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Tam Bangokok

ตำบางกอก

グリル/ロースト

グリルチキン(丸ごと)
ไก่ย่าง ตัวละ
タイのハーブとスパイスでマリネしたグリルチキン、皮はカリカリ、身は柔らかく香ばしい、まろやかな味、スパイシーなジャオディップソース添え。
฿190 ≈ ¥922
グリルチキン(半身)
ไก่ย่าง ครึ่งตัว
ハーブとスパイスでマリネした半身のグリルチキン、香ばしくグリルされ、1〜2名様向け。
฿100 ≈ ¥485
グリルした豚の首肉
คอหมูย่าง
炭火でグリルした豚首肉、香ばしく、柔らかく、ジューシーな脂身、一口サイズにカット、ジャオディップソース添え。
฿90 ≈ ¥437
豚首肉ステーキ
สเต็กคอหมู
厚切りのグリル豚首肉ステーキ、柔らかくジューシーな肉、まろやかな味付け、ステーキ風に盛り付け。
฿150 ≈ ¥728
グリルナマズ
ปลาดุกย่าง
炭火焼きナマズ、肉はしっかりしていて、煙の香りがし、皮は少しカリカリ、ディップソースやソムタムと一緒に食べると美味しい。
฿90 ≈ ¥437

揚げ物

フライドチキンレッグアンドサイ
น่องสะโพกทอด
クリスピーフライドチキンレッグアンドサイ、スパイスでマリネされ、外はカリカリ、中はジューシー。
฿80 ≈ ¥388
フライドチキンウィング
ปีกไก่ทอด
ハーブフライドチキンウィング、黄金色にカリッと揚がり、ちょうど良い塩味と脂っこさ、おやつに最適。
฿80 ≈ ¥388
フライドチキンミドルウィング
ปีกกลางทอด
クリスピーフライドチキンミドルウィング、一口サイズ、食べやすく、まろやかな味。
฿80 ≈ ¥388
干し豚肉
หมูแดดเดียว
乾燥豚肉を揚げたもの、香ばしく、塩味と甘味のバランスが良い、ちょうど良い噛み応え、温かいもち米と一緒に。
฿90 ≈ ¥437

ソムタムトレイ

ラオス風ソムタムトレイ
ส้มตำถาดลาว
スパイシーなラオス風ソムタム、プララー入り、カノムジーン、ムーヨー、ゆで卵、新鮮な野菜などの様々な付け合わせが付いた大きなトレイで提供。
฿180 ≈ ¥874
タイ風ソムタムトレイ
ส้มตำถาดไทย
甘酸っぱくまろやかなタイ風ソムタム、たくさんの付け合わせが付いた大きなトレイで提供され、グループでの食事に最適。
฿180 ≈ ¥874

ソムタム

エビとシュリンプペーストのソムタム
ส้มตำกะปิกุ้งสด
スパイシーなソムタム、シュリンプペーストの香り、甘くてプリプリのエビ入り、濃厚でスパイシーな味。
฿90 ≈ ¥437
グリル豚首肉ソムタム
ส้มตำคอหมูย่าง
スパイシーなソムタムと、香ばしくグリルした豚の首肉を混ぜ合わせ、グリルした豚肉の柔らかさと脂っこさをカリカリのパパイヤに加えています。
฿80 ≈ ¥388
新鮮なエビのソムタム
ส้มตำกุ้งสด
(生/茹で)
新鮮なエビ入りスパイシーソムタム、生のエビの甘さまたは茹でたエビのプリプリ感を選択できます。
฿90~ ≈ ¥437
揚げソムタム
ส้มตำทอด
カリッと揚げた衣付きパパイヤヌードル、スパイシーなソムタムドレッシングと一緒に提供され、一口でカリカリとしたスパイシーな味を提供します。
฿120 ≈ ¥582
生エビのソムタム
ส้มตำกุ้งแช่น้ำปลา
スパイシーなソムタム、生エビのマリネ添え、プリプリのエビ、酸味、辛味、塩味の完璧な組み合わせ。
฿120 ≈ ¥582
コラートソムタム
ส้มตำโคราช
タイ風ソムタムにプララーを加えたもの、タイ風の甘酸っぱさとプララーのまろやかさが完璧に組み合わされています。
฿70 ≈ ¥340
ミックスシーフードソムタム
ส้มตำทะเลรวม
新鮮なエビとイカを含むミックスシーフードソムタム、新鮮で風味豊か。
฿120 ≈ ¥582
カニのソムタム
ส้มตำปู
塩漬けカニ入りの塩辛いソムタム、カニ味噌の香りとクリーミーさ、馴染みのある伝統的な味。
฿50 ≈ ¥243
カニとプララーのソムタム
ส้มตำปูปลาร้า
本場のイーサーンソムタム、茹でたプララーと塩漬けカニ入り、塩辛く、辛く、まろやかな味、プララーの香り。
฿55 ≈ ¥267
タイ風ソムタム
ส้มตำไทย
甘酸っぱく塩辛いソムタム、プララーなし、ローストピーナッツと干しエビ入り、食べやすい味。
฿50 ≈ ¥243
カニ入りタイ風ソムタム
ส้มตำไทยใส่ปู
甘酸っぱいタイ風ソムタムに、塩漬けカニの塩辛さを加え、完璧に調和した味。
฿55 ≈ ¥267
ラオス風ソムタム
ส้มตำลาว
濃厚なプララー入りソムタム、本格的なイーサーン風の非常に辛くて塩辛い味。
฿55 ≈ ¥267
タムスア
ตำซั่ว
(タイ風/カニプララー)
カノムジーン入りソムタム、甘酸っぱいタイ風またはスパイシーでまろやかなカニプララー風を選択できます。
฿60~ ≈ ¥291
漬け込みムール貝のソムタム
ส้มตำหอยดอง
漬け込みムール貝のソムタム、漬け込みムール貝特有の甘酸っぱく塩辛い味、ユニークで美味しい。
฿60 ≈ ¥291
パソムタム(ワイルドソムタム)
ส้มตำป่า
様々なハーブや野菜(例:カチュンナッツ、パクチーファラン、タケノコ、カタツムリ)が入ったスパイシーソムタム、風味豊かでスパイシーな味。
฿65 ≈ ¥315
タムムア
ตำมั่ว
(プララー/プララーなし)
ムーヨー、カノムジーン、様々な野菜など、様々な具材が入ったソムタム、プララー入りまたはなしを選択できます。
฿65~ ≈ ¥315
塩漬け卵ソムタム
ส้มตำไข่เค็ม
甘酸っぱいタイ風ソムタムに、クリーミーな塩漬け卵を加え、辛さを和らげるのに役立ちます。
฿65 ≈ ¥315
ビーンソムタム
ส้มตำถั่ว
(半熟卵)
カリカリのインゲンのソムタム、とろとろのゆで卵添え、一緒に食べると美味しい。
฿75 ≈ ¥364
コーンソムタム
ส้มตำข้าวโพด
(塩漬け卵)
甘くて酸っぱいドレッシングで味付けした、甘くてジューシーなスイートコーンソムタム、塩漬け卵を加えてクリーミーに、美味しくて楽しい。
฿80 ≈ ¥388

ソムタムゲオラオ

プレーンカニゲオラオ
เกาเหลาปูจืด
スパイシーなソムタムソースに入った新鮮なメアウクラブヤム(淡水カニ)、パパイヤヌードルなし、甘いカニの身に焦点を当てています。
฿110 ≈ ¥534
生エビのマリネゲオラオ
เกาเหลากุ้งแช่น้ำปลา
スパイシーなソムタムソースに漬け込んだ生エビのヤム、パパイヤヌードルなし、大きくてプリプリのエビに焦点を当てています。
฿120 ≈ ¥582
ミックスシーフードゲオラオ
เกาเหลาทะเลรวม
スパイシーなソムタムソースに入ったミックスシーフードヤム、エビとイカがたっぷり、パパイヤヌードルなし。
฿150 ≈ ¥728

ヤム(和え物)

春雨ヤム
ยำวุ้นเส้น
豚ひき肉/ミックス
スパイシーで弾力のある春雨ヤム、酸味、辛味、塩味、甘味、豚ひき肉のみまたはミックスシーフードを選択できます。
฿100~ ≈ ¥485
エリンギと生エビのヤム
ยำเห็ดออรินจิกุ้งสด
弾力のあるエリンギと新鮮なエビのヤム、スパイシーなドレッシング、低カロリーでヘルシー。
฿120 ≈ ¥582
生エビのマリネ
กุ้งแช่น้ำปลา
上質な生エビのマリネ、カリカリで甘い肉、スパイシーなシーフードソースと新鮮なゴーヤ添え。
฿120 ≈ ¥582
グリル豚首肉ヤム
ยำคอหมูย่าง
香ばしいグリルした豚の首肉をハーブと野菜で和えたヤム、ちょうど良い酸味と辛味、ローストライスの香り。
฿120 ≈ ¥582
ミックスシーフードヤム
ยำทะเลรวม
新鮮なエビとイカのミックスシーフードヤム、スパイシーなドレッシングで和えられています。
฿120 ≈ ¥582
シーフードクリスタルヌードルヤム
ยำเส้นแก้วทะเล
カリカリのクリスタルヌードルヤム、噛むのが楽しく、新鮮なシーフードとスパイシーなドレッシング。
฿120 ≈ ¥582
ムーヨーヤム
ยำหมูยอ
弾力のあるムーヨーヤム、スパイシーなドレッシングで和え、新鮮でカリカリの野菜入り。
฿100 ≈ ¥485

ラープ - ナムトック

豚ひき肉のラープ
ลาบหมู
茹でた豚ひき肉のラープ、ローストライス、チリパウダー、ライム、香りの良いハーブで味付け、本格的なスパイシーな味。
฿70 ≈ ¥340
チキンのラープ
ลาบไก่
茹でたての豚ひき肉のラープ、ローストライスとハーブの香り、スパイシーな味、新鮮な野菜と一緒に。
฿70 ≈ ¥340
タムワーン
ตับหวาน
ちょうどよく茹でた豚レバー、甘くて柔らかく、ラープ風に味付け、香ばしいローストライス入り、濃厚な味。
฿70 ≈ ¥340
タケノコヤム
ซุปหน่อไม้
茹でたタケノコを細かく刻み、ヤナーンの葉、ローストライス、チリパウダーで味付け、イーサーン風のまろやかで香ばしい味。
฿70 ≈ ¥340
春雨のラープ
ลาบวุ้นเส้น
弾力のある春雨をラープ風に味付け、豚ひき肉とハーブ入り、酸味と辛味のバランスが良い。
฿70 ≈ ¥340
グリルチキンナムトック
น้ำตกไก่ย่าง
香ばしいグリルチキンをナムトック風に味付け、濃厚でスパイシーな味、ローストライスとチリパウダーの香り。
฿75 ≈ ¥364
グリル豚首肉ナムトック
น้ำตกคอหมูย่าง
柔らかく脂身のあるグリル豚首肉、スパイシーなナムトック風に味付け、ローストライスの香り、もち米と一緒に食べると美味しい。
฿80 ≈ ¥388
揚げナマズのラープ
ลาบปลาดุก
グリルしたナマズの身をほぐし、細かく刻んで乾燥させ、ラープの味付け、ハーブの香り。
฿90 ≈ ¥437
キノコラープ
ลาบเห็ด
炒めたミックスオイスターマッシュルーム、スパイシーなラープで味付け、ヘルシーで低カロリーなメニュー。
฿90 ≈ ¥437
イカのラープ
ลาบปลาหมึก
茹でたての新鮮なイカ、スパイシーなラープの味付け、ローストライス(カオクア)の香り、素晴らしいおつまみ。
฿150 ≈ ¥728
エビのラープ
ลาบกุ้ง
甘くて新鮮なエビ、スパイシーでジューシーなラープ、香ばしいスパイスとハーブ。
฿150 ≈ ¥728

トムセーブ - ガイオーム

トムセーブ豚軟骨
ต้มแซ่บกระดูกอ่อนหมู
スパイシーなスープのトムセーブ、ハーブの香り、ガランガル、レモングラス、コブミカンの葉、カリカリの豚軟骨。
฿90 ≈ ¥437
トムセーブチキン
ต้มแซ่บไก่
ハーブスープで茹でた鶏肉、酸味と辛味があり、喉越しが良く、脂っこさを和らげます。
฿90 ≈ ¥437
スーパースパイシーチキンフィート
ซุปเปอร์ขาไก่
柔らかくなるまで煮込んだチキンフィート、口の中でとろける、非常に酸っぱくて辛いスープ。
฿90 ≈ ¥437
豚軟骨ガイオーム(ココナッツミルクカレー)
แกงอ่อมกระดูกอ่อนหมู
イーサーンの伝統的なカレー、ディルとパクチーの香りのする濃厚なスープ、豚軟骨と様々な野菜入り。
฿90 ≈ ¥437
ガイオーム(鶏肉のココナッツミルクカレー)
แกงอ่อมไก่
まろやかなガイオームスープ、パクチーとディルの香り、骨スープの甘み。
฿90 ≈ ¥437
キノコのカレー
แกงเห็ด
ミックスキノコガイオーム、ヤナーンの葉スープ入り、キノコ本来の甘み、イーサーン風カレーペーストの香り。
฿90 ≈ ¥437
ワイルドグリーンプラントとアリの卵のカレー
แกงผักหวานไข่มดแดง
甘くてカリカリのワイルドグリーンプラントとアリの卵のカレー、クリーミーなアリの卵入り、珍しい、季節限定の特別な料理。
฿130 ≈ ¥631

魚の種類

揚げティラピアラープ
ลาบปลาทับทิมทอด
揚げたティラピアの身をほぐし、スパイシーなラープソースをかけ、ローストライスの香り、骨なしで食べやすい。
฿260 ≈ ¥1,262
ティラピアのナンプラー揚げ
ปลาทับทิมทอดน้ำปลา
外はカリカリ、中はジューシーな揚げティラピア、香ばしいナンプラーソースをかけ、甘塩っぱい味、マンゴーヤム添え。
฿260 ≈ ¥1,262
揚げティラピアソムタム
ส้มตำปลาทับทิมทอด
丸ごと揚げたティラピア、スパイシーなソムタムと一緒に提供され、よく合います。
฿260 ≈ ¥1,262

ご飯

もち米
ข้าวเหนียว
温かく蒸したもち米、柔らかく香ばしい、バスケットに入ってすぐに食べられます。あらゆるイーサーン料理によく合います。
฿10 ≈ ¥49
ご飯
ข้าวสวย
炊き立てのジャスミンライス、粒が美しく、ちょうど良い柔らかさ。
฿15 ≈ ¥73
カノムジーン(米麺)
ขนมจีน
カノムジーン(米麺)を小さく束ねたもの、ソムタムやガイオームと一緒に食べると、さらに美味しくなります。
฿10 ≈ ¥49
茹でミースン(細麺)
เส้นหมี่ลวก
茹でた白いミースン(細麺)、香ばしい揚げニンニクを散らし、ソムタムやスパイシーな料理と一緒に。
฿15 ≈ ¥73
炒めカノムジーン
ผัดขนมจีน
炒めて味付けしたカノムジーン、珍しい軽食または満腹になる料理、まろやかな味。
฿65 ≈ ¥315

ドリンク

ミネラルウォーター
น้ำเปล่า
ボトル入り飲料水
฿15 ≈ ¥73
コーク
โค้ก
小/大
爽快で喉の渇きを癒すコーラ風味の炭酸飲料。
฿25~ ≈ ¥121
ミニメイトスプラッシュ
มินิเมท สแปลช
ミニメイトスプラッシュ風味のフルーツドリンク、甘酸っぱく、爽やか。
฿25 ≈ ¥121
ファンタ
แฟนต้า
グリーンソーダ/レッドソーダ
フルーティーな炭酸飲料、甘くて爽やか、グリーンとレッドがあります。
฿20~ ≈ ¥97
オリアン(タイ風アイスコーヒー)
โอเลี้ยง
氷入りの伝統的なブラックコーヒー、濃厚な味、甘くクリーミー、ローストコーヒーの香り。
฿30 ≈ ¥146
アイスブラックティー
ชาดำเย็น
濃厚なタイティー(ミルクなし)、甘く香ばしいタイティーの味、爽やかな飲み心地。
฿30 ≈ ¥146
ハイビスカスジュース
น้ำกระเจี๊ยบ
ハイビスカスから作られたハーブドリンク、甘酸っぱく、喉を潤し、喉の渇きを癒します。
฿30 ≈ ¥146
น้ำแข็ง
ドリンク用の氷水、カップとバケツの両方があります。
฿3~ ≈ ¥15

メニューの最後

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お店情報

4.5
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