สำรับเย็น Sum-Rub-Yen

3つの主要な食材を組み合わせたスパイシーなヤム。スパイシーで酸味のあるヤムソースとハーブで和えました。風味豊かです。

エビとサトウ豆のスパイシーな炒め物。独特のシュリンプペーストとサトウ豆の香りがします。唐辛子ペーストと調味料でまろやかに炒めました。

スパイシーなクリアスープ。コショウ、様々な野菜、新鮮なエビが入っています。ハーブとシュリンプペーストの香りがし、まろやかで健康的な味わいです。

甘くまろやかなゲーンソム（酸っぱいカレー）。鮮やかなオレンジ色で、一口大にカットしたチャオム（タイのオムレツ）と新鮮なエビが入っています。喉越しが良いです。

チリペーストと揚げたサバのセット。付け合わせの野菜と共に提供されます。タイの伝統的な料理で、辛味、酸味、塩味、甘味の完璧なバランスを楽しめます。

丸ごとシーバスをカリカリに揚げ、甘く塩辛いマイルドな魚醤ソースをかけました。外はカリカリ、中はふっくら。スパイシーなマンゴーヤムと一緒にお召し上がりください。

シャキシャキのマンゴーヤム。ちょうどよく茹でたエビ（エビのしゃぶしゃぶ）と、スパイシーで爽やかなヤムソースで和えました。

新鮮なシーフードをたっぷり使ったスパイシーなヤム。エビ、イカなどが入っており、酸味と辛味が効いています。フレッシュライムの香りがします。

インスタントラーメンをスパイシーなヤムソースで和え、シーフードをたっぷり加えました。食べやすく、濃厚な味わいの人気メニューです。

もちもちの春雨に豚ひき肉と様々な具材を加え、酸味、塩味、辛味のバランスが取れたヤムにしました。クラシックなヤムメニューです。

春雨サラダにエビやイカなどのシーフードを加え、特別な風味にしました。スパイシーで満足感のある味わいです。

カリカリに揚げた目玉焼きを一口大にカットし、スパイシーなヤムソースで和えました。玉ねぎとセロリ入り。酸味、甘味、塩味、辛味のバランスが良いです。

もちもちのムーヨー（豚肉ソーセージ）を一口大にカットし、風味豊かなヤムソースとハーブで和えました。まろやかな味わいで、食べやすいです。

タイの伝統的なヤム。刻んだインゲン豆を、レッドカレーペースト、ココナッツミルク、まろやかな調味料で和えました。甘味、クリーミーさ、辛味のバランスが良いです。

ほぐした揚げサバの身を、新鮮な野菜、春雨、風味豊かなソースと共にご提供します。一口ずつハーブと魚の風味を存分に味わえます。

細かく刻んだ青パパイヤを、甘酸っぱい調味料、ピーナッツ、干しエビと和えました。辛すぎず、まろやかな味わいです。

まろやかなソムタムタイ。塩漬け卵のクリーミーで塩辛い味わいが、カリカリのパパイヤとよく合います。

スパイシーなソムタム（パパイヤサラダ）。香りの良いプラーラー（発酵魚醤）が入っており、イサーン風の塩辛く辛い味わいです。

甘酸っぱいソムタムタイに新鮮なエビを加えました。エビのプリプリとした食感が楽しめます。

スパイシーで風味豊かなソムタム・プラーラー。新鮮なエビを追加し、通常のソムタム・プラーラーに特別な風味を加えています。

クリアまたはクリーミーなトムヤムスープ。酸味、辛味、熱さがあり、ガランガル、レモングラス、コブミカンの葉などのハーブの香りがします。エビまたはイカを選べます。

トムヤムシーフードミックス（エビ、イカ、魚）。スパイシーな味付けで、クリアスープまたはクリーミースープから選べます。

まろやかなココナッツミルクカレー。マイルドなカーの香りがし、柔らかい鶏肉が入っています。酸味、塩味、甘味、クリーミーな味わいで、喉越しが良いです。

濃厚なレッドカレー。鴨肉とパイナップルやトマトなどの甘酸っぱい果物が入っています。まろやかな味わいです。

珍しい伝統的なカレー。シュリンプペーストで味付けされ、独特の香りがします。酸味、塩味、辛味、まろやかな味わいです。

スパイシーなイサーン風スープ。酸味、辛味、熱さがあり、ローストした米と乾燥唐辛子の香りがします。牛肉または柔らかい豚のスペアリブから選べます。

酸味、塩味、辛味のあるトム・クローン・スープ。グリルした魚とローストしたハーブの香りがします。カリカリの魚を追加して食感と香りを加えています。

揚げたてのパリパリのスリダ魚が入った、スパイシーで風味豊かなトム・クローン・スープ。魚の塩辛くクリーミーな肉は、酸味と辛味のあるスープによく合います。

まろやかな甘味、塩味、辛味のバランスが良いライトグリーンのココナッツミルクカレー。グリーンカレーペーストの香りがし、お好みの肉を選べます。

ゲーンキョワーン（グリーンカレー）のドライ炒め。濃厚でカレーペーストがしっかり効いています。スパイシーでハーブの香りがし、ご飯によく合います。

まろやかなクリアスープに、柔らかい卵豆腐と豚ひき肉が入っています。温かいスープで、どんな年齢層にも適した食べやすいメニューです。

オムレツの切り身が入ったクリアスープ。オムレツの風味とまろやかな甘みのあるスープが特徴です。どんな年齢層にも適した、食べやすいメニューです。

新鮮なエビをチュチーカレーペーストとココナッツミルクで炒めました。濃厚な甘味、塩味、クリーミーな味わいで、刻んだコブミカンの葉の香りがします。

新鮮なイカをチュチーカレーペーストと少量のココナッツミルクで炒めました。スパイシーでクリーミーな味わいです。

シーバスの切り身をガランガル、若いコショウの実、赤唐辛子などのタイハーブで炒めました。スパイシーでハーブの香りがします。

もちもちのフィッシュボールをスパイシーなパッチャで炒めました。ハーブが効いており、魚の臭みを消します。

新鮮なシーフードミックスをハーブとスパイシーなパッチャで炒めました。ガランガルの香りがする、スパイシーで満足感のある味わいです。

肉を甘くスパイシーでまろやかなレッドカレーペーストで炒めました。バジルの葉で香りを加え、温かいご飯と一緒にお召し上がりください。

新鮮なエビをレッドカレーペーストで炒めました。濃厚な甘味、塩味、辛味があり、プリプリのエビがソースによく絡みます。

新鮮なイカをスライスし、風味豊かなレッドカレーペーストで炒めました。甘味、塩味、クリーミーな味わいです。

豚肉または鶏肉をガーリックとコショウで揚げました。塩味とクリーミーさがあり、揚げたガーリックの香りがします。ご飯によく合うおかずです。

新鮮なエビをガーリックとコショウのソースで炒めました。香りが良く、まろやかな味わいです。

新鮮なイカをガーリックとコショウで炒めました。塩味とクリーミーさがあり、揚げたガーリックの香りがします。

新鮮なイカを濃厚な塩漬け卵ソースで炒めました。クリーミーで塩辛く甘い味わいで、イカの身に塩漬け卵ソースが絡んでいます。

シーバスの切り身をセロリと生姜で炒めました。豆味噌で味付けされ、まろやかでハーブの香りがします。

カリカリに揚げたエビを、甘酸っぱいタマリンドソースで和えました。カリカリのフライドオニオンをトッピングしています。

シーバスの切り身を揚げ、濃厚なタマリンドソースをかけました。甘酸っぱくまろやかな味わいです。

卵と肉を加えて炒めたご飯。まろやかな味付けで、鍋の香りがします。一人前の小サイズです。

卵と肉を加えて炒めたご飯。まろやかな味付けで、鍋の香りがします。数名でシェアできる大サイズです。

エビまたは新鮮なイカ入りチャーハン。香りが良く、小サイズです。

シーフードチャーハン（大）。エビまたはイカが入っており、数名でシェアするのに適しています。

カニチャーハン（小）。たっぷりのカニ肉が入っており、パラパラで香りの良いご飯です。まろやかな味わいです。

カニチャーハン（大）。たっぷりのカニ肉が入っており、豊かで美味しい味わいです。

ご飯にスパイシーなパッガパオ（ホーリーバジル炒め）をかけました。唐辛子と香りの良いホーリーバジルの葉で炒めています。

シーフード・パッガパオ（ホーリーバジル炒め）ご飯がけ。スパイシーで、新鮮なエビまたはイカが入っています。

ご飯に濃厚なレッドカレーペースト炒めをかけました。甘さと辛さのバランスが良いです。

レッドカレーペースト炒めシーフードご飯がけ。エビまたはイカが入っており、まろやかな味わいです。

ふわふわのオムレツに刻んだ豚肉を加え、カリカリに揚げました。温かいご飯と一緒にお召し上がりください。誰もが好きなシンプルなメニューです。

刻んだエビまたは丸ごとエビを入れたオムレツ。エビの食感と風味が加わり、より美味しくなっています。