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Tabac Brasserie Le Saint Fargeau

菜单 12点-15点 19点-23点。每周7天。

★ 4.2 (272)

主菜

西冷牛排 300克
Entrecôte 300g
(法国产), 薯条沙拉
一块多汁嫩滑的牛排（去骨肋眼），通常烤或煎。浓郁的牛肉风味，配薯条。
€17.90 ≈ ¥147
蓝纹奶酪酱牛排
Pavé de boeuf sauce bleu
自制薯条
厚切嫩牛肉，淋上蓝纹奶酪奶油酱。味道浓郁强烈。
€16.50 ≈ ¥135
西冷牛排 250克
Pavé de rumsteak 250g
薯条沙拉
一块瘦而嫩的牛肉（后腿肉），烤或煎。口感紧实，味道细腻。
€16.50 ≈ ¥135
油封鸭腿配胡椒酱
Confit de canard sauce poivre
和炒土豆
鸭腿慢炖于自身油脂中，直至肉质酥烂。鸭皮酥脆，肉质风味浓郁。
€14.50 ≈ ¥119
Andouillette AAAAA
一种传统的法国香肠，由猪内脏制成。气味非常浓烈，质地颗粒状。AAAAA标签保证了优质。
€15.50 ≈ ¥127
三文鱼意大利宽面
Tagliatelles saumon
长而扁的意大利面，配以奶油酱和三文鱼块。温和舒适的菜肴。
€12.80 ≈ ¥105
三奶酪意大利宽面
Tagliatelles 3 fromages
(蓝纹奶酪, 山羊奶酪, 埃门塔尔奶酪)
长面条淋上浓郁的酱汁，混合了三种融化的奶酪：蓝纹奶酪、山羊奶酪和埃门塔尔奶酪。非常奶油味且美味。
€11.80 ≈ ¥97
传统牛肉他他米
Tartare de boeuf traditionnel
生牛肉碎，用续随子、洋葱、酱汁调味。口感嫩滑新鲜，冷食。
€13.50 ≈ ¥111
圣法尔戈牛肉他他米
Tartare Saint Fargeau
(姜和香菜)
一种牛肉他他米风味变种，用新鲜姜和香菜调味，带有亚洲风味和芳香。
€15.50 ≈ ¥127
当日鲜鱼
Poisson du jour
蔬菜
厨师根据当日进货情况选择的新鲜鱼。配蔬菜。
€16 ≈ ¥131

汉堡

芝士汉堡 180克
Cheeseburger 180g
薯条
经典汉堡，配180克牛肉饼和融化奶酪，夹在柔软的面包中。配薯条。
€12 ≈ ¥98
法式汉堡
French Burger
(卡门贝尔奶酪), 薯条
一款配卡门贝尔奶酪的汉堡，这是一种法国软质奶酪，外皮有绒毛。风味浓郁奶油味。
€13.80 ≈ ¥113
圣法尔戈汉堡
Saint Fargeau Burger
(烧烤酱、烤培根、双份奶酪、炸洋葱、180克牛肉饼)
丰盛美味的汉堡，配牛肉饼、培根、双份奶酪和烧烤酱。烟熏咸味。
€14.50 ≈ ¥119

沙拉

巴黎
Parisienne
(沙拉、番茄、煮鸡蛋、火腿、埃门塔尔奶酪)
经典的组合沙拉，配以熟火腿、埃门塔尔奶酪和煮鸡蛋。新鲜简单。
€9 ≈ ¥74
热山羊奶酪吐司
Chèvre chaud sur toast
(沙拉、烤培根、核桃、番茄)
烤吐司配融化的山羊奶酪，常配蜂蜜。配以培根和核桃。
€10 ≈ ¥82
海洋
L'Océane
(沙拉、番茄、金枪鱼、煮鸡蛋、烟熏鲱鱼、烟熏三文鱼、虾、蒸土豆)
一份丰盛的海鲜沙拉，包含各种鱼类（金枪鱼、鲱鱼、三文鱼）和虾。富含蛋白质和海鲜风味。
€11.50 ≈ ¥94
奥弗涅
Auvergnate
(沙拉、番茄、乡村火腿、核桃、煮鸡蛋、坎塔尔奶酪、奥弗涅蓝纹奶酪)
乡村沙拉，配有奥弗涅地区（坎塔尔奶酪、蓝纹奶酪）的熟食和奶酪。风味浓郁地道。
€10 ≈ ¥82
佩里戈尔
Périgourdine
(沙拉、番茄、胗、鹅肝、炒土豆)
法国西南部沙拉，配以油封胗和鹅肝。浓郁、温热、美味。
€12 ≈ ¥98
烤卡门贝尔奶酪
Camembert rôti
(烟熏培根, 核桃)
一个烤箱烤制的卡门贝尔奶酪，直至融化流淌，配以培根。非常浓郁顺滑，趁热配面包食用。
€10 ≈ ¥82

啤酒

每月欢乐时光 周一至周日 12点起

Tigre bock
一种皮尔森式金发啤酒，清淡爽口。带有温和的麦芽香气。
€3.50~ ≈ ¥29
1664
经典的法国金发拉格啤酒。金黄色泽，口感均衡，略带苦味。
€3.80~ ≈ ¥31
布鲁克林IPA
Brooklyn IPA
美国印度淡色艾尔啤酒，带有柑橘和松树香气。苦味明显，啤酒花香浓郁。
€4.50~ ≈ ¥37
格林伯根
Grimbergen
比利时修道院啤酒，通常是金黄色，带有果味和香料香气。口感圆润。
€4.50~ ≈ ¥37
格林伯根红
Grimbergen rouge
红浆果风味啤酒。甜酸口味，宝石红色。
€4.80~ ≈ ¥39
野兽
La bête
风味浓郁的琥珀色啤酒，酒精度较高。带有焦糖和烤麦芽的香气。
€4.50~ ≈ ¥37
Chimay Bleue
浓烈、深色的比利时修道院啤酒。带有巧克力、香料和干果的复杂香气。
€5~ ≈ ¥41
La chouffe
浓烈、未过滤的比利时金发修道院啤酒。带有香菜和柑橘香气的果味。
€4.50~ ≈ ¥37
皮孔啤酒
Picon bière
金发啤酒和皮孔（一种橙味苦酒）的混合。独特的甜苦味。
€7~ ≈ ¥57

鸡尾酒 5欧元

莫吉托
Mojito
古巴朗姆酒为基底的鸡尾酒，配以白朗姆酒、糖、青柠汁、苏打水和新鲜薄荷。非常清爽。
€5 ≈ ¥41
卡皮林哈
Caipirinha
巴西鸡尾酒，用卡莎萨（甘蔗酒）、糖和捣碎的青柠制成。烈而酸。
€5 ≈ ¥41
椰林飘香
Pinacolada
以朗姆酒、菠萝汁和椰奶为基底的奶油热带鸡尾酒。甜美果味。
€5 ≈ ¥41
龙舌兰日出
Tequila Sunrise
以龙舌兰酒、橙汁和石榴糖浆为基底的鸡尾酒。视觉上呈日出渐变效果。甜美果味。
€5 ≈ ¥41
海滩上的性
Sex on the beach
以伏特加、桃子利口酒、橙汁和蔓越莓汁为基底的水果鸡尾酒。甜美易饮。
€5 ≈ ¥41
自由古巴
Cuba Libre
简单的朗姆酒、可乐和青柠汁混合。甜而起泡。
€5 ≈ ¥41
Spritz
意大利开胃酒，以普罗塞克、苦味酒（如Aperol或Campari）和苏打水为基底。苦涩而起泡。
€5 ≈ ¥41

菜单到此结束

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商店信息

★
4.2
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