タパスバー

濃厚なカマンベールチーズを黄金色になるまで揚げ、中はとろとろに。甘いイチジクジャムとガーリックパン添えで、甘味と塩味のコントラストを楽しめます。シェアに最適な贅沢な前菜。

インド発祥のスパイシーなフライドチキン料理。ガーリックとチリでマリネされ、力強く風味豊かなキックがあります。外はカリカリ、中は柔らか。

風味豊かなアンチョビピューレとヘーゼルナッツの食感を加えた、生の牛ヒレ肉のタルタル。トーストしたパンと新鮮なサラダ添え。高品質な生肉を際立たせる洗練された一品。

柔らかいグリルラムチョップ、ポテト添え。アイオリ（ガーリックマヨネーズ）を添えてディップ。

柔らかいグリルタコに甘口パプリカで味付け。イベリコハム風味のクリーミーなポテトピューレの上に盛り付け。定番のスペイン風の組み合わせ。

伝統的なグリーンソースで調理したパンフライ黒鱈。ガーリック、パセリ、アサリまたはムール貝添え。イベリコハムで飾り付け。繊細な魚と風味豊かなハーブソース。

クリスピーなカタルーニャ風コカパンに、風味豊かなハモンセラーノ、ピリッとしたルッコラ、パルミジャーノチーズをトッピング。軽くてカリカリしたシェアに最適な一品。

クリスピーなコカパンに、風味豊かなマッシュルーム、マンチェゴチーズ、ハモンセラーノをたっぷり乗せました。濃厚な香りのブラックトリュフマヨネーズとオイルで仕上げ。

クミンとリーキで味付けしたグリルビーフ串。爽やかなハーブのチミチュリソース添え。風味豊かで香りの良い一口サイズの肉。

タコ、ホタテ、エビを使ったシーフード串。スパイシーなチリソース添え。タパスを楽しむシーフード好きに最適。

シーフードをたっぷり乗せた、スペイン風薄焼きピザ。クリスピーな生地に風味豊かなトッピング。

スパイシーなチョリソーソーセージとクリーミーなブッラータチーズをトッピングしたスペイン風フラットブレッドピザ。スパイシーな肉とマイルドでミルキーなチーズの美味しいコントラスト。

卵、ポテト、玉ねぎで作られた伝統的なスペイン風オムレツ。厚みがあり、ボリュームがあり、風味豊か。定番のタパス。

タコ、エビ、ホタテを使った、スペイン風シーフードオムレツ。ガーリックとマンチェゴチーズで風味豊かに。濃厚で満足感のある一品。

しっかりとした身と甘くヨウ素豊富な風味で知られる、最高級ツァルスカヤ牡蠣。殻付きのまま新鮮にお召し上がりください。添え物の薬味と共にお楽しみください。

バランスの取れた塩味と繊細な食感で知られる、新鮮なサンミッシェル産牡蠣。殻付きのまま生でお召し上がりください。

20ヶ月熟成のスペイン産ドライキュアハムのスライス。トマトをこすりつけたパン添え。塩味、旨味、薄切り。

54ヶ月熟成の最高級イベリコ豚ベジョータハム。濃厚でナッツのような風味と口溶けの良い脂身。トマトパン添え。

36ヶ月熟成の最高級イベリコ豚ベジョータハム。濃厚な風味とマーブリングで知られる。贅沢な生ハム体験。

イベリコ豚を使ったスペイン産熟成ソーセージ。黒胡椒で味付け。サラミに似ていますが、独特のナッツのような豚肉の風味があります。

熟成、発酵、風乾させたソーセージ。風味豊かでわずかに塩味。定番のシャルキュトリーボード。

ガーリックとパプリカで味付けした、熟成、発酵、風乾させた豚肉ソーセージ。ハムよりも脂身が少なく、繊細な食感とスモーキーな風味。

サラミ、ハモンセラーノ、ロモ、サルチチョンを含む様々なスペイン産生ハムのプラッター。パン添え。様々なスタイルを試すのに最適。

ローズマリーでコーティングされた、スペイン産のリッチな羊乳チーズ。ナッツのような風味とハーブの香り。クラシックなスペインチーズ。

ガリシア産スモークカウミルクチーズ。クリーミーな食感と独特の木のようなスモーキーな風味。

グリーンペッパーでスパイスを効かせたクリーミーな山羊乳チーズ。ピリッとした辛さと酸味。パンに塗りやすい。

濃厚で刺激的なブルーチーズ。リッチで塩辛く、シャープな味わい。甘いジャムや蜂蜜との相性も抜群。

白い皮を持つ、柔らかくクリーミーなチーズ。マイルドでバターのような風味。室温で楽しむのが最適。

無殺菌牛乳で作られた、しっかりとしたフランス産ハードチーズ。フルーティーでナッツのような風味と旨味。しっかりした食感。

4種類のチーズの盛り合わせ。トリュフハニー、イチジクジャム、パン添え。マイルドから濃厚まで、様々な食感と風味を提供。

様々な種類の生ハムとチーズを組み合わせた豪華なプラッター。様々な食感と風味があり、パン添え。シェアに最適。

サフランとマッシュルームやエサンドウなどの野菜で調理したスペイン風ライス。風味豊かで香りが良い。平たいフライパンで調理。

シーフード、チキン、チョリソーを使ったクラシックなミックスパエリア。サフランとローストパプリカで風味付け。濃厚で彩り豊かな米料理。

リンゴサイダーで調理したチョリソーソーセージ。風味豊かで、わずかにスパイシー、サイダーの甘みがあります。玉ねぎとポテト添え。

パプリカで味付けした、カリカリのフライドイカリング。爽やかなライムマヨネーズ添え。人気のスペインタパス。

パン粉をまぶして揚げたイワシのフィレ。トマト、ガーリック、ピクルスレモンで酸味をプラス。カリカリで風味豊か。

揚げたポテトの塊にチョリソーとスパイシートマトマヨネーズをかけたもの。ボリュームがありスパイシーなポテト料理。

イベリコ豚ひき肉とポテトを詰めたクリーミーな揚げコロッケ。ガーリックチリソース添え。外はカリカリ、中は柔らか。

ガリシア風タコを白ワイン、ポテト、玉ねぎで調理したもの。柔らかいタコにシンプルで本格的な風味。

たっぷりのガーリックとレモンでソテーしたエビ。爽やかで香りが良い。定番のガーリックシュリンプタパス。

サフランと白ワインの香りの良いソースで調理したムール貝。美味しいスープを吸い込むためのパン添え。

スズキを使ったスペイン風フィッシュアンドチップス。パプリカ、チーズ、フライドポテト添え。

柑橘果汁（ゆず）でマリネした、爽やかなシーフードサラダ。ロブスター、エビ、イカ、ホタテ、タコと新鮮な野菜入り。爽やかで軽い一品。

ガーリックでソテーしたマッシュルーム。シンプルで風味豊かで香りが良い。定番のベジタリアンタパス。

揚げて塩を振った小さなピーマン。ほとんどはマイルドですが、時々辛いものもあります。人気のフィンガーフード。

高品質オリーブオイルで保存または調理されたピーマン。濃厚でシルクのような食感。

スモークブッラータチーズ、トマトパン、ブラックトリュフオリーブクランブル添え。スモークの香りと風味豊かなトッピングが特徴のクリーミーチーズ。

マンチェゴチーズをトッピングした厚切りポテトウェッジ。風味豊かなブラックトリュフマヨネーズ添え。

シナモンシュガーをまぶした揚げドーナツ。ヌテラとオレンジジャムを添えて。外はカリカリ、中は柔らか。

クリーミーなバスク風焦げ付きチーズケーキ、柑橘風味。ラズベリー添えで濃厚さを和らげます。

ソーセージ、ベーコン、卵、豆、野菜を使ったフルブレックファストプレート。終日提供されるボリューム満点の食事。

クリスピーレタス、クリーミードレッシング、ベーコン、卵を使った、グリルシュリンプをトッピングしたクラシックシーザーサラダ。

オーストラリア産和牛を使ったプレミアムバーガー。チーズと新鮮な野菜をゴマバンズでトッピング。

新鮮なアサリ、ガーリック、パセリを使ったイタリアンパスタ。麺に絡む軽やかで風味豊かなソース。

ローストポテトとナッツのような赤パプリカのロメスコソース添えのグリルバラマンディフィレ。健康的で風味豊か。

グリルしたスペイン産豚肉、ポテト添え。ハーブの効いたチミチュリソースを添えて。

丸鶏をバタフライカットしグリル。レモンとガーリックでシンプルに味付けし、フレッシュな味わいに。

スペイン風グリルラムチョップ。ポテトとガーリックアイオリ添え。

高級和牛リブロースステーキ（M8マーブリングスコア）。ペッパードソースとサイドサラダ添え。

リコッタチーズとほうれん草を詰めたパスタ。アスパラガスとパルミジャーノチーズソースで提供。

本日のスープ。温かく心地よい前菜。

爽やかなバルサミコビネグレットドレッシングのミックスグリーンサラダ。

ラズベリーをトッピングした、クリーミーで柑橘風味の焦げたチーズケーキの小ぶりなサイズ。

食後に温かいコーヒーまたは紅茶をお選びください。