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TamTam Restaurant

ソムタム(プラーラー入り)

タムプーラーラー
ตำปูปลาร้า
青パパイヤを塩漬けカニと調理済みのプラーラーソースで和えたソムタム。塩味が強く、スパイシーで美味しい。イサーン料理の人気メニュー。
฿55 ≈ ¥267
タムスアプープラーラー
ตำซั่วปูปลาร้า
カノムジーン麺を入れたプラーラー入りソムタム。カノムジーン麺の柔らかい食感が、スパイシーなソムタムソースとよく合います。
฿69 ≈ ¥335
タムスアプープラーラー揚げ豚皮
ตำซั่วปูปลาร้าแคปหมู
カリカリの揚げ豚皮をトッピングしたプラーラー入りタムスア。カリカリとした食感とまろやかさが加わり、さらに美味しくなります。
฿75 ≈ ¥364
タムツアファクヤオプープラーラーカイタム
ตำถั่วฝักยาวปูปลาร้าไข่ต้ม
生のインゲン豆をパパイヤの代わりに使い、プラーラーソースと塩漬けカニで味付け。ゆで卵添えで辛さを和らげます。
฿75 ≈ ¥364
タムツアファクヤオプープラーラー
ตำถั่วฝักยาวปูปลาร้า
塩漬けカニとプラーラーソースを入れたインゲン豆のソムタム。インゲン豆のシャキシャキとした甘みと、プラーラーソースの塩辛さ、辛さが調和。
฿65 ≈ ¥315
タムデーンカイタム
ตำแตงไข่ต้ม
刻んだキュウリをソムタム風に味付け。ゆで卵添え。キュウリのみずみずしさが爽やかな味わいを演出し、ゆで卵との相性も良い。
฿75 ≈ ¥364
タムデーンプーラーラー
ตำแตงปูปลาร้า
刻んだキュウリを塩漬けカニとプラーラーソースで和えたソムタム。スパイシーで、キュウリのシャキシャキとした食感がプラーラーソースをよく吸い込みます。
฿65 ≈ ¥315
タムパー
ตำป่า
タケノコ、漬物野菜、貝類など、様々な具材が入ったソムタム。濃厚なプラーラーソースで味付け。本格的なスパイシーな味わい。
฿89 ≈ ¥432
タムツアファクヤオプーラーラー ムーグロップ
ตำถั่วปูปลาร้าหมูกรอบ
カリカリの揚げ豚肉をトッピングしたインゲン豆のプラーラー入りソムタム。カリカリでまろやかな食感が、辛くて塩辛い味と絶妙なバランス。
฿89 ≈ ¥432
タムプーラーラームーヨー
ตำปูปลาร้าหมูยอ
ムーヨーが入ったプラーラー入りソムタム。濃厚なイサーン風の味わいが、ムーヨーとよく合います。
฿79 ≈ ¥383
タムコラート
ตำโคราช
プラーラーソースを加えたソムタムタイ。タムタイの甘酸っぱさと、タムラオの塩辛く香ばしい味わいが融合。
฿75 ≈ ¥364
タムノクマエソッド
ตำหน่อไม้สด
茹でた生のタケノコをパパイヤの代わりに使い、プラーラーソースで味付け。生エビまたは茹でエビはお好みで。タケノコの甘くてシャキシャキした食感がヤムソースによく合います。
฿89~ ≈ ¥432
タムカノムジーン
ตำขนมจีน
カノムジーン麺を辛く味付け。生エビまたは茹でエビ入り。カノムジーン麺がスパイシーなヤムソースを吸い込みます。
฿89~ ≈ ¥432
タムマムアン
ตำมะม่วง
青パパイヤの代わりに生のマンゴーを使ったソムタム。酸っぱくて爽やかなマンゴーの香り。エビとプラーラーソース添え。
฿89~ ≈ ¥432
タムプラーラー
ตำปลาร้า
生エビまたは茹でエビが入ったプラーラー入りソムタム。濃厚なソムタムの味に、甘くてプリプリのエビがアクセント。
฿89~ ≈ ¥432
タムライブア
ตำไหลบัว
シャキシャキとしたライムーを青パパイヤの代わりに使ったソムタム。ライムーはプラーラーソースをよく吸い込みます。生エビまたは茹でエビ添え。
฿89~ ≈ ¥432
タムルアンパバーン
ตำหลวงพระบาง
ルアンパバーン風ラオス風ソムタム。薄くスライスした大きなパパイヤ麺。濃厚なプラーラーソースにエビペースト入り。独特の味わい。
฿79 ≈ ¥383
タムルアンパバーン
ตำหลวงพระบาง
平たい太麺のルアンパバーン風ソムタム。生エビまたは茹でエビ添え。濃厚なソムタムソースに肉の食感をプラス。
฿89~ ≈ ¥432
タムマーマー プーラーラー ムーヨー
ตำมาม่าปูปลาร้าหมูยอ
インスタントラーメンをプラーラーソースとムーヨーで和えたもの。濃厚で人気の創作メニュー。
฿79 ≈ ¥383
タムセンレック
ตำเส้นเล็ก
もちもちのセンレックをプラーラーソースで和えたもの。センレックはソースをよく吸い込みます。エビ添え。
฿89~ ≈ ¥432
タムセンレック
ตำเส้นเล็ก
もちもちのセンレックをメインにしたソムタム。スパイシーなプラーラーソースで和えています。
฿79 ≈ ¥383
タムタート
ตำถาด
大きなトレイに盛り付けられたソムタム。カノムジーン、ムーヨー、ゆで卵、生野菜、揚げ豚皮など、様々な付け合わせ付き。数人でシェアするのに最適。
฿179 ≈ ¥869

ラープ

ラープムー トート
ลาบหมูทอด
ひき肉をラープ風に丸めて揚げたもの。外はカリカリ、中は柔らかい。ハーブやスパイスの香りが良い。
฿99 ≈ ¥480
ラープムー
ลาบหมู
茹でたひき肉をナンプラー、ライム、唐辛子パウダー、ロースト米で味付け。ミントとネギの香りが良い。酸味、塩味、辛味。
฿89 ≈ ¥432
ラープヌア スック
ลาบเนื้อสุก
茹でたひき肉をイサーン風ラープに味付け。ローストした米と唐辛子パウダーの香りが良い。濃厚な味わい。
฿99 ≈ ¥480
生の牛肉のコーイ
ก้อยเนื้อดิบ
生のひき肉をラープ調味料で味付け。牛の血を少量加えてコクを出す。生肉好き向け。
฿99 ≈ ¥480
ソイチューヌア
ซอยจุ๊เนื้อ
生の牛肉と内臓を一口大にカット。苦いジャオソースまたはプリアソース添え。生で食べると牛肉本来の甘みが楽しめます。
฿159 ≈ ¥772
ラープホイチェリー
ลาบหอยเชอรี่
茹でたタニシをラープ風に味付け。タニシのコリコリとした食感と、スパイシーな調味料がよく合います。
฿79 ≈ ¥383
ラープガイ
ลาบไก่
鶏ひき肉をラープ風に味付け。豚肉や牛肉を食べない方向けの選択肢。まろやかな味わい。
฿79 ≈ ¥383
ラープペット
ลาบเป็ด
茹でたアヒルのひき肉をラープ風に味付け。アヒルの内臓とカリカリに揚げたアヒル皮入り。濃厚でまろやかな味わい。
฿89 ≈ ¥432
ラープウンセンムーサップ
ลาบวุ้นเส้นหมูสับ
茹でた春雨をひき肉とラープ調味料で和えたもの。食べやすくお腹いっぱいになるラープメニュー。
฿79 ≈ ¥383
ラープヘット
ลาบเห็ด
茹でたキノコミックスをラープ風に味付け。肉を減らしたい方向け。キノコのコリコリとした食感が良い。
฿70 ≈ ¥340
ラーププラーマック
ลาบปลาหมึก
イカを茹でてラープ風に味付け。コリコリとしたイカの食感と、ラープの酸っぱ辛い味付けがよく合います。
฿99 ≈ ¥480
ナムトックムー
น้ำตกหมู
焼いた豚の首肉をスライスし、ラープ(ナムトック)風に味付け。炭火焼きの香りとスパイシーな味わい。
฿85 ≈ ¥413
ナムトックコーモータンヤーン
น้ำตกคอหมูย่าง
脂身のついた柔らかく香ばしい豚の首肉をナムトック風に味付け。まろやかな味わいに、調味料の酸っぱ辛さが加わります。
฿89 ≈ ¥432
ラープガイ トート
ลาบไก่ทอด
揚げた鶏ひき肉をラープ調味料で和えたもの。通常のラープガイとは異なるカリカリとした食感。
฿89 ≈ ¥432
タムワーン
ตับหวาน
茹でた豚レバーをちょうど良い加減に茹で、甘みと柔らかさを残す。スパイシーなラープに味付け。ロースト米の香りが良い。
฿89 ≈ ¥432
スープ・ノクマエ
ซุปหน่อไม้
茹でた細切りタケノコをヤナーンの葉の汁、ロースト米、唐辛子パウダー、ハーブで味付け。伝統的なイサーン料理で、まろやかな味わい。
฿69 ≈ ¥335
スープ・マクア
ซุปมะเขือ
茹でたナスを軽く潰し、ハーブとプラーラーソースで味付け。生野菜添え。
฿69 ≈ ¥335
ナムトックヌア
น้ำตกเนื้อ
焼いた牛肉をスライスし、ナムトック風に味付け。焼肉の香りとスパイシーな調味料が調和。
฿99 ≈ ¥480

ヤム

ヤムルアムミットタレー
ยำรวมมิตรทะเล
エビ、イカなど、様々なシーフードを和えたスパイシーなヤム。酸味、辛味、甘味のバランスが良い。
฿105 ≈ ¥510
ヤムムーヨー ムーサップ
ยำหมูยอหมูสับ
ムーヨーとひき肉が入ったヤム。スパイシーなヤムソース。食べやすく人気のメニュー。
฿89 ≈ ¥432
ヤムウンセン ムーサップ
ยำวุ้นเส้นหมูสับ
茹でた春雨をひき肉と和えたもの。酸味、塩味、辛味、わずかな甘味のครบったヤム。
฿79 ≈ ¥383
ヤムヘットルアム
ยำเห็ดรวม
茹でた様々な種類のキノコをスパイシーなヤムに。野菜やキノコが好きな方向け。
฿79 ≈ ¥383
ヤムコーモータンヤーン
ยำคอหมูย่าง
焼いた豚の首肉をスライスし、キュウリ、トマト、玉ねぎと和えたヤム。タイ風ヤムの全ての味が楽しめます。
฿99 ≈ ¥480
ヤムマーマー ムーサップ
ยำมาม่าหมูสับ
茹でたインスタントラーメンをひき肉と和えたもの。人気の麺メニュー。スパイシーな味わい。
฿79 ≈ ¥383
ヤムマーマー タレー
ยำมาม่าทะเล
インスタントラーメンを茹で、エビとイカと和えたもの。濃厚な味わい。
฿105 ≈ ¥510
ヤムマムアン
ยำมะม่วง
青パパイヤの代わりに青マンゴーを細切りにしたヤム。生エビまたは茹でエビ入り。タイ風ヤムの味付け。揚げ魚またはピーナッツを加えてカリカリ感をプラス。
฿99~ ≈ ¥480
ヤムマムアンムーヨー
ยำมะม่วงหมูยอ
青マンゴーとムーヨーが入ったヤム。酸味が強く、塩味と辛味が後を引く。爽やかな味わい。
฿89 ≈ ¥432

ソムタム(プラーラーなし)

タムタイ
ตำไทย
まろやかな甘酸っぱさのソムタムタイ。プラーラーなし。ピーナッツと干しエビ入り。
฿55 ≈ ¥267
タムタイプー
ตำไทยปู
塩漬けカニを加えたタムタイ。カニの塩味がタムタイの甘酸っぱさと絶妙に調和。
฿60 ≈ ¥291
タムスアタイ
ตำซั่วไทย
カノムジーン麺入りタムタイ。まろやかな味わい。カノムジーン麺が調味料をよく吸い込みます。
฿69 ≈ ¥335
タムスアタイ揚げ豚皮
ตำซั่วไทยแคปหมู
カリカリの揚げ豚皮をトッピングしたタムスアタイ。カリカリとした食感が楽しめます。
฿79 ≈ ¥383
タムツアファクヤオプープラーラー
ตำถั่วฝักยาวปูปลาร้า
インゲン豆のソムタム、タムタイ風に味付け(メニュー名が紛らわしい場合がありますが、注文に応じて調理します)。
฿79 ≈ ¥383
タムタイムーヨー
ตำไทยหมูยอ
ムーヨー入りソムタムタイ。甘酸っぱい味わいで食べやすく、ムーヨーも入っています。
฿79 ≈ ¥383
タムタイ揚げ豚皮
ตำไทยแคปหมู
カリカリの揚げ豚皮をトッピングしたソムタムタイ。
฿79 ≈ ¥383
タムタイコーモータンヤーン
ตำไทยคอหมูย่าง
焼いた豚の首肉を添えたソムタムタイ。スパイシーな味と香ばしい焼き肉の組み合わせが絶妙。
฿89 ≈ ¥432
タムタイタレー
ตำไทยทะเล
エビとイカなどのシーフードが入ったソムタムタイ。
฿99 ≈ ¥480
タムタイ
ตำไทย
生エビまたは茹でエビ入りソムタムタイ。素材の新鮮な味わいを重視。
฿89~ ≈ ¥432
タムタイムーグロップ
ตำไทยหมูกรอบ
カリカリの揚げ豚肉をトッピングしたソムタムタイ。甘酸っぱさと揚げ豚肉の脂っこさが絶妙なバランス。
฿89 ≈ ¥432
タムタイマムアン
ตำไทยมะม่วง
マンゴーをタムタイ風に味付け。ピーナッツと干しエビ入り。生エビまたは茹でエビ添え。
฿89~ ≈ ¥432
タムタイプラーマック
ตำไทยปลาหมึก
茹でたイカ入りソムタムタイ。
฿89 ≈ ¥432
タムカオポートカイケム
ตำข้าวโพดไข่เค็ม
茹でたスイートコーンをスライスし、タイ風に味付け。塩漬け卵入り。甘味、まろやかさ、塩味のครบった味わい。
฿89 ≈ ¥432
タムカオポート
ตำข้าวโพด
甘みが際立つスイートコーンのソムタム。酸味と辛味。食べやすく爽やか。
฿79 ≈ ¥383
タムカオポートムーヨー
ตำข้าวโพดหมูยอ
ムーヨーを加えたスイートコーンのソムタム。さらに美味しく、満足感のある食感。
฿89 ≈ ¥432
タムホイドン
ตำหอยดอง
塩漬けムール貝入りソムタム。塩漬けムール貝特有の酸味と塩味。
฿75 ≈ ¥364

揚げ

鶏の手羽先
ไก่เก๋ ปีกบน
お店特製のカリカリ揚げ手羽先。
฿89 ≈ ¥432
ガーリック揚げ豚の首肉
คอหมูทอดกระเทียม
ガーリックと胡椒で味付けした豚肉の首肉を揚げたもの。揚げニンニクの香りが良い。
฿90 ≈ ¥437
豚肉の天日干し
หมูแดดเดียว
天日干しして味付けした豚肉を揚げたもの。甘じょっぱい味。温かいもち米と一緒に。
฿89 ≈ ¥432
天日干し牛肉の揚げ物
เนื้อแดดเดียวทอด
天日干しして味付けした牛肉を揚げたもの。牛肉の香りが良い。濃厚な味わい。
฿89 ≈ ¥432
ムーヨーウボン揚げ
หมูยออุบลทอด
本物のムーヨーウボン揚げ。もちもちとした食感。黒胡椒の香り。
฿79 ≈ ¥383
蒸したムーヨーウボン
หมูยออุบลนึ่ง
蒸したてのムーヨーウボン。柔らかくもちもちとした食感。ムーヨー本来の味が楽しめます。
฿79 ≈ ¥383
豚バラ肉のナンプラー揚げ
สามชั้นทอดน้ำปลา
豚バラ肉のナンプラー漬け揚げ。塩味とまろやかさ。ナンプラーの香りが良い。
฿89 ≈ ¥432
豚肉のナンプラー揚げ
หมูทอดน้ำปลา
豚肉のナンプラー揚げ。塩味とまろやかさ。そのまま食べても、ご飯と一緒に食べても美味しい。
฿89 ≈ ¥432
ひき肉入りオムレツ
ไข่เจียวหมูสับ
ひき肉入りオムレツ。ふんわりと揚げた香り高いオムレツ。みんな大好きなシンプルなメニュー。
฿69 ≈ ¥335
ひき肉入りエビオムレツ
ไข่เจียวกุ้งสับ
ひき肉入りエビオムレツ。甘くてプリプリのエビがオムレツをさらに美味しくします。
฿89 ≈ ¥432

煮る

トムセップカロング
ต้มแซ่บกระดูกอ่อน
トムセップカロングムー。酸っぱ辛いスープ。豚の軟骨はコリコリとした食感。
฿119 ≈ ¥578
トムセップヌアソッド
ต้มแซ่บเนื้อสด
トムセップヌアソッド。スパイシーで温かい味わい。ハーブ(カー、レモングラス、こぶみかんの葉)の香りが良い。
฿129 ≈ ¥626
トムヤムガイ
ต้มยำไก่
澄んだスープのトムヤムガイバーン。酸っぱ辛い味わい。喉越しが良い。
฿89 ≈ ¥432
ゲーンオーム
แกงอ่อม
イサーン風オームスープ。ディルと様々な野菜入り。独特の香りが良い。お好みの肉を選択可能。
฿89~ ≈ ¥432
ゲーンラオ(タケノコ/キノコミックス)
แกงลาวหน่อไม้สด / เห็ดรวม
ゲーンペローまたはゲーンラオ。ヤナーンの葉の汁入り。濃厚な味わい。プラーラーの香り。タケノコまたはキノコミックス入りを選択可能。
฿89~ ≈ ¥432
トムヤムタレー
ต้มยำทะเล
トムヤムルアムミットタレー。スパイシーな味わい。シーフードたっぷり。
฿179 ≈ ¥869
トムヤムクン
ต้มยำกุ้ง
トムヤムクン。タイの有名なメニュー。酸味と辛味。トムヤムのハーブの香りが良い。
฿169 ≈ ¥820
ゲーンキアオワーンガイ/ムー
แกงเขียวหวานไก่/หมู
ココナッツミルクのゲーンキアオワーン。甘さ、まろやかさ、適度な辛さ。ゲーンキアオワーンの香りが良い。
฿149~ ≈ ¥723
ゲーンキアオワーンヌア
แกงเขียวหวานเนื้อ
ゲーンキアオワーンヌア。柔らかい牛肉がココナッツミルクのカレーに浸かっています。
฿159 ≈ ¥772
トムカーガイ
ต้มข่าไก่
ココナッツミルク入りトムカーガイ。酸味、塩味、甘味、まろやかさ。カーのほのかな香りが良い。食べやすい。
฿139 ≈ ¥675
チムチュムセット(豚肉)
ชุดจิ้มจุ่มหมู
イサーン風鍋セット(チムチュム)。味付けした豚肉、生野菜、春雨、ハーブスープ付き。
฿199 ≈ ¥966
チムチュムセット(ミックス)
ชุดจิ้มจุ่มรวม
チムチュムミックスセット。豚肉とシーフード、野菜セット、スープ付き。
฿289 ≈ ¥1,403
チムチュムセット(シーフード)
ชุดจิ้มจุ่มทะเล
チムチュムシーフードセット。新鮮なエビ、イカ。香りの良いハーブスープで煮込みます。
฿259 ≈ ¥1,257

焼く

ドンタン風鶏の丸焼き
ไก่ย่างดงตาล
お店自慢の鶏の丸焼き。皮はパリッと、肉は柔らかく、焼きのハーブの香りが良い。
฿75 ≈ ¥364
焼いた豚の首肉
คอหมูย่าง
炭火で焼いた豚の首肉。柔らかくジューシー。ジャオソース添え。
฿90 ≈ ¥437
イサーン風ソーセージ
ไส้กรอกอีสาน
イサーン風酸っぱい豚ソーセージ。炭火で香ばしく焼き上げ。生姜の漬物と生唐辛子添え。
฿75 ≈ ¥364
焼肉
เนื้อย่าง
脂身付きの焼いた牛肉。炭火の香りが良い。苦いジャオソース添え。
฿95 ≈ ¥461
スアロンハイ
เสือร้องไห้
脂肪の入った牛肉の胸肉。焼いて香ばしく。風味豊かで柔らかく、噛みごたえのある部位。
฿95 ≈ ¥461
焼いたネーム
แหนมย่าง
焼いたネーム。まろやかな酸味。バナナの葉を焼いた香りが良い。
฿70 ≈ ¥340

その他

白米/もち米
ข้าวเปล่า/ข้าวเหนียว
温かい白米またはもち米。料理と一緒に。
฿10~ ≈ ¥49
揚げ豚皮
แคปหมู
カリカリに揚げた豚皮。ポリポリとした食感。ソムタムのお供に。
฿10 ≈ ¥49
カノムジーン
ขนมจีน
茹でたカノムジーン麺。ソムタムやラープと一緒に。
฿10 ≈ ¥49
ゆで卵/塩漬け卵/目玉焼き
ไข่ต้ม/ไข่เค็ม/ไข่ดาว
追加の美味しさを加える卵料理。
฿12~ ≈ ¥58
バナナの葉で包んだネーム
แหนมห่อใบตอง
バナナの葉で包んだ生の豚肉ネーム。自然な酸味。
฿30 ≈ ¥146
茹で米麺
เส้นหมี่ลวก
揚げニンニクを散らした茹で米麺。ソムタムとの相性抜群。
฿20 ≈ ¥97

飲み物

レモンティー
ชามะนาว
レモン入りタイティー。酸味と甘味の爽やかな味わい。油っこさを和らげます。
฿30 ≈ ¥146
アイスブラックティー
ชาดำเย็น
ミルクなしのタイティー。お茶の濃厚な香りと、甘くて爽やかな味わい。
฿25 ≈ ¥121
ストロベリーソーダ
สตรอเบอรี่โซดา
ストロベリージュースとソーダを混ぜたもの。甘くて爽やかな炭酸飲料。
฿30 ≈ ¥146
レモンソーダ
มะนาวโซดา
ライムとソーダを混ぜたもの。酸っぱくて爽快。
฿30 ≈ ¥146
レッドソーダライム
แดงโซดามะนาว
レッドシロップ、ソーダ、ライムを混ぜたもの。甘くて爽やかな炭酸飲料。
฿30 ≈ ¥146
蜂蜜レモン
น้ำผึ้งมะนาว
本物の蜂蜜とレモン汁を混ぜたもの。甘くて喉に潤いを与えます。
฿30 ≈ ¥146
クリサンテマムティー
น้ำเก็กฮวย
クリサンテマムハーブウォーター。爽やかな甘さ。喉の渇きを癒します。
฿25 ≈ ¥121
タイアイスティー
ชาเย็น
ミルク入りタイティー。鮮やかなオレンジ色。濃厚な甘みとまろやかさ。
฿25 ≈ ¥121
นมเย็น (ノンイェン)
นมเย็น
นมชมพู (ノンチョンプー)。レッドシロップと牛乳の甘くて香りの良い飲み物。
฿25 ≈ ¥121
ペプシ 150ml
เปปซี่ 150 มล.
ペプシ(小)
฿15 ≈ ¥73
ナムキアオ/ナムデーン/7UP/リプトン 150ml
น้ำเขียว/น้ำแดง/7UP/ลิปตัน 150 มล.
様々な味の炭酸飲料(小)
฿15~ ≈ ¥73
ペプシ 1L
เปปซี่ 1 ล.
ペプシ(大)数人でシェアするのに最適。
฿30 ≈ ¥146
ナムキアオ/ナムデーン/7UP/リプトン 1L
น้ำเขียว/น้ำแดง/7UP/ลิปตัน 1 ล.
様々な味の炭酸飲料(大)
฿30~ ≈ ¥146
氷、一杯あたり
น้ำแข็ง แก้วละ
氷、グラス一杯
฿3 ≈ ¥15
氷、バケツ一杯
น้ำแข็งถังละ
氷、バケツ一杯
฿20 ≈ ¥97
ファッジブラウニー
ฟัดจ์บราวนี่
濃厚なチョコレートブラウニー。しっとりとした食感。
฿29 ≈ ¥141
グラスジェリー
เฉาก๊วย
シロップ漬けグラスジェリー。甘くて爽やか。体の熱を冷まします。
฿29 ≈ ¥141

メニューの最後

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お店情報

4.6
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