Tabac Brasserie Le Saint Fargeau

Name: Tabac Brasserie Le Saint Fargeau
Address: パリ
Price range: €5 - €17.9

メニュー 12時～15時 19時～23時。年中無休。

★ 4.2 (272)

メイン

リブロース 300g

Entrecôte 300g

（フランス産）、フライドポテト、サラダ

脂身と赤身のバランスが良い柔らかい牛肉の部位（骨なしリブ）。通常はグリルまたはソテー。濃厚な牛肉の風味、フライドポテト添え。

€17.90 ≈ ¥3,243

ビーフパヴェ、ブルーチーズソース

Pavé de boeuf sauce bleu

自家製フライドポテト

柔らかい牛肉の厚切りに、ブルーチーズのクリーミーなソースをかけたもの。風味豊かで濃厚な味わいです。

€16.50 ≈ ¥2,989

ランプルステーキ 250g

Pavé de rumsteak 250g

フライドポテト、サラダ

赤身で柔らかい牛肉の部位（ランプ肉）、グリルまたはソテー。しっかりとした食感と繊細な味わいです。

€16.50 ≈ ¥2,989

鴨のコンフィ、胡椒ソース

Confit de canard sauce poivre

とソテーしたポテト

鴨のもも肉を自身の脂でじっくりと煮込んだもの。皮はパリッと、肉は風味豊かです。

€14.50 ≈ ¥2,627

アンドゥイエット AAAAA

Andouillette AAAAA

豚の腸を使った伝統的なフランスのソーセージ。独特の強い匂いと粒状の食感が特徴です。AAAAAラベルは最高品質を保証します。

€15.50 ≈ ¥2,808

サーモンのタリアテッレ

Tagliatelles saumon

クリーミーなソースとサーモンの塊を添えた、平たいロングパスタ。マイルドで心温まる一品です。

€12.80 ≈ ¥2,319

3種チーズのタリアテッレ

Tagliatelles 3 fromages

（ブルー、シェーブル、エメンタール）

3種類の溶けたチーズ（ブルー、シェーブル、エメンタール）を混ぜた濃厚なソースをかけたロングパスタ。非常にクリーミーで風味豊かです。

€11.80 ≈ ¥2,138

伝統的なビーフタルタル

Tartare de boeuf traditionnel

生牛肉を刻んで調味したもの（ケッパー、玉ねぎ、ソース）。柔らかくフレッシュな食感で、冷製で提供されます。

€13.50 ≈ ¥2,446

サン・ファルジョー・タルタル

Tartare Saint Fargeau

（生姜とコリアンダー）

生牛肉のタルタルに、生姜とコリアンダーでアジア風の香りを加えたバリエーション。

€15.50 ≈ ¥2,808

本日の魚

Poisson du jour

野菜

シェフがその日の仕入れに応じて選んだ新鮮な魚。野菜添え。

€16 ≈ ¥2,899

バーガー

チーズバーガー 180g

Cheeseburger 180g

フライドポテト

柔らかいバンズに180gのパテと溶けたチーズを挟んだクラシックバーガー。フライドポテト付き。

€12 ≈ ¥2,174

フレンチバーガー

French Burger

（カマンベール入り）、フライドポテト

カマンベールチーズを挟んだバーガー。クリーミーで濃厚な味わいです。

€13.80 ≈ ¥2,500

サン・ファルジョー・バーガー

Saint Fargeau Burger

（バーベキューソース、グリルベーコン、ダブルチーズ、フライドオニオン、パテ180g）

パテ、ベーコン、ダブルチーズ、バーベキューソースを使った、ボリューム満点で贅沢なバーガー。スモーキーで塩味の効いた味わいです。

€14.50 ≈ ¥2,627

サラダ

パリジャン

Parisienne

（サラダ、トマト、ゆで卵、ハム、エメンタール）

ハム、エメンタールチーズ、ゆで卵を使った定番のサラダ。フレッシュでシンプル。

€9 ≈ ¥1,631

温かいシェーブルチーズのトースト

Chèvre chaud sur toast

（サラダ、グリルベーコン、クルミ、トマト）

トーストに乗せたシェーブルチーズを溶かしたサラダ。ベーコンとクルミ添え。

€10 ≈ ¥1,812

ロシアーヌ

L'Océane

（サラダ、トマト、マグロ、ゆで卵、燻製ニシン、燻製サーモン、エビ、蒸しポテト）

マグロ、ニシン、サーモンなどの魚介類とエビを使った、海の幸たっぷりの大きなサラダ。タンパク質と海の風味が豊富です。

€11.50 ≈ ¥2,084

オーヴェルニュ風

Auvergnate

（サラダ、トマト、田舎風ハム、クルミ、ゆで卵、カンタル、オーヴェルニュブルー）

オーヴェルニュ地方のシャルキュトリーとチーズ（カンタル、ブルー）を使った素朴なサラダ。力強く本格的な味わいです。

€10 ≈ ¥1,812

ペリゴール風

Périgourdine

（サラダ、トマト、砂肝、フォアグラ、ソテーしたポテト）

南西フランス風サラダ。コンフィにした砂肝とフォアグラを使用。濃厚で温かく、贅沢な味わいです。

€12 ≈ ¥2,174

ローストカマンベール

Camembert rôti

（スモークベーコン、クルミ）

オーブンでとろとろになるまで焼いたカマンベールチーズ。ベーコン添え。非常に濃厚でクリーミー、パンと一緒に熱々をどうぞ。

€10 ≈ ¥1,812

ビール

ハッピーアワー月替わり毎日12時から

ティグレ・ボック

Tigre bock

軽くて爽やかなピルスナータイプのブロンドビール。マイルドなモルトの香り。

€3.50~ ≈ ¥634

1664

クラシックなフレンチラガービール。黄金色で、軽い苦味のあるバランスの取れた味わいです。

€3.80~ ≈ ¥688

ブルックリンIPA

Brooklyn IPA

柑橘系と松の香りがするアメリカンインディアペールエール。強い苦味とホップの香り。

€4.50~ ≈ ¥815

グリモン

Grimbergen

フルーティーでスパイシーな香りのベルギー修道院ビール。まろやかな口当たりです。

€4.50~ ≈ ¥815

グリモン・ルージュ

Grimbergen rouge

赤い果実で風味付けされたビール。甘酸っぱい味わいで、ルビー色です。

€4.80~ ≈ ¥870

ザ・ビースト

La bête

個性的でかなり強いアンバービール。キャラメルとローストモルトの香り。

€4.50~ ≈ ¥815

シメイ・ブルー

Chimay Bleue

チョコレート、スパイス、ドライフルーツの複雑な香りの、濃厚なベルギーのダークトラピストビール。

€5~ ≈ ¥906

ラ・シュフ

La chouffe

無濾過の強いベルギーブロンドビール。コリアンダーと柑橘系の香りが特徴です。

€4.50~ ≈ ¥815

ピコン・ビア

Picon bière

ブロンドビールとオレンジ風味のビターリキュール「ピコン」を混ぜたもの。独特の甘苦い味わいです。

€7~ ≈ ¥1,268

カクテル 5€

モヒート

Mojito

ホワイトラム、砂糖、ライムジュース、ソーダ水、フレッシュミントベースのキューバ風カクテル。非常に爽やかです。

€5 ≈ ¥906

カイピリーニャ

Caipirinha

カシャッサ（サトウキビ酒）、砂糖、潰したライムベースのブラジル風カクテル。強く酸味があります。

€5 ≈ ¥906

ピニャコラーダ

Pinacolada

ラム酒、パイナップルジュース、ココナッツミルクベースのクリーミーなトロピカルカクテル。甘くフルーティーな味わいです。

€5 ≈ ¥906

テキーラ・サンライズ

Tequila Sunrise

テキーラ、オレンジジュース、グレナデンシロップベースのカクテル。夕日のように層になり、甘くフルーティーな味わいです。

€5 ≈ ¥906

セックス・オン・ザ・ビーチ

Sex on the beach

ウォッカ、ピーチリキュール、オレンジジュース、クランベリージュースベースのフルーティーカクテル。甘くて飲みやすいです。

€5 ≈ ¥906

キューバリブレ

Cuba Libre

ラム酒、コーラ、ライムジュースのシンプルなミックス。甘くて爽やか。

€5 ≈ ¥906

スプリッツ

Spritz

プロセッコ、ビターリキュール（アペロールやカンパリなど）、ソーダ水ベースのイタリアンアペリティフ。苦味があり、炭酸が効いています。

€5 ≈ ¥906

メニューの最後

料理を追加してスタッフに見せてください

お店情報

★

4.2

Google Mapsの評価272件

Google Mapsで見る ↗

オーナーですか？誤った情報がある場合はお知らせください。誤情報を報告 ↗

近くのお店

Del Totorino la pizza au feu de bois

Melting Pot Food Court

★ 4.6 · $$

with love - the Montreuil burger

★ 4.8

パリで必ず食べたい料理