Sushi Magic


105 Rue de Tolbiac, 75013 Paris, France
味噌汁
Soupe miso
伝統的な日本の味噌汁。大豆味噌と出汁ベース。塩味と旨味。豆腐やワカメと共に熱々で提供。
キャベツサラダ
Salade de choux
千切りにした白菜を、マイルドで少し酸味のあるドレッシングでマリネしたもの。シャキシャキと爽やか。前菜として提供。
ご飯
Gohan (riz)
蒸したての日本の白米。もちもちとした食感。主菜と共に。
ひじきご飯(酢飯と海藻)
Riz hijiki (riz vinaigré avec algues)
酢飯にひじきの煮物を混ぜたもの。甘辛い風味と海の香り。普通の酢飯の美味しいバリエーション。
自家製焼き餃子(6個)
Gyoza (raviolis grillés fait maison, 6p)
肉と野菜を詰めた日本の餃子。片面を焼き、蒸したもの。カリカリでジューシーな食感。酢醤油につけてどうぞ。
鶏肉のネム(5個)
Nêms au poulet (5p)
鶏肉と野菜を詰めた揚げ春巻き。カリカリで香ばしい。甘めのヌクマムソース添え。
エビの天ぷら(5個)
Tempura aux crevettes (5p)
軽い衣で揚げたエビ。非常にカリカリでふわふわの食感。ディップソース添え。
枝豆
Edamame
鞘に入った未熟な大豆。軽く塩味。マイルドな味としっかりした食感。鞘を絞って食べる。
ワカメサラダ
Salade d'algues
ごま油と唐辛子で味付けしたワカメサラダ。シャキシャキとした食感と甘辛い風味。ヨウ素豊富なフレッシュな前菜。
サーモンサラダ
Salade de saumon
生のサーモンを新鮮な野菜の上にドレッシングで和えたもの。フレッシュで軽い。寿司の代わりとして食事の始まりに良い。
アボカド
Avocat
酢飯の上にアボカドのスライスを乗せたもの。クリーミーでマイルドな食感。定番のベジタリアンオプション。
マグロ
Thon
酢飯の上にマグロの切り身を乗せたもの。マグロ特有のあっさりとした鉄分の多い味。醤油に軽くつけてどうぞ。
サーモン
Saumon
酢飯の上に生のサーモンの切り身を乗せたもの。クリーミーでとろけるような食感。最も人気のある寿司。
鯛
Daurade
鯛の寿司。繊細な白身魚。マイルドな味と少ししっかりした食感。その繊細さが評価されている。
エビ
Crevette
酢飯の上に調理済みのエビを蝶のように開いて乗せたもの。マイルドな味としっかりした食感。誰にでも親しみやすい定番。
いくら
Œufs de saumon
いくらを乗せた軍艦寿司。口の中で卵が弾け、海の塩味を解き放つ。独特の食感。
うなぎ
Anguille
甘辛いソースをかけたうなぎの蒲焼を酢飯に乗せたもの。濃厚でスモーキー、キャラメリゼされた風味。とろけるような食感。
マグロ
Thon
ご飯なしで提供される厚切りのマグロの切り身。魚本来の味、しっかりした食感。わさびと醤油でどうぞ。
サーモン
Saumon
新鮮な生のサーモンの切り身。天然の脂肪分が豊富で、クリーミーでとろけるような食感。日本の海鮮盛り合わせの定番。
サバ
Maquereau
酢漬けにされることが多いサバの刺身。濃厚でパンチのある風味、油分豊富。強い味の愛好家に。
タコ
Poulpe
調理済みのタコの切り身。特徴的なしっかりとした弾力のある食感、マイルドな味。食事に面白い食感を加える。
鯛
Daurade
新鮮な鯛の薄切り。白身で繊細、ほんのり甘い。洗練された軽い一品。
マグロ巻き
Maki thon
酢飯とマグロの切り身を海苔で巻いたロール。シンプルでクラシック。酢飯と魚のバランスが良い一品。
サーモン巻き
Maki saumon
酢飯にサーモンを巻いて海苔で包んだ小さなロール。マイルドで親しみやすい味。寿司入門に最適。
たくあん巻き
Maki radis salés
黄色い大根の漬物(お新香)を巻いたベジタリアン巻き寿司。非常にシャキシャキとした食感と甘酸っぱい味。フレッシュさを加える。
キュウリ巻き
Maki concombre
キュウリの細巻き(かっぱ巻き)。非常にフレッシュでシャキシャキ。魚の合間に口直しに最適。
アボカド巻き
Maki avocat
熟したアボカドを詰めた巻き寿司。クリーミーな食感が酢飯とよく合う。マイルドなベジタリアンオプション。
うなぎ巻き
Maki anguille
甘いソースをかけたうなぎの蒲焼を巻いたロール。濃厚でキャラメリゼされた風味。贅沢な美味しさ。
いくら
Oeuf de saumon
いくら巻き。一口ごとに広がる海の幸の塩味の爆発。独特のジューシーな食感。
ピリ辛調理済みツナ巻き
Maki thon cuit épicé
ツナフレークをスパイシーなソースで和えたロール。濃厚で少しピリ辛な風味。マヨネーズによるクリーミーな食感が多い。
ライスペーパー(外側の海苔なし)で巻いた巻き寿司。
サーモン
Saumon
MP1
サーモンを巻いたライスペーパー(海苔なし)のロール。ライスペーパーの軽くて少し弾力のある食感。非常にフレッシュ。
マグロ
Thon
MP2
春巻き寿司のツナバージョン。魚の風味がより強く、フレッシュさに包まれている。
キュウリ
Concombre
MP3
キュウリのベジタリアン春巻き。シャキシャキと爽やか。軽い前菜に最適。
外側にサーモンのスライスを乗せた逆巻き寿司。
サーモンとアボカドのロール
Saumon avocat
MS1
アボカドを中に、サーモンで外側を包んだカリフォルニアロール。クリーミーさが倍増。濃厚で人気。
調理済みツナとアボカド
Thon cuit avocat
MS2
サーモンで外側を包み、ツナとアボカドを中に詰めたロール。火を通したものと生のものの食感の組み合わせ。
カニカマとアボカド
Surimi avocat
MS3
カニカマとアボカドを中に、サーモンで包んだロール。マイルドで親しみやすい味。
エビとアボカド
Crevette avocat
MS4
エビとアボカドを巻き、サーモンで包んだロール。定番のシーフードの組み合わせ。
SCコード。クリームチーズを使った巻き寿司。
サーモン
Saumon
SC1
新鮮なサーモンとクリームチーズを組み合わせた巻き寿司。クリーミーでとろけるような食感。人気のモダンなフュージョン。
マグロ
Thon
SC2
サーモンとクリームチーズを巻いた巻き寿司。クリームチーズのまろやかさでサーモンの風味が和らぐ。
アボカド
Avocat
SC3
アボカドとクリームチーズを巻いたベジタリアン巻き寿司。非常にクリーミーでマイルド。
チーズ
Cheese
SC4
クリームチーズをメインにした巻き寿司。乳製品の風味と豊かな食感。
ゴマを散らした逆巻き寿司。
サーモンアボカドカリフォルニアロール
California saumon avocat
CA1
サーモンとアボカドを使った定番のカリフォルニアロール。外側に酢飯。マイルドでクリーミー、ゴマが散らされることが多い。
ツナとアボカドのカリフォルニアロール
California thon cuit avocat
CA2
調理済みのツナフレークとアボカドを詰めたカリフォルニアロール。柔らかい食感と風味豊かな味、生魚なし。
エビとアボカドのカリフォルニアロール
California crevette avocat
CA3
調理済みのエビとアボカドを詰めたカリフォルニアロール。エビのカリカリ感とアボカドのマイルドさ。
野菜のカリフォルニアロール
California aux légumes
CA4
野菜(キュウリ、アボカド、大根)をたっぷり使ったベジタリアンカリフォルニアロール。フレッシュで軽い。
カニカマとアボカドのカリフォルニアロール
California surimi avocat
CA5
カニカマとアボカドを詰めたカリフォルニアロール。甘くてマイルド、お子様に人気。
ソース付き焼き鳥。
鶏肉
Poulet
Y1
甘辛い照り焼きソースをかけた鶏肉のグリル串。柔らかく風味豊か。
鶏つくね
Boulettes de poulet
Y3
鶏肉のつくね串焼き。柔らかい食感、味付けされた風味、ソース添え。
牛肉
Bœuf
Y4
牛肉のグリル串。甘い醤油で味付けされたローストビーフの風味。
チーズ巻き牛
Bœuf au fromage
Y5
溶けたチーズを巻いた薄切りの牛肉。フランスの日本食レストランで人気の贅沢な一品。
海老
Gambas
Y9
串焼きにした大きな焼きエビ。甘い海の風味としっかりした身。ソース添え。
酢飯と具材を海苔で巻いたコーン状の寿司。
サーモンとアボカドのロール
Saumon avocat
T1
カリカリの海苔で酢飯、生サーモン、アボカドを巻いた大きなコーン状の寿司。サンドイッチのように手で食べられる。
調理済みツナとアボカド
Thon cuit avocat
T2
ツナフレークとアボカドを詰めた手巻き寿司。風味豊かでボリューム満点。
カニカマとアボカド
Surimi avocat
T3
カニカマとアボカドを詰めた細巻き。シンプルでマイルド。
エビとアボカド
Crevette avocat
T4
調理済みのエビとアボカドを詰めた手巻き寿司。シャキシャキとフレッシュ。
チョコレート巻き
Maki chocolat
95
チョコレートを使った、巻き寿司の形をしたオリジナルデザート。甘くて楽しい一品。
バナナチョコレート巻き
Maki banana choco
96
バナナとチョコレートを詰めた甘い巻き寿司。贅沢な締めくくり。
ドラゴンロール
Dragon roll
DR1. 外側:アボカド / 内側:エビ天ぷら、アボカド
エビの天ぷらを中に入れ、アボカドのスライスで鱗を模したドラゴン風のシグネチャーロール。食感が豊か。
サーモンとアボカドのクランチロール
Crunchy roll saumon avocat
DR2. 外側:フライドオニオン / 内側:サーモンとアボカド
サーモンとアボカドを巻き、カリカリのフライドオニオンを乗せた逆巻き寿司。とろけるような食感とカリカリ感が絶妙。
サーモンとチーズのクランチロール
Crunchy roll saumon cheese
DR3. 外側:フライドオニオン / 内側:サーモンとチーズ
サーモンとクリームチーズを巻き、フライドオニオンを散らした巻き寿司。クリーミーでカリカリ。
寿司、巻き寿司、串焼き食べ放題。食べ残しにはご注意ください。
ランチセット
Formule Midi
月曜日から金曜日のランチタイム(祝日を除く)。
ランチ食べ放題。寿司、巻き寿司、串焼きをお好きなだけご注文いただけます。たくさん食べる方に最適。
夜、週末、祝日のセット
Formule Soir, Week-end & Jours Fériés
夜と週末に食べ放題をご用意。豊富な日本の特選料理が食べ放題。
サラダ、スープ、ご飯付き
メニュー M1
Menu M1
串焼き4本:チーズ巻き1本、鶏つくね1本、鶏肉2本
4本の串焼き(鶏肉とチーズ巻き牛)を含む総合メニュー。スープ、サラダ、ご飯付き。
メニュー M2
Menu M2
串焼き5本:鶏肉3本、手羽先1本、鶏つくね1本
鶏肉中心の5本の串焼きの盛り合わせ。付け合わせ付き。
メニュー M3
Menu M3
串焼き5本:チーズ巻き2本、鶏つくね1本、鶏肉1本、牛肉1本
牛肉、鶏肉、チーズを組み合わせた5本の串焼きメニュー。付け合わせ付き。
メニュー M4
Menu M4
串焼き6本:サーモン1本、チーズ巻き2本、鶏つくね1本、鶏肉1本、牛肉1本
魚と肉を含む6本の串焼きの盛り合わせ。付け合わせ付き。
メニュー M5
Menu M5
串焼き6本:チーズ巻き牛
チーズ巻き牛専門メニュー(6個)。付け合わせ付き。
メニュー M6
Menu M6
串焼き4本:サーモン2本、マグロ2本
焼き魚(サーモンとマグロ)の串焼きメニュー。付け合わせ付き。
サラダ、スープ(説明に応じてご飯も)付き
メニュー P12
Menu P12
寿司4貫、刺身10切れ + ご飯1杯
寿司と刺身のミックス大皿。様々な生魚が楽しめる。スープ、サラダ、ご飯付き。
メニュー P13
Menu P13
刺身16切れ(またはサーモンのみ)+ ご飯1杯
刺身専門メニュー(ご飯なしの生魚)。魚がたっぷり。付け合わせ付き。
メニュー P14
Menu P14
寿司4貫、サーモン巻き8個 + ご飯1杯
サーモンの寿司と巻き寿司の組み合わせ。バランスの取れた食事。
メニュー P15
Menu P15
サーモン巻き8個、寿司4貫(サーモンとマグロ)、刺身6切れ + ご飯1杯
定番のトリオ:巻き寿司、寿司、刺身が一度に楽しめるメニュー。
メニュー P16
Menu P16
サーモンアボカドカリフォルニアロール8個、刺身15切れ + ご飯1杯
クリーミーなカリフォルニアロールと新鮮な刺身の盛り合わせ。
メニュー P17
Menu P17
サーモンアボカドカリフォルニアロール8個、寿司6貫(サーモン4貫、マグロ2貫)
カリフォルニアロールと握り寿司を組み合わせたボリューム満点のメニュー。
メニュー P18
Menu P18
サーモンアボカドカリフォルニアロール8個、串焼き4本 + ご飯1杯
カリフォルニアロールと焼き鳥を組み合わせた、冷たいものと温かいもののミックスメニュー。
メニュー P19
Menu P19
寿司4貫 + 串焼き4本 + ご飯1杯
新鮮な寿司と温かい串焼きのバランス。
メニュー P20
Menu P20
寿司4貫、巻き寿司8個、串焼き4本 + ご飯1杯
寿司、巻き寿司、串焼きのバラエティ豊かな大盛りメニュー。色々試したい方に。
メニュー P21
Menu P21
寿司4貫、刺身10切れ、串焼き4本 + ご飯1杯
最も充実したメニュー:寿司、刺身、串焼き。
メニュー PL1
Menu PL1
カリフォルニアロール8個、刺身10切れ
カリフォルニアロールと生魚の切り身を組み合わせた盛り合わせ。
メニュー PL2
Menu PL2
カリフォルニアロール8個、寿司4貫、刺身6切れ
様々な形の生魚の大盛り合わせ。
メニュー P4
Menu P4
サーモン巻き8個、串焼き3本
サーモンの巻き寿司と焼き鳥を組み合わせたシンプルなメニュー。
メニュー P6
Menu P6
サーモンカリフォルニアロール8個、巻き寿司8個
カリフォルニアロールと巻き寿司のみのシンプルなメニュー。
メニュー P8
Menu P8
サーモン巻き8個、寿司4貫、巻き寿司8個
寿司と2種類の巻き寿司の酢飯を使った大盛りメニュー。
メニュー P10
Menu P10
寿司10貫盛り合わせ
様々なネタの握り寿司10貫の盛り合わせ。
酢飯の上に生魚。サラダ、スープ付き
サーモンのちらし寿司
Chirashi saumon
G1
酢飯の上に生のサーモンの切り身を乗せた丼。バランスの取れたヘルシーな食事。
ちらし寿司盛り合わせ
Chirashi assortiment
G2
様々な生魚(サーモン、マグロ、鯛など)のちらし寿司。
マグロのちらし寿司
Chirashi thon
G3
酢飯の上にマグロの切り身を乗せた丼。
うなぎの蒲焼ちらし寿司
Chirashi anguille grillée
G4
うなぎの蒲焼をキャラメリゼしたちらし寿司(または鰻丼)。濃厚で甘い風味。
マグロとサーモンのちらし寿司
Chirashi thon et saumon
G5
酢飯にサーモンとマグロの切り身を乗せた丼。
サーモンとアボカドのちらし寿司
Chirashi saumon et avocat
G6
生のサーモンとアボカドのちらし寿司。非常にクリーミーでフレッシュ。
サラダ、スープ付き
野菜の和風焼きそば
Nouilles sautées aux légumes à la japonaise
N1
太麺を様々な野菜と共に中華鍋で炒め、風味豊かな醤油ソースで仕上げた焼きそば。
牛肉の焼きそば
Nouilles sautées au boeuf
N3
柔らかい牛肉の細切りが入った焼きそば。
海老の焼きそば
Nouilles sautées aux crevettes
N4
エビ入り焼きそば。風味豊か。
海老のチャーハン
Riz sauté aux crevettes
R1
エビ、卵、野菜が入った中華鍋で炒めたご飯。バランスの取れた満足感のある一品。
乳製品を含む
ピーナッツアレルギー
魚を含む
甲殻類を含む
グルテンフリー
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