディアム イタリア・トスカーナ地方の赤ワインです。サンジョヴェーゼ主体のしっかりとした骨格と酸味が楽しめます。 ¥1,700~ ≈ 選択0
Marsannay Les Echezots 2019 マルサネ レ・ゼシェゾー Bourgogne France / ライト フランス・ブルゴーニュ地方マルサネ村の赤ワインです。豊かな果実味とエレガントな味わいが特徴です。 ¥2,600~ ≈ 選択0
Gevrey Chambertin 2018 ジュヴレ・シャンベルタン Bourgogne France / ミディアム ブルゴーニュの王様とも呼ばれるジュヴレ・シャンベルタンです。力強く男性的な味わいで、複雑な香りと長い余韻を楽しめます。 ¥4,500~ ≈ 選択0
SCHMATZ WEIZEN WHITE BEER(白ビール) 330ml 小麦を使用した白ビール(ヴァイツェン)です。苦味が少なく、バナナやクローブのようなフルーティーな香りが楽しめます。 ¥1,500 ≈ − 0 +