Sorella








布法拉奶酪 125克
Di Bufala 125g
新鲜的意大利水牛牛奶酪。外层有弹性,内层融化。通常单独食用或配橄榄油。
布拉塔奶酪 200克
Burrata 200g
新鲜奶酪球,外层是马苏里拉奶酪,内心奶油般柔滑。味道温和奶香。涂抹在面包上非常美味。
布拉塔奶酪和松露
Burrata e Tartufo
奶油布拉塔奶酪,带有松露香气。奶油奶酪和泥土般的松露味道的结合,风味浓郁。
蒜香
Al aglio
烤制意大利扁平面包,蒜香味。酥脆而柔软。非常适合作为开胃菜或搭配菜肴。
松露
Tartufo
烤制佛卡夏,配松露。浓郁芳香。
松露和布拉塔奶酪
Tartufo e burrata
佛卡夏配松露和奶油布拉塔奶酪。冷热、酥脆和融化的口感组合。
罗勒
Razzo
烤蔬菜拼盘、芝麻菜
烤蔬菜拼盘和辛辣芝麻菜的混合沙拉。清淡的素食菜肴。
朝鲜蓟和帕玛森芝士
Carciofi e parmigiano
朝鲜蓟、帕玛森芝士、芝麻菜、圣女果
朝鲜蓟沙拉配帕玛森芝士片、芝麻菜和圣女果。清新美味。
布拉塔奶酪
Burrata
烤蔬菜拼盘、布拉塔奶酪 125克、芝麻菜
丰盛的沙拉配整颗布拉塔奶酪、烤蔬菜和芝麻菜。奶油般清新。
辣椒和里考塔奶酪
Peperone e ricotta
腌辣椒、里考塔奶酪、芝麻菜、圣女果
新鲜沙拉,混合了腌辣椒的甜味和里考塔奶酪的清新。
布法拉奶酪
Bufala
烤蔬菜拼盘、布法拉奶酪 125克、芝麻菜
配布法拉马苏里拉奶酪和烤蔬菜的沙拉。清新的意大利经典。
金枪鱼沙拉
Insalata di Tonno
芝麻菜、金枪鱼、续随子、帕玛森芝士、圣女果、塔加斯卡橄榄
金枪鱼沙拉配续随子、橄榄和帕玛森芝士。咸鲜可口。
帕尔马
Parma
烤蔬菜拼盘、帕尔马火腿、芝麻菜
沙拉配陈年帕尔马火腿和烤蔬菜。
西葫芦和里考塔奶酪
Zucchine e ricotta
西葫芦、里考塔奶酪、芝麻菜、圣女果
清淡的西葫芦和新鲜里考塔奶酪沙拉。
金枪鱼
Tonno
烤蔬菜拼盘、金枪鱼、芝麻菜
金枪鱼沙拉的变种,配烤蔬菜。
罗勒和帕玛森芝士
Razzo e parmigiano
芝麻菜、圣女果、帕玛森芝士
简单的芝麻菜、圣女果和帕玛森芝士片沙拉。清淡,非常适合作为配菜。
天然牛肉
Manzo Natura
腌制的薄牛肉片。鲜嫩细腻。
牛肉布法拉
Manzo Bufala
牛肉生牛肉片配布法拉马苏里拉奶酪。
三文鱼布拉塔奶酪
Salmone Burrata
薄三文鱼片配奶油布拉塔奶酪。
三文鱼蔬菜
Salmone Verdure
三文鱼生牛肉片配蔬菜。
玛丽娜拉
Marinara
大蒜、罗勒
经典那不勒斯披萨,无奶酪。番茄、大蒜和罗勒基底。
西西里
Siciliana
金枪鱼、橄榄、续随子
番茄披萨配金枪鱼、橄榄和续随子。咸鲜的地中海风味。
玛格丽特
Margherita
马苏里拉奶酪、罗勒
意大利披萨的典范。番茄基底,融化的马苏里拉奶酪和新鲜罗勒。
朝鲜蓟
Carciofi
马苏里拉奶酪、朝鲜蓟、蘑菇、橄榄
朝鲜蓟、蘑菇和橄榄的素食披萨。
雷吉娜
Regina
马苏里拉奶酪、熟火腿、蘑菇、罗勒
经典披萨,配熟火腿、蘑菇和马苏里拉奶酪。
卡尔佐内披萨
Calzone
马苏里拉奶酪、熟火腿、鸡蛋、芝麻菜
折叠成饺子形状的披萨,内馅为火腿、奶酪和鸡蛋。
那不勒斯
Napoli
马苏里拉奶酪、凤尾鱼、塔加斯卡橄榄、续随子
风味浓郁的披萨,配凤尾鱼、续随子和橄榄。
奶酪
Formaggi
马苏里拉奶酪、佩克里诺奶酪、里考塔奶酪、戈贡佐拉奶酪、罗勒
四种奶酪白披萨。浓郁奶油。
白色
Bianca
马苏里拉奶酪、帕尔马火腿、蘑菇、罗勒
白披萨配帕尔马火腿和蘑菇。
松露
Tartufo
黑松露奶油、蘑菇芝麻菜、帕玛森芝士
松露奶油和蘑菇的美味披萨。
卡布雷拉
Cabrera
马苏里拉奶酪、金枪鱼、红洋葱
白披萨配烟熏三文鱼和红洋葱。
北欧
Nordique
马苏里拉奶酪、烟熏三文鱼
烟熏三文鱼和马苏里拉奶酪的白披萨。
松露卡尔佐内披萨
Calzone tartufo
黑松露奶油、马苏里拉奶酪、蘑菇、芝麻菜、帕玛森芝士
披萨馅饼,内含松露奶油和蘑菇。
那不勒斯意大利面
Spaghetti Napoli
番茄酱、罗勒
经典意大利面配简单的番茄罗勒酱。
菠菜里考塔饺
Ravioli ricotta Spinaci
番茄酱、奶油、帕玛森芝士
里考塔和菠菜馅饺,配番茄奶油酱。
辣味斯特拉恰泰拉笔尖面
Penne al Arrabbiata Stracciatella
番茄酱、大蒜、辣椒、罗勒
短意面配辛辣番茄酱,加入奶油斯特拉恰泰拉奶酪。
诺玛式笔尖面
Penne alla Norma
番茄酱、奶油、茄子、里考塔奶酪、罗勒
西西里意面,配茄子、番茄酱和奶酪。
罗勒青酱布拉塔宽面
Linguine al Pesto Burrata
布拉塔奶酪、罗勒、奶油、帕玛森芝士
长意面配罗勒青酱和整颗布拉塔奶酪。
三文鱼意大利宽面
Tagliatelle al Salmone
番茄酱、奶油、三文鱼、罗勒
宽蛋面配三文鱼奶油酱。
蘑菇意大利宽面
Tagliatelle al Funghi
奶油、蘑菇
宽面配奶油蘑菇酱。
四种奶酪螺旋面
Fusilli Formaggi
奶油、戈贡佐拉奶酪、佩克里诺奶酪、里考塔奶酪、帕玛森芝士、罗勒
螺旋意面配四种奶酪奶油酱。
金枪鱼斯特拉恰泰拉螺旋面
Fusilli al Tonno Stracciatella
番茄酱、金枪鱼、橄榄、续随子
金枪鱼意面配橄榄和续随子,加入斯特拉恰泰拉奶酪。
蔬菜布拉塔宽面
Linguine Verdure Burrata
番茄酱、茄子、西葫芦、辣椒、蘑菇、橄榄
各种蔬菜意面配新鲜布拉塔奶酪。
柠檬意大利面
Spaghetti al Limone
奶油、帕玛森芝士、柠檬
意大利面配柠檬奶油帕玛森芝士酱。清新爽口。
松露螺旋面
Fusilli Tartufo
黑松露奶油、帕玛森芝士
意面配浓郁的黑松露和帕玛森芝士酱。
奶酪
Formaggi
奶油、戈贡佐拉奶酪、佩克里诺奶酪、里考塔奶酪、帕玛森芝士、罗勒
柔软的土豆面团小球,淋上四种奶酪酱。
三文鱼
Salmone
番茄酱、奶油、三文鱼、罗勒
饺子配三文鱼奶油酱。
松露
Tartufo
黑松露奶油、帕玛森芝士
黑松露奶油饺子。浓郁芳香的菜肴。
健康生活
姐妹意大利面
Spaghetti Sorella
番茄酱、茄子、圣女果、橄榄、罗勒 (250 千卡)
经典意面的轻盈替代品,由魔芋制成。配地中海蔬菜。
罗勒青酱里考塔意大利面
Spaghetti Pesto e Ricotta
青酱、西葫芦、里考塔奶酪、帕玛森芝士 (430 千卡)
魔芋意面配青酱、西葫芦和里考塔奶酪。低卡路里。
三文鱼烩饭
Risotto Salmone
奶油、三文鱼、西葫芦、罗勒 (550 千卡)
三文鱼西葫芦奶油烩饭,更轻盈的版本。
松露烩饭
Risotto Tartufo
黑松露奶油、蘑菇、帕玛森芝士 (490 千卡)
松露和蘑菇烩饭。
茄子帕玛森
Parmigiana di melanzane
茄子焗饭配番茄酱、马苏里拉奶酪和帕玛森芝士。令人舒适的意大利经典菜肴。
提拉米苏
Tiramisu
标志性的意大利甜点,由浸泡咖啡的手指饼干和马斯卡彭奶油层组成。
香浓蛋糕
Moelleux gourmand
浓郁的巧克力蛋糕,中心有融化的夹心。
朗姆巴巴
Baba au Rhum
浸泡在朗姆酒糖浆中的湿润蛋糕。甜而含酒精。
Nutella 卡尔佐内披萨
Calzone nutella
巧克力和榛子酱馅料的披萨饺。
草莓意式奶冻
Pana cotta fruits rouges
香草果冻奶油甜点,淋上红莓酱。
草莓梅尔巴
Fraise Melba
草莓冰淇淋甜点,配鲜奶油和酱。
红莓蛋白霜
Fruit rouge meringué
新鲜红莓和酥脆蛋白霜的甜点。
魔芋开心果甜点
Konjac dolce pecan
125 千卡
魔芋和山核桃制成的轻盈甜点。
魔芋覆盆子甜点
Konjac dolce framboise
85 千卡
魔芋和覆盆子制成的非常清淡的甜点。
咖啡甜点
Café gourmand
配有迷你甜点拼盘的咖啡。
冰淇淋
Gelato
各种口味的冰淇淋和冰糕。
咖啡、无咖啡因咖啡
Café, Décaféiné
经典浓缩咖啡或无咖啡因咖啡。
美式咖啡
Café allongé
浓缩咖啡加热水稀释,口感更柔和。
双份浓缩咖啡
Double espresso
双份浓缩咖啡。
茶
Thé
精选茶叶。
奶油
Crème
配奶油的咖啡。
冷热牛奶
Lait froid, chaud
一杯牛奶,冷热皆宜。
卡布奇诺
Cappuccino
咖啡饮品,由浓缩咖啡和牛奶泡沫组成。
巧克力
Chocolat
浓郁的热巧克力。
含乳制品
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含鱼类
含贝类
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