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タイの屋台の味、作りたて、カスタマイズ可能なサーフ&ターフプラッター、アジア麺、そしてワイン、ビール、スペシャルティコーヒーを取り揃えた充実したドリンクメニュー。
タイの屋台の味、作りたて
パッパク
Pad Phak
野菜炒め
季節の野菜をミックスしたタイ風の定番炒め物。シャキシャキとした食感で風味豊かで、醤油とニンニクで強火で素早く炒める。通常はご飯のおかずとして食べる。
パッ・タレー・メッ・マムアン
Pad Talay Med Mamuang
海老とカシューナッツの炒め物
ローストカシューナッツを加えて炒めたミックスシーフード。ソースは風味豊かで、わずかに甘く、ローストチリジャムの風味がする。熱々でジャスミンライスと一緒に提供。
プラー・ガポン・トッド・ナムプラー・ユム・マムアン
Pla Gapong Tod Numpla Yum Mamuang
揚げスズキとマンゴーサラダ
カリカリに揚げたスズキと、爽やかなグリーンマンゴーサラダ。魚は風味豊かでカリカリ、サラダは酸味、辛味、甘味のコントラストが楽しめる。魚の切り身とサラダを組み合わせて食べる。
プラー・ガポン・ヌン・シーイウ
Pla Gapong Nueng See Ew
スズキの醤油蒸し
新鮮なスズキを、生姜とネギが入った軽い醤油ベースのスープで蒸したもの。身は柔らかくほぐれやすく、風味豊かで香りが良い。蒸し米と一緒に食べるのが一番。
プラー・ムック・ヌン・マナオ
Pla Muek Nueng Manow
イカのガーリックと唐辛子の蒸し物
イカを、ニンニクと唐辛子がたっぷり入ったスパイシーで酸味のあるライムスープで蒸したもの。噛み応えのある食感と非常に大胆で爽やかな風味。熱々で提供され、魚の形をした保温器に入っていることが多い。
クン・パッ・カイケム
Gung Pad Khaikem
イセエビの塩卵炒め
濃厚でクリーミーな塩卵黄ソースで炒めたイセエビ。風味は塩味、わずかに甘く、うま味が豊富で、卵黄のざらざらした食感が特徴。ご飯と一緒に食べるのが一番。
カイ・ジェオ・タレー
Khai Jaew Talay
タイ風シーフードオムレツ
ミックスシーフードを詰めた、ふわふわの黄金色のタイ風オムレツ。縁はカリカリで中心は柔らかく、ナンプラーで味付けされている。通常はご飯とチリソースと一緒に食べる。
チュー・チー・ホイ
Choo Chee Hoy
アサリとムール貝のココナッツチリソース
ココナッツミルクで濃厚にした濃厚なレッドカレーソースで煮込んだアサリとムール貝。風味はクリーミーで風味豊かで、マイルドな辛さで香り高いカフィアライムの葉が入っている。殻から身を取り出してご飯と一緒に食べる。
パッ・ガパオ・ホイ・ナン・ロム
Pad Kaprao Hoy Nang Rom
オイスターのガーリックとホーリーバジル炒め
新鮮なカキを、香りの良いホーリーバジル、ニンニク、唐辛子で炒めたもの。スパイシーで香りが良く、カキ独特の食感が楽しめる。ご飯の上に乗せて食べるのが一番。
パッタイ・クン
Pad Thai Goong
海老とタマリンドソースの炒め米麺
海老、豆腐、卵、ピーナッツが入ったタイ風の有名な炒め麺。タマリンドソースの甘味、酸味、塩味のバランスが特徴。食べる前にライムのくし切りを麺にかけて混ぜる。
プー・パッ・フォン・カリー
Pu Pad Phong Ka Rhee
ワタリガニのイエローカレー炒め
ワタリガニを、卵、セロリ、玉ねぎと共にクリーミーなイエローカレーソースで炒めたもの。風味はマイルドで甘く、風味豊か。カニの身を取り出すには手や道具が必要。
カオ・パッ・クン
Khao Pad Goong
海老チャーハン
海老、卵、マイルドな調味料で炒めたジャスミンライス。風味豊かで満足感があり、ふわふわの食感。キュウリのスライスとライムを添えて提供。
シーフードのイエローカレー卵炒め
Wok-fried seafood with yellow egg curry
シーフードのイエローカレー炒め
卵でとろみをつけたクリーミーなイエローカレーソースで炒めたミックスシーフード。マイルドなスパイス、風味豊かでわずかに甘い。蒸し米と一緒に食べるのが一番。
ホタテとカキの sizzing オムレツ
Sizzling scallop and oyster omelette
ホタテとカキのオムレツ
タピオカ粉、ホタテ、カキで作ったとろりとした風味豊かなオムレツを熱々の鉄板で提供。柔らかくもちもちした食感で、縁はカリカリ。スリラチャソースにつけてさらに風味豊かに。
海老の醤油炒め麺
Stir-fried soy sauce noodles with shrimp
パッ・シーイウ・クン
幅広の米麺を海老、ケール、卵、濃口醤油で炒めたもの。麺は噛み応えがあり、スモーキーな「鍋の気」の風味がする。人気の辛くない屋台料理。
海老と春雨の蒸し物
Steamed prawns with glass noodles
海老と春雨の蒸し物
海老、豚バラ肉のスライス、醤油調味料と一緒に鍋で焼いた春雨。麺は風味豊かな汁とハーブを吸い込みます。調理鍋で熱々を提供。
白菜と豆腐の炒め物
Sautéed chinese cabbage with tofu
白菜と豆腐の炒め物
白菜と豆腐のライトでヘルシーな炒め物。マイルドで風味豊かな味わい。スパイシーなカレーのバランスを取るのに最適なサイドディッシュ。
イカとイカの子の塩卵炒め
Stir-fried squid and squid eggs with salted egg
イカとイカの子の塩卵炒め
濃厚な塩卵黄ソースで炒めたイカとその子。風味は塩味、クリーミーで、卵黄のざらざらした食感が特徴。ご飯と一緒に食べるのが一番。
カシューチキン
Cashew chicken
ガイ・パッ・メッ・マムアン・ヒマパン
鶏肉とローストカシューナッツ、乾燥唐辛子、野菜を炒めたもの。風味豊かでわずかに甘く、カリカリとした食感が楽しめる。旅行者に人気。
スパイシーひき肉チャーハンと温泉卵
Spicy minced beef fried rice with onsen egg
ひき肉と温泉卵のガパオチャーハン
スパイシーなホーリーバジルとひき肉を炒めたご飯に、温泉卵を乗せたもの。スパイシーで香りが良く、風味豊か。卵を割って黄身をご飯に混ぜるとクリーミーになる。
甘酸辛いソースをかけた、揚げたスズキ
Deep-fried sea bass with sweet, sour, and spicy sauce
スズキの三味ソースかけ
丸ごと揚げたスズキに、特製の「三味」(甘味、酸味、辛味)ソースをかけたもの。魚は外はカリカリ、中はジューシー。シェアのメインとして提供。
豚バラ肉のチリガーリックソルト炒め
Stir-fried pork belly with chilli, garlic and salt
豚バラ肉のチリガーリックソルト炒め
カリカリに揚げた豚バラ肉を、ニンニク、生唐辛子、塩でたっぷり炒めたもの。塩味、辛味があり、中毒性が高い。おつまみやご飯のおかずとして最適。
タイのアカシアの芽のオムレツ添え、甘酸っぱいカレー風味のイセエビ
Rock lobster in sweet and sour curry with thai acacia shoot omelette
海老とアチャオムレツのゲーン・ソム
イセエビとアチャオムレツの角切りが入った伝統的なサワートマトカレー(ゲーン・ソム)。スープは酸味、辛味、風味豊か。タイ中部の定番家庭料理。
ココナッツチリソースのムール貝
Mussel in sour yellow curry with betel leaf
ムール貝のイエローカレー
南タイ風イエローカレーにムール貝とビンロウ葉を加えたもの。ターメリックとタマリンドによる強烈な辛味、酸味、香りが特徴。辛いものが好きな方に最適。
ワイルドマッシュルームのガーリックとペッパー炒め
Stir-fried wild mushrooms with garlic and pepper
ヘット・パッ・ガティアム・プリックタイ
数種類のワイルドマッシュルームを潰したニンニクと黒胡椒で炒めたもの。土のような風味、風味豊かでシンプル。ベジタリアン向けのオプションとして良い。
自分だけのサーフ&ターフプラッターをデザイン&作成
シーフードプラッター
イカ
squid 鱿鱼
新鮮なイカ。通常はグリルまたはソテーされる。マイルドな風味としっかりした噛み応えのある食感。シーフードソースにつけて食べるのが一番。
ワタリガニ
blue crab 蓝蟹
新鮮なワタリガニ。甘く繊細な身が特徴。殻を割って食べる必要あり。付属のソースにつけて。
海老
prawn 淡水虾
大きめの海老。通常はグリルして自然な甘みを引き出す。ジューシーでしっかりした食感。殻をむいてソースにつけて食べる。
スズキ
sea bass 海鲈
スズキのフィレ。水分を保つように調理されている。マイルドでほぐれやすい白身魚。軽くてヘルシー。
アジア麺
四川風シーフードマラー
Sichuan seafood mala
四川山椒炒め上海麺
シーフードと痺れるような四川山椒で炒めた太めの上海麺。スパイシーで風味豊かで舌が痺れるような感覚。大胆な麺料理。
しゃぶしゃぶ麺
Shabu Shabu noodle
牛肉と魚団子のうどんスープ
クリアで風味豊かなスープに、薄切りの牛肉と弾力のある魚団子が入った太いうどん。満足感のある和風うどん。熱いうちにすする。
豚骨ラーメン
Tonkotsu ramen
豚骨ラーメン
濃厚でクリーミーな豚骨スープの日本のラーメン。風味豊かでボリューム満点。中華麺とチャーシューなどの典型的なトッピングで提供。
グロセラン ドリンクメニュー
コカ・コーラ
Coke
クラシック・コカ・コーラ。甘く、キャラメルの風味の炭酸飲料。冷やして提供。
コカ・コーラゼロ
Coke Zero
コカ・コーラのシュガーフリー版。カロリーなしで同様の味。冷やして提供。
スプライト
Sprite
レモンライム風味のソフトドリンク。クリアで爽やかでリフレッシュできる。カフェインフリー。
A&W ルートビア
A&W Rootbeer
甘く、ハーブのような風味の炭酸飲料。独特のサッサフラスの風味。アイスクリームと一緒に楽しむことが多い。
ソーダ
Soda
プレーンな炭酸水。炭酸が強く、ニュートラルな風味。混ぜ物や口直しに最適。
トニック
Tonic
キニーネを含む炭酸水。苦味と甘味のある風味が特徴。ミキサーとしてよく使われる。
マナオソーダ
Manao Soda
タイ風フレッシュライムソーダ。ライムジュース、シロップ、ソーダ水を混ぜたもの。酸味、甘味、非常に爽やかな味わい。
追加ディール
フリーフロー飲料(2時間)
Beverage Free Flow (2 Hours)
ハウスワイン(赤・白)、ドラフトビール、ソフトドリンク、水、ジュース、コーヒー、紅茶
ハウスワイン、ビール、ノンアルコールドリンクを含む2時間の飲み放題パッケージ。ゆっくりとした食事に最適。
スパークリングワイン追加
Add-On Sparkling Wine
ドリンクパッケージにスパークリングワインを追加するアップグレードオプション。泡で祝祭感を演出。
乳製品を含む
ピーナッツアレルギー
魚を含む
甲殻類を含む
グルテンフリー
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