menufans

Tandu Restaurant Co., Ltd.

坦都餐廳有限公司
★ 4.7 (1,871) $$Moderate

ムルグ スペシャル

チキン・ティッカ・マサラ
Chicken Tikka Masala
パプリカと角切り玉ねぎをスパイスと共にエキゾチックなグレービーで調理したグリルチキンティッカ。
スパイスの効いたカレーソースで調理された、ローストマリネチキン（ティッカ）。ソースは通常クリーミーでオレンジ色。マイルドな辛さで人気の一品。
TWD380 ≈ ¥1,894
チキン・マカンワラ
Chicken Makanwala
滑らかでクリーミーなバター風味のトマトグレービーでゆっくり煮込んだ、ジューシーなチキン。
バターチキンとしても知られる。濃厚でバター風味のトマトソースとクリームで調理されたテンダーチキン。マイルドでわずかに甘い。
TWD380 ≈ ¥1,894
チキン・クルチャン
Chicken Kurchan
自家製ハーブでしっかりマリネし、ダバ風に調理した柔らかくジューシーなチキン
スパイスと野菜で炒めた細切りチキン。ドライまたはセミドライのカレーで、風味豊か。
TWD400 ≈ ¥1,994
チキンカレー
Chicken Curry
新鮮なターメリックグレービーで調理されたチキン
ターメリック、生姜、ニンニクを使ったクラシックなチキンスチュウ。満足感のある家庭的な料理で、グレービーは薄め。
TWD350 ≈ ¥1,744
チキン・ヴィンダルー
Chicken Vindaloo
ゴア名物の、激辛ヴィンダルーソースで調理されたチキン。
酢、唐辛子、スパイスを使った非常にスパイシーなゴア料理。酸味と辛さが特徴。辛いものが苦手な方には向きません。
TWD350 ≈ ¥1,744
チキン・マドラス
Chicken Madras
ココナッツとスパイスのブレンドを使った、スパイシーな南インド料理。
ローストスパイスとココナッツミルクを使った、濃厚でダークレッドのソースの南インド風カレー。スパイシーで香りが良い。
TWD350 ≈ ¥1,744
チキン・コルマ
Chicken Korma
濃厚なクリーミーカシューナッツグレービーで調理された、ジューシーな骨なしチキン。
ヨーグルト、クリーム、ナッツペーストで作ったベルベットのようなソースで煮込んだチキン。マイルドでナッツのような風味、香りが良い。
TWD350 ≈ ¥1,744
チキン・パラク
Chicken Palak
クリーミーなほうれん草ソースで調理されたチキン。
ほうれん草のピューレとスパイスで煮込んだチキン。ヘルシーで風味豊か、鮮やかな緑色。
TWD360 ≈ ¥1,794
チキン・ド・ピアザ
Chicken Do Piaza
ムガール風スパイスで玉ねぎと和えた、軽くスパイスの効いたテンダーチキン。
グレービーと付け合わせの両方に大量の玉ねぎを使ったカレー。玉ねぎの甘みで風味豊かでわずかに甘い。
TWD350 ≈ ¥1,744
チキン・カダイ
Chicken Kadhai
伝統的なインドの鍋で、スパイス、トマト、生姜、青唐辛子で調理された角切りチキン。
カダイ（鍋）でパプリカとトマトで調理したチキン。粗挽きのコリアンダーと乾燥赤唐辛子で風味付け。
TWD350 ≈ ¥1,744
チキン・マンゴー
Mango Chicken
甘くて風味豊かなマンゴーベースのソースで調理されたチキン。フルーティーでマイルド、子供に人気。
TWD380 ≈ ¥1,894

マトン スペシャル

マトン・スッカ
Mutton Sukka
自然なハーブとスパイスで和えたテンダーラムの切り身。
芳香なスパイスと時折ココナッツで調理したドライマトン料理。濃厚な風味で、フラットブレッドと一緒に食べるのがおすすめ。
TWD480 ≈ ¥2,392
ロガン・ジョシュ・カシミール
Rogan Josh Kashmiri
ベルベットのようなソースに入った、山のハーブで味付けされたたっぷりのテンダーラム。
乾燥生姜とフェンネルで風味付けされた、濃厚な赤いグレービーの代表的なカシミール風ラムカレー。香りが良く、中程度の辛さ。
TWD380 ≈ ¥1,894
マトン・ヴィンダルー
Mutton Vindaloo
ジャガイモと一緒に調理された、非常にスパイシーなラム。シャープで酸味のあるホットソース。
酢と赤唐辛子を使った、スパイシーで酸味のあるソースで調理されたラム。ゴアのクラシックなスパイシー料理。
TWD380 ≈ ¥1,894
マトン・シャーヒ・コルマ
Mutton Shahi Korma
ラム肉を卵とチーズと共に濃厚なカシューナッツグレービーで調理。
ナッツと乳製品で風味豊かに仕上げた、濃厚でクリーミーなホワイトグレービーのロイヤルラムディッシュ。マイルドで贅沢な味わい。
TWD380 ≈ ¥1,894
マトン・ド・ピアザ
Mutton Do Piaza
玉ねぎのスライスとマイルドなグレービーで調理された角切りテンダーラム。
調理の2段階で大量の玉ねぎを使ったラムカレー。濃厚で風味豊か。
TWD380 ≈ ¥1,894
マトン・サアグ
Mutton Saag
新鮮なほうれん草とハーブで調理された、角切りテンダーラム。
スパイスの効いたほうれん草グレービーで煮込んだラム。
TWD380 ≈ ¥1,894
ジャングリー・ゴシュト（骨付き）
Junglee Gosht (With bones)
シェフ厳選のハーブをユニークに組み合わせたスパイスラム。
赤唐辛子やニンニクなどのシンプルな材料で調理された、素朴でスパイシーなラムカレー。風味豊か。
TWD380 ≈ ¥1,894
ラムチョップ
Lamb Chop
玉ねぎ、トマト、ハーブをカダイ（インドの鍋）で調理し、少量のデシ・タクダで和えたラム。
スパイスで調理し、濃厚なグレービーで和えたラムチョップ。骨付きでジューシーで風味豊か。
TWD460 ≈ ¥2,293

シーフードスペシャル

シーフードカレー
Seafood Curry
インドのスパイスで風味豊かにしたイカ、エビ、ムール貝。
風味豊かなカレーソースに入ったミックスシーフードシチュー。様々な食感と海の風味を楽しめます。
TWD390 ≈ ¥1,944
シュリンプカレー
Shrimp Curry
ターメリックグレービーで調理されたエビ。
黄色いターメリックベースのソースで煮込んだエビ。軽くて香りが良い。
TWD390 ≈ ¥1,944
シュリンプ・ヴィンダルー
Shrimp Vindaloo
激辛ヴィンダルーカレーソースで調理された新鮮なひき肉のエビ。
非常にスパイシーで酸味のあるソースのエビ。ゴア風の辛い料理。
TWD390 ≈ ¥1,944
シュリンプ・マドラス
Shrimp Madras
ココナッツとスパイスのブレンドを使った、スパイシーな南インド料理。
スパイシーなココナッツベースのカレーで調理されたエビ。カレーリーフとマスタードシードを使用。
TWD390 ≈ ¥1,944
マチ・カレー
Machi Curry
ターメリックグレービーで調理された魚。
シンプルなターメリックとスパイスのカレーで煮込んだ魚の切り身。マイルドで満足感のある味わい。
TWD320 ≈ ¥1,595
マチ・マドラス
Machi Madras
ココナッツとスパイスのブレンドを使った、スパイシーな南インド料理。
濃厚でスパイシーなココナッツソースで調理された魚。南インド沿岸料理の典型。
TWD320 ≈ ¥1,595
ゴア風マチ・カレー
Goan Machi Curry
ゴア風の伝統的な調理法で調理された魚
ココナッツミルクとコカム（酸っぱい果物）で作られた、酸味のある魚カレー。ゴア料理の定番。
TWD370 ≈ ¥1,844
マチ・マラワディ
Machi Malawadi
マハラシュトラ風の、スパイシーなココナッツベースのグレービーで調理された魚。
ココナッツと特別なスパイスブレンド（ゴダマサラ）を使った、マハラシュトラ風のスパイシーな魚カレー。
TWD370 ≈ ¥1,844
プラウンカレー
Prawn Curry
ターメリックグレービーでスパイスで調理されたエビ。
風味豊かなターメリックとスパイスのソースで煮込んだ大きなエビ。
TWD480 ≈ ¥2,392
プラウン・ヴィンダルー
Prawn Vindaloo
激辛ヴィンダルーカレーのエビ。
スパイシーで酢の効いたソースで調理されたエビ。強烈な辛さと酸味。
TWD480 ≈ ¥2,392
プラウン・サアグ
Prawn Saag
シェフ厳選のスパイスとほうれん草のエキゾチックなブレンドで調理されたエビ。
スパイスで調理された栄養価の高いほうれん草グレービーのエビ。
TWD480 ≈ ¥2,392
プラウン・マドラス
Prawn Madras
ココナッツとスパイスのブレンドを使った、スパイシーな南インド料理。
南インドのスパイスを使った、ホットココナッツカレーソースのエビ。
TWD480 ≈ ¥2,392

ベジタリアン スペシャル

バインガン・バルタ
Bhaingan Bharta
燃えるような炭火でローストしたナスを、香ばしいハーブとスパイスのブレンドで調理。
玉ねぎ、トマト、スパイスで調理したスモーキーなナスピューレ。風味豊かなロースト野菜料理。
TWD280 ≈ ¥1,396
ビンディ・マサラ
Bhindi Masala
玉ねぎとトマトで調理されたオクラ。芳香なハーブで味付け（季節限定）。
スパイスで炒めたオクラ。オクラ特有のぬめりがなく、ドライで風味豊か。
TWD280 ≈ ¥1,396
ダール・マカニ
Daal Makhani
繊細なスパイスで風味付けされ、ゆっくりと火にかけて煮込んだ黒レンズ豆。濃厚でバターの風味が特徴。
黒レンズ豆とキドニービーンズをバターとクリームで煮込んだもの。濃厚でクリーミー、満足感のある一品。
TWD310 ≈ ¥1,545
アロー・ゴビ
Aloo Gobi
新鮮なカリフラワーとジャガイモをドライハーブとスパイスで和えたもの。
ジャガイモとカリフラワーのドライカレー。ターメリックで黄色く色付けされています。シンプルで家庭的な味。
TWD280 ≈ ¥1,396
ダール・タクダ
Daal Takda
家庭風スパイスで味付けされた黄レンズ豆。
ギー、クミン、ニンニク、乾燥唐辛子で味付けした黄レンズ豆。軽くて定番の料理。
TWD280 ≈ ¥1,396
ディンクリ・マター
Dhingri Mutter
マッシュルームとグリーンピースをスパイス、トマトで調理し、ミディアムグレービーで提供。
スパイスの効いたトマトグレービーのマッシュルームとグリーンピース。土のような風味と甘み。
TWD280 ≈ ¥1,396
アチャリ・ゴビ
Achari Gobi
ラジャスタン地方の名物、ピクルススパイスでマリネして調理したカリフラワー。
フェンネル、マスタードシード、ニゲラシードなどのピクルススパイスで調理されたカリフラワー。酸味と香りが特徴。
TWD280 ≈ ¥1,396
ミックスベジタブルカレー
Mixed Vegetable Curry
季節の野菜を美味しい薄味グレービーで調理した、絶妙な組み合わせ。
スパイスの効いたカレーソースで煮込んだミックス野菜。ヘルシーで彩り豊か。
TWD280 ≈ ¥1,396
チャナ・マサラ
Chana Masala
スパイシーで濃厚なグレービーの伝統的なパンジャブ風ひよこ豆。
スパイシーなひよこ豆カレー。風味豊かで酸味があり、乾燥マンゴーパウダーで味付けされることが多い。
TWD280 ≈ ¥1,396
アロー・ジーラ
Aloo Jeera
ジャガイモを繊細なハーブとクミンシードで和えたもの
クミンシードで炒めたジャガイモ。ドライでシンプル、風味豊かなサイドディッシュ。
TWD280 ≈ ¥1,396
マライ・コフタ
Malai Kofta
マイルドなクリーミーグレービーで調理された、スポンジのようなカッテージチーズボール。
ジャガイモとパニールの揚げ団子を、濃厚でクリーミー、ほんのり甘いホワイトグレービーで調理。
TWD280 ≈ ¥1,396
マサラ・コフタ
Masala Kofta
新鮮な野菜のボールを、辛い赤いチリグレービーで調理したもの。
スパイシーな赤いカレーソースで提供される野菜団子。
TWD280 ≈ ¥1,396
パラク・パニール
Palak Paneer
ほうれん草のピューレとクリームで調理された、ほうれん草とカッテージチーズの塊の完璧な組み合わせ。
滑らかなほうれん草ソースに入ったパニール（インドのカッテージチーズ）の角切り。マイルドなスパイスとクリーミーな味わい。
TWD310 ≈ ¥1,545
パニール・マカンワラ
Paneer Makanwala
濃厚でバター風味のトマトソースに入ったパニール（インドのカッテージチーズ）。バターチキンに似ているがベジタリアン向け。
TWD310 ≈ ¥1,545
ベジ・アムリツァリ
Veg Amritsari
濃厚なトマトベースのグレービーを使った、スパイシーな北インドの野菜料理。
TWD300 ≈ ¥1,495

タンドリ・ナズラナ

チキン・タンドリ
Chicken Tandoori
伝統的なスパイスとヨーグルトでマリネし、オーブンで焼き上げた柔らかい鶏もも肉。
ヨーグルトとスパイスでマリネし、粘土オーブン（タンドール）でローストしたチキン。独特の赤色とスモーキーな風味。
TWD320~ ≈ ¥1,595
シーカバブ
Sheekh Kebab
スパイスで軽く味付けしたひき肉を串に巻き、タンドールでローストしたもの。
スパイスを混ぜてグリルしたひき肉（ラム）の串焼き。ジューシーで風味豊か。
TWD380 ≈ ¥1,894
タンドリーミックスプラッター
Tandoori Mixed Platter
チキンティッカ、シーカバブ、マッシュルームティッカ、パニールティッカ、フィッシュティッカ（2名様用）
チキン、ラム、チーズ、野菜を含むタンドリーグリル料理の盛り合わせ。シェアに最適。
TWD620 ≈ ¥3,090
チキン・アンガーレ
Chicken Angaare
スパイシーな材料でマリネしたチキンケバブ。「アンガーレ」は激辛を意味します。
TWD350 ≈ ¥1,744
ベジタブル・アンガーレ
Vegetable Angaare
スパイシーなマリネでグリルした野菜をタンドールで調理。
TWD300 ≈ ¥1,495
ナワービ・パニール
Nawabi Paneer
濃厚でロイヤルなスタイルのパニール（カッテージチーズ）。ナッツやクリームでマリネされることが多い。
TWD300 ≈ ¥1,495
チキン・マライ
Chicken Malai
ヨーグルトとカシューナッツで一晩マリネし、タンドールの炭火でスモークしたテンダーボーンレスチキン。
クリーム（マライ）、チーズ、マイルドなスパイスでマリネしたクリーミーチキンケバブ。白色で非常に柔らかい。
TWD350 ≈ ¥1,744
タンドリ・ラワス
Tandoori Rawas
ヨーグルトとスパイスでマリネし、タンドールでグリルしたインドサーモン（ラワス）。スモーキーでほぐれやすい。
TWD350 ≈ ¥1,744
チキン・ティッカ
Chicken Tikka
本場のスパイスとヨーグルトでマリネし、タンドールでローストしてから熱々の鉄板で提供される骨なしチキンのスライス。
赤いスパイスとヨーグルトでマリネし、完璧にグリルした骨なしチキンの盛り合わせ。
TWD350 ≈ ¥1,744
フィッシュ・アムリツァリ
Fish Amritsari
伝統的なスパイスでマリネし、串でグリルした新鮮な魚の骨なし切り身。
グラムフラワーとスパイスの衣で揚げたりグリルしたりした魚。アムリツァル風の人気ストリートフード。
TWD350 ≈ ¥1,744

メニューの最後

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お店情報

★
4.7
Google Mapsの評価1,871件
$
$$ Moderate
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