1.01 西班牙土豆煎蛋卷
1.01 Tortilla de Patatas
经典厚实的西班牙土豆煎蛋卷，用鸡蛋、土豆和焦糖洋葱制作。内部多汁，温热食用。
฿495
≈ HK$120
0
塔韦尔纳哈蒙哈蒙
塔韦尔纳哈蒙哈蒙
ทาเบอร์นา ฮามอน ฮามอน
热乎乎的小吃
1.02 小吃
1.02 Tapa
一份经典的西班牙土豆煎蛋卷。
฿90
≈ HK$22
0
1.03 香肠煎蛋卷
1.03 Tortilla de Chorizo
西班牙土豆煎蛋卷的变种，加入切块的陈年香肠，带来烟熏和辣椒粉的风味。
฿195
≈ HK$47
0
1.04 菠菜煎蛋卷
1.04 Tortilla de Espinacas
用新鲜菠菜制作的煎蛋卷，味道更清淡，带有蔬菜风味。
฿225
≈ HK$54
0
1.05 火腿炸丸子
1.05 Croquetas de Jamón
奶油白酱与西班牙火腿混合制成的小份炸丸子，炸至金黄。
฿195
≈ HK$47
0
1.06 蘑菇炸丸子
1.06 Croquetas de Setas
奶油炸丸子，内馅是切碎的各种蘑菇。
฿195
≈ HK$47
0
1.07 卡夫拉莱斯炸丸子
1.07 Croquetas de Cabrales
带有来自西班牙北部卡夫拉莱斯蓝纹奶酪浓郁风味的炸丸子。
฿195
≈ HK$47
0
1.08 什锦炸丸子
1.08 Surtido de Croquetas
包含菜单上各种炸丸子的品尝拼盘。
฿225
≈ HK$54
0
1.09 煎蛋配香肠
1.09 Huevos Estrellados con Chorizo
煎鸡蛋，蛋黄流心，配炸薯条和香肠。
฿225
≈ HK$54
0
1.10 煎蛋配伊比利亚火腿
1.10 Huevos Estrellados con Jamón Ibérico
煎鸡蛋配酥脆炸薯条，上面铺有高品质的伊比利亚火腿片。
฿295
≈ HK$71
0
1.11 帕德龙辣椒
1.11 Pimientos de Padrón
炸至酥脆的加利西亚小青椒，用橄榄油炸并用粗盐调味。有些可能很辣。
฿240
≈ HK$58
0
1.12 辣味土豆
1.12 Patatas Bravas
炸土豆块配辣番茄酱（辣酱）和蒜泥蛋黄酱。
฿175
≈ HK$42
0
1.13 蒜香蘑菇
1.13 Champiñones al Ajillo
新鲜蘑菇用大量蒜末、橄榄油和欧芹炒制。
฿195
≈ HK$47
0
1.14 菠菜火腿炒蛋
1.14 Revuelto de Espinacas y Jamón Ibérico
用菠菜和伊比利亚火腿炒制的炒鸡蛋。
฿375
≈ HK$91
0
1.15 蘑菇配伊比利亚火腿和奶酪
1.15 Champiñones con Jamón Ibérico y Queso
烤或炒蘑菇配伊比利亚火腿和融化的奶酪。
฿475
≈ HK$115
0
1.16 朝鲜蓟心配火腿
1.16 Corazones de Alcachofa con Jamón
嫩的朝鲜蓟心煮熟后配上西班牙火腿碎。
฿695
≈ HK$168
0
1.17 烤蔬菜
1.17 Verduras a la Plancha
精选时令蔬菜切块，用少许油和盐烤制。
฿295
≈ HK$71
0
1.18 酿鳕鱼辣椒
1.18 Pimientos del Piquillo Rellenos de Bacalao
烤甜红辣椒，内馅是奶油鳕鱼泥。
฿695
≈ HK$168
0
1.19 蒜香明虾
1.19 Gambas al Ajillo
在陶锅中用橄榄油、蒜片和辣椒爆炒的虾。
฿245
≈ HK$59
0
1.20 烤鱿鱼
1.20 Sepia a la Plancha
烤至嫩滑的鲜鱿鱼，配以大蒜和欧芹绿酱。
฿245
≈ HK$59
0
1.21 安达卢西亚炸鱿鱼
1.21 Chipirones a la Andaluza
整只小鱿鱼裹粉后用大量油炸至酥脆。
฿295
≈ HK$71
0
1.22 加利西亚章鱼
1.22 Pulpo a la Gallega
煮熟的章鱼片放在土豆床上，撒上甜味和辣味的辣椒粉，淋上橄榄油。
฿795
≈ HK$192
0
1.23 鳕鱼泡芙
1.23 Buñuelos de Bacalao
用鳕鱼、面粉和鸡蛋制成的蓬松炸丸子。
฿245
≈ HK$59
0
1.24 蒜香明虾和蘑菇
1.24 Gulas, Gambas y Setas al Ajillo
炒明虾（鱼糜制成的鳗鱼替代品）、虾和蘑菇，配大蒜和辣椒。
฿595
≈ HK$144
0
1.25 红酒香肠
1.25 Chorizos al Vino
慢炖在红酒中的香肠块，酱汁浓郁可口。
฿245
≈ HK$59
0
1.26 煎猪血肠
1.26 Morcilla a la Plancha
切片猪血肠（米饭和香料血肠）在平底锅上煎至外脆内软。
฿325
≈ HK$78
0
1.27 蒜香鸡
1.27 Pollo al Ajillo
炸或炒鸡肉块，配大量蒜瓣。
฿225
≈ HK$54
0
1.28 摩洛哥烤肉串
1.28 Pincho Moruno
用摩洛哥香料（孜然、香菜、辣椒粉）腌制的猪肉串，烤制而成。
฿225
≈ HK$54
0
海鲜饭
海鲜海鲜饭
Paella de Marisco
6.01/6.05
西班牙传统海鲜饭，用藏红花和各种海鲜（如虾、贻贝和鱿鱼）烹制。
฿1,250~
≈ HK$302
黑海鲜饭
Paella Negra
6.02/6.06
用墨鱼汁烹制的米饭，呈现其特有的黑色，配以乌贼或鱿鱼块。
฿1,200~
≈ HK$290
香肠鸡肉海鲜饭
Paella de Chorizo y Pollo
6.03/6.07
混合肉类海鲜饭，包含鸡肉块和西班牙香肠片。
฿950~
≈ HK$229
蘑菇海鲜饭
Paella de Setas
6.04/6.08
用各种时令蘑菇制作的素食海鲜饭。
฿1,200~
≈ HK$290
肉类
7.01 猪里脊配奶油蘑菇酱
7.01 Solomillo con Crema de Setas
嫩猪里脊用平底锅煎制，淋上奶油蘑菇酱。
฿495
≈ HK$120
0
7.02 烤猪血肠
7.02 Morcilla al Horno
整只烤猪血肠，风味浓郁，外皮酥脆。
฿895
≈ HK$216
0
7.03 猪肩肉
7.03 Pluma Ibérica
猪肩肉的特殊部位，位于里脊前部，非常多汁嫩滑，用平底锅煎制。
฿895
≈ HK$216
0
7.04 猪肩肉配红酒酱
7.04 Carrillera Ibérica con Salsa de Vino
伊比利亚猪脸颊用红酒慢炖至肉质酥烂。
฿895
≈ HK$216
0
7.05 牛脸肉配土豆泥
7.05 Carrillera de Ternera con Puré de Patatas
炖至酥烂的牛脸肉，配土豆泥。
฿695
≈ HK$168
0
7.06 牛排配帕德龙辣椒
7.06 Entrecot de Ternera con Pimientos de Padrón
烤牛排配炸帕德龙辣椒。
฿995
≈ HK$240
0
砂锅
牛肚配鹰嘴豆
Callos con Garbanzos
8.01/8.02
马德里传统炖菜，用牛杂和鹰嘴豆慢炖，配以香料。
฿250~
≈ HK$60
香肠扁豆
Lentejas con Chorizo
8.03/8.04
家常炖扁豆，配香肠、蔬菜和辣椒粉。
฿300~
≈ HK$72
8.05 阿斯图里亚斯豆饭
8.05 Fabada Asturiana
丰盛的炖菜，包含大白芸豆（fabes）、香肠、猪血肠和培根。
฿650
≈ HK$157
0
8.06 鹰嘴豆炖菜
8.06 Cocido de Garbanzos
包含鹰嘴豆、各种肉类和蔬菜的丰盛炖菜。
฿575
≈ HK$139
0
8.07 蜗牛砂锅
8.07 Cazuela de Caracoles
蜗牛用美味的香草和香料酱炖煮。
฿795
≈ HK$192
0
葡萄酒
1 Vendimia Seleccionada "House Wine" D.O.Ca. Rioja
丹魄
来自拉里奥哈地区的家酿葡萄酒，主要由丹魄葡萄酿制。
฿995
≈ HK$240
0
21 Luces Tinto D.O. Somontano
西拉，丹魄，赤霞珠
来自索蒙塔诺地区的红葡萄酒，混合了国际和本地葡萄品种。
฿1,095
≈ HK$264
0
2 Apasionado D.O. Jumilla
莫纳斯特雷尔，赤霞珠，小维多
来自胡米利亚的红葡萄酒，以莫纳斯特雷尔葡萄为基础。
฿1,245
≈ HK$301
0
3 Pata Negra Valdepeñas Reserva D.O. Valdepeñas
丹魄
来自瓦尔德佩尼亚斯的家酿珍藏葡萄酒，橡木桶陈酿，由丹魄酿制。
฿1,245
≈ HK$301
0
295 Cruz de Piedra D.O.P. Calatayud
歌海娜
来自卡拉塔尤的红葡萄酒，由歌海娜葡萄酿制。
฿1,245
≈ HK$301
0
4 El Gos Negre D.O.Ca. Priorat/Mountain Wines
歌海娜黑-有机
来自普里奥拉托的有机红葡萄酒。
฿1,245
≈ HK$301
0
5 Marqués de Cáceres Crianza D.O.Ca. Rioja
丹魄，格拉西亚诺，歌海娜
来自里奥哈的经典陈酿红葡萄酒。
฿1,295
≈ HK$313
0
237 Viña Puebla 12 Meses Barrica V.T. Extremadura
丹魄，格拉西亚诺，西拉，赤霞珠，歌海娜，梅洛-有机
来自埃斯特雷马杜拉的红葡萄酒，陈酿12个月。
฿1,345
≈ HK$325
0
188 Finca La Estacada 12 Meses Barrica D.O. Uclés
丹魄-有机和纯素
来自乌克莱斯的有机纯素红葡萄酒。
฿1,395
≈ HK$337
0
308 El Vínculo Crianza D.O. La Mancha
丹魄
来自拉曼恰的陈酿红葡萄酒。
฿1,395
≈ HK$337
0
7 Protos Roble D.O. Ribera del Duero
红葡萄（丹魄）
来自里贝拉德尔杜罗的橡木桶陈酿年轻红葡萄酒。
฿1,395
≈ HK$337
0
236 Juan Gil Etiqueta Amarilla D.O. Jumilla
莫纳斯特雷尔-有机和纯素
来自胡米利亚的红葡萄酒，以其浓郁的水果风味而闻名。
฿1,425
≈ HK$344
0
6 Viña Real Crianza D.O.Ca. Rioja
丹魄，歌海娜，马祖埃洛，格拉西亚诺
来自阿拉维萨里奥哈的陈酿红葡萄酒。
฿1,455
≈ HK$351
0
9 Tossals Selecció D.O.Ca. Priorat/Mountain Wines
歌海娜黑，佳丽酿-有机
来自普里奥拉托的精选红葡萄酒。
฿1,525
≈ HK$368
0
11 Predicat Negre D.O.Ca. Priorat
歌海娜黑，佳丽酿，D.O. Priorat
来自普里奥拉托的红葡萄酒。
฿1,545
≈ HK$373
0
25 Epistem D.O. Yecla
莫纳斯特雷尔，西拉-有机和纯素
来自耶克拉的红葡萄酒。
฿1,545
≈ HK$373
0
19 Mas Elena D.O. Penedès
梅洛，赤霞珠，品丽珠-有机
来自佩内德斯的红葡萄酒。
฿1,595
≈ HK$385
0
238 Ramón Bilbao Crianza D.O.Ca. Rioja
丹魄-纯素
里奥哈现代陈酿红葡萄酒。
฿1,595
≈ HK$385
0
141 24 Mozas D.O. Toro
托罗红（丹魄）-有机和纯素
来自托罗的浓郁而结构饱满的红葡萄酒。
฿1,645
≈ HK$397
0
12 Ailalá D.O. Ribeiro
Souson-生物动力和纯素
来自里贝罗地区的加利西亚红葡萄酒。
฿1,645
≈ HK$397
0
13 Pago de los Capellanes Roble D.O. Ribera del Duero
红葡萄（丹魄）
来自里贝拉德尔杜罗的橡木桶陈酿年轻红葡萄酒。
฿1,695
≈ HK$409
0
150 Carmelo Rodero 9 Meses D.O. Ribera del Duero
红葡萄（丹魄）
来自里贝拉德尔杜罗的红葡萄酒，橡木桶陈酿9个月。
฿1,695
≈ HK$409
0
14 Ciclón V.T. Castilla y León
Rufete TB，Aragonés，Calabrés-有机和生物动力
来自卡斯蒂利亚-莱昂的天然红葡萄酒。
฿1,695
≈ HK$409
0
17 El Pícaro D.O. Toro
托罗红（丹魄）-有机，纯素和生物动力
来自托罗地区的年轻而浓郁的红葡萄酒。
฿1,695
≈ HK$409
0
304 Condado de Haza "20 Aldeas" V.T. Castilla y León
丹魄-有机
来自卡斯蒂利亚-莱昂的有机红葡萄酒。
฿1,715
≈ HK$414
0
190 Finca Resalso D.O. Ribera del Duero
红葡萄（丹魄）
来自里贝拉德尔杜罗的埃米利奥·莫罗酒庄的红葡萄酒。
฿1,730
≈ HK$418
0
280 Lindes De Remelluri Labastida D.O.Ca. Rioja
丹魄，格拉西亚诺，歌海娜
来自里奥哈拉巴斯蒂达村庄的红葡萄酒。
฿1,795
≈ HK$433
0
296 Vallobera Crianza D.O.Ca. Rioja
丹魄
来自里奥哈的陈酿红葡萄酒。
฿1,795
≈ HK$433
0
16 Románico D.O. Toro
托罗红（丹魄）
来自托罗地区的红葡萄酒。
฿1,795
≈ HK$433
0
239 El Vínculo Reserva D.O. La Mancha
丹魄
来自费尔南德斯·里维拉家族的拉曼恰珍藏葡萄酒。
฿1,895
≈ HK$458
0
22 Romántica Crianza D.O. Ribera del Duero
红葡萄（丹魄）
来自里贝拉德尔杜罗的陈酿红葡萄酒。
฿1,895
≈ HK$458
0
287 Martínez Lacuesta Cuvée Crianza D.O.Ca. Rioja
丹魄
里奥哈陈酿特别版。
฿1,895
≈ HK$458
0
290 Senda del Oro D.O. Ribera del Duero
红葡萄（丹魄）
来自里贝拉德尔杜罗的红葡萄酒。
฿1,895
≈ HK$458
0
292 El Primer Paso D.O. Toro
托罗红（丹魄）-有机
来自托罗地区的有机红葡萄酒。
฿1,895
≈ HK$458
0
240 Juan Gil Etiqueta Plateada D.O. Jumilla
莫纳斯特雷尔-有机和纯素
来自胡米利亚的木桶陈酿红葡萄酒。
฿1,995
≈ HK$482
0
241 Ramón Bilbao Reserva D.O.Ca. Rioja
丹魄，格拉西亚诺，马祖埃洛-纯素
来自里奥哈的经典珍藏葡萄酒。
฿1,995
≈ HK$482
0
301 Valserrano Reserva D.O.Ca. Rioja
丹魄，格拉西亚诺
来自阿拉维萨里奥哈的珍藏葡萄酒。
฿1,995
≈ HK$482
0
261 Hacienda López de Haro Gran Reserva D.O.Ca. Rioja
丹魄，格拉西亚诺
来自里奥哈的特级珍藏葡萄酒，陈酿时间长。
฿1,995
≈ HK$482
0
29 Marqués de Cáceres Reserva D.O.Ca. Rioja
丹魄，格拉西亚诺，歌海娜
来自里奥哈标志性酒庄的珍藏葡萄酒。
฿1,995
≈ HK$482
0
26 8 Vents V.T. Mallorca
赤霞珠，卡莱特，曼托内格罗，梅洛
来自马略卡岛的红葡萄酒。
฿1,995
≈ HK$482
0
142 Marqués de Riscal Reserva D.O.Ca. Rioja
丹魄，格拉西亚诺
里奥哈传统珍藏葡萄酒。
฿1,995
≈ HK$482
0
306 Pesquera Crianza D.O. Ribera del Duero
红葡萄（丹魄）
来自里贝拉德尔杜罗的标志性红葡萄酒。
฿1,995
≈ HK$482
0
248 Embruix de Vall Llach D.O.Ca. Priorat
梅洛，歌海娜，佳丽酿，西拉，赤霞珠-有机
来自普里奥拉托的红葡萄酒。
฿1,995
≈ HK$482
0
242 Allende Tinto D.O.Ca. Rioja
丹魄
来自里奥哈的高品质红葡萄酒。
฿2,095
≈ HK$506
0
302 Camins del Priorat D.O.Ca. Priorat
歌海娜，佳丽酿，赤霞珠，梅洛，西拉-有机和生物动力
来自普里奥拉托的阿尔瓦罗·帕拉西奥斯酒庄的入门级红葡萄酒。
฿2,095
≈ HK$506
0
27 Planella D.O. Montsant
佳丽酿，歌海娜，西拉-有机和生物动力
来自蒙特桑特地区的红葡萄酒。
฿2,095
≈ HK$506
0
28 Nita D.O.Ca. Priorat
赤霞珠，佳丽酿，歌海娜-有机和生物动力
来自普里奥拉托的年轻红葡萄酒。
฿2,095
≈ HK$506
0
265 Valtuille D.O. Bierzo
门西亚，阿利坎特布歇，其他-有机
来自比埃尔索的红葡萄酒，主要由门西亚酿制。
฿2,225
≈ HK$537
0
281 Remelluri Reserva D.O.Ca. Rioja
丹魄，格拉西亚诺，歌海娜-有机
来自里奥哈的庄园珍藏葡萄酒。
฿2,225
≈ HK$537
0
305 Condado de Haza Reserva D.O. Ribera del Duero
红葡萄（丹魄）-有机
来自里贝拉德尔杜罗的珍藏红葡萄酒。
฿2,225
≈ HK$537
0
162 Mítica Reserva D.O. Ribera del Duero
红葡萄（丹魄），赤霞珠
来自里贝拉德尔杜罗的珍藏红葡萄酒。
฿2,225
≈ HK$537
0
31 Marqués de Murrieta Reserva D.O.Ca. Rioja
丹魄，歌海娜，格拉西亚诺，马祖埃洛
来自里奥哈的经典珍藏葡萄酒，历史悠久。
฿2,225
≈ HK$537
0
33 Viña Alberdi Reserva D.O.Ca. Rioja
丹魄
来自拉里奥哈阿尔塔酒庄的珍藏葡萄酒。
฿2,225
≈ HK$537
0
32 El Recio D.O. Toro
托罗红（丹魄）-有机，纯素和生物动力
来自托罗的浓郁饱满的红葡萄酒。
฿2,225
≈ HK$537
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