Somboon Pochana Bantadthong Branch

Name: Somboon Pochana Bantadthong Branch
Address: 曼谷
Price range: ฿95 - ฿1200

สมบูรณ์โภชนา สาขาบรรทัดทอง

SOMBOON SEAFOOD 菜单

★ 4.3 (4,543)

Somboon Pochana Bantadthong Branch menu 1

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Somboon Pochana Bantadthong Branch menu 3

SOMBOON 招牌菜

สมบูรณ์โภชนา 特选菜单

咖喱炒蟹肉

เนื้อปูผัดผงกะหรี่

011

大块蟹肉与正宗咖喱粉酱炒制，味道浓郁，蛋香和香料味浓郁，搭配热米饭非常美味，是本店最著名的菜肴。

฿760~ ≈ HK$184

冬阴功虾汤

ต้มยำกุ้ง

019

冬阴功汤，味道浓郁，酸辣适中，有香茅、柠檬叶和南姜等泰国香草的香气，热汤有助于开胃。

฿360~ ≈ HK$87

烤河虾配甜鱼露

กุ้งแม่น้ำเผา-น้ำปลาหวาน

每只950 - 1,350

大只河虾烤至恰到好处，肉质弹牙，虾膏丰腴，配以特制甜鱼露酱，解腻增味。

฿950 ≈ HK$229

河豚鱼（火锅/清蒸）配梅子酱

ปลาเต๋าเต้ย (ต้ม/นึ่ง) เกี้ยมบ๊วย

每0.1公斤190

肉质细嫩的河豚鱼，用独特的酸咸味梅子酱调味，可选火锅或清蒸，汤味醇厚顺口。

฿190~ ≈ HK$46

黑胡椒炒蟹肉

ปูเนื้อผัดพริกไทยดำ

每0.1公斤290

新鲜紧实的蟹肉与浓郁的黑胡椒酱炒制，带有微辣的黑胡椒香料味，衬托出蟹肉的鲜甜。

฿290 ≈ HK$70

炸蟹肉卷

แฮ่กึ๊นทอด

115

虾肉蟹肉混合的鱼丸，用豆皮包裹炸至外酥内软，蘸甜香的梅子酱，是容易入口的小吃或下饭菜。

฿400~ ≈ HK$97

炸鲈鱼配鱼露

ปลากะพงทอดน้ำปลา

049

整条鲈鱼炸至金黄酥脆，淋上甜咸醇厚的鱼露酱，配以酸辣芒果沙拉解腻。

฿600 ≈ HK$145

虾

椒盐螳螂虾

กั้งผัดพริกเกลือ

每只1,200

大个螳螂虾炸后用椒盐、蒜末和新鲜辣椒炒制，味道咸辣香料味十足，肉质紧实鲜甜，适合搭配米饭。

฿1,200 ≈ HK$290

鱼露浸虾

กุ้งแช่น้ำปลา

030

新鲜弹牙的虾浸泡在特制鱼露中，配以蒜末、新鲜辣椒和辛辣海鲜酱，是一道开胃的辛辣前菜。

฿300~ ≈ HK$72

酸辣虾汤

ต้มโคล้งกุ้ง

032

酸辣汤，味道浓郁，有烤鱼和烤干辣椒的香味，热汤酸咸辣，有助于舒缓喉咙。

฿360~ ≈ HK$87

橄榄虾

กุ้งหน้าเลียบ

031

虾与橄榄（腌制中国橄榄）炒制，味道咸鲜醇厚，锅气十足，适合搭配粥或米饭。

฿380 ≈ HK$92

鱼露浸虾

กุ้งแช่น้ำปลา

033 特制酱汁

新鲜虾用特制鱼露腌制，淋上本店特制酱汁，味道更浓郁，香料味更足。

฿300~ ≈ HK$72

粉丝虾煲

กุ้งอบวุ้นเส้น

034

砂锅粉丝虾煲，配以软糯的粉丝，用姜和胡椒等香料和酱汁调味，香油味浓郁。

฿580~ ≈ HK$140

罗望子酱虾

กุ้งราดซอสมะขาม

037

炸虾淋上浓郁的酸甜罗望子酱，撒上香脆的炸洋葱，与紧实的虾肉非常搭配。

฿380 ≈ HK$92

黑胡椒炒虾

กุ้งผัดพริกไทยดำ

040

黑胡椒炒虾，味道辛辣浓郁，黑胡椒的辛辣味能很好地衬托出虾的鲜甜。

฿550~ ≈ HK$133

酥炸虾沙拉

ยำกุ้งฟู

035

虾肉碎炸至酥脆，搭配酸甜辣的芒果沙拉酱，口感酥脆爽口。

฿280~ ≈ HK$68

炸虾

กุ้งชุบแป้งทอด

036

整只虾裹上面糊炸至金黄酥脆，可作为零食或配饭，蘸梅子酱或辣椒酱。

฿260 ≈ HK$63

芦笋炒虾

กุ้งผัดหน่อไม้ฝรั่ง

038

鲜虾与芦笋（罐装）炒制，口感软嫩，中式风味，味道醇厚。

฿320~ ≈ HK$77

芦笋炒虾

กุ้งผัดหน่อไม้ฝรั่ง

039

鲜虾与新鲜芦笋炒制，口感香脆，大火快炒，味道醇厚。

฿320~ ≈ HK$77

鱿鱼 | 贝类

炸鱿鱼

ปลาหมึกชุบแป้งทอด

063

炸鱿鱼圈（泰式炸鱿鱼圈），外酥内软，搭配蘸酱，口感酥脆。

฿240~ ≈ HK$58

鱿鱼沙拉

ยำปลาหมึก

067

煮熟的鱿鱼拌入辛辣的泰式沙拉酱，加入洋葱、芹菜和新鲜辣椒，味道酸辣清爽。

฿240~ ≈ HK$58

炸蒜鱿鱼

ปลาหมึกทอดกระเทียม

065

炸鱿鱼配香脆炸蒜，味道咸鲜，蒜香扑鼻。

฿240~ ≈ HK$58

咸蛋黄炒鱿鱼

ปลาหมึกผัดไข่เค็ม

064

新鲜鱿鱼与浓郁咸蛋黄酱炒制，味道咸鲜甜，蛋黄酱包裹着鱿鱼圈，香浓可口。

฿280 ≈ HK$68

红咖喱酱炒鱿鱼

ปลาหมึกผัดพริกเผา

066

鱿鱼与甜辣的红咖喱酱炒制，加入罗勒叶增添香气，是一道味道醇厚的下饭菜。

฿240~ ≈ HK$58

焗甜螺

หอยหวานอบ

068

烤或砂锅焗甜螺，口感弹牙，天然甜味，蘸辛辣海鲜酱。

฿350 ≈ HK$85

烤鱿鱼

ปลาหมึกย่าง

069

新鲜鱿鱼炭烤至熟透，香味浓郁，口感弹牙不韧，配辛辣海鲜酱。

฿250~ ≈ HK$60

芦笋炒扇贝

หอยเชลล์ผัดหน่อไม้ฝรั่ง

071

鲜嫩的扇贝与芦笋炒制，味道甜鲜醇厚，易于入口。

฿320~ ≈ HK$77

蚶子煮/烤

หอยแครง ลวก/เผา

072

新鲜大个的蚶子，可选煮或烤，去壳蘸辛辣海鲜酱，肉质鲜甜多汁。

฿240~ ≈ HK$58

新鲜生蚝/烤生蚝

หอยนางรมสด/เผา

073

新鲜大个生蚝，泰式配菜如假叶、炸洋葱和红咖喱酱，或选择香烤。

฿95~ ≈ HK$23

餐牌到此為止

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商店資訊

★

4.3

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