1.01 ポテトトルティージャ 1.01 Tortilla de Patatas 卵、ジャガイモ、キャラメル玉ねぎで作った、厚くてクラシックなスペイン風オムレツ。中はジューシーに仕上がるまで調理。温かい状態で提供。 ฿495 ≈ ¥2,402 − 0 +
1.03 チョリソー入りトルティージャ 1.03 Tortilla de Chorizo スペイン風オムレツのバリエーションで、熟成チョリソーの断片を加え、スモーキーな風味とパプリカの風味を加えています。 ฿195 ≈ ¥946 − 0 +
1.04 ほうれん草のトルティージャ 1.04 Tortilla de Espinacas 新鮮なほうれん草を使った、より野菜らしい軽い風味のスクランブルエッグ。 ฿225 ≈ ¥1,092 − 0 +
1.09 目玉焼きとチョリソー 1.09 Huevos Estrellados con Chorizo 揚げたポテトの上に半熟の目玉焼きを乗せ、チョリソーを添えた料理。 ฿225 ≈ ¥1,092 − 0 +
1.10 目玉焼きとイベリコハム 1.10 Huevos Estrellados con Jamón Ibérico カリッと揚げたポテトの上に目玉焼きを乗せ、高品質のイベリコハムのスライスをかけたもの。 ฿295 ≈ ¥1,432 − 0 +
1.12 パタタス・ブラバス 1.12 Patatas Bravas 揚げたジャガイモの断片に、スパイシーなトマトソース(サルサ・ブラバ)とアリオリソースをかけたもの。 ฿175 ≈ ¥849 − 0 +
1.13 マッシュルームのアヒージョ 1.13 Champiñones al Ajillo 新鮮なマッシュルームを、たっぷりの刻みニンニク、オリーブオイル、パセリでソテーしたもの。 ฿195 ≈ ¥946 − 0 +
1.14 ほうれん草とイベリコハムのスクランブルエッグ 1.14 Revuelto de Espinacas y Jamón Ibérico ほうれん草とイベリコハムの断片を加えて優しくスクランブルした卵。 ฿375 ≈ ¥1,820 − 0 +
1.15 アーティチョークとイベリコハムとチーズ 1.15 Champiñones con Jamón Ibérico y Queso ローストまたはソテーしたアーティチョークの芯を、イベリコハムと溶けるチーズと共に。 ฿475 ≈ ¥2,305 − 0 +
1.16 アーティチョークの芯とハム 1.16 Corazones de Alcachofa con Jamón 柔らかいアーティチョークの芯を調理し、セラーノハムの削り節またはスライスを添えたもの。 ฿695 ≈ ¥3,373 − 0 +
1.18 鱈の詰め物入りピキーヨピーマン 1.18 Pimientos del Piquillo Rellenos de Bacalao クリーミーな鱈のブランダードを詰めた、甘くてローストした赤ピーマン。 ฿695 ≈ ¥3,373 − 0 +
1.22 ガリシア風タコ 1.22 Pulpo a la Gallega 茹でたタコのスライスをポテトの上に盛り付け、甘口と辛口のパプリカパウダーを振りかけ、オリーブオイルをかけたもの。 ฿795 ≈ ¥3,858 − 0 +
1.24 ゴラス、エビ、マッシュルームのアヒージョ 1.24 Gulas, Gambas y Setas al Ajillo スリミベースのウナギ風ゴラス(イカのすり身)、エビ、マッシュルームをニンニクと唐辛子で炒めたもの。 ฿595 ≈ ¥2,888 − 0 +
1.25 チョリソーのワイン煮 1.25 Chorizos al Vino 赤ワインでじっくり煮込んだチョリソーの断片、濃厚で風味豊かなソースに仕上がっています。 ฿245 ≈ ¥1,189 − 0 +
1.27 グリルしたモルシージャ 1.26 Morcilla a la Plancha 豚の血と米、スパイスで作ったソーセージ(モルシージャ)を、外側がカリッとなるまでグリルしたもの。 ฿325 ≈ ¥1,577 − 0 +
1.28 ピンチョ・モルーノ 1.28 Pincho Moruno モロッコ風スパイス(クミン、コリアンダー、パプリカ)のマリネ液に漬け込み、ローストした豚肉の串焼き。 ฿225 ≈ ¥1,092 − 0 +
シーフードパエリア Paella de Marisco 6.01/6.05 サフランとエビ、ムール貝、イカなどの様々なシーフードを使った、伝統的なスペインのパエリア。 ฿1,250~ ≈ ¥6,066 選択0
チョリソーとチキンのパエリア Paella de Chorizo y Pollo 6.03/6.07 鶏肉とスペイン風ソーセージのスライスを組み合わせた、ミックスミートパエリア。 ฿950~ ≈ ¥4,610 選択0
7.01 ヒレ肉とマッシュルームクリーム 7.01 Solomillo con Crema de Setas 柔らかい豚ヒレ肉をグリルし、クリーミーなマッシュルームソースをかけたもの。 ฿495 ≈ ¥2,402 − 0 +
7.02 オーブン焼きモルシージャ 7.02 Morcilla al Horno 豚の血と米、スパイスで作ったソーセージ(モルシージャ)を丸ごとオーブンでローストし、風味を凝縮させ、皮をカリッとさせたもの。 ฿895 ≈ ¥4,344 − 0 +
7.04 イベリコ豚の頬肉とワインソース 7.04 Carrillera Ibérica con Salsa de Vino イベリコ豚の頬肉を赤ワインでじっくり煮込み、肉がほぐれるまで調理したもの。 ฿895 ≈ ¥4,344 − 0 +
7.05 牛肉の頬肉とマッシュポテトのピュレ 7.05 Carrillera de Ternera con Puré de Patatas 柔らかくなるまで煮込んだ牛の頬肉を、マッシュポテトを添えて提供。 ฿695 ≈ ¥3,373 − 0 +
7.06 牛肉のリブアイステーキとパドロンピーマン 7.06 Entrecot de Ternera con Pimientos de Padrón グリルした牛肉のリブアイステーキを、揚げたパドロンピーマンを添えて提供。 ฿995 ≈ ¥4,829 − 0 +
8.05 アストゥリアス風ファバダ 8.05 Fabada Asturiana 大きな白いインゲン豆(ファベス)をチョリソー、モルシージャ、ベーコンで煮込んだ、豊かでボリュームのある料理。 ฿650 ≈ ¥3,155 − 0 +
1 ブランデー・セレクシオナダ "ハウスワイン" D.O.Ca. リオハ 1 Vendimia Seleccionada "House Wine" D.O.Ca. Rioja テンプラニーリョ リオハ地方のハウスワイン、主にテンプラニーリョ種を使用。 ฿995 ≈ ¥4,829 − 0 +
21 ルセス・ティント D.O. ソンタナート 21 Luces Tinto D.O. Somontano シラー、テンプラニーリョ、カベルネ・ソーヴィニヨン ソンタナート地方の赤ワイン、国際品種と地元品種のブレンド。 ฿1,095 ≈ ¥5,314 − 0 +
2 アパショナード D.O. フミージャ 2 Apasionado D.O. Jumilla モナストレル、カベルネ・ソーヴィニヨン、プティ・ヴェルド モナストレル種をベースにしたフミージャ産の赤ワイン。 ฿1,245 ≈ ¥6,042 − 0 +
3 パタ・ネグラ・バルデペーニャス・レセルバ D.O. バルデペーニャス 3 Pata Negra Valdepeñas Reserva D.O. Valdepeñas テンプラニーリョ バルデペーニャス産のレセルバワイン、樽熟成、テンプラニーリョ種使用。 ฿1,245 ≈ ¥6,042 − 0 +
295 クルス・デ・ピエドラ D.O.P. カラタユ 295 Cruz de Piedra D.O.P. Calatayud ガルナッチャ ガルナッチャ種を使用したカラタユド産の赤ワイン。 ฿1,245 ≈ ¥6,042 − 0 +
4 エル・ゴス・ネグレ D.O.Ca. プリオラート/マウンテンワイン 4 El Gos Negre D.O.Ca. Priorat/Mountain Wines ガルナッチャ・ネグラ - オーガニック プリオラート産のオーガニック赤ワイン。 ฿1,245 ≈ ¥6,042 − 0 +
5 マルケス・デ・カセレス・クリアンサ D.O.Ca. リオハ 5 Marqués de Cáceres Crianza D.O.Ca. Rioja テンプラニーリョ、グラシアーノ、ガルナッチャ リオハ産のクラシックな熟成赤ワイン。 ฿1,295 ≈ ¥6,285 − 0 +
237 ビニャ・プエブラ 12ヶ月樽熟成 V.T. エストレマドゥーラ 237 Viña Puebla 12 Meses Barrica V.T. Extremadura テンプラニーリョ、グラシアーノ、シラー、C.ソーヴィニヨン、ガルナッチャ、メルロー - オーガニック エストレマドゥーラ地方の赤ワイン、12ヶ月熟成。 ฿1,345 ≈ ¥6,527 − 0 +
188 フィンカ・ラ・エスタカーダ 12ヶ月樽熟成 D.O. ウクレス 188 Finca La Estacada 12 Meses Barrica D.O. Uclés テンプラニーリョ - オーガニック&ヴィーガン ウクレス産のオーガニック&ヴィーガン赤ワイン。 ฿1,395 ≈ ¥6,770 − 0 +
308 エル・ビンクロ・クリアンサ D.O. ラ・マンチャ 308 El Vínculo Crianza D.O. La Mancha テンプラニーリョ ラ・マンチャ産の熟成赤ワイン。 ฿1,395 ≈ ¥6,770 − 0 +
7 プロトス・ロブレ D.O. リベラ・デル・ドゥエロ 7 Protos Roble D.O. Ribera del Duero ティント・フィノ(テンプラニーリョ) リベラ・デル・ドゥエロ産の樽熟成を経た若い赤ワイン。 ฿1,395 ≈ ¥6,770 − 0 +
236 フアン・ヒル イエローラベル D.O. フミージャ 236 Juan Gil Etiqueta Amarilla D.O. Jumilla モナストレル - オーガニック&ヴィーガン フミージャ産の赤ワイン、フルーティーな味わいで知られています。 ฿1,425 ≈ ¥6,916 − 0 +
6 ビニャ・レアル・クリアンサ D.O.Ca. リオハ 6 Viña Real Crianza D.O.Ca. Rioja テンプラニーリョ、ガルナッチャ、マツエロ、グラシアーノ リオハ・アラベサ産の熟成赤ワイン。 ฿1,455 ≈ ¥7,061 − 0 +
9 トッサルス・セレクシオ D.O.Ca. プリオラート/マウンテンワイン 9 Tossals Selecció D.O.Ca. Priorat/Mountain Wines ガルナッチャ・ネグラ、カリニェナ - オーガニック プリオラート産の厳選赤ワイン。 ฿1,525 ≈ ¥7,401 − 0 +
11 ペディカット・ネグレ D.O.Ca. プリオラート 11 Predicat Negre D.O.Ca. Priorat ガルナッチャ・ネグラ、カリニェナ、D.O. プリオラート プリオラート産の赤ワイン。 ฿1,545 ≈ ¥7,498 − 0 +
19 マス・エレナ D.O. ペネデス 19 Mas Elena D.O. Penedès メルロー、カベルネ・ソーヴィニヨン、カベルネ・フラン - オーガニック ペネデス産の赤ワイン。 ฿1,595 ≈ ¥7,741 − 0 +
238 ラモン・ビルバオ・クリアンサ D.O.Ca. リオハ 238 Ramón Bilbao Crianza D.O.Ca. Rioja テンプラニーリョ - ヴィーガン リオハ産のモダンな熟成赤ワイン。 ฿1,595 ≈ ¥7,741 − 0 +
141 24 モサス D.O. トロ 141 24 Mozas D.O. Toro ティンタ・デ・トロ(テンプラニーリョ) - オーガニック&ヴィーガン トロ産のパワフルで構造のある赤ワイン。 ฿1,645 ≈ ¥7,983 − 0 +
12 アイララ D.O. リベイロ 12 Ailalá D.O. Ribeiro スソン - バイオダイナミック&ヴィーガン リベイロ地方のガリシア産赤ワイン。 ฿1,645 ≈ ¥7,983 − 0 +
13 パゴ・デ・ロス・カペリャネス・ロブレ D.O. リベラ・デル・ドゥエロ 13 Pago de los Capellanes Roble D.O. Ribera del Duero ティント・フィノ(テンプラニーリョ) リベラ・デル・ドゥエロのオーク樽で熟成させた若い赤ワイン。 ฿1,695 ≈ ¥8,226 − 0 +
150 カルメロ・ロデロ 9ヶ月熟成 D.O. リベラ・デル・ドゥエロ 150 Carmelo Rodero 9 Meses D.O. Ribera del Duero ティント・フィノ(テンプラニーリョ) リベラ・デル・ドゥエロ産の赤ワイン、9ヶ月の樽熟成。 ฿1,695 ≈ ¥8,226 − 0 +
14 シクロン V.T. カスティーリャ・イ・レオン 14 Ciclón V.T. Castilla y León ルフェテTB、アラゴネス、カラブレス - オーガニック&バイオダイナミック カスティーリャ・イ・レオン産のナチュラル赤ワイン。 ฿1,695 ≈ ¥8,226 − 0 +
17 エル・ピカロ D.O. トロ 17 El Pícaro D.O. Toro ティンタ・デ・トロ(テンプラニーリョ) - オーガニック、ヴィーガン、バイオダイナミック トロ地方の若くて力強い赤ワイン。 ฿1,695 ≈ ¥8,226 − 0 +
304 コンダード・デ・アサ "20 アルデア" V.T. カスティーリャ・イ・レオン 304 Condado de Haza "20 Aldeas" V.T. Castilla y León テンプラニーリョ - オーガニック カスティーリャ・イ・レオン産のオーガニック赤ワイン。 ฿1,715 ≈ ¥8,323 − 0 +
190 フィンカ・レサルソ D.O. リベラ・デル・ドゥエロ 190 Finca Resalso D.O. Ribera del Duero ティント・フィノ(テンプラニーリョ) リベラ・デル・ドゥエロのエミリオ・モロ・ワイナリーの赤ワイン。 ฿1,730 ≈ ¥8,396 − 0 +
280 リンデス・デ・レメドゥリ・ラバスティダ D.O.Ca. リオハ 280 Lindes De Remelluri Labastida D.O.Ca. Rioja テンプラニーリョ、グラシアーノ、ガルナッチャ リオハ、ラバスティダ村の赤ワイン。 ฿1,795 ≈ ¥8,711 − 0 +
296 バリョベラ・クリアンサ D.O.Ca. リオハ 296 Vallobera Crianza D.O.Ca. Rioja テンプラニーリョ リオハ産のクリアンサワイン。 ฿1,795 ≈ ¥8,711 − 0 +
239 エル・ビンクロ・レセルバ D.O. ラ・マンチャ 239 El Vínculo Reserva D.O. La Mancha テンプラニーリョ ラ・マンチャ産のレセルバワイン、フェルナンデス・リベラ家。 ฿1,895 ≈ ¥9,197 − 0 +
22 ロマンティカ・クリアンサ D.O. リベラ・デル・ドゥエロ 22 Romántica Crianza D.O. Ribera del Duero ティント・フィノ(テンプラニーリョ) リベラ・デル・ドゥエロ産のクリアンサワイン。 ฿1,895 ≈ ¥9,197 − 0 +
287 マルティネス・ラクスエタ・キュベ・クリアンサ D.O.Ca. リオハ 287 Martínez Lacuesta Cuvée Crianza D.O.Ca. Rioja テンプラニーリョ リオハ産の特別キュベ・クリアンサ。 ฿1,895 ≈ ¥9,197 − 0 +
290 センダ・デル・オロ D.O. リベラ・デル・ドゥエロ 290 Senda del Oro D.O. Ribera del Duero ティント・フィノ(テンプラニーリョ) リベラ・デル・ドゥエロ産の赤ワイン。 ฿1,895 ≈ ¥9,197 − 0 +
292 エル・プリメール・パソ D.O. トロ 292 El Primer Paso D.O. Toro ティンタ・デ・トロ(テンプラニーリョ) - オーガニック トロ産のオーガニック赤ワイン。 ฿1,895 ≈ ¥9,197 − 0 +
240 フアン・ヒル シルバーラベル D.O. フミージャ 240 Juan Gil Etiqueta Plateada D.O. Jumilla モナストレル - オーガニック&ヴィーガン フミージャ産の樽熟成赤ワイン。 ฿1,995 ≈ ¥9,682 − 0 +
241 ラモン・ビルバオ・レセルバ D.O.Ca. リオハ 241 Ramón Bilbao Reserva D.O.Ca. Rioja テンプラニーリョ、グラシアーノ、マツエロ - ヴィーガン リオハ産のクラシックなレセルバワイン。 ฿1,995 ≈ ¥9,682 − 0 +
301 バルセランド・レセルバ D.O.Ca. リオハ 301 Valserrano Reserva D.O.Ca. Rioja テンプラニーリョ、グラシアーノ リオハ・アラベサ産のレセルバワイン。 ฿1,995 ≈ ¥9,682 − 0 +
261 アシエンダ・ロペス・デ・アロ・グランレセルバ D.O.Ca. リオハ 261 Hacienda López de Haro Gran Reserva D.O.Ca. Rioja テンプラニーリョ、グラシアーノ 長期間熟成させたリオハ産のグランレセルバワイン。 ฿1,995 ≈ ¥9,682 − 0 +
29 マルケス・デ・カセレス・レセルバ D.O.Ca. リオハ 29 Marqués de Cáceres Reserva D.O.Ca. Rioja テンプラニーリョ、グラシアーノ、ガルナッチャ リオハの象徴的なワイナリーのレセルバワイン。 ฿1,995 ≈ ¥9,682 − 0 +
26 8 ベンツ V.T. マヨルカ 26 8 Vents V.T. Mallorca カベルネ・ソーヴィニヨン、カレ、マント・ネグロ、メルロー マヨルカ島産の赤ワイン。 ฿1,995 ≈ ¥9,682 − 0 +
142 マルケス・デ・リスカル・レセルバ D.O.Ca. リオハ 142 Marqués de Riscal Reserva D.O.Ca. Rioja テンプラニーリョ、グラシアーノ リオハ産の伝統的なレセルバワイン。 ฿1,995 ≈ ¥9,682 − 0 +
306 ペスケラ・クリアンサ D.O. リベラ・デル・ドゥエロ 306 Pesquera Crianza D.O. Ribera del Duero ティント・フィノ(テンプラニーリョ) リベラ・デル・ドゥエロ産の象徴的な赤ワイン。 ฿1,995 ≈ ¥9,682 − 0 +
248 エンブルイックス・デ・バッリャ・リャック D.O.Ca. プリオラート 248 Embruix de Vall Llach D.O.Ca. Priorat メルロー、ガルナッチャ、カリニェナ、シラー、C.ソーヴィニヨン - オーガニック プリオラート産の赤ワイン。 ฿1,995 ≈ ¥9,682 − 0 +
242 アジェンデ・ティント D.O.Ca. リオハ 242 Allende Tinto D.O.Ca. Rioja テンプラニーリョ リオハ産の高評価赤ワイン。 ฿2,095 ≈ ¥10,167 − 0 +
302 カミンス・デル・プリオラート D.O.Ca. プリオラート 302 Camins del Priorat D.O.Ca. Priorat ガルナッチャ、カリニェナ、C.ソーヴィニヨン、メルロー、シラー - オーガニック&バイオダイナミック プリオラートのアルバロ・パラシオス・ワイナリーのエントリーレベル赤ワイン。 ฿2,095 ≈ ¥10,167 − 0 +
27 プラネラ D.O. モンサン 27 Planella D.O. Montsant カリニェナ、ガルナッチャ、シラー - オーガニック&バイオダイナミック モンサン地方の赤ワイン。 ฿2,095 ≈ ¥10,167 − 0 +
28 ニタ D.O.Ca. プリオラート 28 Nita D.O.Ca. Priorat カベルネ・ソーヴィニヨン、カリニェナ、ガルナッチャ - オーガニック&バイオダイナミック プリオラット産の若い赤ワイン。 ฿2,095 ≈ ¥10,167 − 0 +
265 バルトゥイェ D.O. ビエルソ 265 Valtuille D.O. Bierzo メンシア、アリカンテ・ブーシェ、その他 - オーガニック メンシア種を主体としたビエルソ産の赤ワイン。 ฿2,225 ≈ ¥10,798 − 0 +
281 レメドゥリ・レセルバ D.O.Ca. リオハ 281 Remelluri Reserva D.O.Ca. Rioja テンプラニーリョ、グラシアーノ、ガルナッチャ - オーガニック リオハ産の単一畑レセルバワイン。 ฿2,225 ≈ ¥10,798 − 0 +
305 コンダード・デ・アサ・レセルバ D.O. リベラ・デル・ドゥエロ 305 Condado de Haza Reserva D.O. Ribera del Duero ティント・フィノ(テンプラニーリョ) - オーガニック リベラ・デル・ドゥエロ産のレセルバワイン。 ฿2,225 ≈ ¥10,798 − 0 +
162 ミティカ・レセルバ D.O. リベラ・デル・ドゥエロ 162 Mítica Reserva D.O. Ribera del Duero ティント・フィノ(テンプラニーリョ)、カベルネ・ソーヴィニヨン リベラ・デル・ドゥエロ産のレセルバワイン。 ฿2,225 ≈ ¥10,798 − 0 +
31 マルケス・デ・ムリエッタ・レセルバ D.O.Ca. リオハ 31 Marqués de Murrieta Reserva D.O.Ca. Rioja テンプラニーリョ、グラシアーノ、ガルナッチャ、マツエロ リオハで長い伝統を持つクラシックなレセルバワイン。 ฿2,225 ≈ ¥10,798 − 0 +
33 ビニャ・アルベルディ・レセルバ D.O.Ca. リオハ 33 Viña Alberdi Reserva D.O.Ca. Rioja テンプラニーリョ リオハ・アルタ S.A. のレセルバワイン。 ฿2,225 ≈ ¥10,798 − 0 +
32 エル・レシオ D.O. トロ 32 El Recio D.O. Toro ティンタ・デ・トロ(テンプラニーリョ) - オーガニック、ヴィーガン、バイオダイナミック トロ産のパワフルでコクのある赤ワイン。 ฿2,225 ≈ ¥10,798 − 0 +