ตะหลิวบิน


Fried Rice
チャーハン
ข้าวผัด
卵と選べる肉で炒めたご飯。ソースで香ばしく味付け。ご飯はパラパラで、ライムとキュウリを添えて。
トムヤムチャーハン
ข้าวผัดต้มยำ
トムヤムペーストと唐辛子を混ぜてご飯と炒めた、ドライトムヤム風の酸っぱくてスパイシーな味。
グリーンカレーチャーハン
ข้าวผัดเขียวหวาน
グリーンカレーペーストで炒めたチャーハン。ハーブの香りが良く、タイカレーのようなスパイシーで甘い、まろやかな味。
カニチャーハン
ข้าวผัดปู
カニ肉入りチャーハン。鍋の香ばしさがあり、まろやかな味で辛くない。どなたにもおすすめ。
ご飯と食べる / 一品料理
イカ爆弾
หมึกระเบิด
スパイシーなカレーペーストと卵で炒めたイカ。独特のスパイシーな料理。
エビのチリペースト炒め
กุ้งน้ำพริกเผา
チリペーストソースで炒めたエビ。甘味が主体で、塩味とわずかな辛味があり、チリペーストの香りがする。
黒胡椒レバー
ตับพริกไทยดำ
黒胡椒ソースとピーマンで炒めた牛レバー。胡椒のスパイシーさとスパイスの香りが特徴。
パッガパオ(ホーリーバジル炒め)
ผัดกระเพรา
タイの人気メニュー。肉をホーリーバジル、唐辛子、ニンニクと炒めた、スパイシーで塩味があり、香ばしい料理。
イカのカレー粉炒め
ผัดผงกระหรี่ปลาหมึก
カレー粉、卵、野菜で炒めたイカ。まろやかな味で、カレー粉の香りがする。
トムヤムクン
ต้มยำกุ้ง
エビ入りのスパイシーなカレー。酸味、塩味、辛味があり、ガランガル、レモングラス、コブミカンのハーブの香りがする。
オイスターソース炒め
ผัดน้ำมันหอย
キノコと野菜をオイスターソースで炒めた肉。塩味と甘味のバランスが良く、辛くない。
ガーリック炒め
ผัดกระเทียม
肉をニンニクと胡椒で炒め、ソースで味付け。塩味とコクがあり、揚げニンニクの香りがする。
カイラン菜のオイスターソース炒め
ผัดคะน้าน้ำมันหอย
カリカリのカイラン菜を肉とオイスターソースで炒めた。塩味が主体で、わずかに甘味がある。
カレーペースト炒め
ผัดพริกแกง
レッドカレーペーストとインゲン豆で炒めた肉。スパイシーで、ハーブとコブミカンの香りがする。
パネーン(タイ風レッドカレー)
พะแนง
濃厚なココナッツミルクベースのカレー。甘味、塩味、コクがあり、カレーペーストと砕いたピーナッツの香りがする。
生唐辛子炒め
ผัดพริกสด
生唐辛子と玉ねぎで炒めた肉。スパイシーで、野菜の甘みでバランスが取れている。
ナマズのスパイシー炒め
ผัดเผ็ดปลาดุก
カリカリに揚げたナマズを、スパイシーなカレーペーストとタイハーブ(ガランガル、若唐辛子など)で炒めた。スパイシーでパンチのある味。
エビの甘酢炒め
ผัดเปรี้ยวหวานกุ้ง
エビの甘酢炒め、キュウリ、トマト、パイナップル入り。甘味、酸味、塩味のバランスが良い。
シーフードの太麺パッタイ(炒め麺)
ผัดขี้เมาเส้นใหญ่ทะเล
シーフードとスパイシーなハーブ(唐辛子、ガランガル、ホーリーバジル)で炒めた太麺。スパイシー。
イカと目玉焼きのチリペースト炒め
ผัดน้ำพริกเผาปลาหมึกไข่ดาว
濃厚なチリペーストソースで炒めたイカ。目玉焼きを添えて美味しさアップ。
パッチャ(スパイシーハーブ炒め)
ผัดฉ่า
フレッシュなハーブ(若唐辛子、ガランガル、ホーリーバジル)でスパイシーに炒めた。ハーブの香りがはっきりしている。
シーフードのグリーンカレーパスタ
สปาเก็ตตี้เขียวหวานทะเล
シーフードとグリーンカレーソースで炒めたスパゲッティ。西洋とタイの味の融合。
トマトソーススパゲッティ
สปาเก็ตตี้ผัดซอสมะเขือเทศ
トマトソースとシーフードで炒めたスパゲッティ。甘酸っぱい味で食べやすい。
Noodle
パッタイ(エビ入り)
ผัดไทยกุ้งสด
タマリンドソースで炒めた麺。エビ、豆腐、卵、ピーナッツ、もやし入り。甘味、酸味、塩味、コクのあるタイの有名料理。
パッシーユー(タイ風醤油炒め麺)
ผัดซีอิ๊ว
黒醤油、卵、カイラン菜で炒めた太麺。甘塩味で、鍋の香ばしさがある。
マカロニ炒め
ผัดมะกะโรนี
トマトソース、卵、肉で炒めたマカロニ。甘酸っぱい味で、お子様にもおすすめ。
濃厚トムヤムクリームソースのマカロニ炒め
ผัดมะกะโรนีต้มยำน้ำข้น
濃厚なトムヤムクリームソースで炒めたマカロニ。濃厚でスパイシー、トムヤムの香りがする。
ドライ濃厚トムヤムソースのマカロニ炒め
ผัดมะกะโรนีต้มยำน้ำข้นแห้ง
ドライ濃厚トムヤムソースのマカロニ炒め。濃厚でスパイシー。
トムヤムクンヌードル
ก๋วยเตี๋ยวต้มยำ
トムヤムスープ麺。適度な酸味と辛味。
シーフードのあんかけ麺
ราดหน้าทะเล
太麺に、テンメンジャンで味付けした濃厚なソースをかけたもの。カイラン菜とシーフード入り。
カレー麺
ก๋วยเตี๋ยวแกง
スパイス入りココナッツミルクベースのスープ麺。カオソーイやラクサに似た、濃厚でクリーミーな味。
ココナッツミルク麺
ก๋วยเตี๋ยวกระทิ
ココナッツミルクベースのスープ麺。甘味、塩味、コクがあり、まろやか。
船麺
ก๋วยเตี๋ยวเรือ
濃厚な色のナムトック(血のスープ)麺。スパイスとハーブの香りがする、濃厚な味。
Spicy Salad
昔風春雨サラダ
ยำวุ้นเส้นโบราณ
春雨とひき肉(または鶏ひき肉)、乾燥エビ、ピーナッツを和えたヤム。砂糖不使用の伝統的な酸っぱ辛い味。
フレッシュ春雨サラダ
ยำวุ้นเส้นสด
春雨サラダ。シーフード、ムーヨー(豚肉ソーセージ)、レモン、生唐辛子などで味付け。
ママー(インスタント麺)のヤム
ยำมาม่า
茹でたインスタント麺を、空芯菜などの野菜や様々な具材と和えた、スパイシーなヤム。
乳製品を含む
ピーナッツアレルギー
魚を含む
甲殻類を含む
グルテンフリー
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