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タパスバー

Tapas Bar
★ 4.1 (464) $$$Pricey

シェフのおすすめ

カマンベールチーズのフライ
DEEP-FRIED CAMEMBERT CHEESE
カマンベールチーズ / イチジクジャム / ガーリックとトーストコカパン
濃厚なカマンベールチーズを黄金色になるまで揚げ、中はとろとろに。甘いイチジクジャムとガーリックパン添えで、甘味と塩味のコントラストを楽しめます。シェアに最適な贅沢な前菜。
HKD88 ≈ ¥1,768
インド風チキン65
INDIAN CHICKEN 65
チキン / ガーリック / チリ
インド発祥のスパイシーなフライドチキン料理。ガーリックとチリでマリネされ、力強く風味豊かなキックがあります。外はカリカリ、中は柔らか。
HKD88 ≈ ¥1,768
牛ヒレ肉のタルタル
FILETE DE TERNERA TÁRTARA
牛ヒレ肉のタルタル / シソの葉サラダ / ヘーゼルナッツ / アンチョビピューレ / トーストコカパン / 玉ねぎ
風味豊かなアンチョビピューレとヘーゼルナッツの食感を加えた、生の牛ヒレ肉のタルタル。トーストしたパンと新鮮なサラダ添え。高品質な生肉を際立たせる洗練された一品。
HKD280 ≈ ¥5,627
ラムチョップ
CHULETAS DE CORDERO
ラムチョップ / ポテト / アイオリ
柔らかいグリルラムチョップ、ポテト添え。アイオリ（ガーリックマヨネーズ）を添えてディップ。
HKD370 ≈ ¥7,435
スペイン風タコとポテトのオムレツ
PULPO DE PATATA ESPAÑOL
グリルタコ / 甘口パプリカ / イベリコハムのポテトピューレ
柔らかいグリルタコに甘口パプリカで味付け。イベリコハム風味のクリーミーなポテトピューレの上に盛り付け。定番のスペイン風の組み合わせ。
HKD280 ≈ ¥5,627
グリーンソースの黒鱈
BACALAO NEGRO EN SALSA VERDE
パンフライ黒鱈 / イベリコハム / ガーリックムール貝 / チリ / レモン / パセリ
伝統的なグリーンソースで調理したパンフライ黒鱈。ガーリック、パセリ、アサリまたはムール貝添え。イベリコハムで飾り付け。繊細な魚と風味豊かなハーブソース。
HKD280 ≈ ¥5,627

クリスピーカタルーニャコカパン

ハモンセラーノ / ルッコラ / パルミジャーノレッジャーノ
SERRANO HAM / ARUGULA / PARMESAN CHEESE
クリスピーなカタルーニャ風コカパンに、風味豊かなハモンセラーノ、ピリッとしたルッコラ、パルミジャーノチーズをトッピング。軽くてカリカリしたシェアに最適な一品。
HKD115 ≈ ¥2,311
ハモンセラーノ / マッシュルーム / マンチェゴ / ブラックトリュフマヨネーズ / ブラックトリュフオイル
SERRANO HAM / MUSHROOM / MANCHEGO / BLACK TRUFFLE MAYO / BLACK TRUFFLE OIL
クリスピーなコカパンに、風味豊かなマッシュルーム、マンチェゴチーズ、ハモンセラーノをたっぷり乗せました。濃厚な香りのブラックトリュフマヨネーズとオイルで仕上げ。
HKD160 ≈ ¥3,215

ピンチョス（串）

牛肉 / リーキ / クミン / チミチュリソース
BEEF / LEEK / CUMIN / CHIMICHURRI SAUCE
クミンとリーキで味付けしたグリルビーフ串。爽やかなハーブのチミチュリソース添え。風味豊かで香りの良い一口サイズの肉。
HKD165 ≈ ¥3,316
タコ / ホタテ / エビ / チリソース
OCTOPUS / SCALLOP / SHRIMP / CHILI SAUCE
タコ、ホタテ、エビを使ったシーフード串。スパイシーなチリソース添え。タパスを楽しむシーフード好きに最適。
HKD180 ≈ ¥3,617

スペイン風ピザ

シーフード
SEAFOOD
シーフードをたっぷり乗せた、スペイン風薄焼きピザ。クリスピーな生地に風味豊かなトッピング。
HKD165 ≈ ¥3,316
チョリソー
CHORIZO
ブッラータチーズ
スパイシーなチョリソーソーセージとクリーミーなブッラータチーズをトッピングしたスペイン風フラットブレッドピザ。スパイシーな肉とマイルドでミルキーなチーズの美味しいコントラスト。
HKD165 ≈ ¥3,316

スペイン風オムレツ

スペイン風オムレツ
TORTILLA ESPAÑOLA
ポテト / 玉ねぎ / 卵
卵、ポテト、玉ねぎで作られた伝統的なスペイン風オムレツ。厚みがあり、ボリュームがあり、風味豊か。定番のタパス。
HKD110 ≈ ¥2,211
シーフードオムレツ
HUEVO DE MARISCO
タコ / エビ / ホタテ / ポテト / 玉ねぎ / ガーリック / 卵 / マンチェゴ
タコ、エビ、ホタテを使った、スペイン風シーフードオムレツ。ガーリックとマンチェゴチーズで風味豊かに。濃厚で満足感のある一品。
HKD185 ≈ ¥3,718

新鮮な牡蠣 薬味添え

ツァルスカヤ No.1（2個）
TSARSKAYA NO.1 (2 pieces)
しっかりとした身と甘くヨウ素豊富な風味で知られる、最高級ツァルスカヤ牡蠣。殻付きのまま新鮮にお召し上がりください。添え物の薬味と共にお楽しみください。
HKD185 ≈ ¥3,718
サンミッシェル No.1（2個）
ST. MICHEL NO.1 (2 pieces)
バランスの取れた塩味と繊細な食感で知られる、新鮮なサンミッシェル産牡蠣。殻付きのまま生でお召し上がりください。
HKD185 ≈ ¥3,718

ハンドカットシャルキュトリーとチーズ

ハモンセラーノ
SERRANO HAM
50g。20ヶ月熟成ハモンセラーノ / トマトコカパン
20ヶ月熟成のスペイン産ドライキュアハムのスライス。トマトをこすりつけたパン添え。塩味、旨味、薄切り。
HKD168 ≈ ¥3,376
レッドラベルイベリコハム
RED LABEL IBERICO HAM
50g。イベリコ豚ベジョータ、54ヶ月熟成 / トマトコカパン
54ヶ月熟成の最高級イベリコ豚ベジョータハム。濃厚でナッツのような風味と口溶けの良い脂身。トマトパン添え。
HKD198 ≈ ¥3,979
イベリコ豚（ベジョータ）
PATA NEGRA
50g。イベリコ豚ベジョータ、36ヶ月熟成 / トマトコカパン
36ヶ月熟成の最高級イベリコ豚ベジョータハム。濃厚な風味とマーブリングで知られる。贅沢な生ハム体験。
HKD360 ≈ ¥7,235
イベリコサルチチョン
PIBERICO SALCHICHON
50g
イベリコ豚を使ったスペイン産熟成ソーセージ。黒胡椒で味付け。サラミに似ていますが、独特のナッツのような豚肉の風味があります。
HKD78 ≈ ¥1,567
サラミ
SALAMI
50g
熟成、発酵、風乾させたソーセージ。風味豊かでわずかに塩味。定番のシャルキュトリーボード。
HKD78 ≈ ¥1,567
ロモ
LOMO
50g
ガーリックとパプリカで味付けした、熟成、発酵、風乾させた豚肉ソーセージ。ハムよりも脂身が少なく、繊細な食感とスモーキーな風味。
HKD98 ≈ ¥1,969
コールドカットプラッター
COLD CUT PLANK
100g。サラミ / ハモンセラーノ / ロモ / イベリコサルチチョン / パン
サラミ、ハモンセラーノ、ロモ、サルチチョンを含む様々なスペイン産生ハムのプラッター。パン添え。様々なスタイルを試すのに最適。
HKD168 ≈ ¥3,376
スペイン産マンチェゴチーズ ローズマリー風味
SPANISH MANCHEGO WITH ROSEMARY
50g
ローズマリーでコーティングされた、スペイン産のリッチな羊乳チーズ。ナッツのような風味とハーブの香り。クラシックなスペインチーズ。
HKD78 ≈ ¥1,567
スペイン産サンシモンチーズ
SPANISH SAN SIMON
50g
ガリシア産スモークカウミルクチーズ。クリーミーな食感と独特の木のようなスモーキーな風味。
HKD78 ≈ ¥1,567
グリーンペッパー入りソフト山羊乳チーズ
SOFT GOAT MILK CHEESE WITH GREEN PEPPER
50g
グリーンペッパーでスパイスを効かせたクリーミーな山羊乳チーズ。ピリッとした辛さと酸味。パンに塗りやすい。
HKD88 ≈ ¥1,768
スペイン産ブルーチーズ
SPANISH BLUE CHEESE
50g
濃厚で刺激的なブルーチーズ。リッチで塩辛く、シャープな味わい。甘いジャムや蜂蜜との相性も抜群。
HKD88 ≈ ¥1,768
カマンベールチーズ
CAMEMBERT CHEESE
50g
白い皮を持つ、柔らかくクリーミーなチーズ。マイルドでバターのような風味。室温で楽しむのが最適。
HKD78 ≈ ¥1,567
コンテチーズ
COMTÉ CHEESE
50g
無殺菌牛乳で作られた、しっかりとしたフランス産ハードチーズ。フルーティーでナッツのような風味と旨味。しっかりした食感。
HKD105 ≈ ¥2,110
チーズプラッター 薬味添え
CHEESE PLANK WITH CONDIMENTS
100g。マンチェゴ / スペイン産ブルーチーズ / コンテチーズ / カマンベールチーズ / トリュフハニー / パン / イチジクジャム
4種類のチーズの盛り合わせ。トリュフハニー、イチジクジャム、パン添え。マイルドから濃厚まで、様々な食感と風味を提供。
HKD150 ≈ ¥3,014
コールドカット（100g）＆チーズプラッター（100g）
COLD CUT (100g) & CHEESE PLATTER (100g)
サラミ / ハモンセラーノ / ロモ / イベリコサルチチョン / マンチェゴ / スペイン産サンシモン / コンテチーズ / カマンベールチーズ / パン
様々な種類の生ハムとチーズを組み合わせた豪華なプラッター。様々な食感と風味があり、パン添え。シェアに最適。
HKD320 ≈ ¥6,431

パエリア

ベジタリアンパエリア
VEGETARIAN PAELLA
マッシュルーム / エンドウ豆 / 玉ねぎ / ガーリック / サフラン / 米
サフランとマッシュルームやエサンドウなどの野菜で調理したスペイン風ライス。風味豊かで香りが良い。平たいフライパンで調理。
HKD130~ ≈ ¥2,612
伝統的パエリア
TRADITIONAL PAELLA
ロースト赤パプリカ / エビ / ムール貝 / イカ / チキン / チョリソー / ガーリック / エンドウ豆 / 玉ねぎ / サフラン / 米
シーフード、チキン、チョリソーを使ったクラシックなミックスパエリア。サフランとローストパプリカで風味付け。濃厚で彩り豊かな米料理。
HKD155~ ≈ ¥3,115

オリジナル

リンゴサイダー煮込みチョリソー
CHORIZO A LA SIDRA
チョリソー / リンゴサイダー / 玉ねぎ / ポテト
リンゴサイダーで調理したチョリソーソーセージ。風味豊かで、わずかにスパイシー、サイダーの甘みがあります。玉ねぎとポテト添え。
HKD78 ≈ ¥1,567
イカフライ
CALAMARES FRITO
イカフライ / パプリカ / ガーリック / ライムマヨネーズ
パプリカで味付けした、カリカリのフライドイカリング。爽やかなライムマヨネーズ添え。人気のスペインタパス。
HKD88 ≈ ¥1,768
イワシのパン粉フライ
FILETE DE SARDINAS EMPANIZADO
イワシのパン粉フライ / トマト / ガーリック / パセリ / ピクルスレモン
パン粉をまぶして揚げたイワシのフィレ。トマト、ガーリック、ピクルスレモンで酸味をプラス。カリカリで風味豊か。
HKD120 ≈ ¥2,412
チョリソー入りポテトブラバス
PATATAS BRAVAS CON CHORIZO
ポテト / チョリソー / 卵 / スパイシートマトマヨネーズ
揚げたポテトの塊にチョリソーとスパイシートマトマヨネーズをかけたもの。ボリュームがありスパイシーなポテト料理。
HKD120 ≈ ¥2,412
イベリコハムのコロッケ
CROQUETAS DE JAMÓN IBÉRICO
イベリコ豚ひき肉 / ポテト / ガーリックチリソース
イベリコ豚ひき肉とポテトを詰めたクリーミーな揚げコロッケ。ガーリックチリソース添え。外はカリカリ、中は柔らか。
HKD88 ≈ ¥1,768
ガリシア風タコ
PULPO A LA GALLEGA
タコ / 白ワイン / ポテト / 玉ねぎ
ガリシア風タコを白ワイン、ポテト、玉ねぎで調理したもの。柔らかいタコにシンプルで本格的な風味。
HKD190 ≈ ¥3,818
ガーリックシュリンプ レモン添え
CAMARONES AL AJILLO CON LIMÓN
ガーリックシュリンプ / レモン / パセリ
たっぷりのガーリックとレモンでソテーしたエビ。爽やかで香りが良い。定番のガーリックシュリンプタパス。
HKD128 ≈ ¥2,572
サフラン白ワインソースのムール貝
MUSSEL IN SAFFRON WHITE WINE SAUCE
ムール貝 / サフラン / 白ワイン / パン
サフランと白ワインの香りの良いソースで調理したムール貝。美味しいスープを吸い込むためのパン添え。
HKD138 ≈ ¥2,773
スペイン風フィッシュアンドチップス
FISH AND CHIPS IN SPANISH STYLE
スズキ / パプリカ / チーズ / フライドポテト
スズキを使ったスペイン風フィッシュアンドチップス。パプリカ、チーズ、フライドポテト添え。
HKD138 ≈ ¥2,773

冷製セビーチェ

ロブスター / エビ / イカ / ホタテ / タコ / 玉ねぎ / トマト / キュウリ / ユズ
LOBSTER / SHRIMP / SQUID / SCALLOP / OCTOPUS / ONION / TOMATO / CUCUMBER / YUZU
柑橘果汁（ゆず）でマリネした、爽やかなシーフードサラダ。ロブスター、エビ、イカ、ホタテ、タコと新鮮な野菜入り。爽やかで軽い一品。
HKD220 ≈ ¥4,421

スペイン風ベジタリアン

ガーリックきのこ
CHAMPIÑONES AL AJILLO
マッシュルーム / ガーリック
ガーリックでソテーしたマッシュルーム。シンプルで風味豊かで香りが良い。定番のベジタリアンタパス。
HKD95 ≈ ¥1,909
パドロンペッパー オリーブオイル漬け
PIMIENTOS DE PADRÓN EN AMPOLLAS
焦げ目のついたパドロンペッパー
揚げて塩を振った小さなピーマン。ほとんどはマイルドですが、時々辛いものもあります。人気のフィンガーフード。
HKD95 ≈ ¥1,909
エクストラバージンオリーブオイル漬けスペイン産ピーマン
SPANISH PEPPERS IN EXTRA VIRGIN OLIVE OIL
高品質オリーブオイルで保存または調理されたピーマン。濃厚でシルクのような食感。
HKD95 ≈ ¥1,909
スモークブッラータチーズの盛り合わせ
PLATO DE CRISTAL DE BURRATA AHUMADA
スモークブッラータ / パン・コン・トマテ / ブラックトリュフオリーブクランブル
スモークブッラータチーズ、トマトパン、ブラックトリュフオリーブクランブル添え。スモークの香りと風味豊かなトッピングが特徴のクリーミーチーズ。
HKD115 ≈ ¥2,311
ポテトウェッジ
PATATAS WEDGES
ポテトウェッジ / マンチェゴチーズ / ブラックトリュフマヨ
マンチェゴチーズをトッピングした厚切りポテトウェッジ。風味豊かなブラックトリュフマヨネーズ添え。
HKD95 ≈ ¥1,909

デザート

チュロス
CHURROS
チュロス / シナモンシュガー / ヌテラ / オレンジジャム
シナモンシュガーをまぶした揚げドーナツ。ヌテラとオレンジジャムを添えて。外はカリカリ、中は柔らか。
HKD125 ≈ ¥2,512
柑橘風味のバスクチーズケーキ フレッシュラズベリー添え
CITRUS BASQUE CHEESECAKE WITH FRESH RASPBERRY
柑橘 / バスクチーズケーキ / ラズベリー
クリーミーなバスク風焦げ付きチーズケーキ、柑橘風味。ラズベリー添えで濃厚さを和らげます。
HKD125 ≈ ¥2,512

エクスプレスランチメニュー

終日朝食
All day breakfast
ポークソーセージ、ベーコン、スクランブルエッグ、ベイクドビーンズ、グリルトマト、マッシュルーム
ソーセージ、ベーコン、卵、豆、野菜を使ったフルブレックファストプレート。終日提供されるボリューム満点の食事。
HKD168 ≈ ¥3,376
グリルシュリンプのシーザーサラダ
Caesar salad with grilled shrimp
クリーミーアンチョビドレッシングのロメインレタス、ゆで卵、クリスピーベーコン、グリルシュリンプ添え
クリスピーレタス、クリーミードレッシング、ベーコン、卵を使った、グリルシュリンプをトッピングしたクラシックシーザーサラダ。
HKD188 ≈ ¥3,778
和牛バーガー
Wagyu beef burger
オーストラリア産和牛パテ、チェダーチーズ、ピクルス、トマト、レタスをゴマバンズで挟んだバーガー
オーストラリア産和牛を使ったプレミアムバーガー。チーズと新鮮な野菜をゴマバンズでトッピング。
HKD198 ≈ ¥3,979
リングイネ・アッレ・ヴォンゴレ
Linguine alle vongole
新鮮なアサリ、パセリ、ガーリックのリングイネ
新鮮なアサリ、ガーリック、パセリを使ったイタリアンパスタ。麺に絡む軽やかで風味豊かなソース。
HKD188 ≈ ¥3,778
ローストポテトとロメスコソース添えのグリルバラマンディフィレ
Plancha barramundi fillet with roasted potatoes served with Romesco sauce
ローストポテトとナッツのような赤パプリカのロメスコソース添えのグリルバラマンディフィレ。健康的で風味豊か。
HKD188 ≈ ¥3,778
グリルイベリコ豚、ローストポテトとチミチュリソース添え
Grilled Ibérico pork with roasted potato and chimichurri sauce
グリルしたスペイン産豚肉、ポテト添え。ハーブの効いたチミチュリソースを添えて。
HKD188 ≈ ¥3,778
グリルした丸鶏、レモンとガーリックのスペイン風
Grilled butterflied spring chicken in Spanish style with lemon and garlic
丸鶏をバタフライカットしグリル。レモンとガーリックでシンプルに味付けし、フレッシュな味わいに。
HKD188 ≈ ¥3,778
スペイン風グリルラムチョップ、ローストポテトとアイオリソース添え
Grilled lamb chop in Spanish style with roasted potatoes and aioli sauce
スペイン風グリルラムチョップ。ポテトとガーリックアイオリ添え。
HKD328 ≈ ¥6,591
M8和牛リブロースステーキ、ペッパーソースとミックスレタスサラダ添え
Grilled Wagyu ribeye beef M8 served with pepper sauce and mixed lettuce salad
高級和牛リブロースステーキ（M8マーブリングスコア）。ペッパードソースとサイドサラダ添え。
HKD428 ≈ ¥8,601
アスパラガスとパルミジャーノチーズソースの、リコッタチーズとほうれん草のトルテッリーニ
Ricotta cheese and spinach tortellini with asparagus and parmesan cheese sauce
リコッタチーズとほうれん草を詰めたパスタ。アスパラガスとパルミジャーノチーズソースで提供。
HKD185 ≈ ¥3,718

ランチ追加

本日のスープ
Daily soup
本日のスープ。温かく心地よい前菜。
HKD48 ≈ ¥965
バルサミコドレッシングのミックスレタスサラダ
Mixed lettuce salad with balsamic dressing
爽やかなバルサミコビネグレットドレッシングのミックスグリーンサラダ。
HKD48 ≈ ¥965
柑橘風味のバスクチーズケーキ フレッシュラズベリー添え
Citrus Basque cheesecake with fresh raspberry
ラズベリーをトッピングした、クリーミーで柑橘風味の焦げたチーズケーキの小ぶりなサイズ。
HKD48 ≈ ¥965
コーヒーまたは紅茶
Coffee or tea
食後に温かいコーヒーまたは紅茶をお選びください。
HKD28 ≈ ¥563

メニューの最後

料理を追加してスタッフに見せてください

お店情報

★
4.1
Google Mapsの評価464件
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$$$ Pricey
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