アカガイのタム ตำหอยแครง パパイヤサラダとアカガイ アカガイをちょうどよく茹でて入れたソムタム。酸っぱくて辛い味。アカガイの甘くてカリカリした身とよく合います。 ฿130 ≈ ¥631 − 0 +
タム(カニ/発酵魚ソース) ตำปู / ปลาร้า パパイヤサラダとカニサラダ 本場のソムタムラオス。塩漬けのカニと調理済みの発酵魚ソース入り。香りが良く、塩辛くて辛い味です。 ฿45 ≈ ¥218 − 0 +
コーンと新鮮エビのタム ตำข้าวโพดกุ้งสด タイ風コーンサラダと新鮮エビ 新鮮なエビと甘いコーンのタム。甘酸っぱい味が主体で、少し辛い。コーンの粒はカリカリしています。 ฿80 ≈ ¥388 − 0 +
タムスア(カニ/発酵魚ソース) ตำซั่ว ปู/ปลาร้า パパイヤサラダと春雨と塩漬けカニ カノムジーン入りプーパラーソムタム。濃厚な味。発酵魚ソースの香りがします。カノムジーン麺が味をよく吸収します。 ฿50 ≈ ¥243 − 0 +
炭火焼き豚首肉のスパイシーサラダ ยำคอหมูย่าง 炭火焼き豚首肉のスパイシーサラダ 柔らかく脂身のある炭火焼き豚首肉のスパイシーサラダ。酸っぱくて辛い味。ローストした米と豚肉の香りがします。 ฿120 ≈ ¥582 − 0 +
ママ(インスタントラーメン)のヤム ยำมาม่า インスタントラーメンのスパイシーサラダ インスタントラーメンのスパイシーサラダ。ひき肉、エビ、豚肉のソーセージなどの具材入り。濃厚な味です。 ฿70 ≈ ¥340 − 0 +
アカガイのスパイシーサラダ ยำหอยแครง アカガイのスパイシーサラダ 茹でたアカガイを新鮮な唐辛子のヤムソースで和えました。酸っぱくて、塩辛くて、辛い味。香りの良いハーブ入り。 ฿130 ≈ ¥631 − 0 +
マッドクラブのヤム(大きなマッドクラブ) ยำปูม้า (ปูม้าตัวใหญ่) スパイシーサラダマンゴーとブルーカニ 新鮮で甘いマッドクラブのヤム。大きなカニを美味しいヤムソースで和えました。時々、刻んだマンゴーを加えて酸味をプラスします。 ฿150 ≈ ¥728 − 0 +
ワラタケ/ミックスキノコのヤム ยำเห็ดฟาง/เห็ดรวม スパイシーミックスキノコサラダ 様々なキノコのヤム。カリカリした食感。キノコの栄養とまろやかなヤムの味を楽しめます。 ฿70 ≈ ¥340 − 0 +
エビとケールのスパイシーサラダ ยำคะน้ากุ้งสด スパイシーフレッシュシュリンプケールサラダ カリカリしたケールの茎を新鮮なエビと和えました。酸っぱくて辛くて爽やかな味です。 ฿100 ≈ ¥485 − 0 +
ゴーヤと新鮮エビのヤム ยำมะระกุ้งสด タイ風ゴーヤとエビのスパイシーサラダ 薄切りにしたゴーヤを軽く湯通しして苦味を抑え、新鮮なエビと和えました。まろやかな味です。 ฿100 ≈ ¥485 − 0 +
トムセップ豚肉+レバー ต้มแซ่บหมู+ตับ 豚肉とレバーの酸辣スープ 豚スペアリブと豚レバーのトムセップ。酸っぱくて辛い味。ハーブ(ガランガル、レモングラス、コブミカンの葉)の香りがします。 ฿80 ≈ ¥388 − 0 +
炭火焼き豚首肉のトムセップ ต้มแซ่บคอหมูย่าง 炭火焼き豚首肉の酸辣スープ 炭火焼き豚首肉のトムセップ。濃厚なスープは、酸っぱくて辛く、喉越しが良いです。 ฿90 ≈ ¥437 − 0 +
焼きナマズのトムコーン ต้มโคล้งปลาดุกย่าง 酸っぱくて辛い焼きナマズスープ 濃厚なトムコーン。焼いた魚と乾燥唐辛子の香りがします。しっかりした身の焼きナマズ入り。 ฿80 ≈ ¥388 − 0 +
豚足のトムスパー ขาไก่ซุปเปอร์ 鶏足の酸辣スープ 豚足のトムスパー。口の中でとろけるほど柔らかく煮込まれたスープは、酸っぱくて辛くてジューシーな味付けです。 ฿80 ≈ ¥388 − 0 +
柔らかい豚スペアリブのオームカレー แกงอ่อมกระดูกอ่อน スペアリブの酸辣スープ イサーン風オームカレー。柔らかい豚スペアリブとディル入り。発酵魚ソースの香りがするスープ。 ฿80 ≈ ¥388 − 0 +