สำรับเย็น Sum-Rub-Yen










三合一沙拉
ยำสามทัพ
美味的沙拉,汇集三种主要食材,用浓郁的酸辣酱拌匀,酸、辣、味俱全,香草味浓郁。
虾炒豆角
ผัดสะตอกุ้ง
虾辣炒豆角,味道辛辣,带有独特的虾酱和豆角香气,与咖喱酱和浓郁的调味料一起炒制。
虾蔬菜汤
แกงเลียงกุ้ง
辣味清汤,用胡椒调味,加入多种蔬菜和鲜虾,汤味带有香草和虾酱的香气,味道浓郁,有益健康。
罗勒叶煎蛋虾酸汤
แกงส้มชะอมกุ้ง
酸甜可口的酸汤,颜色鲜艳,加入切块的煎蛋和新鲜虾,汤汁顺滑。
虾酱辣椒酱配炸马鲛鱼
น้ำพริกกะปิปลาทูทอด
美味的虾酱套餐,配以肉质紧实的炸马鲛鱼和配菜,是一道正宗的泰国菜,味道酸、咸、甜、辣完美平衡。
炸鲈鱼配鱼露
ปลากระพงทอดน้ำปลา
整条鲈鱼炸至金黄酥脆,淋上甜咸可口的鱼露酱,外酥内嫩,搭配辛辣的芒果沙拉。
虾青芒果沙拉
ยำมะม่วงกุ้งสะดุ้ง
芒果沙拉,酸辣可口,加入煮熟的鲜虾(微烫),与辛辣的沙拉酱拌匀,清爽。
海鲜沙拉
ยำรวมทะเล
新鲜什锦海鲜沙拉,包括虾、鱿鱼等,味道酸辣浓郁,带有新鲜柠檬的香气。
什锦海鲜方便面沙拉
ยำมาม่ารวมทะเล
煮熟的方便面与浓郁的沙拉酱拌匀,加入大量海鲜,是一款受欢迎的、易于食用且味道浓郁的菜肴。
粉丝沙拉
ยำวุ้นเส้น
软糯粉丝沙拉,加入猪肉末和各种配料,味道酸咸辣俱全,是一款经典的沙拉。
什锦海鲜粉丝沙拉
ยำวุ้นเส้นรวมทะเล
粉丝沙拉,加入多种海鲜,如虾和鱿鱼,味道浓郁,令人满意。
煎蛋沙拉
ยำไข่ดาว
炸至酥脆的煎蛋切块,与辛辣的沙拉酱拌匀,加入洋葱和芹菜,味道酸甜咸辣。
猪肉香肠沙拉
ยำหมูยอ
Q弹的猪肉香肠切块,用美味的沙拉酱和香草蔬菜拌匀,味道浓郁,令人愉悦。
白花菜沙拉
ยำถั่วพลู
一种古老的泰式沙拉,使用脆爽的切丝豆角,混合辣椒酱、椰奶和浓郁的调味料,甜咸辣适中。
马鲛鱼卷
เมี่ยงปลาทู
去骨炸马鲛鱼肉,配以新鲜蔬菜、米粉和美味的蘸酱,一口一口品尝,充满香草和鱼肉的风味。
泰式木瓜沙拉
ส้มตำไทย
切丝的青木瓜,与酸甜调味料一起捣碎,加入花生和干虾,味道浓郁,不太辣。
泰式木瓜沙拉配咸蛋
ส้มตำไทไข่เค็ม
泰式木瓜沙拉,味道浓郁,加入咸蛋黄,与爽脆的木瓜丝完美搭配。
鱼露木瓜沙拉
ส้มตำปลาร้า
辣味木瓜沙拉,加入芳香的鱼露,味道咸辣十足,是典型的东北风味。
泰式木瓜沙拉配虾
ส้มตำไทกุ้ง
泰式木瓜沙拉,酸甜口味,加入煮熟的新鲜虾,增加美味和爽脆的口感。
虾鱼露木瓜沙拉
ส้มตำปลาร้ากุ้ง
浓郁的鱼露木瓜沙拉,加入新鲜虾,为普通鱼露木瓜沙拉增添特色。
冬阴功汤 虾/鱿鱼
ต้มยำ กุ้ง/ปลาหมึก
冬阴功汤(清汤或浓汤),味道酸辣热烈,香草、南姜、香茅、柠檬叶香气浓郁,可选虾或鱿鱼。
什锦海鲜冬阴功汤(清汤/浓汤)
ต้มยำรวมทะเล (ใส/ข้น)
什锦海鲜冬阴功汤,配料齐全,包括虾、鱿鱼和鱼,味道浓郁,可选清汤或浓汤。
椰奶鸡汤
ต้มข่าไก่
味道浓郁的椰奶咖喱,带有淡淡的南姜香气,加入嫩鸡肉,味道酸咸甜香,易于入口。
烤鸭红咖喱
แกงเผ็ดเป็ดย่าง
浓郁的红咖喱,加入芳香的烤鸭和酸甜水果,如菠萝、番茄,味道浓郁。
Ran Juan 咖喱
แกงรัญจวน
一种古老而难得的咖喱,用虾酱调味,具有独特的芳香,味道酸、咸、辣、浓郁。
牛肉/猪排骨酸辣汤
ต้มแซ่บเนื้อ/ซี่โครงหมู
东北风味酸辣汤,酸辣热烈,带有烤米和干辣椒的香气,可选牛肉或嫩猪排骨。
酥炸鲶鱼酸辣汤
ต้มโคล้งปลากรอบ
酸咸辣的酸辣汤,带有烤鱼和烤香草的香气,加入酥脆的鱼块增加口感和香气。
炸鲶鱼酸辣汤
ต้มโคล้งปลาสลิดทอด
味道浓郁的酸辣汤,加入大块酥炸的鲶鱼片,鱼肉咸香与酸辣汤汁完美融合。
绿咖喱
แกงเขียวหวาน
浅绿色椰奶咖喱,味道甜咸辣适中,香料味浓郁,可根据喜好选择肉类。
干炒绿咖喱
เขียวหวานผัดแห้ง
绿咖喱干炒,咖喱味浓郁,味道辛辣,香草味浓郁,适合搭配米饭。
豆腐煎蛋汤
แกงจืดเต้าหู้ไข่ไก่
清淡的汤,味道浓郁,加入软嫩的豆腐和猪肉末,是一款易于入口的暖汤,适合所有年龄段。
蛋汤
แกงจืดไข่น้ำ
汤中加入切块煎蛋的汤,味道因煎蛋而香浓,汤味甜美浓郁。
红咖喱虾
ฉู่ฉี่กุ้ง
新鲜虾与红咖喱酱和椰奶一起炒制,味道浓郁,甜咸香,带有切碎的柠檬叶香气。
鱿鱼红咖喱
ฉู่ฉี่ปลาหมึก
新鲜鱿鱼与红咖喱酱一起炒制,汤汁微湿,味道辛辣,带有椰奶的浓郁,美味可口。
鲈鱼辣炒
ผัดฉ่าปลากระพง
鲈鱼片与泰国香料、高良姜、嫩胡椒、红辣椒一起炒制,味道辛辣,香料味浓郁。
鱼丸辣炒
ผัดฉ่าลูกชิ้นปลากราย
Q弹的鱼丸辣炒,味道辛辣,香料味浓郁,能很好地去除鱼腥味。
什锦海鲜辣炒
ผัดฉ่ารวมทะเล
新鲜什锦海鲜,用香料辣炒,味道辛辣浓郁,带有高良姜的香气。
辣椒酱炒(猪肉/鸡肉)
ผัดน้ำพริกเผา (หมู/ไก่)
肉类与甜辣可口的辣椒酱一起炒制,加入罗勒叶增添香气,搭配热米饭。
虾炒辣椒酱
ผัดน้ำพริกเผากุ้ง
新鲜虾与辣椒酱一起炒制,味道浓郁,甜咸辣,弹牙的虾肉与酱汁完美融合。
鱿鱼辣椒酱炒
ผัดน้ำพริกเผาปลาหมึก
切块新鲜鱿鱼与美味的辣椒酱一起炒制,香甜咸香。
蒜蓉猪肉/鸡肉
หมู/ไก่กระเทียม
炸蒜胡椒猪肉或鸡肉,味道咸香,蒜香味浓郁,是易于下饭的菜肴。
蒜蓉虾
กุ้งกระเทียม
新鲜虾与蒜蓉胡椒酱一起炒制,香气四溢,味道浓郁。
鱿鱼蒜蓉炒
ปลาหมึกกระเทียม
蒜蓉胡椒炒新鲜鱿鱼,味道咸香,蒜香味浓郁。
鱿鱼咸蛋炒
ปลาหมึกผัดไข่เค็ม
新鲜鱿鱼与浓稠咸蛋黄酱一起炒制,味道咸甜浓郁,咸蛋黄的香味包裹着鱿鱼。
鲈鱼芹菜炒
ปลากระพงผัดคื่นช่าย
鲈鱼片与芹菜和姜一起炒制,用豆酱调味,味道浓郁,带有香草的香气。
虾淋罗望子酱
กุ้งราดซอสมะขาม
炸虾淋上酸甜的罗望子酱,撒上酥脆的炸洋葱。
鲈鱼淋罗望子酱
ปลากระพงราดซอสมะขาม
炸鲈鱼片淋上浓郁的罗望子酱,味道酸甜可口。
猪肉/鸡肉炒饭 (S)
ข้าวผัดหมู/ไก่ (S)
米饭与鸡蛋和肉类一起炒制,味道浓郁,锅气十足,小份,适合一人份。
猪肉/鸡肉炒饭 (L)
ข้าวผัดหมู/ไก่ (L)
米饭与鸡蛋和肉类一起炒制,味道浓郁,锅气十足,大份,适合分享。
虾/鱿鱼炒饭 (S)
ข้าวผัดกุ้ง/ปลาหมึก (S)
虾或鱿鱼炒饭,香气四溢,小份。
虾/鱿鱼炒饭 (L)
ข้าวผัดกุ้ง/ปลาหมึก (L)
大份海鲜炒饭,加入虾或鱿鱼,适合多人分享。
蟹肉炒饭 (S)
ข้าวผัดปู (S)
蟹肉炒饭,炒至米饭松散芳香,味道浓郁,小份。
蟹肉炒饭 (L)
ข้าวผัดปู (L)
大份蟹肉炒饭,蟹肉丰富,味道香浓,口感十足。
猪肉/鸡肉罗勒叶炒饭
ข้าวผัดกะเพราหมู/ไก่
米饭淋上味道浓郁的罗勒叶炒菜,用辣椒和芳香的罗勒叶炒制。
虾/鱿鱼罗勒叶炒饭
ข้าวผัดกะเพรากุ้ง/ปลาหมึก
海鲜罗勒叶盖饭,味道辛辣,加入新鲜虾或鱿鱼。
猪肉/鸡肉辣椒酱盖饭
ข้าวราดหมู/ไก่ พริกเผา
米饭淋上浓郁的辣椒酱,甜辣适中。
虾/鱿鱼辣椒酱盖饭
ข้าวราดกุ้ง/ปลาหมึก พริกเผา
虾/鱿鱼辣椒酱盖饭,味道浓郁。
猪肉末煎蛋饭
ข้าวไข่เจียวหมูสับ
蓬松的煎蛋加入猪肉末,炸至金黄芳香,搭配热米饭,是一款人人喜爱的简单菜肴。
虾煎蛋饭
ข้าวไข่เจียวกุ้ง
煎蛋加入切碎的虾或整只虾,增加煎蛋的美味和虾的脆感。