ヤム・サムタップ（三種盛り合わせサラダ）
ยำสามทัพ
3つの主要な食材を組み合わせたスパイシーなヤム。スパイシーで酸味のあるヤムソースとハーブで和えました。風味豊かです。
฿200
≈ ¥971
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Sum Rub Yen
Sum Rub Yen
สำรับเย็น Sum-Rub-Yen
★ 4.1
(223)
$Budget
おすすめメニュー（シグネチャー）
エビとサトウ豆の炒め物
ผัดสะตอกุ้ง
エビとサトウ豆のスパイシーな炒め物。独特のシュリンプペーストとサトウ豆の香りがします。唐辛子ペーストと調味料でまろやかに炒めました。
฿120
≈ ¥582
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エビ入りゲーン・リエン（野菜スープ）
แกงเลียงกุ้ง
スパイシーなクリアスープ。コショウ、様々な野菜、新鮮なエビが入っています。ハーブとシュリンプペーストの香りがし、まろやかで健康的な味わいです。
฿120
≈ ¥582
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エビとチャオム（タイのオムレツ）のゲーンソム（酸っぱいカレー）
แกงส้มชะอมกุ้ง
甘くまろやかなゲーンソム（酸っぱいカレー）。鮮やかなオレンジ色で、一口大にカットしたチャオム（タイのオムレツ）と新鮮なエビが入っています。喉越しが良いです。
฿120
≈ ¥582
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揚げサバとチリペースト
น้ำพริกกะปิปลาทูทอด
チリペーストと揚げたサバのセット。付け合わせの野菜と共に提供されます。タイの伝統的な料理で、辛味、酸味、塩味、甘味の完璧なバランスを楽しめます。
฿200
≈ ¥971
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シーバスの魚醤揚げ
ปลากระพงทอดน้ำปลา
丸ごとシーバスをカリカリに揚げ、甘く塩辛いマイルドな魚醤ソースをかけました。外はカリカリ、中はふっくら。スパイシーなマンゴーヤムと一緒にお召し上がりください。
฿350
≈ ¥1,699
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ヤム（タイ風サラダ）
マンゴーとエビのヤム（サラダ）
ยำมะม่วงกุ้งสะดุ้ง
シャキシャキのマンゴーヤム。ちょうどよく茹でたエビ（エビのしゃぶしゃぶ）と、スパイシーで爽やかなヤムソースで和えました。
฿120
≈ ¥582
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シーフードミックスヤム（サラダ）
ยำรวมทะเล
新鮮なシーフードをたっぷり使ったスパイシーなヤム。エビ、イカなどが入っており、酸味と辛味が効いています。フレッシュライムの香りがします。
฿200
≈ ¥971
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シーフード入りインスタントラーメンヤム
ยำมาม่ารวมทะเล
インスタントラーメンをスパイシーなヤムソースで和え、シーフードをたっぷり加えました。食べやすく、濃厚な味わいの人気メニューです。
฿150
≈ ¥728
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春雨サラダ
ยำวุ้นเส้น
もちもちの春雨に豚ひき肉と様々な具材を加え、酸味、塩味、辛味のバランスが取れたヤムにしました。クラシックなヤムメニューです。
฿120
≈ ¥582
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シーフード入り春雨サラダ
ยำวุ้นเส้นรวมทะเล
春雨サラダにエビやイカなどのシーフードを加え、特別な風味にしました。スパイシーで満足感のある味わいです。
฿200
≈ ¥971
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目玉焼きのヤム（サラダ）
ยำไข่ดาว
カリカリに揚げた目玉焼きを一口大にカットし、スパイシーなヤムソースで和えました。玉ねぎとセロリ入り。酸味、甘味、塩味、辛味のバランスが良いです。
฿100
≈ ¥485
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ムーヨー（豚肉ソーセージ）のヤム（サラダ）
ยำหมูยอ
もちもちのムーヨー（豚肉ソーセージ）を一口大にカットし、風味豊かなヤムソースとハーブで和えました。まろやかな味わいで、食べやすいです。
฿120
≈ ¥582
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プー・パッ（インゲンのサラダ）
ยำถั่วพลู
タイの伝統的なヤム。刻んだインゲン豆を、レッドカレーペースト、ココナッツミルク、まろやかな調味料で和えました。甘味、クリーミーさ、辛味のバランスが良いです。
฿120
≈ ¥582
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ミアン・プラー・トゥ（サバの葉包み焼き）
เมี่ยงปลาทู
ほぐした揚げサバの身を、新鮮な野菜、春雨、風味豊かなソースと共にご提供します。一口ずつハーブと魚の風味を存分に味わえます。
฿120
≈ ¥582
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ソムタム（タイ風パパイヤサラダ）
ソムタムタイ（タイ風パパイヤサラダ）
ส้มตำไทย
細かく刻んだ青パパイヤを、甘酸っぱい調味料、ピーナッツ、干しエビと和えました。辛すぎず、まろやかな味わいです。
฿50
≈ ¥243
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塩漬け卵入りソムタムタイ
ส้มตำไทไข่เค็ม
まろやかなソムタムタイ。塩漬け卵のクリーミーで塩辛い味わいが、カリカリのパパイヤとよく合います。
฿70
≈ ¥340
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ソムタム・プラーラー（パパイヤサラダと発酵魚醤）
ส้มตำปลาร้า
スパイシーなソムタム（パパイヤサラダ）。香りの良いプラーラー（発酵魚醤）が入っており、イサーン風の塩辛く辛い味わいです。
฿50
≈ ¥243
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エビ入りソムタムタイ
ส้มตำไทกุ้ง
甘酸っぱいソムタムタイに新鮮なエビを加えました。エビのプリプリとした食感が楽しめます。
฿70
≈ ¥340
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エビ入りソムタム・プラーラー
ส้มตำปลาร้ากุ้ง
スパイシーで風味豊かなソムタム・プラーラー。新鮮なエビを追加し、通常のソムタム・プラーラーに特別な風味を加えています。
฿70
≈ ¥340
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メインディッシュ
トムヤムクン/イカ
ต้มยำ กุ้ง/ปลาหมึก
クリアまたはクリーミーなトムヤムスープ。酸味、辛味、熱さがあり、ガランガル、レモングラス、コブミカンの葉などのハーブの香りがします。エビまたはイカを選べます。
฿150~
≈ ¥728
トムヤムシーフードミックス（クリア/クリーミー）
ต้มยำรวมทะเล (ใส/ข้น)
トムヤムシーフードミックス（エビ、イカ、魚）。スパイシーな味付けで、クリアスープまたはクリーミースープから選べます。
฿200
≈ ¥971
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トムカーガイ（鶏肉のココナッツミルクスープ）
ต้มข่าไก่
まろやかなココナッツミルクカレー。マイルドなカーの香りがし、柔らかい鶏肉が入っています。酸味、塩味、甘味、クリーミーな味わいで、喉越しが良いです。
฿120
≈ ¥582
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鴨肉のレッドカレー
แกงเผ็ดเป็ดย่าง
濃厚なレッドカレー。鴨肉とパイナップルやトマトなどの甘酸っぱい果物が入っています。まろやかな味わいです。
฿120
≈ ¥582
0
ゲーン・ランジュアン（スパイシーなスープ）
แกงรัญจวน
珍しい伝統的なカレー。シュリンプペーストで味付けされ、独特の香りがします。酸味、塩味、辛味、まろやかな味わいです。
฿120
≈ ¥582
0
トムセープ（スパイシーなスープ）（牛肉/豚スペアリブ）
ต้มแซ่บเนื้อ/ซี่โครงหมู
スパイシーなイサーン風スープ。酸味、辛味、熱さがあり、ローストした米と乾燥唐辛子の香りがします。牛肉または柔らかい豚のスペアリブから選べます。
฿120~
≈ ¥582
カリカリ魚のトム・クローン・スープ
ต้มโคล้งปลากรอบ
酸味、塩味、辛味のあるトム・クローン・スープ。グリルした魚とローストしたハーブの香りがします。カリカリの魚を追加して食感と香りを加えています。
฿120
≈ ¥582
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揚げたスリダ魚のトム・クローン・スープ
ต้มโคล้งปลาสลิดทอด
揚げたてのパリパリのスリダ魚が入った、スパイシーで風味豊かなトム・クローン・スープ。魚の塩辛くクリーミーな肉は、酸味と辛味のあるスープによく合います。
฿120
≈ ¥582
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ゲーンキョワーン（グリーンカレー）
แกงเขียวหวาน
まろやかな甘味、塩味、辛味のバランスが良いライトグリーンのココナッツミルクカレー。グリーンカレーペーストの香りがし、お好みの肉を選べます。
฿120~
≈ ¥582
ゲーンキョワーン（グリーンカレー）のドライ炒め
เขียวหวานผัดแห้ง
ゲーンキョワーン（グリーンカレー）のドライ炒め。濃厚でカレーペーストがしっかり効いています。スパイシーでハーブの香りがし、ご飯によく合います。
฿120~
≈ ¥582
豆腐と卵のクリアスープ
แกงจืดเต้าหู้ไข่ไก่
まろやかなクリアスープに、柔らかい卵豆腐と豚ひき肉が入っています。温かいスープで、どんな年齢層にも適した食べやすいメニューです。
฿100
≈ ¥485
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ゲーンチュン・カイナーム（卵スープ）
แกงจืดไข่น้ำ
オムレツの切り身が入ったクリアスープ。オムレツの風味とまろやかな甘みのあるスープが特徴です。どんな年齢層にも適した、食べやすいメニューです。
฿100
≈ ¥485
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エビのチュチー（揚げ物）
ฉู่ฉี่กุ้ง
新鮮なエビをチュチーカレーペーストとココナッツミルクで炒めました。濃厚な甘味、塩味、クリーミーな味わいで、刻んだコブミカンの葉の香りがします。
฿150
≈ ¥728
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イカのチュチー（揚げ物）
ฉู่ฉี่ปลาหมึก
新鮮なイカをチュチーカレーペーストと少量のココナッツミルクで炒めました。スパイシーでクリーミーな味わいです。
฿200
≈ ¥971
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シーバスのパッチャ（炒め物）
ผัดฉ่าปลากระพง
シーバスの切り身をガランガル、若いコショウの実、赤唐辛子などのタイハーブで炒めました。スパイシーでハーブの香りがします。
฿150
≈ ¥728
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フィッシュボールのパッチャ（炒め物）
ผัดฉ่าลูกชิ้นปลากราย
もちもちのフィッシュボールをスパイシーなパッチャで炒めました。ハーブが効いており、魚の臭みを消します。
฿120
≈ ¥582
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シーフードのパッチャ（炒め物）
ผัดฉ่ารวมทะเล
新鮮なシーフードミックスをハーブとスパイシーなパッチャで炒めました。ガランガルの香りがする、スパイシーで満足感のある味わいです。
฿200
≈ ¥971
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レッドカレーペースト炒め（豚肉/鶏肉）
ผัดน้ำพริกเผา (หมู/ไก่)
肉を甘くスパイシーでまろやかなレッドカレーペーストで炒めました。バジルの葉で香りを加え、温かいご飯と一緒にお召し上がりください。
฿120~
≈ ¥582
エビのレッドカレーペースト炒め
ผัดน้ำพริกเผากุ้ง
新鮮なエビをレッドカレーペーストで炒めました。濃厚な甘味、塩味、辛味があり、プリプリのエビがソースによく絡みます。
฿150
≈ ¥728
0
イカのレッドカレーペースト炒め
ผัดน้ำพริกเผาปลาหมึก
新鮮なイカをスライスし、風味豊かなレッドカレーペーストで炒めました。甘味、塩味、クリーミーな味わいです。
฿200
≈ ¥971
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ガーリックポーク/チキン
หมู/ไก่กระเทียม
豚肉または鶏肉をガーリックとコショウで揚げました。塩味とクリーミーさがあり、揚げたガーリックの香りがします。ご飯によく合うおかずです。
฿120~
≈ ¥582
ガーリックシュリンプ
กุ้งกระเทียม
新鮮なエビをガーリックとコショウのソースで炒めました。香りが良く、まろやかな味わいです。
฿150
≈ ¥728
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ガーリックイカ
ปลาหมึกกระเทียม
新鮮なイカをガーリックとコショウで炒めました。塩味とクリーミーさがあり、揚げたガーリックの香りがします。
฿200
≈ ¥971
0
イカと塩漬け卵の炒め物
ปลาหมึกผัดไข่เค็ม
新鮮なイカを濃厚な塩漬け卵ソースで炒めました。クリーミーで塩辛く甘い味わいで、イカの身に塩漬け卵ソースが絡んでいます。
฿200
≈ ¥971
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シーバスとセロリの炒め物
ปลากระพงผัดคื่นช่าย
シーバスの切り身をセロリと生姜で炒めました。豆味噌で味付けされ、まろやかでハーブの香りがします。
฿150
≈ ¥728
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エビのタマリンドソースがけ
กุ้งราดซอสมะขาม
カリカリに揚げたエビを、甘酸っぱいタマリンドソースで和えました。カリカリのフライドオニオンをトッピングしています。
฿150
≈ ¥728
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シーバスのタマリンドソースがけ
ปลากระพงราดซอสมะขาม
シーバスの切り身を揚げ、濃厚なタマリンドソースをかけました。甘酸っぱくまろやかな味わいです。
฿150
≈ ¥728
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一皿で満足（ワンディッシュミール）
豚肉/鶏肉チャーハン（小）
ข้าวผัดหมู/ไก่ (S)
卵と肉を加えて炒めたご飯。まろやかな味付けで、鍋の香りがします。一人前の小サイズです。
฿50~
≈ ¥243
豚肉/鶏肉チャーハン（大）
ข้าวผัดหมู/ไก่ (L)
卵と肉を加えて炒めたご飯。まろやかな味付けで、鍋の香りがします。数名でシェアできる大サイズです。
฿100~
≈ ¥485
エビ/イカチャーハン（小）
ข้าวผัดกุ้ง/ปลาหมึก (S)
エビまたは新鮮なイカ入りチャーハン。香りが良く、小サイズです。
฿100~
≈ ¥485
エビ/イカチャーハン（大）
ข้าวผัดกุ้ง/ปลาหมึก (L)
シーフードチャーハン（大）。エビまたはイカが入っており、数名でシェアするのに適しています。
฿200~
≈ ¥971
カニチャーハン（小）
ข้าวผัดปู (S)
カニチャーハン（小）。たっぷりのカニ肉が入っており、パラパラで香りの良いご飯です。まろやかな味わいです。
฿150
≈ ¥728
0
カニチャーハン（小）
ข้าวผัดปู (L)
カニチャーハン（大）。たっぷりのカニ肉が入っており、豊かで美味しい味わいです。
฿300
≈ ¥1,456
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豚肉/鶏肉のパッガパオ（ホーリーバジル炒め）ご飯がけ
ข้าวผัดกะเพราหมู/ไก่
ご飯にスパイシーなパッガパオ（ホーリーバジル炒め）をかけました。唐辛子と香りの良いホーリーバジルの葉で炒めています。
฿60~
≈ ¥291
エビ/イカのパッガパオ（ホーリーバジル炒め）ご飯がけ
ข้าวผัดกะเพรากุ้ง/ปลาหมึก
シーフード・パッガパオ（ホーリーバジル炒め）ご飯がけ。スパイシーで、新鮮なエビまたはイカが入っています。
฿100~
≈ ¥485
豚肉/鶏肉のレッドカレーペースト炒めご飯がけ
ข้าวราดหมู/ไก่ พริกเผา
ご飯に濃厚なレッドカレーペースト炒めをかけました。甘さと辛さのバランスが良いです。
฿60~
≈ ¥291
エビ/イカのレッドカレーペースト炒めご飯がけ
ข้าวราดกุ้ง/ปลาหมึก พริกเผา
レッドカレーペースト炒めシーフードご飯がけ。エビまたはイカが入っており、まろやかな味わいです。
฿100~
≈ ¥485
豚ひき肉入りオムライス
ข้าวไข่เจียวหมูสับ
ふわふわのオムレツに刻んだ豚肉を加え、カリカリに揚げました。温かいご飯と一緒にお召し上がりください。誰もが好きなシンプルなメニューです。
฿50
≈ ¥243
0
エビ入りオムライス
ข้าวไข่เจียวกุ้ง
刻んだエビまたは丸ごとエビを入れたオムレツ。エビの食感と風味が加わり、より美味しくなっています。
฿100
≈ ¥485
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メニューの最後
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