SUGAR PEA CAFE & KITCHEN






Sugar Pea ofrece una variedad de brunch, ensaladas, especialidades y bebidas. El tiempo de comida es de 2 horas, con un consumo mínimo de NT$300 por persona mayor de 12 años, más un 10% de servicio.
Tostada de jamón curado y queso sedoso
風乾火腿 & 絲綢乳酪吐司
Pan de pita, queso sedoso "Man Man Nong", jamón curado, salsa casera de tomate, piñones, albahaca
Una delicada bruschetta que combina jamón curado salado con queso sedoso y cremoso. Con salsa de tomate casera y piñones para añadir sabor y textura. Ideal para los amantes de los sabores italianos.
Tostada de pollo y aguacate
雞肉 & 酪梨 吐司
Pan de pita, puré de aguacate, ensalada de pollo con mayonesa de hierbas casera, pepino, ralladura de limón
Una tostada fresca cubierta con puré de aguacate cremoso y ensalada de pollo especial. La mayonesa de hierbas y la ralladura de limón aportan un aroma fresco. Textura rica y saludable.
Mini tortita de maíz americana
迷你美式玉米煎餅
Maíz, bacon, queso, cilantro, salsa de tomate cherry, crema agria
Una mini tortita americana con sabor a maíz, mezclada con la salinidad del maíz, bacon y queso. Acompañada de salsa y crema agria, agridulce y refrescante. Ideal para compartir.
Ensalada de pollo con cítricos
柑橙雞肉沙拉
Con lechuga romana, pepino, zanahoria, pimiento amarillo, naranja, guisantes, almendras tostadas, cilantro, aderezo de jengibre y cítricos [Sin gluten]
Una ensalada de pollo fresca, llena del aroma cítrico y la textura crujiente de diversas verduras. Aderezada con un aderezo especial de jengibre y cítricos, con un sabor único. Opción sin gluten, ideal para dietas saludables.
Ensalada de camarones y aguacate 2.0
鮮蝦酪梨沙拉2.0
Con verduras de temporada, pepino, guisantes, tomates encurtidos, pimiento amarillo, alcaparras fritas, limón, aderezo de yogur de hierbas [Sin gluten]
Una rica ensalada de mariscos con camarones y aguacate como protagonistas, acompañada de diversas verduras de temporada. El aderezo de yogur de hierbas aporta una textura rica y suave, mientras que el limón añade frescura. Es una ensalada principal nutricionalmente equilibrada.
Plato de desayuno SP
SP 早餐盤
Huevos revueltos cremosos, bacon crujiente, champiñones mixtos asados, aguacate, ensalada de vinagreta de limón, con tostada de higo y albaricoque de masa madre con compota de manzana especiada
Un completo plato de desayuno que incluye huevos revueltos, bacon, champiñones y otros elementos clásicos. Acompañado de tostadas de masa madre especiales y mermelada, con un contraste salado y dulce. Ideal para quienes desean probar varios sabores a la vez.
Pastel de salmón Benedict
班尼迪克鮭魚餅
Dos huevos escalfados sobre pastel de salmón crujiente con salsa holandesa y eneldo, ensalada de rúcula con aguacate y pepino, remolacha encurtida
Una variación creativa del clásico huevo Benedict, que sustituye el muffin inglés por un pastel de salmón crujiente. Cubierto con una rica salsa holandesa y un huevo escalfado con yema líquida. Acompañado de una ensalada fresca para equilibrar el sabor.
Tostada de masa madre con huevos revueltos
炒蛋酸種麵包
Huevos revueltos cremosos, mantequilla de trufa, queso parmesano, tostada de masa madre casera, con aguacate
Un plato de huevos simple pero lujoso, con huevos revueltos infundidos con el aroma de mantequilla de trufa. Acompañado de pan de masa madre masticable y aguacate. Sabor intenso a trufa y queso.
Huevos al horno en sartén de hierro fundido al estilo italiano
義式鑄鐵鍋燉蛋
Huevos guisados en salsa de tomate con salchicha y champiñones, queso parmesano, albahaca, acompañados de tostada de masa madre casera
Un plato de huevos guisados similar a Shakshuka, a base de salsa de tomate, con salchicha y champiñones. Servido en una sartén de hierro fundido caliente, ideal para mojar pan en la salsa. Sabor agridulce y apetitoso.
Tacos de tortitas
鬆餅塔可
Cuatro tacos de tortitas de suero de leche, huevos revueltos cremosos, bacon crujiente, queso Montery, con sirope de arce ahumado y picante [Opción vegetariana sustituible por champiñones mixtos]
Un plato creativo que utiliza tortitas como base de taco, rellenas de huevos revueltos y bacon. Acompañado de un sirope de arce ahumado y picante único, salado, dulce y ligeramente picante. Textura suave y divertida.
Milagro verde
綠色奇蹟
Quinua roja, verduras asadas variadas, aguacate, garbanzos, queso feta, pesto de anacardos y albahaca, chile encurtido [Sin gluten]
Un plato vegetariano saludable a base de quinua roja, lleno de verduras asadas y garbanzos. El pesto le da un rico sabor a hierbas, y el queso feta añade un toque salado. Textura rica y ligera.
Pollo picante mexicano a la parrilla
墨西哥辣烤雞肉
Pechuga de pollo a la parrilla, quinua roja, frijoles negros, maíz dulce, pimientos asados, cebolla morada asada, queso feta, salsa de tomate cherry, guacamole, verduras de temporada, chile verde, cilantro [Sin gluten]
Un plato de pollo a la parrilla con sabor mexicano, acompañado de diversas legumbres y verduras. Las especias y la salsa aportan un toque picante y agridulce. Colorido y nutricionalmente completo.
Arroz salteado especial de verduras
野菜特製拌飯
Arroz integral, quinua, champiñones mixtos asados, aguacate, verduras frescas variadas, cilantro, huevo frito, aderezo de ajo, jengibre, lima y yuzu
Un plato de arroz saludable, con arroz integral y quinua, acompañado de muchas verduras y champiñones. Aderezado con una salsa especial de yuzu, con un sabor fresco y único. Mezclar antes de comer para una textura rica.
Cerdo coreano a la parrilla
韓式烤豬肉
Arroz integral, cerdo picante marinado, kimchi de mozza, zanahoria, guisantes, shiso, chile verde, sésamo, huevo frito [Opción vegetariana sustituible por champiñones mixtos]
Un plato de arroz con sabor coreano, con cerdo picante y kimchi agrio como protagonistas. La hoja de shiso y el chile añaden aroma y picante. Servido con un huevo frito, es rico y perfecto para acompañar el arroz.
Arroz con jengibre y salmón
鮭魚香薑飯
Arroz con jengibre, salmón asado a fuego lento, ensalada tibia de champiñones asados, eneldo, aderezo de aceite de yuzu
Un plato de arroz refinado con salmón asado a fuego lento como plato principal, acompañado de arroz con aroma a jengibre. El aderezo de aceite de yuzu realza la frescura general y el sabor. El pescado es tierno y el sabor es elegante.
Shawarma de pollo especiado con hummus
香料雞肉沙威瑪與鷹嘴豆泥
Shawarma de pollo asado, hummus de tomate, ensalada tibia de cuscús y verduras asadas, rúcula, queso feta
Un plato de Oriente Medio que incluye pollo asado especiado y hummus cremoso. Acompañado de cuscús y verduras de temporada, con un fuerte sabor exótico. Ideal para quienes disfrutan de las especias y las texturas ricas.
Pasta de mariposas con champiñones y ajo
蒜香蕈菇蝴蝶麵
Con jamón serrano español, mantequilla avellanada, ensalada de rúcula, champiñones y calabacín asados, picatostes de mantequilla crujientes, queso parmesano
Una pasta con ajo y champiñones, utilizando pasta de mariposas para absorber la salsa. La mantequilla avellanada y el jamón aportan un sabor salado, mientras que los champiñones añaden un sabor terroso. Textura rica y aroma encantador.
Pasta ancha con ragú de carrillera de ternera
牛頰肉醬寬扁麵
Ragú de carrillera de ternera cocida a fuego lento, pasta ancha, queso sedoso "Man Man Nong" a la parrilla, picatostes de mantequilla crujientes, cebollino
Un clásico plato de pasta con ragú, elaborado con carrillera de ternera tierna y cocida a fuego lento. Los tallarines anchos se cubren perfectamente con el rico ragú. El queso sedoso añade una suavidad cremosa.
Pastel de manzana rústico francés
法式鄉村蘋果派
Pastel de manzana rústico con cálidos sabores de canela, nuez moscada y clavo
Un pastel de manzana de estilo tradicional, con una masa crujiente y un relleno de manzanas cocidas con especias. El aroma de la canela y el clavo reconforta el alma. Se recomienda acompañar con helado.
Pastel de terciopelo rojo
紅絲絨蛋糕
Pastel de vainilla con chocolate americano tradicional, con glaseado de queso crema
Un clásico pastel americano de color rojo intenso. Textura húmeda con un ligero sabor a chocolate. Cubierto con un glaseado de queso crema ligeramente ácido, dulce pero no empalagoso.
Tortitas de plátano
香蕉鬆餅
Tortitas de suero de leche, sirope casero de miel y cacahuete, rodajas de plátano caramelizado, crema de mascarpone de vainilla
Un dulce de tortitas caramelizadas con plátano y sirope de cacahuete. La crema de mascarpone añade una lujosa suavidad. La elección perfecta para la hora del té.
Mini sándwich de helado
迷你冰淇淋夾心
Dos galletas crujientes de chocolate con sal marina con un sándwich de helado de vainilla casero
Un sándwich de helado adorable y delicioso, con galletas crujientes y sal marina. Relleno de helado de vainilla, con un contraste de temperaturas. Un postre perfecto para disfrutar sin prisas.
Galletas de chocolate caseras y leche
手工巧克力餅乾和牛奶
Cuatro galletas crujientes de chocolate Valrhona con sal marina, acompañadas de un vaso de leche de granja con nuez moscada
Una combinación clásica de postre reconfortante, galletas de chocolate de alta calidad con un vaso de leche fresca. Las galletas son ricas y crujientes, la leche es suave. Recuerda a los dulces recuerdos de la infancia.
Té de frutas Earl Grey - Tetera
伯爵水果茶 - 壺
A base de zumo de fruta fresca de temporada prensado en frío
A base de té Earl Grey, mezclado con zumo de fruta fresca de temporada. El aroma del té y la fruta se combinan a la perfección. Ideal para acompañar postres, servido en tetera caliente.
Té de manzana y jengibre fresco
新鮮蘋果薑茶
Una bebida de té elaborada con manzanas frescas y jengibre, con un toque picante de jengibre que reconforta el cuerpo. La manzana aporta dulzura natural. Se puede elegir fría o caliente.
Burbuja rosa
粉紅泡泡
Una bebida burbujeante de color rosado, generalmente con sabor a guayaba u otras frutas rojas. Refrescante, con burbujas que estimulan el paladar. Atractiva visualmente, ideal para fotos.
Té helado de fruta de jazmín
茉香水果冰茶
*Contiene flor de guisante de mariposa
Un té helado a base de té verde de jazmín, con flor de guisante de mariposa para un color de ensueño. Con un ligero aroma floral y dulzura frutal. Refrescante y saciante.
Té helado de uva Kyoho y Darjeeling
巨峰葡萄大吉嶺冰茶
Combina la dulzura de la uva Kyoho con la elegancia del té Darjeeling. El sabor del té y la fruta están equilibrados, con una textura rica. Es una bebida de té helado refrescante.
Todas las bebidas con leche fresca se pueden cambiar por leche de avena por 20 NT$
Café frío Sugar Pea
Sugar Pea 冷萃咖啡
*Edición limitada diaria
Café extraído a baja temperatura durante mucho tiempo, suave y dulce, con baja acidez. Edición limitada diaria. Ideal para quienes disfrutan del sabor puro del café.
Espresso
濃縮咖啡
Espresso italiano, con un sabor intenso y rico. Es la base de muchas bebidas de café. Se puede disfrutar solo para apreciar la esencia del grano de café.
Café americano
美式咖啡
Espresso diluido con agua caliente o hielo, conservando el aroma del café pero con un sabor más ligero. Ideal para quienes disfrutan del café solo pero no quieren que sea demasiado intenso.
Café siciliano
西西里咖啡
Café helado con zumo de limón, agridulce y refrescante. El aroma del limón contrasta de forma única con el amargor del café. Es la mejor opción para refrescarse en verano.
Café agitado con hielo de yuzu y jazmín
柚香茉莉冰搖咖啡
Bebida de café creativa que combina los aromas de pomelo y jazmín. Agitada con hielo, tiene una textura cremosa y refrescante. Rica en capas y fragante.
Café blanco ácido
酸列白咖啡
Un café con leche al estilo australiano, con menos espuma y un sabor a café más intenso que el latte. Textura sedosa. Ideal para quienes disfrutan del sabor a leche pero no quieren que opaque el sabor del café.
Capuchino
卡布奇諾
Un clásico café italiano, compuesto por espresso, leche caliente y abundante espuma de leche. Textura cremosa, a menudo espolvoreado con cacao o canela. Equilibrio entre la leche y el café.
Café latte
拿鐵咖啡
El café con leche más popular, con una mayor proporción de leche, suave y fácil de beber. Ideal para quienes no les gusta el sabor amargo del café. Se puede elegir frío o caliente.
Latte de azúcar moreno
黑糖拿鐵
Un café latte con sirope de azúcar moreno, con un aroma a caramelo y dulzura únicos. La combinación de azúcar moreno y café es suave y fácil de beber. Ideal para quienes disfrutan de sabores ligeramente dulces.
Latte de caramelo con sal marina
海鹽焦糖拿鐵
Un latte con un sabor agridulce, con sal marina y salsa de caramelo. La sal marina realza las capas de dulzura del caramelo. Textura rica y memorable.
Latte moca
摩卡拿鐵
Un café latte con chocolate, como un cacao caliente con sabor a café. La combinación de chocolate y café es rica y dulce. Ideal para los golosos o amantes del chocolate.
Amanecer
朝陽
Naranja, pomelo, limón, manzana, guayaba, zanahoria
Un zumo de frutas y verduras vibrante, que combina varias frutas cítricas y zanahoria. Rico en vitamina C, con un sabor agridulce y refrescante. Puede despertar el espíritu del día.
Tierra
大地
Remolacha, guayaba, manzana, zanahoria, lima, jengibre tierno
Un zumo de verduras de raíz, con remolacha que le da un color rojo rubí intenso. Se añade manzana y lima para equilibrar el sabor terroso, y jengibre tierno para un toque picante al final. Saludable y desintoxicante.
Resplandor
容光
Col china, pepino, lechuga romana, apio, piña, manzana, fruta de la pasión, limón
Un zumo verde de frutas y verduras, que incluye varias verduras de hoja verde oscura. El sabor tropical de la piña y la fruta de la pasión equilibra el sabor crudo de las verduras. Refrescante y fácil de beber, ideal para reponer fibra.
Batido de frutos rojos
美莓果昔
Frutos rojos mixtos, té Earl Grey, yogur casero, miel
Una bebida cremosa a base de bayas y yogur, con té Earl Grey añadido para un toque de té. La miel aporta dulzura natural. Textura espesa, con un equilibrio agridulce.
Venus
維納斯
Col china, plátano, piña, lima, leche de avena
Un batido verde saludable, con plátano y leche de avena que proporcionan una textura suave. La piña y la lima aportan un aroma frutal fresco. Nutritivo y saciante.
Contiene lácteos
Alergia al maní
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