Tamayura

様々な旬の魚介類、肉、野菜などを使用した和食コース料理です。多彩な味と食感を経験でき、上品で格調高い食事を楽しむことができます。

旬の魚介類と高級食材を活用した和食コース料理です。新鮮な食材の味を活かした様々な料理で構成されており、和風伝統コース料理の真髄を味わうことができます。

多彩な食材と調理法で構成された和食コース料理です。前菜からステーキ、食事、デザートまで完璧な構成で、美食の楽しみを届けます。

様々な種類の前菜を一度に味わえる盛り合わせ料理です。食事の前に食欲をそそるのに良いです。

厳選された新鮮な魚介類で構成された盛り合わせ刺身です。様々な種類の刺身を一切れずつ味わうことができ、もちもちとしたまろやかな食感を誇ります。

新鮮な魚介類で作られた様々な種類の寿司を味わえる盛り合わせ料理です。ご飯と刺身の調和した味わいをお楽しみください。

新鮮な魚介類と野菜を酒と共に蒸し上げた料理です。まろやかな魚介類とほのかな酒の香りが調和し、深い風味を届けます。

味付けして焼いたうなぎをご飯の上にのせた丼です。甘辛いタレとまろやかなうなぎの調和が絶品で、元気回復に良いです。

様々な新鮮な魚介類を入れて煮込んだ和風鍋料理です。すっきりとして深いスープの味わいが特徴で、皆で一緒に楽しむのに良いです。

毎日厳選された新鮮な魚を焼いた料理です。淡白で香ばしい魚本来の味わいを感じることができ、外はサクサク、中はしっとりしています。

様々な魚介類と野菜をサクサクに揚げた盛り合わせ天ぷらです。外はサクサク、中はまろやかで食感の調和が良いです。醤油につけてお召し上がりください。

丸々とした海老をサクサクに揚げた天ぷらです。香ばしく淡白な味わいが特徴で、天ぷらのサクサクした食感を楽しめます。

旬の最も新鮮で糖度の高い果物を厳選して提供します。爽やかで涼しい味わいで、食後の口直しに良いです。

サクサクのモナカの皮の中にまろやかなアイスクリームが入った和風デザートです。甘くて涼しい味わいで締めくくるのに良いです。

鹿児島県で生産される芋焼酎です。まろやかな口当たりと芋特有のほのかな甘みと香りが特徴です。ストレートやオンザロックで楽しむのに良いです。

鹿児島県の紫芋で作られた焼酎です。一般的な芋焼酎よりもさらに豊かで深い香りを持っており、まろやかでクリーンな味わいが特徴です。

大分県の麦を主原料とした焼酎です。麦特有の香ばしくまろやかな香味が特徴で、すっきりとした淡白な味わいで様々な料理とよく合います。

大分県の麦焼酎をオーク樽で熟成させた製品です。オーク樽の風味が加わり、深くまろやかな味わいと香りを誇り、高級な焼酎をお探しの方におすすめです。

沖縄で生産される米を主原料とした泡盛です。独特の香りとすっきりしながらも強烈な味わいが特徴で、現地の料理と共に楽しむとさらに良いです。

熊本県の米で作られた焼酎です。米焼酎特有の澄んだクリーンな味わいとほのかな甘みが調和し、まろやかな旨味で 부담 없이 즐길 수 있습니다。