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Somboon Pochana, Bantadthong Branch

สมบูรณ์โภชนา สาขาบรรทัดทอง

SOMBOON SEAFOOD Menu

★ 4.3 (4,543)

SOMBOON SIGNATURE

ソンブーン・ポーチャナー特別おすすめメニュー

カニのほぐし身のカレー粉炒め
เนื้อปูผัดผงกะหรี่
011
大きめのカニの身を特製カレー粉ソースで炒めました。濃厚でクリーミーな味わいは卵とスパイスから。熱々のご飯とよく合います。当店で最も有名なメニューです。
฿760~ ≈ ¥3,688
トムヤムクン
ต้มยำกุ้ง
019
トムヤムクン（エビのスパイシースープ）。レモングラス、コブミカンの葉、ガランガルなどのタイハーブの香りが特徴的な、酸味と辛味のバランスが取れたスープ。食欲を増進させます。
฿360~ ≈ ¥1,747
川エビのグリル - 甘いナンプラーソース添え
กุ้งแม่น้ำเผา-น้ำปลาหวาน
024 1尾あたり950～1,350バーツ
大きめの川エビをちょうどよく焼き上げました。弾力のある身と濃厚なエビ味噌が特徴です。甘いナンプラーソースを添えて、くどさを和らげ、風味を引き立てます。
฿950 ≈ ¥4,610
チョウザメ（煮込み/蒸し）梅干し添え
ปลาเต๋าเต้ย (ต้ม/นึ่ง) เกี้ยมบ๊วย
050 100gあたり190バーツ
柔らかく繊細なチョウザメの身を、独特の酸味と塩味を持つ梅干しで味付け。火鍋風の煮込みか蒸しを選べます。まろやかなスープは喉越しが良いです。
฿190~ ≈ ¥922
カニのほぐし身の黒胡椒炒め
ปูเนื้อผัดพริกไทยดำ
014 100gあたり290バーツ
新鮮で身の詰まったカニのほぐし身を濃厚な黒胡椒ソースで炒めました。黒胡椒のスパイシーな香りがカニの甘みを引き立てます。
฿290 ≈ ¥1,407
揚げ春巻き
แฮ่กึ๊นทอด
115
エビとカニのすり身を味付けし、湯葉で包んでカリッと揚げました。甘くて香ばしい梅ソースにつけて。軽食やおつまみに最適です。
฿400~ ≈ ¥1,941
スズキのナンプラー揚げ
ปลากะพงทอดน้ำปลา
049
スズキを丸ごとカリッと揚げ、甘塩っぱいナンプラーソースをかけました。酸味と辛味のあるマンゴーヤムを添えて、味のバランスを取ります。
฿600 ≈ ¥2,912

エビ (Prawns)

シャコの唐辛子塩炒め
กั้งผัดพริกเกลือ
029 1尾あたり1,200バーツ
大きなシャコを揚げ、唐辛子、塩、ニンニク、新鮮な唐辛子で炒めました。塩辛くスパイシーで香ばしい。シャコの身はしっかり甘く、ご飯と一緒にどうぞ。
฿1,200 ≈ ¥5,824
エビのナンプラー漬け
กุ้งแช่น้ำปลา
030
新鮮でプリプリのエビを味付けしたナンプラーに漬け込み、ニンニク、新鮮な唐辛子、スパイシーなシーフードソースを添えて。食欲をそそる前菜です。
฿300~ ≈ ¥1,456
エビのトムクローン
ต้มโคล้งกุ้ง
032
トムクローン（酸辛いスープ）。炭火焼き魚と唐辛子の香ばしい香り。温かいスープは酸味、塩味、辛味があり、喉をすっきりさせます。
฿360~ ≈ ¥1,747
エビのリアップ
กุ้งหน้าเลียบ
031
エビとプラム（中国の漬け梅）の炒め物。塩味とコクのあるまろやかな味わいで、鍋の香りが食欲をそそります。お粥やご飯と一緒にどうぞ。
฿380 ≈ ¥1,844
エビのナンプラー漬け
กุ้งแช่น้ำปลา
033 特別レシピ、ソース入り
新鮮なエビを特製ナンプラーソースで味付けし、当店特製のソースをかけました。スパイシーでハーブの香りがさらに豊かになっています。
฿300~ ≈ ¥1,456
エビと春雨の土鍋蒸し
กุ้งอบวุ้นเส้น
034
エビと春雨の土鍋蒸し。柔らかい春雨は生姜や胡椒などのハーブとソースで味付けされ、ごま油の香りが食欲をそそります。
฿580~ ≈ ¥2,815
エビのタマリンドソース
กุ้งราดซอสมะขาม
037
エビを濃厚な甘酸っぱいタマリンドソースで揚げ、カリカリのフライドオニオンをトッピング。プリプリのエビの身とよく合います。
฿380 ≈ ¥1,844
エビの黒胡椒炒め
กุ้งผัดพริกไทยดำ
040
エビを黒胡椒ソースで炒めました。スパイシーで刺激的な黒胡椒の香りがエビの甘みを引き立てます。
฿550~ ≈ ¥2,669
フライドシュリンプのヤム
ยำกุ้งฟู
035
エビのすり身をフワッと揚げたもの。甘酸っぱくスパイシーなマンゴーヤムソースを添えて。カリカリとした食感と爽やかな味わいが楽しめます。
฿280~ ≈ ¥1,359
エビのフリット
กุ้งชุบแป้งทอด
036
エビを丸ごとカリッと揚げる。そのまま食べても、ご飯と一緒でも。梅ソースまたはチリソースにつけて。
฿260 ≈ ¥1,262
エビとアスパラガスの炒め物
กุ้งผัดหน่อไม้ฝรั่ง
038
新鮮なエビとアスパラガス（缶詰）の炒め物。柔らかい食感、まろやかな中華風の味わい。
฿320~ ≈ ¥1,553
エビとアスパラガスの炒め物
กุ้งผัดหน่อไม้ฝรั่ง
039
新鮮なエビと新鮮なアスパラガスを強火で炒めました。シャキシャキとした食感とまろやかな味わいです。
฿320~ ≈ ¥1,553

SQUID | SHELL

イカと貝

イカのフリット
ปลาหมึกชุบแป้งทอด
063
カリカリに揚げたイカの輪揚げ（タイ風カラマレス）外はカリッと中は柔らかく、ディップソースと一緒にお楽しみください。
฿240~ ≈ ¥1,165
イカのヤム
ยำปลาหมึก
067
茹でたイカをスパイシーなヤムソースで和えたもの。玉ねぎ、セロリ、新鮮な唐辛子入り。爽やかな酸味と辛味。
฿240~ ≈ ¥1,165
イカのガーリック揚げ
ปลาหมึกทอดกระเทียม
065
イカをカリカリの揚げニンニクで炒めました。塩辛くクリーミーな味わいで、ニンニクの香りが食欲をそそります。
฿240~ ≈ ¥1,165
イカの塩漬け卵黄炒め
ปลาหมึกผัดไข่เค็ม
064
新鮮なイカを濃厚な塩漬け卵黄ソースで炒めました。クリーミーで甘塩っぱい味わいは、イカの身をコーティングした卵黄の風味が特徴です。
฿280 ≈ ¥1,359
イカのパッポンカリー炒め
ปลาหมึกผัดพริกเผา
066
イカを甘辛いパッポンカリーソースで炒め、バジルを加えて香りをプラス。まろやかな味わいのおかずです。
฿240~ ≈ ¥1,165
ホタテの土鍋蒸し
หอยหวานอบ
068
ホタテのグリルまたは土鍋蒸し。弾力のある食感、自然な甘み。スパイシーなシーフードソースにつけて。
฿350 ≈ ¥1,699
イカのグリル
ปลาหมึกย่าง
069
新鮮なイカを炭火で焼き上げ、香ばしく弾力のある食感に。スパイシーなシーフードソースを添えて。
฿250~ ≈ ¥1,213
ホタテとアスパラガスの炒め物
หอยเชลล์ผัดหน่อไม้ฝรั่ง
071
柔らかいホタテとアスパラガスを炒めました。甘くてクリーミーな味わいで食べやすいです。
฿320~ ≈ ¥1,553
マガキ貝 茹で/グリル
หอยแครง ลวก/เผา
072
大きめのマガキ貝。茹でるか焼くか選べます。殻をむいてスパイシーなシーフードソースにつけて。身は甘くジューシーです。
฿240~ ≈ ¥1,165
生/焼き牡蠣
หอยนางรมสด/เผา
073
新鮮で大きめの牡蠣。タイ風に、カシューナッツの芽、フライドオニオン、パッポンカリーを添えて。または、香ばしく焼いたものをお選びください。
฿95~ ≈ ¥461

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お店情報

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4.3
Google Mapsの評価4,543件
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