ソムタム プー（カニ入りソムタム）
ส้มตำ ปู
青パパイヤと塩漬けカニ入りソムタム。魚醤、ライム、唐辛子で味付け。塩味、酸味、辛味のバランスが良い。
฿45~
≈ ¥218
Som Tum E-San House Ramkhamhaeng 14
Som Tum E-San House Ramkhamhaeng 14
ส้มตำ อีสานเฮ้าส์ รามคำแหง 14
ソムタム（青パパイヤサラダ）
スパイシーなイサーン料理
ソムタム プー・プラーラー（カニとプラーラー入りソムタム）
ส้มตำ ปู-ปลาร้า
塩漬けカニとプラーラーが入ったソムタム。香ばしくコクがあり、本格的なイサーンの味。
฿45
≈ ¥218
0
ソムタム タイ（タイ風ソムタム）
ส้มตำ ไทย
ピーナッツと干しエビが入ったソムタム。酸味と甘みのバランスが良い。プラーラー不使用。
฿45
≈ ¥218
0
ソムタム プラーラー（プラーラー入りソムタム）
ส้มตำ ปลาร้า
茹でたプラーラーを使ったソムタム。塩味が強く、コクがあり、独特の香りが豊か。
฿45
≈ ¥218
0
ソムタム タイ・コラート
ส้มตำ ไทยโคราช
ソムタムにプラーラー（発酵魚のタレ）を加えたもの。ソムタムの甘さとプラーラーのコクが融合。
฿45
≈ ¥218
0
ソムタム タイ・プー（タイ風カニ入りソムタム）
ส้มตำ ไทย-ปู
塩漬けカニ入りソムタム。カニの塩味と香りをプラス。
฿45
≈ ¥218
0
ソムタム・テーン（キュウリのソムタム）
ตำ แตง
キュウリを刻んでパパイヤの代わりに使ったソムタム。シャキシャキして爽やかで、パンチの効いたドレッシングによく合います。
฿55
≈ ¥267
0
ソムタム・マムアン（マンゴーのソムタム）
ตำ มะม่วง
青マンゴーを刻んで使ったソムタム。酸味が強く、マンゴーの香りが豊か。
฿55
≈ ¥267
0
ソムタム・クラトン（タマリンドのソムタム）
ตำ กระท้อน
クラトン（タイのフルーツ）を使ったソムタム。酸っぱくて甘く、柔らかい。
฿55
≈ ¥267
0
ソムタム・トゥア・ファク・ヤオ（インゲンのソムタム）
ตำ ถั่วฝักยาว
新鮮なインゲンのソムタム。シャキシャキして甘く、プラーラーと唐辛子によく合います。
฿55
≈ ¥267
0
ソムタム・スア（カノムチーン麺入りソムタム）
ตำ ซั่ว
カノムチーン麺を加えたソムタム。滑らかな食感で、ソムタムのタレがよく染み込みます。
฿55
≈ ¥267
0
ソムタム（青パパイヤサラダ）とカプ・ムー（豚皮揚げ）
ส้มตำ แคปหมู
カリカリの豚皮揚げをトッピングしたソムタム。一緒に食べると相性抜群。
฿55
≈ ¥267
0
ソムタム カイ・ケム・サイヤー（サイヤの塩漬け卵入りソムタム）
ส้มตำ ไข่เค็มไชยา
ソムタム タイにサイヤの塩漬け卵を入れたもの。卵黄の塩味とコクがソムタムの甘酸っぱさを引き立てます。
฿60
≈ ¥291
0
ソムタム プラー・クロープ（揚げ魚入りソムタム）
ส้มตำ ปลากรอบ
小さな揚げ魚をトッピングしたソムタム。カリカリ感と塩味とコクをプラス。
฿60
≈ ¥291
0
ソムタム ホイ・ドーン（アサリ入りソムタム）
ส้มตำ หอยดอง
アサリ入りソムタム。酸味と塩味、そしてアサリ特有の香りが特徴。
฿60
≈ ¥291
0
ソムタム クン・ソット（生エビ入りソムタム）
ส้มตำ กุ้งสด
新鮮で甘いエビ入りソムタム。スパイシーなソムタムのタレで生でどうぞ。
฿80
≈ ¥388
0
ソムタム コームーヤーン（豚首肉グリル添えソムタム）
ส้มตำ คอหมูย่าง
香ばしく焼いた豚首肉（脂身付き）を添えたソムタム。肉は柔らかくジューシー。
฿80
≈ ¥388
0
ソムタム プーマー（ワタリガニ入りソムタム）
ส้มตำ ปูม้า
新鮮なワタリガニ入りソムタム。カニの甘みとソムタムのパンチの効いた味がよく合います。
฿100
≈ ¥485
0
トウモロコシのソムタム
ตำข้าวโพด
パパイヤの代わりに甘いトウモロコシを使ったソムタム。甘くてシャキシャキして爽やか。
฿60
≈ ¥291
0
トウモロコシのソムタム、塩漬け卵入り
ตำข้าวโพดไข่เค็ม
甘いトウモロコシとサイヤの塩漬け卵入りソムタム。甘みと塩味のバランスが良い。
฿70
≈ ¥340
0
ソムタム・ホイ・クラン（アカガイ入りソムタム）
ตำหอยแครง
ちょうどよく茹でたアカガイ入りソムタム。肉は甘くてカリカリ。
฿80
≈ ¥388
0
ラープ / ナムトック / ヤム（スパイシーサラダ）
ハーブと肉のスパイシーサラダ
ラープ ムー（豚肉のラープ）
ลาบ หมู
豚ひき肉を炒め、ロースト米粉、唐辛子粉、ライム、魚醤、ハーブで味付けしたもの。
฿70
≈ ¥340
0
ラープ ヌア（牛肉のラープ）
ลาบ เนื้อ
牛肉をラープ風に調理したもの。ロースト米粉とミントの香りが豊か。
฿80
≈ ¥388
0
ラープ ガイ（鶏肉のラープ）
ลาบ ไก่
ラープ味に調理した鶏ひき肉。酸味、塩味、辛味のバランスが良い。
฿70
≈ ¥340
0
ラープ プラー・ドゥック（ナマズのラープ）
ลาบ ปลาดุก
焼いたナマズを細かく刻み、ラープの味付けにしたもの。焼き魚の香りが豊か。
฿80
≈ ¥388
0
ラープ プラー・ムック（イカのラープ）
ลาบ ปลาหมึก
ラープ味に調理した茹でイカ。コリコリした食感でパンチの効いた味。
฿80
≈ ¥388
0
ナムトック ムー（豚肉の辛味和え）
น้ำตก หมู
ラープ風に味付けしたが、汁気のある焼き豚。焼き豚の香りが豊か。
฿70
≈ ¥340
0
ナムトック ヌア（牛肉の辛味和え）
น้ำตก เนื้อ
脂身の入った牛肉をカットし、ロースト米粉と唐辛子粉でスパイシーに味付けしたもの。
฿80
≈ ¥388
0
タプ・ワン ムー（豚レバーの辛味和え）
ตับหวาน หมู
軽く茹でた豚レバーをラープ味に調理したもの。レバーは柔らかくジューシー。
฿70
≈ ¥340
0
茹でた牛すね肉
เนื้อน่อง ลวก
茹でた牛すね肉のチムチュム。ジャオソース（つけダレ）付き。肉はコリコリ。
฿80
≈ ¥388
0
茹でた牛の胃
ผ้าขี้ริ้วลวก
茹でてコリコリにした牛の胃。美味しいソースと一緒にどうぞ。
฿70
≈ ¥340
0
ヤム・マクアヤオ（焼きナスとハーブのサラダ）
ยำมะเขือยาว
皮をむいて焼いたナスを、豚ひき肉とゆで卵で和えたもの。まろやかな味。
฿80
≈ ¥388
0
ヤム・ウンセン（春雨サラダ）
ยำวุ้นเส้น
春雨と豚ひき肉、シーフードのサラダ。酸っぱくて辛く、爽やかな味。
฿80
≈ ¥388
0
ヤム・ムー・ヨー（豚肉ソーセージのサラダ）
ยำหมูยอ
弾力のある豚肉ソーセージをハーブとスパイシーなドレッシングで和えたサラダ。
฿80
≈ ¥388
0
ヤム・ホイ・クラン（アカガイのサラダ）
ยำหอยแครง
茹でたアカガイをレモングラスとコブミカンの葉で和えたスパイシーなサラダ。
฿90
≈ ¥437
0
ヤム・ママー（インスタントラーメンのサラダ）
ยำมาม่า
インスタントラーメンのヤム。様々な具材を加え、パンチの効いた味付け。
฿80
≈ ¥388
0
ヤム・カイ・ダオ（目玉焼きのサラダ）
ยำไข่ดาว
揚げた目玉焼きをカットし、甘酸っぱいドレッシングで和えたもの。
฿80
≈ ¥388
0
ヤム・ガイ・ヤーン（焼き鶏肉のサラダ）
ยำไก่ย่าง
裂いた焼き鶏肉をスパイシーに和えたもの。焼き鳥の香りが豊か。
฿80
≈ ¥388
0
ヤム・デーン（タイ風発酵ソーセージのサラダ）
ยำแหนม
生แหนム（タイ風発酵ソーセージ）をハーブ、千切り生姜、唐辛子、ピーナッツと和えたもの。
฿80
≈ ¥388
0
ヤム・パー・キー・リウ（牛の胃のサラダ）
ยำผ้าขี้ริ้ว
茹でた牛の胃をスパイシーに和えたもの。コリコリして食べやすい。
฿80
≈ ¥388
0
ヤム・コー・グラ・ドーン（牛の網脂のサラダ）
ยำขอบกระด้ง
牛の網脂のサラダ。コリコリした食感で、濃厚な味。
฿80
≈ ¥388
0
ヤム・プー・トーン（カニのサラダ）
ยำปูตอง
ヤム・プー・トーン（小川ガニまたは塩漬けガニのサラダ）。スパイシーでコクのある味。
฿80
≈ ¥388
0
スープ＆カレー
スープ・ノッ・マイ（タケノコのスープ）
ซุปหน่อไม้
タケノコをバナナの葉で包んで煮込み、ロースト米粉、唐辛子粉、プラーラー、バイマックルー（タイのハーブ）で味付けしたもの。バイマックルーの香りが豊か。
฿50
≈ ¥243
0
ゲーン・アオム（アオムカレー）
แกงอ่อม
イサーン地方の伝統的なカレー。汁気は少なく、ディル（パクチーラオ）の香りが豊かで、様々な新鮮な野菜と肉が入っています。
฿80~
≈ ¥388
アオム・ヘン（乾燥アオム）
อ่อมแห้ง
乾燥アオム（ゲーン・アオム・ヘン）。濃厚な味で、ハーブの香りが豊か。
฿80~
≈ ¥388
豚の内臓
เครื่องใน-หมู
茹でてタレにつける、または煮込み
豚の内臓ミックス。調理済み。
฿75
≈ ¥364
0
内臓・肉
เครื่องใน-เนื้อ
茹でてタレにつける、または煮込み
牛の内臓ミックス。肉好きの方に。
฿75
≈ ¥364
0
軟骨
กระดูกอ่อน
コリコリした豚の軟骨を柔らかく煮込んだもの。
฿75
≈ ¥364
0
煮込み肉
เนื้อเปื่อย
柔らかく煮込んだ牛肉。口の中でとろける。
฿85
≈ ¥413
0
トムヤム ガイ（鶏肉のトムヤムクン）
ต้มยำ ไก่
スパイシーな鶏肉のトムヤムクン。クリアなスープか濃厚なスープか選べます。
฿160~
≈ ¥776
トムヤム クン（エビのトムヤムクン）
ต้มยำ กุ้ง
トムヤムクン。タイの人気料理。酸っぱくて辛く、トムヤムのハーブの香りが豊か。
฿100
≈ ¥485
0
トムヤム プラー・ムック（イカのトムヤムクン）
ต้มยำ ปลาหมึก
大きなイカの切り身が入ったトムヤムクン。パンチの効いた味。
฿100
≈ ¥485
0
トムヤム プラー・チョン（雷魚のトムヤムクン）
ต้มยำ ปลาช่อน
淡水雷魚のトムヤムクン。肉はしっかりしていて甘く、生臭くない。
฿100
≈ ¥485
0
トムヤム ムーラミット（ミックスシーフードのトムヤムクン）
ต้มยำ รวมมิตร
トムヤム ムーラミット タレー（シーフードのトムヤムクン）。エビ、イカ、魚入り。
฿100
≈ ¥485
0
トムヤム カン魚（カン魚のトムヤムクン）
ต้มยำ ปลาคัง
カン魚のトムヤムクン。歯ごたえのある皮と肉、特別な美味しさ。
฿120
≈ ¥582
0
漢方薬で煮込んだ牛肉
เนื้อตุ๋นยาจีน
漢方薬と一緒に煮込んだ牛肉。ハーブの香りが豊かで、スープはまろやか。
฿160~
≈ ¥776
野菜炒め
ผัดผักรวม
数種類の野菜を炒め、オイスターソースで味付けしたもの。
฿60
≈ ¥291
0
ゲーン・ジュート（クリアスープ）
แกงจืด
白菜、卵の浮き実、海藻
クリアスープ。白菜、卵の浮き実、海藻入り。喉越しが良い。
฿60
≈ ¥291
0
カン魚のパッチャ（炒め物）
ปลาคัง ผัดฉ่า
カン魚とハーブ（ガランガル、若いコショウの実）の炒め物。スパイシーで刺激的な味。
฿120
≈ ¥582
0
カン魚とセロリの炒め物
ปลาคัง ผัดขึ้นช่าย
カン魚とセロリの炒め物。香りが良く、まろやかな味。
฿120
≈ ¥582
0
カン魚の蒸し物 レモンソース
ปลาคัง นึ่งมะนาว
カン魚の蒸し物。パンチの効いたレモン風味のヤムソースをかけたもの。酸っぱくて辛く、ライムの香りが豊か。
฿220
≈ ¥1,068
0
ゲーン・パー カン魚（カン魚の森のカレー）
แกงป่า ปลาคัง
ココナッツミルク不使用のゲーン・パー（森のカレー）。カレーペーストと森のハーブでスパイシー。
฿120
≈ ¥582
0
揚げ物 / グリル
揚げたエビの頭
หัวกุ้งทอด
揚げたエビの頭。カリカリで香ばしく、濃厚な味わい。
฿50
≈ ¥243
0
揚げた鶏の関節軟骨
เอ็นข้อไก่ทอด
衣をつけて揚げた鶏の関節軟骨。カリカリで、おつまみに最適。
฿60
≈ ¥291
0
豚肉の干し肉
หมูแดดเดียว
乾燥させてから揚げた豚肉の漬け込み。甘じょっぱい味付けがちょうど良い。
฿80
≈ ¥388
0
揚げた鶏の手羽
ปีกไก่ทอด
スパイスでマリネして揚げた鶏の手羽。皮はカリカリ、肉は柔らかい。
฿80
≈ ¥388
0
揚げたアヒルの口ばし
ปากเป็ดทอด
揚げたアヒルの口ばし。塩味とコクがあり、食べやすい。
฿80
≈ ¥388
0
豚の軟骨のแหนム（タイ風発酵ソーセージ）
แหนมซี่โครงอ่อน
แหนム風にマリネして揚げた豚の軟骨。香ばしく揚がっています。
฿80
≈ ¥388
0
ガーリック揚げ
ทอดกระเทียม
ガーリック揚げを和えた揚げ肉。
฿80~
≈ ¥388
揚げた肉
เนื้อทอด
味付けして揚げた牛肉
฿100
≈ ¥485
0
カン魚のナンプラー揚げ
ปลาคัง ทอดน้ำปลา
揚げたカン魚の切り身に、甘く塩辛い魚醤ソースをかけたもの。
฿110
≈ ¥534
0
プラー・チョン・ルイ・スアン（雷魚のハーブ和え）
ปลาช่อนลุยสวน
揚げた雷魚に、様々なハーブのヤムソースをかけたもの。
฿160
≈ ¥776
0
焼きナス
มะเขือยาวเผา
ナスを柔らかく焼いたもの。かすかな焦げ目の香りが食欲をそそり、ナムプリック（唐辛子味噌）と一緒にどうぞ。
฿30
≈ ¥146
0
ナマズのグリル
ปลาดุก ย่าง
丸ごと焼いたナマズ。肉は甘く、燻製の香りが豊か。
฿50
≈ ¥243
0
鶏肉のグリル
ไก่ ย่าง
胸肉、もも肉、ふくらはぎ肉（2本）、手羽（2本）
スパイスでマリネして焼いた鶏肉。皮は香ばしく、肉は柔らかい。
฿50
≈ ¥243
0
豚肉ソーセージのグリル
หมูยอ ย่าง
香ばしく焼いた豚肉。そのまま食べても、ご飯と一緒に食べても。
฿60
≈ ¥291
0
アカガイのグリル
หอยแครง เผา
炭火焼きの血抜き済みアカガイ。シーフードソースと一緒にどうぞ。
฿80
≈ ¥388
0
レバー（牛）のグリル
ตับ(เนื้อ) ย่าง
牛レバーのグリル。焼き加減が良く、硬すぎません。
฿70
≈ ¥340
0
牛の胃のグリル
ผ้าขี้ริ้ว ย่าง
牛の胃のグリル。カリカリで香ばしい。
฿70
≈ ¥340
0
豚レバーのグリル
ตับ(หมู) ย่าง
豚レバーのグリル。柔らかく香ばしい。
฿70
≈ ¥340
0
豚の小腸のグリル
ไส้อ่อน ย่าง
豚の小腸のグリル。苦みがなく、香ばしく焼かれています。
฿70
≈ ¥340
0
牛肉のグリル
เนื้อ ย่าง
スパイスでマリネして焼いた牛肉。ジャオソース（つけダレ）と一緒にどうぞ。
฿90
≈ ¥437
0
豚首肉のグリル
คอหมู ย่าง
脂身の入った豚首肉のグリル。香ばしく、柔らかくジューシー。
฿90
≈ ¥437
0
アヒルの口ばしのグリル
ปากเป็ด ย่าง
焼いたアヒルの口ばし。香ばしく、脂っこく、食べやすい。
฿90
≈ ¥437
0
雷魚の塩焼き
ปลาช่อน เผาเกลือ
30分お待ちください
塩で包んで焼いた雷魚。肉はジューシーでパサつかず、チムチュム（つけダレ）と茹で野菜と一緒にどうぞ。
฿150
≈ ¥728
0
ご飯 / 麺
もち米
ข้าวเหนียว
蒸したもち米。カティップ（竹製容器）に入っています。ソムタムやラープと一緒に食べるのに最適。
฿15
≈ ¥73
0
ご飯 - 小皿
ข้าวสวย - จาน
炊いたご飯 1皿
฿15
≈ ¥73
0
ご飯 - 大皿
ข้าวสวย - โถ
炊いたご飯。大皿で提供され、シェアして食べられます。
฿60
≈ ¥291
0
カノムチーン（タイ風そうめん）
ขนมจีน
カノムチーン麺。ソムタムと一緒に食べると相性抜群。
฿15
≈ ¥73
0
ガーリック揚げ麺
เส้นหมี่กระเทียมเจียว
茹でた麺にガーリック揚げを和えたもの
฿15
≈ ¥73
0
カプ・ムー（豚皮揚げ）
แคปหมู
カリカリに揚げた豚の皮
฿15
≈ ¥73
0
チャーハン
ข้าวผัด
卵と肉のチャーハン。まろやかな味付け。キュウリとライム付き。
฿50~
≈ ¥243
タイ風オムレツ
ไข่เจียว
溶き卵を熱い油で揚げたもの。ふっくらと黄金色にカリッと揚がっています。
฿40
≈ ¥194
0
豚ひき肉入りタイ風オムレツ
ไข่เจียวหมูสับ
豚ひき肉入りタイ風オムレツ。美味しさと食感をプラス。
฿55
≈ ¥267
0
メニューの最後
料理を追加してスタッフに見せてください
お店情報
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