ส้มตำ อีสานเฮ้าส์ รามคำแหง 14






辛辣的东北菜
青木瓜沙拉配螃蟹
ส้มตำ ปู
青木瓜沙拉配腌螃蟹,用鱼露、柠檬、辣椒调味,味道咸酸辣
青木瓜沙拉配螃蟹和发酵鱼露
ส้มตำ ปู-ปลาร้า
青木瓜沙拉配腌螃蟹和发酵鱼露,香气浓郁,味道浓烈,地道的东北风味
泰式青木瓜沙拉
ส้มตำ ไทย
青木瓜沙拉配花生和干虾,味道酸甜醇厚,不加发酵鱼露
青木瓜沙拉配发酵鱼露
ส้มตำ ปลาร้า
青木瓜沙拉配煮熟的发酵鱼露,味道咸而浓郁,有独特的香味
泰式科拉特青木瓜沙拉
ส้มตำ ไทยโคราช
青木瓜沙拉配发酵鱼露,融合了泰式沙拉的甜味和发酵鱼露的浓郁风味
泰式青木瓜沙拉配螃蟹
ส้มตำ ไทย-ปู
泰式青木瓜沙拉配腌螃蟹,增加螃蟹的咸味和香味
黄瓜沙拉
ตำ แตง
用切碎的黄瓜代替青木瓜制作的沙拉,清脆爽口,搭配辛辣的沙拉酱
芒果沙拉
ตำ มะม่วง
青木瓜沙拉,用切碎的生芒果制作,味道酸辣,有芒果香
沙梨沙拉
ตำ กระท้อน
水果沙拉,用沙梨果肉,味道涩中带酸甜,质地柔软蓬松
长豆角沙拉
ตำ ถั่วฝักยาว
新鲜长豆角沙拉,酥脆甜咸,搭配发酵鱼露和辣椒
泰式米粉沙拉
ตำ ซั่ว
青木瓜沙拉配泰式米粉,增加柔软滑腻的口感,能很好地吸收沙拉酱
青木瓜沙拉配猪皮脆片
ส้มตำ แคปหมู
青木瓜沙拉撒上酥脆的猪皮脆片,搭配食用效果极佳
咸蛋青木瓜沙拉
ส้มตำ ไข่เค็มไชยา
青木瓜沙拉配柴亚咸蛋,蛋黄的咸甜味与青木瓜沙拉的酸甜味形成对比
脆皮青木瓜沙拉
ส้มตำ ปลากรอบ
青木瓜沙拉撒上小脆鱼,增加酥脆感和咸甜味
青木瓜沙拉配腌蛤蜊
ส้มตำ หอยดอง
青木瓜沙拉配腌蛤蜊,味道酸咸,有腌蛤蜊特有的香味
青木瓜沙拉配新鲜虾
ส้มตำ กุ้งสด
青木瓜沙拉配新鲜弹牙甜虾,可生食,搭配辛辣的青木瓜沙拉
青木瓜沙拉配烤猪颈肉
ส้มตำ คอหมูย่าง
青木瓜沙拉配香喷喷的烤猪颈肉,肉质柔软带肥
青木瓜沙拉配鲎
ส้มตำ ปูม้า
青木瓜沙拉配新鲜蓝蟹,蟹肉鲜甜,搭配辛辣的青木瓜沙拉
玉米沙拉
ตำข้าวโพด
用甜玉米粒代替青木瓜制作的沙拉,味道甜脆爽口
玉米咸蛋沙拉
ตำข้าวโพดไข่เค็ม
甜玉米沙拉配咸蛋,增加甜咸的完美平衡
蚶沙拉
ตำหอยแครง
青木瓜沙拉配煮至恰到好处的鲜蚶,肉质甜脆
香草和调味肉类沙拉
猪肉末沙拉
ลาบ หมู
炒熟的肉末,用烤米粉、辣椒粉、柠檬、鱼露和香草调味
牛肉末沙拉
ลาบ เนื้อ
牛肉末,用东北肉末沙拉调味,有烤米粉和薄荷的香味
鸡肉末沙拉
ลาบ ไก่
用香料调味的鸡肉末沙拉,味道酸咸辣
烤鲶鱼末沙拉
ลาบ ปลาดุก
烤鲶鱼末,用香料调味成肉末沙拉,有烤鱼的香味
鱿鱼沙拉
ลาบ ปลาหมึก
煮鱿鱼,用香料调味成肉末沙拉,酥脆,味道辛辣
猪肉 น้ําตก (一种泰式辣沙拉)
น้ำตก หมู
切块烤猪肉,用香料调味成肉末沙拉,略带汤汁,有烤猪肉的香味
牛肉 น้ําตก (一种泰式辣沙拉)
น้ำตก เนื้อ
带肥肉的烤牛肉块,用烤米粉和辣椒粉调味,味道辛辣
猪肝甜辣沙拉
ตับหวาน หมู
煮至半熟的猪肝,用香料调味成肉末沙拉,猪肝柔软甜美多汁
煮牛腱
เนื้อน่อง ลวก
煮牛腱蘸酱,配蘸酱,牛肉酥脆
煮牛肚
ผ้าขี้ริ้วลวก
煮牛肚,酥脆,配美味蘸酱
茄子沙拉
ยำมะเขือยาว
烤茄子去皮,与肉末和水煮蛋拌匀,味道醇厚
粉丝沙拉
ยำวุ้นเส้น
粉丝沙拉配肉末和海鲜,味道酸辣清爽
猪肉香肠沙拉
ยำหมูยอ
猪肉香肠沙拉,味道浓郁,配香草
蚶沙拉
ยำหอยแครง
煮蚶沙拉,配香茅、柠檬叶等香料,味道辛辣
方便面沙拉
ยำมาม่า
方便面沙拉,配各种配料,味道辛辣
炸蛋沙拉
ยำไข่ดาว
炸脆的煎蛋切块,用酸甜沙拉酱拌匀
烤鸡沙拉
ยำไก่ย่าง
撕碎的烤鸡肉,用香料调味成沙拉,有烤鸡的香味
猪肉香肠沙拉
ยำแหนม
生猪肉香肠沙拉,配姜丝、小辣椒和花生
牛肚沙拉
ยำผ้าขี้ริ้ว
煮牛肚,味道辛辣,酥脆耐嚼
牛肚边沙拉
ยำขอบกระด้ง
牛肚边沙拉,酥脆,味道浓郁
腌蟹沙拉
ยำปูตอง
腌蟹沙拉(河蟹或腌蟹),味道鲜辣浓郁
竹笋汤
ซุปหน่อไม้
竹笋丝,用香兰叶煮,用烤米粉、辣椒粉、发酵鱼露调味,有罗勒叶的香气
咖喱
แกงอ่อม
东北家常咖喱,汤汁浓稠,有莳萝香味,配多种新鲜蔬菜和肉类
干式咖喱
อ่อมแห้ง
干炒咖喱,味道浓郁,香草味十足
内脏 - 猪肉
เครื่องใน-หมู
水煮 / 炖 (Soup & Curry)
猪杂什锦,煮熟即可食用
内脏 - 牛肉
เครื่องใน-เนื้อ
水煮 / 炖 (Soup & Curry)
牛杂什锦,适合喜欢吃牛肉的人
软骨
กระดูกอ่อน
猪软骨,煮至软烂入味
炖牛肉
เนื้อเปื่อย
炖牛肉,炖至软烂,入口即化
冬阴功鸡汤
ต้มยำ ไก่
冬阴功鸡汤,味道鲜美,有清汤和浓汤可选
冬阴功虾汤
ต้มยำ กุ้ง
冬阴功虾汤,泰国名菜,味道酸辣,香料味浓郁
冬阴功鱿鱼汤
ต้มยำ ปลาหมึก
冬阴功汤配大块新鲜鱿鱼,味道辛辣
冬阴功蛇鱼汤
ต้มยำ ปลาช่อน
冬阴功蛇鱼汤,鱼肉紧实甘甜,无腥味
冬阴功什锦汤
ต้มยำ รวมมิตร
冬阴功海鲜什锦汤,含虾、鱿鱼、鱼
冬阴功蛇鱼汤
ต้มยำ ปลาคัง
冬阴功蛇鱼汤,鱼肉和鱼皮有嚼劲,口感好,特别美味
药材炖牛肉
เนื้อตุ๋นยาจีน
炖牛肉配药材,香草味浓郁,汤味醇厚
炒什锦蔬菜
ผัดผักรวม
炒多种蔬菜,用蚝油调味
清汤
แกงจืด
白菜、水蛋、海藻
清淡醇厚的汤,配白菜、水蛋和海藻,清爽可口
辣炒蛇鱼
ปลาคัง ผัดฉ่า
炒蛇鱼配香料、南姜和嫩胡椒,味道辛辣浓烈
炒蛇鱼配芹菜
ปลาคัง ผัดขึ้นช่าย
炒蛇鱼配芹菜,香气浓郁,味道醇厚
柠檬蒸蛇鱼
ปลาคัง นึ่งมะนาว
蒸蛇鱼,淋上辛辣的柠檬沙拉酱
蛇鱼丛林咖喱
แกงป่า ปลาคัง
不加椰奶的丛林咖喱,用咖喱酱和野香草烹制,味道辛辣浓烈
炸虾头
หัวกุ้งทอด
炸虾头,酥脆可嚼,味道浓郁
炸鸡软骨
เอ็นข้อไก่ทอด
炸鸡软骨,酥脆,非常适合作为下酒菜
风干牛肉
หมูแดดเดียว
风干猪肉,然后炸至咸甜适中
炸鸡翅
ปีกไก่ทอด
用香料腌制的鸡翅炸至皮脆肉嫩
炸鸭嘴
ปากเป็ดทอด
炸鸭嘴,咸香酥脆,啃食有趣
软骨猪肉香肠
แหนมซี่โครงอ่อน
用แหน腌制的猪软骨,炸至香酥
炸蒜
ทอดกระเทียม
炸肉类,拌入香喷喷的炸蒜
炸牛肉
เนื้อทอด
炸牛肉,调味
炸蛇鱼配鱼露
ปลาคัง ทอดน้ำปลา
炸蛇鱼块,淋上甜咸的鱼露酱
蛇鱼花园
ปลาช่อนลุยสวน
炸蛇鱼,淋上各种香草沙拉酱
烤茄子
มะเขือยาวเผา
烤茄子,煮至软糯,略带烧烤味,配辣椒酱
烤鲶鱼
ปลาดุก ย่าง
整条烤鲶鱼,肉质甘甜,有烟熏味
烤鸡
ไก่ ย่าง
鸡胸、鸡腿、2个鸡腿、2个鸡翅
用香料腌制的烤鸡,皮焦肉嫩
烤猪肉香肠
หมูยอ ย่าง
烤猪肉,香气四溢,可单独食用或配饭
烤蚶
หอยแครง เผา
烤鲜蚶,配海鲜蘸酱
烤牛肉肝
ตับ(เนื้อ) ย่าง
烤牛肝,煮至恰到好处,不过硬
烤牛肚
ผ้าขี้ริ้ว ย่าง
烤牛肚,酥脆,有炭火香
烤猪肝
ตับ(หมู) ย่าง
烤猪肝,香软
烤猪小肠
ไส้อ่อน ย่าง
烤猪小肠,不苦,烤至焦香
烤牛肉
เนื้อ ย่าง
烤腌牛肉,香料味浓郁,配蘸酱
烤猪颈肉
คอหมู ย่าง
带肥肉的猪颈肉,烤至熟透,香气四溢,肉质柔软多汁
烤鸭嘴
ปากเป็ด ย่าง
烤鸭嘴,香浓油润,啃食有趣
盐烤蛇鱼
ปลาช่อน เผาเกลือ
等待 30 分钟
盐烤蛇鱼,鱼肉甜美多汁,不干,配蘸酱和水煮蔬菜
糯米饭
ข้าวเหนียว
热腾腾的糯米饭,装在竹筒里,适合搭配青木瓜沙拉和肉末沙拉
米饭 - 盘
ข้าวสวย - จาน
煮熟的米饭 1 盘
米饭 - 罐
ข้าวสวย - โถ
煮熟的米饭,用罐子盛装,适合分享
泰式米粉
ขนมจีน
泰式米粉,非常适合搭配青木瓜沙拉
炸蒜细面
เส้นหมี่กระเทียมเจียว
煮细面拌炸蒜
猪皮脆片
แคปหมู
炸猪皮
炒饭
ข้าวผัด
炒饭配鸡蛋和肉类,味道醇厚,配黄瓜和柠檬
煎蛋
ไข่เจียว
打散的鸡蛋在热油中炸至蓬松金黄酥脆
猪肉煎蛋
ไข่เจียวหมูสับ
煎蛋配肉末,增加美味和口感
含奶製品
花生過敏警告
含魚類
含貝類
無麩質
素食選擇
需要飲食或過敏資訊?
4.4
231 customers praised this place. (Google)
你係店主?如果有任何錯誤資訊,請話畀我哋知。
報告錯誤資訊Loading map...
ป. อาร์ม ราชาก๋วยเตี๋ยวเนื้อตุ๋น
เมี่ยงปลาเผา-สุกี้
ฮั้วลูกชิ้นปลาบุฟเฟ่ต์ (รามคำแหง)
ร้านโจ๊กหมู รามคำแหง21
ก๋วยเตี๋ยวไก่ตุ๋น สูตรมะระ ซุปเปอร์ตุ๋น