ส้มตำเมืองเลย ขนมจีนเส้นสด อีสานฮอล์ล ตรงข้ามไปรษณีย์ห้วยขวาง

ラオス風ソムタム、プロラー入り。独特の香りと塩辛く、スパイシーでまろやかな味。カリカリのパパイヤ麺。もち米と一緒に食べるのが人気。

ソムタム（プロラーなし）。ピーナッツとドライシュリンプ入り。酸味と甘みが特徴で、あまり辛くありません。プロラーが苦手な方におすすめ。

タイ風とラオス風のミックスソムタム。ピーナッツ、ドライシュリンプ、プロラー入り。酸味、甘味、塩味、辛味のバランスが良い。

刻んだタケノコをパパイヤ麺の代わりに使ったソムタム。ソムタムの調味料とプロラーと混ぜ合わせます。カリカリとした食感とタケノコの香りが楽しめます。

ソムタムプープロラーとカノムジーン（タイの麺）を混ぜたもの。プロラーの風味がカノムジーンに染み込み、美味しい。

ソムタムプー（塩漬けカニ入り、プロラーなし）。カニの塩味が酸味と辛味を際立たせ、新鮮なライムの香りがします。

伝統的なイサーン風ソムタム。塩漬けカニとプロラー入り。スパイシーで塩辛く、まろやかな味。

スパイシーソムタムプープロラー、柔らかく脂身付きのグリルポークネック添え。グリルポークの味がソムタムの辛さを和らげます。

タイ風ソムタム（塩漬け卵入り）。酸味、甘味、クリーミーさ、塩味。塩漬け卵が香りと柔らかさを加えます。

キュウリを刻んでパパイヤの代わりに使ったソムタムプープロラー。爽やかでジューシー、カリカリ。

スパイシーキュウリのソムタム、プロラーと干し魚入り。イサーン料理特有の香りと食感をプラス。

キュウリのソムタム、ポークソーセージとプープロラー入り。ポークソーセージの弾力のある食感とスパイシーでまろやかな味。

ポークソーセージがメインのソムタムまたはソムタム。プロラーと新鮮なチリで味付け。スパイシー。

インゲンのソムタム。インゲンがプロラーの汁をよく吸い、カリカリでクリーミー。

柔らかい鶏足と甘い新鮮なエビが入ったトムヤムクン風サラダ。スパイシーでまろやかなプロラーソース。

茹でたアサリのソムタム。アサリの甘みがスパイシーで酸っぱいソムタムの味とよく合います。

スパイシー調理済みアサリのサラダ（プロラー入り）。トムヤムクン風の味付け。アサリの身がたっぷり。パパイヤ麺なし。

アサリとエビ（調理済み/生）のソムタム。シーフードの味がプロラーとよく合います。

季節限定メニュー。酸味と渋みのあるカトンの実をパパイヤの代わりに使ったソムタム。柔らかく、プロラーの汁をよく吸います。

ソムタムに追加する新鮮なエビ

茹でたポークベリー、カリカリ。

茹でたエビ、甘くて弾力のある身。

茹でたタニシ。噛み応えのある食感。

茹でたイカ、ソムタムとの相性抜群

茹でたタケノコ、自然な甘み

茹でたアサリ、ちょうど良い火加減

ピクルス野菜、口直しに

骨なし豚耳、カリカリ。

柔らかく煮込んだ鶏足

ポークソーセージ、一口サイズにカット。

茹でたトウモロコシの粒、甘い。

ゆで卵

追加用パパイヤ麺

半分に切った塩漬け卵、クリーミーで塩辛い味。

ちょうど良い火加減で茹でた豚レバー。ローストライス、チリパウダー、ライム、魚醤で味付け。甘く柔らかくジューシーで、臭みがない。

グリルポークネックをラープ風に味付け。ローストライスとチリパウダー入り。グリルとハーブの香りがします。

炒めたひき肉（ビーフ）、ハーブ、ローストライス、チリパウダーでスパイシーに味付け。ミントの葉の香りがします。

生ひき肉のビーフラープ。苦味またはライム、チリパウダー、ローストライスで味付け。生肉好きに人気のイサーンメニュー。

春雨を加えたポークラープ。春雨のもちもちした食感が楽しめます。食べやすい。

ポークソーセージを使った春雨ラープ。ポークソーセージの食感がラープの調味料とよく合います。

ポークベリーのイサーン風コイサラダ。ローストライスとチリパウダーで味付け。スパイシーでポークベリーはカリカリ。

グリルチキンをナムトック風に味付け。グリルチキンの香りとハーブがよく合います。酸味と辛味。

茹でたエビをラープにしたもの。エビの甘みと弾力がラープの調味料とよく合います。

茹でた豚肉をスパイシーシーフードソースで味付け。酸味と辛味が特徴。カリカリのカイランの茎とガーリックで飾られています。

わずかに脂身のあるグリルビーフをナムトック風に味付け。濃厚な味。ローストライスの香りがします。

茹でた鶏内臓（レバー、砂肝、心臓）。ラープ風に味付け。様々な食感が楽しめます。

茹でた白い牛のハチノス。コイ風に味付け。わずかに苦いか、お好みの酸味。カリカリで噛むのが楽しい。

茹でたイカにイサーン風ラープの調味料を混ぜたもの。スパイシーでイカの身によく合います。

炒めたひき肉（チキン）、ライム、チリパウダー、ローストライスで味付け。新鮮な野菜添え。

炒めたひき肉にラープの調味料を混ぜたもの。まろやかな味で、人気の定番メニュー。

ポークソーセージをラープ風に味付け。噛むのが楽しい。

茹でたミックスマッシュルームをラープにしたもの。ベジタリアンメニューですが、肉料理に劣らずスパイシー。

炒めたひき肉（ダック）、濃厚なラープ風に味付け。ハーブの香りがダックの臭みを消します。

スパイシークリアスープのトムヤムクン、グリルチキン入り。スモークの香りがスープに。

トムヤムクン（鶏足入り）。柔らかく煮込んだ鶏足は食べやすく、酸っぱくてスパイシーなスープ。

タイ風トムヤムクン（チキン入り）。ガランガル、レモングラス、コブミカンの葉の香りがする、まろやかな味。

ミックスシーフードトムヤムクン（エビ、イカ）。スパイシーでハーブの香りがします。

スーパースパイシースープ。酸っぱくてジューシー。柔らかく煮込んだ鶏足が口の中でとろけます。

イサーン風ソムオイカレー。汁気が少なく、コリアンダーの香りがします。ソフトボーンポーク入りでカリカリ。

イサーンの郷土料理、カエル入りソムオイカレー。スープの甘みと地元のハーブの香りが特徴。

ポークと多くの地元の野菜が入ったソムオイカレー。塩辛く、スパイシーで、まろやかな味。プロラーの香りがかすかにします。

イサーン風ソムオイカレー、ポークリブ入り。柔らかく煮込まれ、コリアンダーのスープとよく合います。

濃厚な味の地鶏ソムオイカレー。カレーペーストとハーブの香りがします。

鶏の内臓を主原料としたソムオイカレー。内臓好きにおすすめ。

カボチャとビーフのカレー。カボチャの甘みとビーフの味がまろやか。

カボチャとポークのカレー。カボチャの甘みとカレーの塩辛くスパイシーな味のコントラスト。

春雨と缶詰の魚のイサーン風カレー。缶詰の魚の濃厚なスープ。

ピクルスしたタケノコとティラピアのサワースープまたはレッドカレー。独特の酸味があり、ポークとよく合います。

豚レバー入りイサーン風ソムオイカレー。レバーは柔らかく甘く、ハーブの香りがします。

タニシのカレー。タニシの身を殻から吸い出して食べます。クリーミーでまろやかな味。

ポークベリーとハーブのカレー、カリカリとした食感とスパイシーなカレーソース。

ビーフソムオイカレー。濃厚な味。牛肉とコリアンダーの香りがします。

イサーン風タケノコソムペッ。濃い緑色のヤーンナーンの葉のスープ。甘く、苦く、まろやかな味。

カボチャとチキンのカレー。カボチャの自然な甘み。食べやすい。

鶏肉と春雨のソムオイカレー。温かいスープが喉を潤します。

柔らかく弾力のある煮込みビーフテンダーのトムヤムクン。噛むのが楽しく、酸っぱくてスパイシーなスープ。

ミックストムヤムクン。ソフトボーンポークのカリカリ感とビーフテンダーの柔らかさを一皿で楽しめます。

トムヤムクン風ですが、イサーン風のトムヤムクンとして味付けされています。香ばしいグリルチキン入り。

スパイシービーフのトムヤムクン、内臓と煮込みビーフ入り。

よく洗った豚腸のトムヤムクン。臭みがなく、カリカリとした食感。

ミックスマッシュルームのイサーン風カレー。ヤーンナーンの葉の黒いスープ。自然な甘み。

チキンとピクルスしたタケノコのレッドカレーまたはソムオイカレー。酸味、塩味、辛味。

タケノコとヤーンナーンの葉のカレー、きのこ、チャオム、カボチャなど多くの具材入り。プロラーのまろやかな味。

ピクルスしたタケノコと新鮮なティラピアのサワースープまたはレッドカレー。スパイシーな味。

珍しい郷土料理。アリの卵が入っており、噛むとクリーミーな風味が口の中に広がります。まろやかなスープ。

ヤーンナーンの葉とミックスマッシュルームのカレー、クリーミーなアリの卵入り。

タケノコソムペッ、アリの卵入り。タケノコソムペッにクリーミーさを加えます。

トムヤムまたはトムソムティラピア、アリの卵入り。クリーミーで酸っぱく、塩辛いスープ。

パフボールマッシュルームカレー。丸い形をした地元のきのこで、噛むと口の中で弾けます。カリカリ。

森の恵みのスペシャルメニュー。パフボールマッシュルームとアリの卵の美味しさを一皿に。

トムヤムクン（ソムオイの卵入り）。クリーミーで噛み応えがあり、食べるのが楽しい。酸っぱくてスパイシーなスープ。

ソムオイの卵入りソムオイカレー。イサーンのハーブの香りがします。

スパイシー＆サワースープ、大きなソムオイの卵入り。

ピクルスしたタケノコとソムオイの卵のカレー。ピクルスしたタケノコの酸味がソムオイの卵のクリーミーさと絶妙にマッチ。

イサーン風アリの卵のスパイシーサラダ。チリパウダー、ローストライス、ライムで味付け。クリーミーで酸っぱく、スパイシーな味。

アリの卵入りオムレツ。噛むとクリーミーな風味が口の中に広がり、とても美味しい。

弱火で炒ったアリの卵、少量の塩で味付け。アリの卵の甘みとクリーミーさを最大限に引き出します。

炭火で焼いたマリネポークネック。柔らかくジューシーで脂身付き。ジャウソース添え。

ガーリックペッパーマリネポークリブ、カリカリに揚げたもの。スナックとしてもご飯のおかずとしても美味しい。

ガーリック揚げ豚腸。外はカリカリ、中は柔らかく、噛むのが楽しい。

ハーブマリネチキン丸ごとグリル。皮はカリカリ、身は柔らかく、スパイスの香りがします。

半分のグリルチキン、1〜2名様用

ハーブ蒸しティラピア、茹で野菜とジャウソース添え。ヘルシーで人気のメニュー。

丸ごと揚げたティラピア、ガーリックフレークを散らして。

カリカリに揚げたマリネチキンウィング、食べやすく、人気のスナック。

衣揚げまたは魚醤揚げのポークベリー。外はカリカリ、中は柔らかく、香ばしくてクリーミー。

カリカリに揚げたアヒルのくちばし。塩辛くクリーミーな味。食べるのが楽しい。

乾燥豚肉をマリネして揚げたもの。コリアンダーの香りがし、塩味と甘さのバランスが良い。

乾燥牛肉をマリネして揚げたもの。噛み応えがあり、香ばしくて美味しい。