SUGAR PEA CAFE & KITCHEN






Sugar Peaでは、多様なブランチ、サラダ、スペシャルメニュー、ドリンクを提供しています。お食事時間は2時間制、最低消費料金は12歳以上お一人様NT$300、別途10%のサービス料がかかります。
生ハム&シルクチーズのトースト
風乾火腿 & 絲綢乳酪吐司
ミニパン、シルクチーズ、生ハム、自家製トマトソース、松の実、バジル
塩味の生ハムとクリーミーなシルクチーズを組み合わせた、洗練されたアペタイザートースト。自家製トマトソースと松の実が風味と食感を加えます。イタリアンがお好きな方に。
チキン&アボカド トースト
雞肉 & 酪梨 吐司
ミニパン、アボカドディップ、自家製ハーブマヨネーズのチキンサラダ、きゅうり、レモンの皮
クリーミーなアボカドディップと特製チキンサラダを乗せた、爽やかなトースト料理。ハーブマヨネーズとレモンの皮が爽やかな香りを加えます。食感が豊かでヘルシー。
ミニメキシカンコーンフリッター
迷你美式玉米煎餅
コーン、ベーコン、チーズ、コリアンダー、チェリートマトサルサ、サワークリーム
コーン、ベーコン、チーズの塩味と、サルサソースとサワークリームの甘酸っぱさが特徴のアメリカン風ミニパンケーキ。シェアするサイドディッシュに最適。
オレンジチキンサラダ
柑橙雞肉沙拉
ロメインレタス、きゅうり、人参、黄パプリカ、オレンジ、スナップエンドウ、ローストアーモンド、コリアンダー、オレンジジンジャーソース添え [グルテンフリー]
柑橘系の香りと数種類の野菜のシャキシャキ感が楽しめる、爽やかなチキンサラダ。特製オレンジジンジャーソース添え、ユニークな風味。グルテンフリーオプション、ヘルシー志向の方に。
シュリンプアボカドサラダ 2.0
鮮蝦酪梨沙拉2.0
季節のグリーン野菜、きゅうり、スナップエンドウ、マリネトマト、黄パプリカ、フライドケッパー、レモン、ハーブヨーグルトソース添え [グルテンフリー]
新鮮なエビとアボカドを主役に、数種類の季節野菜を添えた、豊かなシーフードサラダ。ハーブヨーグルトソースがクリーミーで滑らかな食感を加え、レモンが爽やかさを添えます。栄養バランスの取れたメインサラダです。
SP ブランチプレート
SP 早餐盤
滑らかなスクランブルエッグ、クリスピーベーコン、ローストミックスマッシュルーム、アボカド、レモンビネグレットサラダ、イチジクとアプリコットのサワードウブレッドとスパイスアップルソース添え
スクランブルエッグ、ベーコン、マッシュルームなど、クラシックな要素を豊富に盛り込んだボリューム満点のブランチプレート。特製サワードウブレッドとジャム添え、甘じょっぱい組み合わせ。一度に多くの味を楽しみたい方に。
ベネディクトサーモンケーキ
班尼迪克鮭魚餅
ポーチドエッグ2個、クリスピーサーモンケーキ、オランデーズソースとディル添え、ルッコラとアボカドときゅうりのサラダ、マリネビーツ
クラシックなベネディクトエッグのクリエイティブなバリエーション。イングリッシュマフィンをクリスピーなサーモンケーキに置き換えました。濃厚なオランデーズソースと、とろりとした黄身のポーチドエッグ。爽やかなサラダでバランスを取っています。
スクランブルエッグとサワードウブレッド
炒蛋酸種麵包
滑らかなスクランブルエッグ、トリュフバター、パルメザンチーズ、自家製サワードウブレッド、アボカド添え
シンプルながら贅沢な卵料理。スクランブルエッグにトリュフバターの香りを加えました。食感の良いサワードウブレッドとアボカド添え。トリュフとチーズの風味が濃厚。
イタリアン鋳鉄鍋の卵料理
義式鑄鐵鍋燉蛋
トマトソースソーセージマッシュルームの煮込み卵、パルメザンチーズ、バジル、自家製サワードウブレッド添え
シャクシュカに似た煮込み卵料理。トマトソースベースにソーセージとマッシュルームを加えて煮込みました。熱々の鋳鉄鍋で提供され、パンでソースをすくって食べるのに最適。酸味と甘みが食欲をそそります。
パンケーキタコス
鬆餅塔可
4枚のバターミルクパンケーキタコス、スクランブルエッグ、クリスピーベーコン、モーンスターチーズ、スモークスパイシーメープルシロップ添え [ベジタリアンオプションはミックスマッシュルームに変更可能]
パンケーキをタコスの皮に見立て、スクランブルエッグとベーコンを包みました。ユニークなスモークスパイシーメープルシロップ添え、甘じょっぱくピリ辛。ふわふわで楽しい食感。
グリーンスマイル
綠色奇蹟
赤キヌア、ローストミックス野菜、アボカド、フムス、フェタチーズ、カシューナッツバジルジェノベーゼ、マリネチリ [グルテンフリー]
赤キヌアをベースにしたヘルシーなベジタリアン料理。ロースト野菜とフムスがたっぷり。ジェノベーゼソースが濃厚なハーブの風味を加え、フェタチーズが塩味を添えます。食感が豊かで軽やか。
メキシカンチリローストチキン
墨西哥辣烤雞肉
ローストチキンブレスト、赤キヌア、黒豆、スイートコーン、ローストパプリカ、ロースト紫玉ねぎ、フェタチーズ、チェリートマトサルサ、アボカドディップ、季節のグリーン野菜、グリーンチリ、コリアンダー [グルテンフリー]
メキシコ風ローストチキン料理、数種類の豆と野菜添え。スパイスとサルサソースがピリッとした甘酸っぱさを加えます。彩り豊かで栄養満点。
季節野菜の特製ビビンバ
野菜特製拌飯
玄米、キヌア、ローストミックスマッシュルーム、アボカド、新鮮なミックス野菜、コリアンダー、目玉焼き、ガーリックジンジャーライムユズソース
玄米とキヌアをベースにしたヘルシーなビビンバ。野菜とマッシュルームがたっぷり。特製ユズソースで和え、爽やかでユニークな風味。混ぜて食べると食感が豊か。
韓国風ローストポーク
韓式烤豬肉
玄米、マリネスパイシーポーク、モッツァレラキムチ、人参、スナップエンドウ、シソ、グリーンチリ、ゴマ、目玉焼き [ベジタリアンオプションはミックスマッシュルームに変更可能]
韓国風ご飯料理、スパイシーポークとキムチが主役。シソと唐辛子が香りと辛さを加えます。目玉焼き添え、ご飯が進む濃厚さ。
サーモンジンジャーライス
鮭魚香薑飯
ジンジャーライス、スローローストサーモン、ローストマッシュルームの温かいサラダ、ディル、柚子オイルソース
スローローストサーモンをメインにした洗練されたご飯料理。生姜風味のご飯添え。柚子オイルソースが全体の旨味と爽やかさを引き立てます。魚は新鮮で繊細、風味はエレガント。
スパイスチキンシャワルマとフムス
香料雞肉沙威瑪與鷹嘴豆泥
ローストチキンシャワルマ、トマトフムス、温かいクスクスとスローロースト季節野菜のサラダ、ルッコラ、フェタチーズ
中東風料理、スパイスローストチキンとクリーミーなフムスが含まれます。クスクスと季節の野菜添え、エキゾチックな風味豊か。スパイスと濃厚な食感が好きな方に。
ガーリックマッシュルームファルファッレ
蒜香蕈菇蝴蝶麵
スペイン産セラーノハム、焦がしバター、ルッコラサラダ、ローストマッシュルームとズッキーニ、クルトン、パルメザンチーズ添え
ガーリック風味豊かなパスタ。ファルファッレがソースをよく絡めます。焦がしバターとハムが塩味を、マッシュルームが大地風味を加えます。食感が豊かで香りが魅力的。
牛ホホ肉のラグーフェットチーネ
牛頰肉醬寬扁麵
牛ホホ肉の煮込みラグー、フェットチーネ、焦がしシルクチーズ、クルトン、チャイブ
柔らかい牛ホホ肉を使ったクラシックなミートソースパスタ。フェットチーネが濃厚なソースをよく絡めます。シルクチーズが滑らかなミルクの風味を加えます。
フレンチカントリーアップルパイ
法式鄉村蘋果派
カントリースタイルのアップルパイ、シナモン、ナツメグ、クローブの温かい風味
クラシックな風味のアップルパイ。パイ生地はサクサク、フィリングはスパイスで煮込んだリンゴたっぷり。シナモンとクローブの香りが心を温めます。アイスクリーム添えがおすすめです。
レッドベルベットケーキ
紅絲絨蛋糕
シグネチャーアメリカンクラシック、ミニチョコレートバニラケーキ、クリームチーズフロスティング添え
クラシックなアメリカンケーキ。深い赤色で、しっとりとした食感とほのかなチョコレートの風味。わずかに酸味のあるクリームチーズフロスティング添え、甘すぎず重すぎない。
バナナパンケーキ
香蕉鬆餅
バターミルクパンケーキ、自家製ハニーピーナッツシュガーシロップ、キャラメルバナナ、バニラマスカルポーネクリーム
キャラメルバナナとピーナッツシュガーシロップ添え、デザートパンケーキ。マスカルポーネクリームが贅沢な滑らかさを加えます。午後のティータイムに最適。
ミニアイスクリームサンド
迷你冰淇淋夾心
自家製バニラアイスクリームを挟んだ、ソルトチョコレートチップクッキー2枚
可愛くて美味しいアイスクリームサンド。クッキーはサクサクで海塩の塩味があります。バニラアイスクリームを挟み、冷たいものと温かいものの食感が交差します。気軽に楽しめるデザート。
自家製チョコレートクッキーとミルク
手工巧克力餅乾和牛奶
ファラフェルチョコレートチップクッキー4枚、海塩、小農牛乳1杯、ナツメグ添え
クラシックで心地よいデザートの組み合わせ。高級チョコレートクッキーとミルク1杯。クッキーは濃厚でサクサク、ミルクはまろやか。子供の頃の甘い思い出を呼び起こします。
アールグレイフルーツティー - ポット
伯爵水果茶 - 壺
フレッシュコールドプレス季節のフルーツジュースベース
アールグレイティーをベースに、新鮮な季節のフルーツジュースを加えて調合。紅茶の香りとフルーツの香りが完璧に調和。デザートとの相性も良く、ポットで提供。
フレッシュアップルジンジャーティー
新鮮蘋果薑茶
新鮮なリンゴと生姜で作られた温かい飲み物。生姜のピリッとした風味が体を温めます。リンゴが自然な甘さを加えています。ホットまたはアイスを選択可能。
ピンクバブル
粉紅泡泡
パステルカラーの炭酸飲料。グアバや他の赤いフルーツの風味が特徴。爽やかな口当たりで、炭酸が舌を刺激します。見た目も華やかで写真映えします。
ジャスミンフルーツアイスティー
茉香水果冰茶
*バタフライピー使用
ジャスミン緑茶をベースにしたアイスティー。バタフライピーで幻想的な色合いに。ほのかな花の香りとフルーツの甘さ。爽やかで喉を潤します。
巨峰ダージリンアイスティー
巨峰葡萄大吉嶺冰茶
巨峰の甘さとダージリンティーのエレガントさを組み合わせた。紅茶の風味とフルーツの風味がバランス良く、豊かな味わい。爽やかなアイスティー。
全てのミルクドリンクは、20元でオーツミルクに変更可能です。
シュガーピーコールドブリューコーヒー
Sugar Pea 冷萃咖啡
*毎日数量限定
長時間低温抽出されたコーヒー。滑らかで甘く、酸味が低い。毎日数量限定。純粋なコーヒーの風味を好む方に。
エスプレッソ
濃縮咖啡
エスプレッソ。濃厚で力強い風味。多くのコーヒー飲料のベースとなります。そのまま飲んで、豆の精华を感じることも可能。
アメリカンコーヒー
美式咖啡
エスプレッソにお湯または氷を加えたもの。コーヒーの香りは残しつつ、より軽い口当たり。ブラックコーヒーが好きだが濃すぎるのは苦手な方に。
シチリアンコーヒー
西西里咖啡
レモン汁を加えたアイスコーヒー。甘酸っぱく爽やか。レモンの香りとコーヒーの苦味がユニークなコントラストを生み出します。夏の暑さしのぎに最適。
ユズジャスミンアイスシェイクコーヒー
柚香茉莉冰搖咖啡
ユズとジャスミンの香りを組み合わせた、クリエイティブなコーヒー飲料。アイスシェイクで、クリーミーで冷たい口当たり。層が豊かで、香りが鼻に抜けます。
サワーミルクコーヒー
酸列白咖啡
オーストラリア風ミルクコーヒー。フォームミルクは薄めで、ラテよりもコーヒーの風味が濃厚。滑らかな口当たり。ミルクの風味は欲しいがコーヒーの風味を邪魔されたくない方に。
カプチーノ
卡布奇諾
エスプレッソ、温かいミルク、豊かなフォームミルクで作られたクラシックなイタリアンコーヒー。クリーミーな口当たりで、通常はココアパウダーまたはシナモンパウダーが振りかけられます。ミルクとコーヒーのバランスが良い。
ラテコーヒー
拿鐵咖啡
最も人気のあるミルクコーヒー。ミルクの割合が高く、まろやかで飲みやすい。苦すぎるコーヒーが苦手な方に。ホットまたはアイスを選択可能。
黒糖ラテ
黑糖拿鐵
黒糖シロップを加えたラテコーヒー。独特のキャラメルの香りと甘さがあります。黒糖とコーヒーの組み合わせはまろやかで飲みやすい。ほんのり甘い味がお好きな方に。
シーソルトキャラメルラテ
海鹽焦糖拿鐵
海塩とキャラメルソースを加えた、甘じょっぱい風味のラテ。海塩がキャラメルの甘さの層を引き立てます。豊かな風味で後を引きます。
モカラテ
摩卡拿鐵
チョコレートを加えたラテコーヒー。コーヒー味のホットチョコレートのような味わい。チョコレートとコーヒーの組み合わせは濃厚で甘い。甘いもの好きやチョコレート好きに。
サンライズ
朝陽
季節のオレンジ、グレープフルーツ、レモン、リンゴ、グアバ、人参
数種類の柑橘系フルーツと人参を組み合わせた、活気のあるフルーツジュース。ビタミンC豊富で、甘酸っぱく爽やかな味わい。一日の活力を呼び覚まします。
アース
大地
ビーツ、グアバ、リンゴ、人参、ライム、フレッシュジンジャー
根菜を主にしたジュース。ビーツが深いルビーレッドの色合いを与えます。リンゴとライムが土臭さを和らげ、フレッシュジンジャーがピリッとした後味を加えます。健康的でデトックス効果あり。
グロー
容光
ケール、きゅうり、ロメインレタス、セロリ、パイナップル、リンゴ、パッションフルーツ、レモン
グリーンパワーのスムージー。数種類の濃い緑色の野菜が含まれています。パイナップルとパッションフルーツのトロピカルフルーツの風味が野菜の生臭さを中和します。爽やかで飲みやすく、食物繊維補給に最適。
ベリーミックススムージー
美莓果昔
ミックスベリー、アールグレイティー、自家製ヨーグルト、蜂蜜
ベリーとヨーグルトをベースにした濃厚なドリンクで、アールグレイティーを加えて茶の香りをプラス。蜂蜜が自然な甘さを加えています。濃厚で甘酸っぱい。
ヴィーナス
維納斯
ケール、バナナ、パイナップル、ライム、オーツミルク
バナナとオーツミルクで滑らかな質感を加えた、ヘルシーなグリーンスムージー。パイナップルとライムが爽やかなフルーツの香りを加えます。栄養豊富で満足感があります。