สำรับเย็น Sum-Rub-Yen










삼합 샐러드
ยำสามทัพ
세 가지 주요 재료를 섞어 만든 매콤한 샐러드. 강렬하고 새콤달콤매콤한 맛이 허브 향과 어우러집니다.
새우와 꼬투리콩 볶음
ผัดสะตอกุ้ง
신선한 새우와 함께 매콤하게 볶은 꼬투리콩. 독특한 새우장과 꼬투리콩 향, 매콤한 커리 페이스트와 조화로운 양념으로 볶았습니다.
새우 렝 리앙 커리
แกงเลียงกุ้ง
매콤한 맛의 맑은 커리. 후추를 넣어 만듭니다. 다양한 채소와 신선한 새우를 넣었습니다. 국물은 허브와 새우장 소스 향이 나며 조화롭고 건강에 좋습니다.
새우 계란 오믈렛 쏨땀
แกงส้มชะอมกุ้ง
새콤달콤하고 조화로운 맛의 쏨땀, 아름다운 주황색. 튀긴 계란과 새우를 넣어 한 입 크기로 썰어 국물을 마시기 좋습니다.
새우장 소스 딥과 튀긴 고등어
น้ำพริกกะปิปลาทูทอด
매콤하고 맛있는 새우장 소스 딥 세트. 꽉 찬 튀긴 고등어와 곁들임 채소가 함께 제공됩니다. 태국 전통 메뉴로 맵고 시고 짜고 단 맛이 완벽하게 조화롭습니다.
생선 소스 튀긴 농어
ปลากระพงทอดน้ำปลา
노릇하게 튀겨진 통 농어. 달콤하고 짭짤하며 조화로운 맛의 생선 소스를 뿌렸습니다. 겉은 바삭하고 속은 부드럽습니다. 매콤한 망고 샐러드와 함께 드세요.
새우 망고 샐러드
ยำมะม่วงกุ้งสะดุ้ง
새콤달콤한 망고 샐러드, 적당히 삶은 신선한 새우 (살짝 데친 새우)를 넣어 만듭니다. 매콤하고 상큼한 드레싱과 잘 어우러집니다.
해산물 모둠 샐러드
ยำรวมทะเล
신선한 해산물 모둠 (새우, 오징어 등)을 넣은 매콤한 샐러드. 강렬한 새콤달콤매콤한 맛, 신선한 라임 향이 좋습니다.
해산물 모둠 마마 샐러드
ยำมาม่ารวมทะเล
매콤한 드레싱으로 버무린 삶은 마마 국수. 해산물이 듬뿍 들어 있습니다. 먹기 쉽고 맛이 진한 인기 메뉴입니다.
당면 샐러드
ยำวุ้นเส้น
쫄깃한 당면과 다진 돼지고기, 다양한 재료를 넣은 쏨땀. 새콤달콤매콤한 맛이 완벽합니다. 클래식한 샐러드 메뉴입니다.
해산물 모둠 당면 샐러드
ยำวุ้นเส้นรวมทะเล
새우와 오징어 등 다양한 해산물을 넣어 더욱 특별한 쏨땀, 맛이 강렬하고 만족스럽습니다.
튀긴 계란 샐러드
ยำไข่ดาว
바삭하게 튀긴 계란 프라이를 조각내어 매콤한 드레싱과 양파, 셀러리를 넣어 버무렸습니다. 새콤달콤하고 짭짤하며 매콤한 맛입니다.
돼지 순대 샐러드
ยำหมูยอ
탱글탱글한 돼지 순대를 썰어 매콤한 드레싱과 허브 채소를 넣어 만든 샐러드. 조화로운 맛으로 즐겁게 먹을 수 있습니다.
포플러 잎 샐러드
ยำถั่วพลู
잘게 썬 팝콘 잎을 사용한 태국 전통 샐러드. 칠리 페이스트, 코코넛 밀크, 조화로운 양념을 섞어 만듭니다. 달콤하고 기름지며 적당히 매콤한 맛입니다.
메앙 플라투 (고등어 쌈)
เมี่ยงปลาทู
살을 발라낸 튀긴 고등어. 신선한 채소, 쌀국수, 맛있는 소스와 함께 제공됩니다. 한 입씩 먹으면 허브와 생선 맛을 제대로 느낄 수 있습니다.
태국식 쏨땀
ส้มตำไทย
잘게 썬 파파야를 새콤달콤한 양념과 함께 빻아 만듭니다. 땅콩과 말린 새우를 넣었습니다. 너무 맵지 않고 조화로운 맛입니다.
계란 노른자 태국식 쏨땀
ส้มตำไทไข่เค็ม
조화로운 맛의 태국식 쏨땀. 짭짤하고 기름진 맛의 붉은 계란 노른자를 추가했습니다. 바삭한 파파야 면과 잘 어울립니다.
피쉬 소스 쏨땀
ส้มตำปลาร้า
매콤하고 강렬한 맛의 쏨땀, 향긋한 느억 맘 소스를 넣어 만듭니다. 짭짤하고 매콤한 맛이 이싼 스타일 그대로입니다.
새우 태국식 쏨땀
ส้มตำไทกุ้ง
새콤달콤한 태국식 쏨땀, 삶은 생새우를 넣어 맛과 식감을 더했습니다. 쫄깃하고 아삭합니다.
새우 피쉬 소스 쏨땀
ส้มตำปลาร้ากุ้ง
향긋하고 강렬한 맛의 피쉬 소스 쏨땀. 신선한 새우를 추가하여 일반 피쉬 소스 쏨땀에 특별함을 더했습니다.
똠얌 새우/오징어
ต้มยำ กุ้ง/ปลาหมึก
맑은 또는 진한 국물의 똠얌. 새콤하고 맵고 뜨거운 맛, 허브, 갈랑갈, 레몬그라스, 라임 잎 향이 좋습니다. 새우 또는 오징어를 선택할 수 있습니다.
해산물 모둠 똠얌 (맑은/진한)
ต้มยำรวมทะเล (ใส/ข้น)
새우, 오징어, 생선 등 다양한 해산물이 들어간 똠얌. 강렬한 맛. 맑은 국물 또는 진한 국물로 선택 가능합니다.
닭고기 똠 카
ต้มข่าไก่
코코넛 밀크 커리, 부드러운 생강 향이 나는 조화로운 맛. 부드러운 닭고기를 넣어 만듭니다. 새콤달콤하고 기름진 맛으로 마시기 좋습니다.
오리 로스트 레드 커리
แกงเผ็ดเป็ดย่าง
향긋한 오리 로스트와 파인애플, 토마토 등 새콤달콤한 과일을 넣은 진한 레드 커리. 조화로운 맛입니다.
렝 잔 커리
แกงรัญจวน
찾기 어려운 전통 커리. 새우장 소스로 양념하여 독특한 향을 냅니다. 새콤하고 짭짤하며 매콤하고 조화로운 맛입니다.
소고기/돼지갈비 똠 쌥
ต้มแซ่บเนื้อ/ซี่โครงหมู
강렬한 맛의 이싼 스타일 수프. 새콤하고 맵고 뜨겁습니다. 볶은 쌀과 말린 고추 향이 좋습니다. 소고기 또는 부드러운 돼지갈비를 선택할 수 있습니다.
바삭한 민물고기 똠 클롱
ต้มโคล้งปลากรอบ
새콤하고 짭짤하며 매콤한 맛의 똠 클롱. 구운 생선과 구운 허브 향이 납니다. 바삭한 생선을 넣어 식감과 향을 더했습니다.
튀긴 민물고기 똠 클롱
ต้มโคล้งปลาสลิดทอด
강렬한 맛의 똠 클롱, 바삭하게 튀긴 민물고기 조각을 넣어 만듭니다. 생선살의 짭짤하고 기름진 맛이 새콤하고 매콤한 국물과 잘 어울립니다.
그린 커리
แกงเขียวหวาน
연한 녹색 코코넛 밀크 커리. 달콤하고 기름지고 짭짤하며 적당히 매콤한 맛. 그린 커리 페이스트 향이 좋습니다. 원하는 육류를 선택할 수 있습니다.
드라이 그린 커리 볶음
เขียวหวานผัดแห้ง
그린 커리를 건조하게 볶았습니다. 커리 페이스트 맛이 진하고 매콤하며 허브 향이 좋습니다. 밥과 함께 먹기 좋습니다.
두부와 계란탕
แกงจืดเต้าหู้ไข่ไก่
부드러운 두부와 다진 돼지고기를 넣은 조화로운 맛의 맑은 국. 따뜻하게 마시기 좋고 모든 연령대에 적합한 메뉴입니다.
계란탕
แกงจืดไข่น้ำ
튀긴 계란 조각을 넣은 맑은 국. 튀긴 계란의 풍미가 좋고 국물이 달콤하고 조화롭습니다.
새우 츄이치
ฉู่ฉี่กุ้ง
신선한 새우를 츄이치 커리 페이스트와 코코넛 밀크로 볶았습니다. 진하고 달콤하며 기름지고 짭짤한 맛, 찢은 라임 잎 향이 좋습니다.
오징어 츄이치
ฉู่ฉี่ปลาหมึก
신선한 오징어를 츄이치 커리 페이스트와 약간의 코코넛 밀크로 볶았습니다. 매콤하고 뜨거운 맛과 코코넛 밀크의 기름진 맛이 조화롭게 어우러집니다.
농어 팟 차 볶음
ผัดฉ่าปลากระพง
농어 필레를 태국 허브, 갈랑갈, 어린 후추, 고추와 함께 볶았습니다. 매콤하고 뜨거운 맛, 허브 향이 좋습니다.
어묵 칠리 페이스트 볶음
ผัดฉ่าลูกชิ้นปลากราย
쫄깃한 어묵을 매콤하고 강렬한 맛의 팟 차로 볶았습니다. 허브가 풍부하게 들어있어 생선 비린내를 잘 잡아줍니다.
해산물 모둠 팟 차 볶음
ผัดฉ่ารวมทะเล
신선한 해산물을 허브와 함께 볶아 만듭니다. 매콤하고 강렬한 맛, 갈랑갈 향이 좋습니다.
칠리 페이스트 볶음 (돼지고기/닭고기)
ผัดน้ำพริกเผา (หมู/ไก่)
달콤하고 매콤하며 조화로운 맛의 칠리 페이스트 소스로 볶은 육류. 바질을 넣어 향을 더했습니다. 따뜻한 밥과 함께 드세요.
새우 칠리 페이스트 볶음
ผัดน้ำพริกเผากุ้ง
신선한 새우를 칠리 페이스트 소스로 볶았습니다. 진하고 달콤하며 기름진 맛. 탱글탱글한 새우가 소스와 잘 어울립니다.
오징어 칠리 페이스트 볶음
ผัดน้ำพริกเผาปลาหมึก
신선한 오징어를 썰어 매콤한 칠리 페이스트 소스로 볶았습니다. 향긋하고 달콤하며 기름지고 짭짤한 맛입니다.
마늘 돼지고기/닭고기 볶음
หมู/ไก่กระเทียม
마늘과 후추로 볶은 돼지고기 또는 닭고기 튀김. 짭짤하고 기름진 맛, 튀긴 마늘 향이 좋습니다. 밥과 함께 먹기 좋은 반찬입니다.
새우 마늘 볶음
กุ้งกระเทียม
신선한 새우를 마늘과 후추 소스로 볶았습니다. 향긋하고 조화로운 맛입니다.
오징어 마늘 볶음
ปลาหมึกกระเทียม
마늘과 후추로 볶은 신선한 오징어. 짭짤하고 기름진 맛, 마늘 향이 좋습니다.
오징어 계란 노른자 볶음
ปลาหมึกผัดไข่เค็ม
진한 계란 노른자 소스로 볶은 신선한 오징어. 기름지고 짭짤달콤한 맛이 오징어 조각을 감싸는 계란 노른자의 풍미와 잘 어울립니다.
농어 셀러리 볶음
ปลากระพงผัดคื่นช่าย
농어 필레를 셀러리와 생강과 함께 볶았습니다. 된장 소스로 양념하여 조화로운 맛, 허브 향이 좋습니다.
새우 타마린드 소스 볶음
กุ้งราดซอสมะขาม
바삭하게 튀긴 새우에 새콤달콤한 타마린드 소스를 뿌리고 바삭한 튀긴 양파를 고명으로 올렸습니다.
농어 타마린드 소스
ปลากระพงราดซอสมะขาม
튀긴 농어 필레에 진한 타마린드 소스를 뿌렸습니다. 새콤달콤하고 조화로운 맛.
돼지고기/닭고기 볶음밥 (S)
ข้าวผัดหมู/ไก่ (S)
계란과 육류를 넣고 볶은 밥. 조화로운 맛, 팬 향이 좋습니다. 1인용 작은 사이즈.
돼지고기/닭고기 볶음밥 (L)
ข้าวผัดหมู/ไก่ (L)
계란과 육류를 넣고 볶은 밥. 조화로운 맛, 팬 향이 좋습니다. 여러 명이 함께 먹기 좋은 큰 사이즈.
새우/오징어 볶음밥 (S)
ข้าวผัดกุ้ง/ปลาหมึก (S)
새우 또는 오징어를 넣은 볶음밥. 향긋합니다. 작은 사이즈.
새우/오징어 볶음밥 (L)
ข้าวผัดกุ้ง/ปลาหมึก (L)
새우 또는 오징어를 넣은 큰 사이즈의 해산물 볶음밥. 여러 명이 함께 먹기 좋습니다.
게살 볶음밥 (S)
ข้าวผัดปู (S)
게살 듬뿍 넣은 볶음밥, 밥알이 고슬고슬하고 향긋하며 맛이 조화롭습니다. 작은 사이즈.
게살 볶음밥 (L)
ข้าวผัดปู (L)
게살이 듬뿍 들어간 큰 사이즈의 게살 볶음밥. 풍부한 맛과 향을 즐길 수 있습니다.
돼지고기/닭고기 바질 볶음밥
ข้าวผัดกะเพราหมู/ไก่
매콤하고 맛있는 바질 볶음 덮밥. 고추와 향긋한 바질 잎을 넣어 볶았습니다.
새우/오징어 바질 볶음밥
ข้าวผัดกะเพรากุ้ง/ปลาหมึก
매콤하고 뜨거운 맛의 해산물 바질 볶음 덮밥. 신선한 새우 또는 오징어를 넣었습니다.
칠리 페이스트 돼지고기/닭고기 덮밥
ข้าวราดหมู/ไก่ พริกเผา
진한 맛의 칠리 페이스트 볶음 덮밥. 달콤하고 적당히 매콤한 맛입니다.
새우/오징어 칠리 페이스트 덮밥
ข้าวราดกุ้ง/ปลาหมึก พริกเผา
새우 또는 오징어를 넣은 칠리 페이스트 볶음 덮밥. 조화로운 맛입니다.
다진 돼지고기 계란 볶음밥
ข้าวไข่เจียวหมูสับ
부드럽고 폭신한 계란 오믈렛에 다진 돼지고기를 넣고 노릇하게 튀겼습니다. 따뜻한 밥과 함께 먹기 좋은 간단한 메뉴입니다.
새우 계란 볶음밥
ข้าวไข่เจียวกุ้ง
다진 새우 또는 통 새우를 넣은 계란 오믈렛. 계란 오믈렛에 새우의 쫄깃한 식감을 더했습니다.