Sorella








ブッファラ 125g
Di Bufala 125g
水牛のミルクで作られたイタリアのフレッシュチーズ。外側は弾力があり、内側はとろけるような食感。通常はそのまま、またはオリーブオイルと一緒に食べられます。
ブッラータ 200g
Burrata 200g
外側はモッツァレラ、内側はクリーミーなフレッシュチーズボール。マイルドでミルキーな味わい。パンに塗って食べると美味しい。
ブッラータ・エ・タルートゥフォ
Burrata e Tartufo
トリュフ風味のクリーミーブッラータ。クリーミーなチーズと土っぽいトリュフの組み合わせは風味豊かです。
アリオ
Al aglio
オーブンで焼いたイタリアのフラットブレッド、ニンニク風味。カリカリで柔らかい。食前酒や料理の付け合わせに最適。
タルートゥフォ
Tartufo
トリュフをトッピングしたイタリアンフォカッチャ。濃厚でアロマティックな風味。
タルートゥフォ・エ・ブッラータ
Tartufo e burrata
トリュフとクリーミーなブッラータを添えたフォカッチャ。温かいものと冷たいもの、カリカリととろける食感の組み合わせ。
ラッツォ
Razzo
ミックスグリル野菜、ルッコラ
様々なグリル野菜とピリッとしたルッコラのミックスサラダ。軽くてベジタリアンな一品。
アーティチョークとパルメザン
Carciofi e parmigiano
アーティチョーク、パルメザン、ルッコラ、チェリートマト
アーティチョークサラダ、パルメザンチップ、ルッコラ、チェリートマト添え。フレッシュで風味豊か。
ブッラータ
Burrata
ミックスグリル野菜、ブッファラ 125g、ルッコラ
丸ごとブッラータ、グリル野菜、ルッコラを添えたリッチなサラダ。クリーミーでフレッシュ。
ペペローネ・エ・リコッタ
Peperone e ricotta
マリネしたピーマン、リコッタ、ルッコラ、チェリートマト
マリネしたピーマンの甘さとリコッタのフレッシュさを組み合わせた、フレッシュなサラダ。
ブッファラ
Bufala
ミックスグリル野菜、ブッファラ 120g、ルッコラ
ブッファラモッツァレラとグリル野菜を添えたサラダ。フレッシュなイタリアの定番。
ツナのサラダ
Insalata di Tonno
ルッコラ、ツナ、ケッパー、パルメザン、チェリートマト、タジャスカオリーブ
ツナサラダ、ケッパー、オリーブ、パルメザン添え。塩味と風味の組み合わせ。
パルマ
Parma
ミックスグリル野菜、パルマハム、ルッコラ
熟成パルマハムとグリル野菜のミックスサラダ。
ズッキーニとリコッタ
Zucchine e ricotta
ズッキーニ、リコッタ、ルッコラ、チェリートマト
ズッキーニとフレッシュリコッタチーズの軽いサラダ。
ツナ
Tonno
ミックスグリル野菜、ツナ、ルッコラ
グリル野菜を添えたツナサラダのバリエーション。
ラッツォとパルミジャーノ
Razzo e parmigiano
ルッコラ、チェリートマト、パルメザン
ルッコラ、チェリートマト、パルメザンチップのシンプルなサラダ。軽くて付け合わせに最適。
マンゾ・ナトゥーラ
Manzo Natura
マリネした生の牛肉の薄切り。柔らかく繊細。
マンゾ・ブッファラ
Manzo Bufala
ブッファラモッツァレラを添えたビーフカルパッチョ。
サーモン・ブッラータ
Salmone Burrata
クリーミーなブッラータを添えた生のサーモンの薄切り。
サーモン・ヴェルデュール
Salmone Verdure
野菜添えのサーモンカルパッチョ。
マリナーラ
Marinara
ニンニク、バジル
チーズなしのクラシックなナポリ風ピザ。トマトソース、ニンニク、バジルベース。
シチリアーナ
Siciliana
ツナ、オリーブ、ケッパー
ツナ、オリーブ、ケッパーをトッピングしたトマトピザ。塩味の地中海風味が特徴。
マルゲリータ
Margherita
モッツァレラ、バジル
イタリアの代表的なピザ。トマトソース、とろけるモッツァレラ、フレッシュバジルベース。
アーティチョーク
Carciofi
モッツァレラ、アーティチョーク、マッシュルーム、オリーブ
アーティチョーク、マッシュルーム、オリーブのベジタリアンピザ。
レジーナ
Regina
モッツァレラ、生ハム、マッシュルーム、バジル
ボイルハム、マッシュルーム、モッツァレラをトッピングしたクラシックピザ。
カルツォーネ
Calzone
モッツァレラ、生ハム、卵、ルッコラ
ハム、チーズ、卵を中に詰めた、カルツォーネ風ピザ。
ナポリ
Napoli
モッツァレラ、アンチョビ、タジャスカオリーブ、ケッパー
アンチョビ、ケッパー、オリーブを使った風味豊かなピザ。
フォルマッジ
Formaggi
モッツァレラ、ペコリーノ、リコッタ、ゴルゴンゾーラ、バジル
4種のチーズのホワイトピザ。リッチでクリーミー。
ビアンカ
Bianca
モッツァレラ、パルマハム、マッシュルーム、バジル
パルマハムとマッシュルームをトッピングした、トマトソースなしのピザ。
タルートゥフォ
Tartufo
黒トリュフクリーム、マッシュルームルッコラ、パルメザン
黒トリュフクリームとマッシュルームの贅沢なピザ。
カブレラ
Cabrera
モッツァレラ、ツナ、赤玉ねぎ
ツナと赤玉ねぎのホワイトピザ。
ノルディック
Nordique
モッツァレラ、スモークサーモン
スモークサーモンとモッツァレラのホワイトピザ。
カルツォーネ・タルートゥフォ
Calzone tartufo
黒トリュフクリーム、モッツァレラ、マッシュルーム、ルッコラ、パルメザン
トリュフクリームとマッシュルームを詰めたカルツォーネ風ピザ。
スパゲッティ・ナポリ
Spaghetti Napoli
トマトソース、バジル
バジル風味のシンプルなトマトソースを添えたクラシックスパゲッティ。
ラビオリ・リコッタ・スピナッチ
Ravioli ricotta Spinaci
トマトソース、クリーム、パルメザン
リコッタとほうれん草を詰めたパスタ、クリーミーなトマトソース添え。
ペンネ・アラビアータ・ストランチャテッラ
Penne al Arrabbiata Stracciatella
トマトソース、ニンニク、唐辛子、バジル
クリーミーなストランチャテッラでまろやかにした、唐辛子のスパイシーなトマトソースのショートパスタ。
ペンネ・アッラ・ノルマ
Penne alla Norma
トマトソース、クリーム、ナス、リコッタ、バジル
ナス、トマトソース、チーズを使ったシチリア風パスタ。
リングイネ・アル・ペスト・ブッラータ
Linguine al Pesto Burrata
ブッラータ、バジル、クリーム、パルメザン
バジルのペストソースと丸ごとブッラータを添えたロングパスタ。
タリアテッレ・アル・サーモン
Tagliatelle al Salmone
トマトソース、クリーム、サーモン、バジル
クリーミーなサーモンソースの幅広卵麺。
タリアテッレ・アル・フンギ
Tagliatelle al Funghi
クリーム、マッシュルーム
クリームとマッシュルームのリッチなソースをかけたタリアテッレ。
フスィッリ・フォルマッジ
Fusilli Formaggi
クリーム、ゴルゴンゾーラ、ペコリーノ、リコッタ、パルメザン、バジル
4種のチーズのクリーミーソースを添えたらせん状パスタ。
フスィッリ・アル・ツナ・ストランチャテッラ
Fusilli al Tonno Stracciatella
トマトソース、ツナ、オリーブ、ケッパー
ツナパスタ、オリーブとケッパー入り、ストランチャテッラチーズでリッチに。
リングイネ・ヴェルデュール・ブッラータ
Linguine Verdure Burrata
トマトソース、ナス、ズッキーニ、ピーマン、マッシュルーム、オリーブ
新鮮なブッラータと様々な野菜を添えたパスタ。
スパゲッティ・アル・リモーネ
Spaghetti al Limone
クリーム、パルメザン、レモン
レモンとパルメザンチーズのクリーミーソースのスパゲッティ。フレッシュで酸味があります。
フスィッリ・タルートゥフォ
Fusilli Tartufo
黒トリュフクリーム、パルメザン
黒トリュフとパルメザンチーズの贅沢なソースを添えたパスタ。
フォルマッジ
Formaggi
クリーム、ゴルゴンゾーラ、ペコリーノ、リコッタ、パルメザン、バジル
4種のチーズソースをかけた、柔らかいポテト生地の小さなボール。
サーモン
Salmone
トマトソース、クリーム、サーモン、バジル
クリーミーなサーモンソースを添えたニョッキ。
タルートゥフォ
Tartufo
黒トリュフクリーム、パルメザン
黒トリュフクリームのニョッキ。リッチで香りの良い一品。
ヘルシーに生きる
スパゲッティ・ソレッラ
Spaghetti Sorella
トマトソース、ナス、チェリートマト、オリーブ、バジル(250 kcal)
地中海野菜を添えた、こんにゃくベースのパスタのヘルシーな代替品。
スパゲッティ・ペスト・エ・リコッタ
Spaghetti Pesto e Ricotta
ペストソース、ズッキーニ、リコッタ、パルメザン(430 kcal)
こんにゃくのペストパスタ、ズッキーニとリコッタ添え。低カロリー。
リゾット・サルモーネ
Risotto Salmone
クリーム、サーモン、ズッキーニ、バジル(550 kcal)
サーモンとズッキーニのクリーミーリゾット、ライトバージョン。
リゾット・タルートゥフォ
Risotto Tartufo
黒トリュフクリーム、マッシュルーム、パルメザン(490 kcal)
トリュフとマッシュルームの香るリゾット。
パルミジャーナ・ディ・メランザーネ
Parmigiana di melanzane
トマトソース、モッツァレラ、パルメザンをかけたナスグラタン。温かいイタリアの定番。
ティラミス
Tiramisu
コーヒーに浸したビスケットとマスカルポーネクリームの層で構成された、象徴的なイタリアンデザート。
贅沢なフォンダン
Moelleux gourmand
とろける中心部を持つ濃厚なチョコレートケーキ。
ババ・オ・ラム
Baba au Rhum
ラム酒シロップを染み込ませたしっとりケーキ。甘くてアルコール入り。
カルツォーネ・ヌテッラ
Calzone nutella
チョコレートとヘーゼルナッツのスプレッドを詰めた、折り畳み式ピザ生地のカルツォーネ。
レッドフルーツのパンナコッタ
Pana cotta fruits rouges
バニラ風味のゼリー状クリームデザート、レッドフルーツクーリがけ。
ストロベリーメルバ
Fraise Melba
ストロベリー、ホイップクリーム、クーリの軽いアイスデザート。
メレンゲのレッドフルーツ
Fruit rouge meringué
フレッシュなレッドフルーツとサクサクのメレンゲを組み合わせたデザート。
こんにゃくドルチェペカン
Konjac dolce pecan
125 kcal
こんにゃくとピーカンナッツベースの軽いデザート。
こんにゃくドルチェフランボワーズ
Konjac dolce framboise
85 kcal
こんにゃくとラズベリーのとても軽いデザート。
グルメコーヒー
Café gourmand
ミニデザートの盛り合わせが付いたコーヒー。
ジェラート
Gelato
様々なフレーバーのアイスクリームとソルベ。
コーヒー、デカフェ
Café, Décaféiné
クラシックまたはデカフェのエスプレッソ。
アメリカーノ
Café allongé
よりマイルドな味わいのために、お湯で割ったエスプレッソ。
ダブルエスプレッソ
Double espresso
濃厚なエスプレッソのダブルショット。
紅茶
Thé
紅茶セレクション。
クリーム
Crème
クリーム添えのコーヒー。
冷たいミルク、温かいミルク
Lait froid, chaud
温かいまたは冷たいミルク。
カプチーノ
Cappuccino
エスプレッソとミルクフォームで作られたコーヒー飲料。
チョコレート
Chocolat
クリーミーなホットチョコレート。
乳製品を含む
ピーナッツアレルギー
魚を含む
甲殻類を含む
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