与埃希尔村黄油共舞的炸薯条 エシレバターと戯れるフレンチフライ 这是采用法国产发酵黄油“埃希尔黄油”制作的奢华炸薯条。具有浓郁的黄油香气和丰富的口感。也非常适合作为下酒菜。 ¥1,500 ≈ ¥68 − 0 +
元祖!!被誉为世上最美味的炸鸡篮 元祖!!世の中で一番美味しいと言われるチキンバスケット 这是炸鸡块的拼盘,将多汁的鸡肉炸制而成。酥脆的外皮和爆出的肉汁是其特点。分量十足,也适合分享。 ¥3,200 ≈ ¥145 − 0 +
主厨精选汉堡排 佐以赤酒法式酱汁 シェフ厳選のハンバーグ 赤酒のドゥミグラスソース 这是主厨精选肉类制作的考究汉堡排。以赤酒制作的深邃法式酱汁能提升肉的鲜味。口感浓郁丰富。 ¥3,200 ≈ ¥145 − 0 +
精选和牛炖牛肉 佐以赤酒法式酱汁 厳選和牛のビーフシチュー 赤酒のドゥミグラスソース 这是精心炖煮的精选和牛炖牛肉。肉质入口即化,搭配着赤酒调制的酱汁。是特别日子里的完美菜肴。 ¥4,750 ≈ ¥215 − 0 +
1950年虾仁通心粉焗饭 1950年の海老マカロニグラタン 这是采用传统配方制作的虾仁通心粉焗饭。浓郁的白酱与弹牙的虾仁和通心粉完美融合。表面的焦香令人食欲大增。 ¥3,200 ≈ ¥145 − 0 +
特选叉烧担担面 特選焼豚担々麺 5片 / 5 slices 特选叉烧担担面 这是上面铺有大量特制叉烧(5片)的豪华担担面。肉的鲜味和脂肪的甜味融入辛辣的汤底中。是一碗分量十足的拉面。 ¥2,545 ≈ ¥115 − 0 +
叠汤荞麦面 重ねだしそば 鸡肉、真鲷、蛤蜊、扇贝 品味贝类和鲷鱼的鲜美 用鸡肉、真鲷、蛤蜊、扇贝等多种食材熬制出的盐味拉面。复杂而深邃的鲜味在口中蔓延开来。口感清淡却令人满足。 ¥1,182 ≈ ¥54 − 0 +
特选叉烧拉面 特選焼豚麺 5片 / 5 slices 特选叉烧拉面 这是上面铺有大量叉烧(5片)的盐味拉面。清淡的汤底中融入了叉烧的油脂,增加了醇厚感。是肉食爱好者的推荐菜单。 ¥1,991 ≈ ¥90 − 0 +
埃希尔村黄油面 エシレ村のバター麺 埃希尔村黄油拉面 这是奢华的拉面,上面点缀着法国产埃希尔黄油。黄油融化在滚烫的汤中,增加了浓郁的香气和奶油般的醇厚感。也可以品尝到西式风味。 ¥1,355 ≈ ¥61 − 0 +
白松露油浸渍蘑菇荞麦面 白トリュフ香るきのこコンフィ麺 白松露油浸渍蘑菇 / 白松露油 这是使用白松露油和蘑菇油浸渍的香气浓郁的拉面。松露的芳香刺激食欲,蘑菇的鲜味为汤底增添深度。是一碗高雅奢华的拉面。 ¥2,455 ≈ ¥111 − 0 +
叉烧与埃希尔村黄油饭 焼豚とエシレ村のバターご飯 杜洛克烤猪肉与埃希尔村黄油饭 在叉烧饭中加入埃希尔黄油的奢华小碗饭。肉的鲜味与黄油的风味相结合,可以品尝到浓郁丰富的口感。 ¥773 ≈ ¥35 − 0 +
I MAGREDI Prosecco “CA LISETTA” 伊·马格雷迪 卡·丽赛塔 普罗塞克 I MAGREDI Prosecco “CA LISETTA” イ・マグレディ カ・リゼッタ プロセッコ 威尼斯 意大利 这是产自意大利威尼斯地区的普罗塞克。是具有果味和清爽气泡的起泡酒。 ¥7,000 ≈ ¥317 − 0 +
Champagne Pannier Brut Selection 香槟·帕尼耶·布鲁特精选 Champagne Pannier Brut Selection シャンパーニュ・パニエ・ブリュットセレクション 香槟 法国 这是产自法国香槟地区的正宗香槟。具有细腻的气泡和高雅的口感。 ¥18,000 ≈ ¥815 − 0 +
Chablis Fut de Chene 2019 夏布利 橡木桶陈酿 Chablis Fut de Chene 2019 シャブリ フュット・ド・シェーヌ 勃艮第 法国 / 轻酒体 这是产自法国勃艮第地区的白葡萄酒。是具有爽脆酸度和果味的夏布利。 ¥1,650~ ≈ ¥75 选择0
Santenay en Charron 2015 桑特内·安·夏隆 Santenay en Charron 2015 サントネー アン・シャロン 勃艮第 法国 / 中等酒体 这是产自法国勃艮第地区的白葡萄酒。具有陈年感,口感醇厚均衡。 ¥2,600~ ≈ ¥118 选择0
Meursault Grands Charrons 2016 默尔索·格兰·夏隆 Meursault Grands Charrons 2016 ムルソー・グラン・シャロン 勃艮第 法国 / 浓郁酒体 这是产自法国勃艮第地区默尔索的优质白葡萄酒。可以享受醇厚的香气、浓郁的醇厚感和悠长的余韵。 ¥32,000 ≈ ¥1,449 − 0 +
CUVEE RUBIS 2017 Château d'Yquem Cuvee Rubis CUVEE RUBIS 2017 シャトータイヤック キュヴェ・ルビィ 波尔多 法国 / 中等酒体 这是产自法国波尔多地区的红酒。果味浓郁,单宁适中,易于饮用。 ¥1,300~ ≈ ¥59 选择0
Bourgogne Rouge 2020 勃艮第 红酒 Bourgogne Rouge 2020 ブルゴーニュ ルージュ 勃艮第 法国 / 中等酒体 这是使用法国勃艮第地区黑皮诺酿造的红酒。具有细腻的香气和轻盈的口感。 ¥1,600~ ≈ ¥72 选择0
PARGOLO 2020 帕尔戈罗 基安蒂经典 PARGOLO 2020 キャンティクラシッコ パルゴロ 托斯卡纳 意大利 / 中等酒体 这是产自意大利托斯卡纳地区的红酒。以桑娇维塞为主体,具有坚实的骨架和酸度。 ¥1,700~ ≈ ¥77 选择0
Marsannay Les Echezots 2019 马桑奈·莱·泽肖 Marsannay Les Echezots 2019 マルサネ レ・ゼシェゾー 勃艮第 法国 / 轻酒体 这是产自法国勃艮第地区马桑奈村的红酒。具有浓郁的果味和优雅的口感。 ¥2,600~ ≈ ¥118 选择0
Giacomo 2018 贾科莫 Giacomo 2018 ジャコモ 托斯卡纳 意大利 / 浓郁酒体 这是产自意大利托斯卡纳地区的浓郁型红酒。具有浓缩的果味和强劲的单宁。 ¥3,500~ ≈ ¥158 选择0
Gevrey Chambertin 2018 热夫雷-香贝丹 Gevrey Chambertin 2018 ジュヴレ・シャンベルタン 勃艮第 法国 / 中等酒体 这是被称为“勃艮第之王”的 Gevrey Chambertin。口感强劲阳刚,可以享受其复杂的香气和悠长的余韵。 ¥4,500~ ≈ ¥204 选择0
SCHMATZ WEIZEN 白啤酒 SCHMATZ WEIZEN WHITE BEER(白ビール) 330毫升 这是使用小麦酿造的白啤酒(Weizen)。苦味较少,可以品尝到香蕉或丁香般的果香。 ¥1,500 ≈ ¥68 − 0 +
L'ARTISAN DU THE 起泡茶 L'ARTISAN DU THE スパークリングティー 275毫升 这是一种以茶为基底的起泡饮料。可以享受茶香和碳酸的爽快感,也非常适合搭配餐点。 ¥1,600 ≈ ¥72 − 0 +
Alain Milliat Chardonnay アランミリア シャルドネ 330毫升 这是产自法国的优质葡萄汁。具有霞多丽品种特有的蜂蜜和榅桲般的香气以及高雅的甜味。 ¥1,750 ≈ ¥79 − 0 +
丸七制茶 Yabukita Makino hara 焙茶 丸七製茶 やぶきた 牧之原 ほうじ茶 500毫升 这是香气浓郁的烘焙高级焙茶。香醇的香气和清爽的余韵能衬托餐点。 ¥1,100~ ≈ ¥50 选择0
Veritas Bräu 无酒精啤酒 ヴェリタスブロイ ノンアルコールビール 330毫升 这是德国制造的正宗无酒精啤酒。采用从啤酒中提取酒精的工艺酿造,口感接近真啤酒。 ¥880 ≈ ¥40 − 0 +
Bitburger Drive 无酒精啤酒 ビットブルガードライブ ノンアルコールビール 330毫升 这是德国的比尔森类型无酒精啤酒。可以享受啤酒花的苦味和爽快的口感。 ¥880 ≈ ¥40 − 0 +
山废 纯米大吟酿 天狗舞 山廃 純米大吟醸 天狗舞 石川县 这是采用石川县传统“山废仕込み”酿造法制成的纯米大吟酿酒。浓郁的鲜味与酸度和谐地融合,口感强劲而优雅。 ¥3,200 ≈ ¥145 − 0 +