タムプーラーラー ตำปูปลาร้า 青パパイヤを塩漬けカニと調理済みのプラーラーソースで和えたソムタム。塩味が強く、スパイシーで美味しい。イサーン料理の人気メニュー。 ฿55 ≈ ¥267 − 0 +
タムスアプープラーラー ตำซั่วปูปลาร้า カノムジーン麺を入れたプラーラー入りソムタム。カノムジーン麺の柔らかい食感が、スパイシーなソムタムソースとよく合います。 ฿69 ≈ ¥335 − 0 +
タムスアプープラーラー揚げ豚皮 ตำซั่วปูปลาร้าแคปหมู カリカリの揚げ豚皮をトッピングしたプラーラー入りタムスア。カリカリとした食感とまろやかさが加わり、さらに美味しくなります。 ฿75 ≈ ¥364 − 0 +
タムツアファクヤオプープラーラーカイタム ตำถั่วฝักยาวปูปลาร้าไข่ต้ม 生のインゲン豆をパパイヤの代わりに使い、プラーラーソースと塩漬けカニで味付け。ゆで卵添えで辛さを和らげます。 ฿75 ≈ ¥364 − 0 +
タムツアファクヤオプープラーラー ตำถั่วฝักยาวปูปลาร้า 塩漬けカニとプラーラーソースを入れたインゲン豆のソムタム。インゲン豆のシャキシャキとした甘みと、プラーラーソースの塩辛さ、辛さが調和。 ฿65 ≈ ¥315 − 0 +
タムデーンプーラーラー ตำแตงปูปลาร้า 刻んだキュウリを塩漬けカニとプラーラーソースで和えたソムタム。スパイシーで、キュウリのシャキシャキとした食感がプラーラーソースをよく吸い込みます。 ฿65 ≈ ¥315 − 0 +
タムツアファクヤオプーラーラー ムーグロップ ตำถั่วปูปลาร้าหมูกรอบ カリカリの揚げ豚肉をトッピングしたインゲン豆のプラーラー入りソムタム。カリカリでまろやかな食感が、辛くて塩辛い味と絶妙なバランス。 ฿89 ≈ ¥432 − 0 +
タムノクマエソッド ตำหน่อไม้สด 茹でた生のタケノコをパパイヤの代わりに使い、プラーラーソースで味付け。生エビまたは茹でエビはお好みで。タケノコの甘くてシャキシャキした食感がヤムソースによく合います。 ฿89~ ≈ ¥432 選択0
タムルアンパバーン ตำหลวงพระบาง ルアンパバーン風ラオス風ソムタム。薄くスライスした大きなパパイヤ麺。濃厚なプラーラーソースにエビペースト入り。独特の味わい。 ฿79 ≈ ¥383 − 0 +
タムマーマー プーラーラー ムーヨー ตำมาม่าปูปลาร้าหมูยอ インスタントラーメンをプラーラーソースとムーヨーで和えたもの。濃厚で人気の創作メニュー。 ฿79 ≈ ¥383 − 0 +
ナムトックコーモータンヤーン น้ำตกคอหมูย่าง 脂身のついた柔らかく香ばしい豚の首肉をナムトック風に味付け。まろやかな味わいに、調味料の酸っぱ辛さが加わります。 ฿89 ≈ ¥432 − 0 +
ヤムマムアン ยำมะม่วง 青パパイヤの代わりに青マンゴーを細切りにしたヤム。生エビまたは茹でエビ入り。タイ風ヤムの味付け。揚げ魚またはピーナッツを加えてカリカリ感をプラス。 ฿99~ ≈ ¥480 選択0
タムツアファクヤオプープラーラー ตำถั่วฝักยาวปูปลาร้า インゲン豆のソムタム、タムタイ風に味付け(メニュー名が紛らわしい場合がありますが、注文に応じて調理します)。 ฿79 ≈ ¥383 − 0 +
ゲーンラオ(タケノコ/キノコミックス) แกงลาวหน่อไม้สด / เห็ดรวม ゲーンペローまたはゲーンラオ。ヤナーンの葉の汁入り。濃厚な味わい。プラーラーの香り。タケノコまたはキノコミックス入りを選択可能。 ฿89~ ≈ ¥432 選択0
ゲーンキアオワーンガイ/ムー แกงเขียวหวานไก่/หมู ココナッツミルクのゲーンキアオワーン。甘さ、まろやかさ、適度な辛さ。ゲーンキアオワーンの香りが良い。 ฿149~ ≈ ¥723 選択0