menufans

Sourire d'Asie

ランチ限定メニュー

平日

エクスプレスランチ
Menu express
すべての料理に白米と野菜サラダが付きます。
メインディッシュにご飯とサラダが付いた、ベトナムの本格的な味を楽しめる、迅速で手頃な価格のランチメニュー。
€9.90~ ≈ ¥1,794
14.90€ランチメニュー
Menu à 14.90 €
すべての料理に白米と野菜サラダが付きます。お好みの付け合わせ:ご飯、麺。
ネム、蒸し料理、煮込み料理など、様々なベトナム料理を味わえる、より洗練されたランチメニュー。
€14.90~ ≈ ¥2,700

アペリティフ

リカール 3cl
Ricard 3cl
マルセイユで有名なアニスリキュール。冷たい水と氷と一緒に提供されます。薄めると乳白色の黄色になり、リコリスのような爽やかな味わいです。
€5 ≈ ¥906
アメリカーノ、ポートワイン、スーズ、マティーニ
Américano, Porto, Suze, Martini
8cl。赤または白のマティーニ。
フランスと世界の定番の前菜セレクション。お食事前の食欲をそそるのに最適です。
€5~ ≈ ¥906
J&Bまたはバランタインウイスキー 4cl
Whisky J&B ou Ballantine's 4cl
クラシックなブレンデッドスコッチウイスキー。ドライ、オンザロック、またはサイドを添えて提供。
€7~ ≈ ¥1,268
ジョンウォーカー&サンズ ブラックラベル 4cl
Whisky Johnnie Walker Black Label 4cl
12年熟成のプレミアムスコッチウイスキー。バニラとフルーツの香りがする、リッチでスモーキーな味わい。
€8 ≈ ¥1,449
バーボン、ジャックダニエル 4cl
Bourbon, Jack Daniel's 4cl
アメリカンウイスキー。ジャックダニエルは、キャラメルとオークの香りがする、炭で濾過されたまろやかさが特徴です。
€8~ ≈ ¥1,449
キール 11cl
Kir 11cl
白ワインとフルーツクリームで作られた人気のフランスのカクテル。甘く、フルーティーで、軽やか。
€4~ ≈ ¥725
キール・ロワイヤル 11cl
Kir Royal 11cl
白ワインの代わりにシャンパンを使った、エレガントなキールバージョン。泡立ちがあり、お祝いムード。
€8.90~ ≈ ¥1,612
ジン 4cl
Gin 4cl
ジュニパーベリーで風味付けされた蒸留酒。ドライでハーブのような味わいで、トニックウォーターと一緒に提供されることが多い。
€8 ≈ ¥1,449

ボトルビール

青島ビール(中国) 33cl
Tsingtao (Chine) 33cl
軽くて爽やかな中国のラガービール。アジア料理によく合います。
€4.90 ≈ ¥888
サイゴンビール(ベトナム) 33cl
Saigon (Vietnam) 33cl
独特のモルティーな風味と軽い苦味を持つベトナムのラガービール。暑い気候やスパイシーな料理によく合います。
€4.90 ≈ ¥888
ハイネケン 33cl
Heineken 33cl
世界的に有名なオランダのラガービール。バランスが取れており、クリスピーで飲みやすい。
€4.90 ≈ ¥888

前菜

ネム(揚げ春巻き)
Nems (Pâtés impériaux)
肉、野菜、ビーフンを詰めたカリカリの揚げ春巻き。レタスとハーブを添えて提供されることが多い。
€8 ≈ ¥1,449
鶏肉のネム
Nems au poulet
主な詰め物が鶏ひき肉のネムのバリエーション。外はカリカリ、中は柔らかい。
€8 ≈ ¥1,449
カニのネム
Nems au crabe
カニ肉を詰めた揚げ春巻き。繊細な海の風味。カリカリに揚げて提供。
€8.50 ≈ ¥1,540
エビ団子の生春巻き
Rouleaux de Printemps aux boulettes de crevettes
エビ団子、ビーフン、ハーブをライスペーパーで巻いた生春巻き。フレッシュで軽い。
€7.50 ≈ ¥1,359
豚肉団子の生春巻き
Rouleaux de Printemps aux boulettes de porc
味付け豚ひき肉を詰めたライスペーパーロール。ピーナッツソースまたはヌックマムソースを添えて、冷たいまたは室温で提供。
€7.50 ≈ ¥1,359
エビ団子の生春巻き
Rouleaux de Printemps aux crevettes
エビ、豚肉、ハーブ、ビーフンをライスペーパーで巻いた、ベトナムの定番生春巻き。健康的で爽やか。
€7.50 ≈ ¥1,359
牛肉の生春巻き
Rouleaux de Printemps au bœuf
牛肉のスライス、ハーブ、ビーフンを巻いた生春巻き。
€7.50 ≈ ¥1,359
エビの揚げパピヨット
Papillotes aux crevettes frites
細い生地で包んで揚げたエビ。カリカリのひと口サイズ。
€8.50 ≈ ¥1,540
エビの揚げ餃子
Raviolis frits aux crevettes
エビのすり身を詰めた生地を折りたたんで揚げたもの。カリカリの食感と風味豊かな詰め物。
€8.50 ≈ ¥1,540
エビのフリッター
Beignets de crevettes
厚い衣で揚げたエビ。中は柔らかく、外は黄金色。
€8.50 ≈ ¥1,540
サイゴン風牛肉のカルパッチョ
Carpaccio au bœuf à la mode saïgonnaise
ライムジュースとベトナム風スパイスでマリネした牛肉の薄切り。フレッシュで酸味のある一品。
€11 ≈ ¥1,993

スープ

フォー(ベトナム風牛肉麺スープ)
Soupe hanoïenne (Pho)
ベトナムの国民食。何時間も煮込んだクリアで風味豊かなブロスに、平たい米麺と肉を添えて。新鮮なハーブを添えて。
€11.50~ ≈ ¥2,084
鴨ロースト(骨なし)入りフレッシュヌードルスープ
Soupe de nouille fraîche au canard laqué (désossé)
カリカリの皮を持つローストダックのスライスと新鮮な麺が入った濃厚なスープ。風味豊かで満足感があります。
€13 ≈ ¥2,355
エビ餃子のスープ
Soupe de raviolis aux crevettes
エビを詰めたワンタンが入ったクリアなブロス。しばしばネギと緑の野菜を添えて。
€11.50 ≈ ¥2,084
シェフのスープ
Soupe du chef
店の特別なスープ。シェフの気まぐれで材料が変わることが多く、濃厚でボリュームがあります。
€11.50 ≈ ¥2,084
フレッシュヌードル「ミ・コー」(自家製スペシャリテ)
Nouilles fraîches "Mi kho" (Spécialité maison)
ローストポークとエビ入り、ブロスは別添え
麺がボウルに入っていない「ドライ」スタイルの麺料理。ローストポークとエビを添え、風味豊かなソースで。ブロスは別のボウルで提供されます。
€13 ≈ ¥2,355
サイゴン風豚肉とエビのスープ
Soupe saïgonnaise au porc et crevettes
豚肉とシーフードをクリアで風味豊かなブロスで組み合わせた、南ベトナム風スープ。
€11.50 ≈ ¥2,084
エビとパイナップルのスープ
Soupe d'ananas aux crevettes
タマリンドとパイナップルベースの甘酸っぱいスープ(Canh Chua)。エビ入り。酸味、甘み、うま味の完璧なバランス。
€14 ≈ ¥2,537
トムヤムクンスープ(トムヤムクン)
Soupe aux fruits de mer à la citronnelle Tom Yum (piquante)
タイの有名なスパイシーで酸味のあるスープ。レモングラス、ガランガル、カフィアライムの葉の香りがし、シーフードが入っています。
€14 ≈ ¥2,537

サラダ

牛肉とネムのベトナム風サラダ(Bò bún)
Salade vietnamienne au bœuf (Bò bún)
温かいビーフンサラダに、炒めた牛肉、新鮮な野菜、ハーブ、ピーナッツを添えて。ヌックチャムソースを添えて。
€11 ≈ ¥1,993
ネムとベトナム風サラダ
Salade vietnamienne aux nems
ネム・ブンとしても知られる。カリカリのネムをカットし、ハーブとソースを添えたビーフン。
€11 ≈ ¥1,993
ネムと牛肉のベトナム風サラダ
Salade vietnamienne aux nems et au bœuf
炒めた牛肉とカリカリのネムをビーフンとサラダの上に重ねた、ボリュームのある一品。
€13.50 ≈ ¥2,446
カニ肉と大豆のサラダ
Salade de soja au crabe
カニ肉と軽いドレッシングを混ぜた、シャキシャキしたもやし。フレッシュで食感があります。
€11 ≈ ¥1,993
エビと青パパイヤのベトナム風サラダ
Salade de papaye vietnamienne aux crevettes
エビ、ハーブ、酸味のあるドレッシングと混ぜた、細切り青パパイヤサラダ。シャキシャキとした爽やかな一品。
€12 ≈ ¥2,174
エビと新鮮なパイナップルのサラダ
Salade d'ananas frais aux crevettes
新鮮でジューシーなパイナップルの角切りとエビ。エキゾチックな甘塩っぱい組み合わせ。
€12.50 ≈ ¥2,265
エビとマンゴーのサラダ
Salade de mangue aux crevettes
新鮮なマンゴー(未熟または半熟)をエビと細切りにしたもの。フルーティーで酸味のある味わい。
€12.50 ≈ ¥2,265
「3シーズン」サラダ
Salade "3 saisons"
(エビ、レンコン、マンゴー、青パパイヤ)
レンコンのシャキシャキ感、マンゴー、青パパイヤ、エビなど、様々な食感と味を組み合わせたサラダ。
€13.50 ≈ ¥2,446
魚または牛肉のハウスサラダ
Salade maison au poisson ou au bœuf
シェフ特製のサラダ。ベトナム風ドレッシングで味付けした、お好みのタンパク質を選べるサラダ。
€13.50~ ≈ ¥2,446

蒸し料理

鶏肉とエビの蒸し餃子
Panier de raviolis au poulet et crevettes
竹かごで蒸した一口サイズの点心。鶏肉とエビの柔らかい詰め物が入った薄い生地。
€7.50 ≈ ¥1,359
エビのパピヨット
Papillotes aux crevettes
半透明の米粉生地で蒸したエビ(ハカオ)。繊細な食感と優しい味わい。
€7.50 ≈ ¥1,359
豚肉またはエビ団子の盛り合わせ
Panier de bouchées au bœuf ou crevettes
温かい蒸し餃子の盛り合わせ。主な詰め物をお選びください。
€7.50~ ≈ ¥1,359
豚肉団子の蒸し餃子(シュウマイ)
Panier de bouchées au porc (Xiu mai)
味付け豚ひき肉の蒸し団子。ジューシーで風味豊か。
€7.50 ≈ ¥1,359
エビ蒸し餃子(ハカオ)
Panier de raviolis aux crevettes (Ha cao)
エビを丸ごとまたは刻んで詰めた、半透明の米粉生地のクラシックな広東風餃子。
€7.50 ≈ ¥1,359
豚肉とエビの蒸し餃子(ファンコー)
Panier de raviolis au porc et crevettes (Fan co)
蒸し餃子。生地は少し厚めまたは異なる場合が多く、海と山の幸の詰め物が入っています。
€7.50 ≈ ¥1,359
豚肉とキノコを詰めたベトナム風クレープ
Crêpes vietnamiennes farcies au porc et champignons
おそらくバン・クオン。豚ひき肉とキクラゲを詰めて蒸した薄い米粉生地のロール。揚げエシャロットとヌックチャムを添えて。
€8 ≈ ¥1,449
2名様用蒸し料理の盛り合わせ
Assortiment de vapeur pour 2 personnes
様々な蒸し料理の盛り合わせ。様々な味を試すのに最適です。
€16 ≈ ¥2,899
カニの詰め物
Crabe farcie
カニ肉、豚肉、スパイスを詰めて蒸しまたは揚げたカニの殻。
€10 ≈ ¥1,812

シェフのおすすめ

舌平目のタマリンドソース
Filet de sole à la sauce tamarin
繊細な白身魚に甘酸っぱいタマリンドソースをかけたもの。洗練された味の組み合わせ。
€15 ≈ ¥2,718
サイゴン風舌平目
Filet de sole à la mode saïgonnaise
ベトナム南部特有の香辛料で調理された繊細な白身魚。トマト、パイナップル、ハーブなど。
€16 ≈ ¥2,899
ベトナム風ティラピアのグリル
Daurade vietnamienne grillée (Tilapia entière)
丸ごと一匹のグリル魚。カリカリの皮と柔らかい身が特徴。生姜またはレモン風味の魚醤(ヌックマム)ソースを添えて。
€15 ≈ ¥2,718
サイゴン風クレープ
Crêpe grillée à la mode saïgonnaise
バインセオ?
豚肉、エビ、もやしを詰めたカリカリの黄色いクレープ(ターメリック)。レタスに包んで食べます。
€15 ≈ ¥2,718
チーズ入り牛肉巻き
Rouleaux de bœuf au fromage
溶けたチーズを巻いてグリルした牛肉のスライス(焼き鳥/串焼きスタイル)。
€16 ≈ ¥2,899
サトウキビで包んで焼いたエビ団子
Boulettes de crevettes grillées à la canne à sucre
チャオ・トム
サトウキビの棒に巻いてグリルした味付けエビ団子。サトウキビがエビに甘い風味を移します。
€16 ≈ ¥2,899
豚肉団子のグリルと付け合わせ
Boulettes de porc grillées avec sa garniture
ネム・ヌオン
風味豊かな豚肉団子をグリルしたもの。ライスペーパー、ハーブ、ソースを添えて自分で巻いて食べます。
€16 ≈ ¥2,899
サイゴン風キャラメルナマズ
Poisson «Bong Lau» caramélisé à la saïgonnaise
カー・コー・トー
黒コショウ風味のキャラメルソースで土鍋で煮込んだナマズ。白米によく合う、濃厚で風味豊かな料理。
€15 ≈ ¥2,718
カニ肉と椎茸の焼きビーフン
Vermicelles sautées au crabe et aux champignons
カニ肉と椎茸を細い米麺(ミエン)で炒めたもの。
€15 ≈ ¥2,718
シェフの土鍋ご飯
Marmite de riz du Chef
(豚肉、エビ、鶏肉、キノコ)
様々な肉と野菜をココットで炊いたご飯。底のご飯はカリカリで風味豊かになることが多い。
€16 ≈ ¥2,899

2名様用スペシャル

ベトナム風またはサテ風フォンデュ(スパイシー)
Fondue vietnamienne ou saté (piquante)
テーブルの中央にある沸騰したスープで肉、魚介類、野菜を自分で調理する、楽しい食事体験。
€60~ ≈ ¥10,871
シーフードフォンデュ
Fondue aux fruits de mer
魚、エビ、イカなどのシーフードをブロスで調理するフォンデュ。
€65 ≈ ¥11,777
幸福の盛り合わせ
Plateau du Bonheur
おそらく、レストランの最高の前菜または料理のセレクションを含む、2名様用の様々なテイスティングアソートメント。
€34 ≈ ¥6,160

鶏肉

鶏もも肉(骨なし)のレモングラス焼き
Cuisses de poulet (désossé) grillée à la citronnelle
レモングラスでマリネしてグリルした鶏肉。香りが良くジューシーで、柑橘系の風味がかすかに感じられます。
€13 ≈ ¥2,355
鶏肉のレモングラス
Poulet à la citronnelle
新鮮なレモングラスのスライスと唐辛子で炒めた鶏肉。香りが良くスパイシー。
€13 ≈ ¥2,355
鶏肉の生姜
Poulet au gingembre
新鮮な生姜のスライスと一緒に炒めた鶏肉。ピリッとした風味の温まる一品。
€13 ≈ ¥2,355
鶏肉のタマリンドソース
Poulet à la sauce tamarin
タマリンドベースの甘酸っぱいソースで調理した鶏肉。フルーティーで酸味のある味わい。
€13 ≈ ¥2,355
鶏肉のカレー
Poulet au curry
ベトナム風カレー(Ca Ri Ga)。インドやタイのカレーよりも一般的にマイルドで、ココナッツミルクとサツマイモまたはジャガイモで調理されます。
€13 ≈ ¥2,355
田舎風鶏肉
Poulet à la mode paysanne
様々な野菜とキノコを風味豊かなブラウンソースで炒めた、素朴な鶏肉料理。
€13 ≈ ¥2,355
鴨ロースト(骨なし)
Canard laqué (désossé)
カリカリの皮を持つローストダック。スライスして提供され、しばしばホイシンソースまたはプラムソースを添えます。
€15 ≈ ¥2,718
鴨肉と新鮮なパイナップルのソテー
Magret de canard à l'ananas frais
パイナップルの角切りと一緒に炒めた鴨肉のマグレ。
€15 ≈ ¥2,718
鴨肉のマグレのマッシュルームソース
Magret de canard aux champignons
鴨肉のマッシュルームソースまたはキクラゲソース
€15 ≈ ¥2,718
鴨肉のマグレのサテ(スパイシー)
Magret de canard au saté (piquant)
唐辛子、ニンニク、ピーナッツ、スパイスをベースにしたスパイシーなサテソースで炒めた鴨肉。濃厚で風味豊か。
€15 ≈ ¥2,718

グリル料理

ハウスグリルビーフ
Grillade de bœuf maison
特別なレシピでマリネしてグリルした牛肉のスライス。柔らかくスモーキー。
€16 ≈ ¥2,899
ラロットの葉で包んだ牛肉の串焼き
Brochette de bœuf à la feuille "La Lot"
牛肉のひき肉をビンロウジュの葉(ラロット)で包んでグリルしたもの。葉が独特のコショウのような香りを加えます。
€16 ≈ ¥2,899
五香粉風味のアンコウ串焼き
Brochette de lotte grillée aux cinq parfums
五香粉(スターアニス、シナモン、クローブ、フェンネル、コショウ)でマリネして串焼きにしたアンコウの切り身。
€18 ≈ ¥3,261
五香粉風味の海老串
Brochette de gambas aux cinq parfums
アジア風スパイスでマリネしてグリルした大きなエビ。香りが良く風味豊か。
€21 ≈ ¥3,805
ホタテの串焼き
Brochette de noix de coquilles Saint-Jacques
ホタテのグリル串。シンプルに、または軽いマリネで提供されることが多い。
€21 ≈ ¥3,805
シェフの串焼き
Brochette du Chef
(牛肉とエビ)
牛肉とエビの串焼きの組み合わせ。
€19 ≈ ¥3,442
串焼きの盛り合わせ
Farandole de brochettes
(牛肉、鶏肉、エビ)
肉、鶏肉、シーフードの様々な串焼きの盛り合わせ。
€19 ≈ ¥3,442
エビの塩コショウ焼き
Gambas grillées au sel et poivre
塩とコショウだけでグリルしたエビ。新鮮さを引き立てます。ライムを添えることが多い。
€21 ≈ ¥3,805
鶏肉の串焼き
Brochette de poulet
串に刺してグリルしたマリネ鶏肉。柔らかく、黄金色。
€16 ≈ ¥2,899

ベジタリアンメニュー

ベジタリアンネム
Nems végétariens
野菜、ビーフン、時々豆腐を詰めた、肉なしの揚げ春巻き。カリカリで風味豊か。
€7.80 ≈ ¥1,413
ベジタリアン生春巻き
Rouleaux de Printemps végétariens
野菜、豆腐、ハーブをライスペーパーで巻いた生春巻き。
€7.50 ≈ ¥1,359
野菜入りベトナム風クレープ
Crêpes vietnamiennes aux légumes à la vapeur
ベジタリアン・バン・クオン。キノコと野菜を詰めた薄い米粉生地の蒸しロール。
€7.50 ≈ ¥1,359
野菜の蒸し餃子
Raviolis aux légumes à la vapeur
刻んだ野菜の詰め物が入った蒸し一口サイズ。
€7.50 ≈ ¥1,359
野菜スープ
Soupe aux légumes
季節の野菜が入ったクリアで軽いブロス。
€7.50 ≈ ¥1,359
野菜の揚げ餃子
Raviolis frits aux légumes
野菜を詰めたクリスピーな餃子。
€7.50 ≈ ¥1,359
野菜サラダ
Salade de légumes
アジアンドレッシングをかけたミックスグリーンサラダ。
€7 ≈ ¥1,268
カレー風味のグルテンミート
Gluten de blé au curry
クリーミーで風味豊かなカレーソースで調理したグルテンミート(Seitan)。
€11 ≈ ¥1,993
キノコ入りグルテンミート炒め
Gluten de blé sauté aux champignons
キノコと炒めたセイタン。肉のような食感。
€11 ≈ ¥1,993
野菜豆腐
Pâte de soja aux légumes
豆腐(大豆ペースト)と様々な野菜を炒めた料理。
€11 ≈ ¥1,993
甘酸っぱいソースの豆腐
Pâte de soja à la sauce aigre douce
甘酸っぱいソースをかけた揚げ豆腐。
€11 ≈ ¥1,993
スパイシーソースの野菜豆腐
Pâte de soja aux légumes à la sauce piquante
スパイシーソースで味付けした豆腐と野菜。
€11 ≈ ¥1,993
レモングラス風味の焼き豆腐
Pâte de soja grillée à la citronnelle
レモングラスでマリネしてグリルまたは炒めた豆腐。非常に香りが良い。
€11 ≈ ¥1,993
卵と野菜の焼きビーフン
Vermicelles sautés aux œufs et légumes
卵スクランブルと野菜が入った細い米麺の炒め物。
€11 ≈ ¥1,993
野菜焼きそば
Nouilles sautées aux légumes
カリカリ野菜入り中華麺(チャウメン風)の焼きそば。
€11 ≈ ¥1,993
キノコと豆味噌の焼きそば
Nouilles sautées aux champignons et pâte de soja
うま味のあるソースで炒めた豆腐とキノコのヌードル料理。
€12 ≈ ¥2,174
エキゾチック野菜
Légumes exotiques
中華白菜、パクチョイ、キクラゲなどの典型的なアジア野菜の炒め物。
€7.50 ≈ ¥1,359
ベジタリアン・カントン風チャーハン
Riz cantonais végétarien
卵、グリーンピース、ニンジンが入ったチャーハン、肉なし。
€4 ≈ ¥725

肉料理

豚肉のキャラメル
Porc au caramel
豚肉の角切りを甘辛いキャラメルソースでじっくり煮込んだもの(Thit Kho)。柔らかく風味豊かで、定番の一品。
€13.50 ≈ ¥2,446
豚肉のリブカレー
Travers de porc au curry
クリーミーなカレーソースで調理した豚肉のリブ。
€13.50 ≈ ¥2,446
豚スペアリブの塩コショウ焼き
Travers de porc grillé au sel et poivre
シンプルに味付けしてグリルした豚スペアリブ。カリカリでジューシー。
€13.50 ≈ ¥2,446
牛肉のカレー
Bœuf au curry
スパイシーなカレーソースで煮込んだ牛肉。
€14.50 ≈ ¥2,627
牛肉のサテ(スパイシー)
Bœuf au saté (piquant)
濃厚でスパイシーなサテソースで炒めた牛肉のスライス。
€14.50 ≈ ¥2,627
牛肉のバジル炒め
Bœuf au basilic
新鮮なタイバジル、ニンニク、唐辛子をたっぷり使って炒めた牛肉。非常に香りが良い。
€14.50 ≈ ¥2,627

ご飯、麺、野菜

蒸しジャスミンライス
Riz parfumé à la vapeur
蒸したジャスミン米。基本的な付け合わせ。
€2.50 ≈ ¥453
カントン風チャーハン
Riz cantonais
卵、ハムの角切り、グリーンピース、時々エビが入ったチャーハン。
€5.50 ≈ ¥996
もち米
Riz gluant
蒸したもち米。粘り気があり柔らかい食感。しばしば手で食べられます。
€4 ≈ ¥725
ガーリックライス
Riz poêlé à l'ail
香ばしい揚げニンニク入りチャーハン。
€4 ≈ ¥725
プレーンヌードル
Nouilles natures
シンプルな小麦麺または卵麺。炒めまたは茹で。
€3.50 ≈ ¥634
エキゾチック野菜炒め
Légumes exotiques sautés
アジアの緑黄色野菜を強火で素早く炒め、シャキシャキ感を保ちます。
€8 ≈ ¥1,449
牛肉のトマト炒めご飯(ロックラック)
Riz tomate sauté au bœuf (Loc lac)
牛肉のロックラック。マリネして炒めた牛肉の角切り。トマトご飯と目玉焼きを添えることが多い。
€15.50 ≈ ¥2,808
鶏肉または牛肉の焼きそば
Nouilles sautées au poulet ou au bœuf
肉と野菜入り焼きそば。
€15.50~ ≈ ¥2,808
シーフード焼きそば
Nouilles sautées aux fruits de mer
エビ、イカ、その他のシーフード入り焼きそば。
€16.50 ≈ ¥2,989
エビ入り焼きそば
Pâtes de riz sautées aux crevettes
エビ入り米麺の炒め物。
€16.50 ≈ ¥2,989
サテソースで牛肉と炒めた米麺
Pâtes de riz sautées au bœuf à la sauce saté
スパイシーソースで牛肉と炒めた米麺。
€15.50 ≈ ¥2,808

デザート

カフェ・グルマン
Café gourmand
プティフールまたはミニデザートのセレクションを添えたコーヒー。
€7 ≈ ¥1,268
タロイモともち米のココナッツミルク
Riz gluant au taro et au lait de coco
もち米、タロイモ、甘いココナッツミルクで作られた温かくクリーミーなデザート。
€8.50 ≈ ¥1,540
フレッシュフルーツサラダ
Salade de fruits frais
季節のフルーツをカットした爽やかなミックス。
€6.50 ≈ ¥1,178
クレームブリュレアイスクリーム
Glace crème brûlée
キャラメルの破片が入ったクレームブリュレ風味のアイスクリーム。
€6.50 ≈ ¥1,178
チョコレートラバケーキ
Cœur coulant au chocolat
(バニラアイスクリーム添え)
温かいチョコレートケーキで、とろけるような中心部があり、アイスクリームを添えて温冷のコントラストを楽しめます。
€7 ≈ ¥1,268
タルトタタン
Tarte tatin
キャラメル風味の逆さ焼きアップルタルト、フランスの定番。
€6.50 ≈ ¥1,178
バナナケーキとココナッツクリーム
Gâteau à la banane avec crème de coco
温かいバナナケーキ(Banh Chuoi)にココナッツソースを添えて。
€7 ≈ ¥1,268
ゴマ入りベトナム風ヌガー
Nougat vietnamien au grain de sésame
砂糖、ピーナッツ、ゴマで作られたカリカリまたは柔らかい菓子。
€5 ≈ ¥906
コンフィ生姜
Gingembre confit
砂糖で煮詰めた生姜のスライス。ピリッとして甘く、消化に良い。
€5 ≈ ¥906
コンフィミカン( kumquat )
Mandarine confite (Kumquat)
砂糖漬けの小さな柑橘類全体または皮。
€5 ≈ ¥906
ライチシロップ漬け
Lychee au sirop
皮をむいたライチを軽いシロップに漬けたもの。
€5 ≈ ¥906
ココナッツパール
Perles de coco
温かいもち米団子に黄色い緑豆ペーストを詰め、ココナッツフレークをまぶしたもの。
€6 ≈ ¥1,087
バナナとココナッツミルクのデザート
Délice de banane au lait de coco
ココナッツミルクで煮込んだ甘いもち米のデザート。タピオカパールが入っていることもあります(Che Chuoi)。
€7 ≈ ¥1,268
お好みのフルーツフリッター
Beignet de fruit au choix
リンゴ、バナナ、パイナップル、またはライチ
生地にまぶして揚げたフルーツ。外はカリカリ、中はとろとろ。提供時にフランベされることが多い。
€7~ ≈ ¥1,268
ラム酒でフランベしたフルーツフリッター
Beignet de fruit au choix flambés au Rhum
温かくラム酒でフランベしたフルーツフリッター。キャラメルの香りがします。
€8.50 ≈ ¥1,540
サケでフランベしたフルーツフリッター
Beignet de fruit au choix flambés au Saké
米焼酎でフランベしたバージョン。
€9.50 ≈ ¥1,721
グランマルニエでフランベしたフルーツフリッター
Beignet de fruit au choix flambés au Grand Marnier
オレンジリキュールでフランベしたバージョン。
€10.50 ≈ ¥1,902
バナナサンデー
Banana Split
バナナ、アイスクリーム(バニラ、チョコレート、ストロベリー)、チョコレートソース、ホイップクリームが入ったクラシックなアイスクリームパフェ。
€9 ≈ ¥1,631
コルネット
Colonel
ウォッカをかけたレモンシャーベット。爽やかで食後酒に最適。
€9 ≈ ¥1,631
ショコラ・リエジョワ または カフェ・リエジョワ
Chocolat ou café liégeois
アイスクリームまたはチョコレートアイスクリーム、ソース、たっぷりのホイップクリーム。
€8~ ≈ ¥1,449
アイスクリーム(お好みの2フレーバー)
Coupe de glace (2 parfums au choix)
アイスクリームまたはシャーベット2スクープ。
€6 ≈ ¥1,087
アイスクリーム(お好みの3フレーバー)
Coupe de glace (3 parfums au choix)
アイスクリームまたはシャーベット3スクープ。
€8 ≈ ¥1,449

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