タイ風ソムタム / コラート風ソムタム
ส้มตำไทย / ตำโคราช
パパイヤソムタム、カリカリの麺、タイ風（甘酸っぱい）またはコラート風（プラーラー入り）を選べます、スパイシー
฿50
≈ ¥243
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Som Tum Ban Mae, Spicy Isaan Food
Som Tum Ban Mae, Spicy Isaan Food
ส้มตำบ้านแม่ อาหารอีสานรสแซ่บ
ソムタム料理
タイ風ソムタムと塩漬け卵
ส้มตำไทยไข่เค็ม
甘酸っぱいタイ風ソムタム、塩漬け卵入りでコクと甘じょっぱさの絶妙なバランス
฿60
≈ ¥291
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ソムタムプープラーラー
ส้มตำปูปลาร้า
塩漬けカニと香ばしいプラーラー入りソムタム、ユニークな塩辛さと辛さ
฿50
≈ ¥243
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ソムタムプラーラー
ส้มตำปลาร้า
茹でたプラーラー入りソムタム、濃厚で本格的なプラーラーの香り
฿50
≈ ¥243
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ソムタムパ（ミックスソムタム）
ส้มตำป่า
プラーラー入りソムタム、様々なハーブと地元の野菜（例：カティン種子、タケノコ、漬物）入り
฿70
≈ ¥340
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インゲンのソムタム
ตำถั่ว
新鮮なインゲンのソムタム、カリカリ、プラーラーまたはタイ風に味付け
฿50
≈ ¥243
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キュウリのソムタム
ตำแตง
新鮮なキュウリのソムタム、シャキシャキでジューシーな食感、スパイシーなヤムソースとよく合う
฿50
≈ ¥243
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ソムタムエビ（茹で/生）
ส้มตำกุ้งสุก / สด
スパイシーソムタム、新鮮なエビまたは茹でエビ入り
฿80
≈ ¥388
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アカガイのソムタム
ส้มตำหอยแครง
軽く茹でたアカガイ入りのソムタム、甘くて弾力のある身とスパイシーなソムタムソースがよく合う
฿80
≈ ¥388
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シーフードソムタム
ส้มตำทะเล
シーフードミックスソムタム、エビとイカ入り、スパイシー
฿100
≈ ¥485
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ソムタムトレイ
ตำถาด
大きなトレイに入ったソムタム、カノムチーン、カプモ（豚皮せんべい）、ゆで卵、新鮮な野菜などの付け合わせ
฿120
≈ ¥582
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ソムツア / カノムチーンソムタム
ตำซั่ว / ตำขนมจีน
カノムチーン麺入りソムタム、プラーラー（発酵魚醤）とスパイシーな調味料で和え
฿50
≈ ¥243
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タイ風ソムタム、グリルした豚の首肉添え
ตำไทยคอหมูย่าง
まろやかなタイ風ソムタム、柔らかく香ばしいグリルした豚の首肉添え
฿100
≈ ¥485
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コーンのソムタム
ตำข้าวโพด
甘いコーンのソムタム、甘みが強く、酸味と辛味が後を引く、食べやすい
฿50
≈ ¥243
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コーンと塩漬け卵のソムタム
ตำข้าวโพดไข่เค็ม
甘いコーンと塩漬け卵のソムタム、甘み、うま味、塩味のバランスが良い
฿60
≈ ¥291
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茹でエビ入り空芯菜のソムタム
ตำผักบุ้งกุ้งลวก
シャキシャキの空芯菜のヤムまたはソムタム、茹でエビ入り、スパイシー
฿80
≈ ¥388
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ルアンパバーン風ソムタム
ตำหลวงพระบาง
ルアンパバーン風ソムタム、薄くスライスした大きなパパイヤ、香ばしく濃厚なプラーラー
฿50
≈ ¥243
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イカのソムタム
ตำหอยดอง
漬けムール貝入りソムタム、独特の酸味と塩味
฿60
≈ ¥291
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ソムタムレップムアン（鶏の足の軟骨）
ตำเล็บมือนาง
骨抜き鶏足（レップムアン）入りソムタム、カリカリの食感
฿60
≈ ¥291
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ミックスグリル
เหลารวม
ソムタムゲラオ（麺なしソムタム）、エビ、豚肉ソーセージ、アカガイなどの具材入り、スパイシーなプラーラーソース
฿150
≈ ¥728
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グリル・フライ料理
グリルした豚肉
หมูย่าง
スパイスマリネのグリル豚肉、ジャオソース添え
฿70
≈ ¥340
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グリルした豚の首肉
คอหมูย่าง
炭火で焼いた脂身付き豚の首肉、柔らかくジューシーで香ばしい
฿70
≈ ¥340
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グリルした牛肉
เนื้อย่าง
適度に焼かれた脂身付き牛肉、炭火焼きの香りがする
฿80
≈ ¥388
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干し牛肉のフライ
เนื้อแดดเดียวทอด
乾燥させた牛肉のフライ、香ばしく噛み応えがあり、ちょうど良い塩加減
฿100
≈ ¥485
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干し豚肉のフライ
หมูแดดเดียวทอด
干し豚肉のフライ、温かいもち米と一緒に
฿100
≈ ¥485
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グリルチキン（もも肉）
ไก่ย่าง (สะโพก)
柔らかくジューシーな鶏もも肉のグリル、皮はパリパリ
฿70
≈ ¥340
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グリルチキン（手羽先）
ไก่ย่าง (ปีก)
スパイスマリネの鶏手羽先のグリル、香ばしくて美味しい
฿40
≈ ¥194
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グリルしたナマズ
ปลาดุกย่าง
丸ごとグリルしたナマズ、スモーキーで肉厚、ディップソースまたはジャオソース添え
฿60
≈ ¥291
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蒸しティラピア + ジャオソムタム
ปลานิลนึ่ง + ตำแจ่ว
ハーブ蒸しティラピア、ジャオソースと茹で野菜添え
฿150
≈ ¥728
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蒸しティラピア + ジャオソムタム
ปลาทับทิมนึ่ง + ตำแจ่ว
ハーブ蒸しティラピア、スパイシーなジャオソース添え
฿150
≈ ¥728
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揚げティラピア
ปลานิลทอด
丸ごと揚げたティラピア、スパイシーなソース添え
฿120
≈ ¥582
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イサーン料理
柔らかい豚のスペアリブのトムセーブ（スパイシースープ）
ต้มแซ่บกระดูกหมูอ่อน
柔らかい豚スペアリブのスープ、スパイシーで酸味があり、ハーブの香りがする
฿80
≈ ¥388
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内臓のトムセーブ（苦味あり/なし）
ต้มแซ่บเครื่องในขม / ไม่ขม
牛の内臓のトムセーブ、スパイシー、苦味あり（胆汁入り）または苦味なしを選べます
฿80
≈ ¥388
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チキンのトムセーブ
ต้มแซ่บไก่
地鶏のトムセーブ、歯ごたえのある肉、スパイシーなスープ
฿100
≈ ¥485
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ナマズのトムクローン（スパイシースープ）
ต้มโคล้งปลาดุก
グリルしたナマズのハーブスープ、焦げた魚と乾燥唐辛子の香りがする酸味と塩味
฿80
≈ ¥388
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豚肉のオーム（タイ風煮込み）
อ่อมหมู
イサーン風豚肉のオーム、ディルと地元の野菜入り、まろやかな味わい
฿60
≈ ¥291
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牛肉のオーム（タイ風煮込み）
อ่อมเนื้อ
牛肉のオーム（タイ風煮込み）、濃厚でディルの香りがする
฿70
≈ ¥340
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タケノコとハーブのカレー
แกงหน่อไม้
ヤーンナーンの葉、キノコ、様々な野菜が入ったタケノコのゲーンペロー（タイ風カレー）、本格的な田舎の味
฿70
≈ ¥340
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タケノコのスープ
ซุปหน่อไม้
千切りタケノコのヤム、プラーラー、唐辛子パウダー、炒り米で味付け、ミントの香り
฿50
≈ ¥243
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牛肉のコイ（ライム風味）
ก้อยเนื้อมะนาว
生ひき肉の牛肉サラダ、ライム、唐辛子、炒り米で味付け（ラープに似ているが生肉を使用）
฿80
≈ ¥388
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牛肉のラープ（調理済み/生）
ลาบเนื้อสุก / ดิบ
牛肉のラープ、調理済みまたは生を選べます、炒り米と唐辛子パウダーで味付け
฿80
≈ ¥388
0
ひき肉のラープ（皮あり/なし）
ลาบหมูใส่หนัง / ไม่หนัง
まろやかなひき肉のラープ、豚皮入り（カリカリ）または赤身のみを選べます
฿70
≈ ¥340
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グリルした豚の首肉のナムトック
น้ำตกคอหมูย่าง
スライスした豚の首肉をナムトック風に味付け、スパイシー
฿70
≈ ¥340
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ナマズのラープ
ลาบปลาดุก
細かく刻んだグリルナマズ、ラープ風に味付け、ハーブの香り
฿70
≈ ¥340
0
牛肉のコイ（内臓入り/なし）
ก้อยเนื้อขม / ไม่ขม
イサーン風生牛肉サラダ、牛胆汁入りでまろやかな苦味、または苦味なしを選べます
฿80
≈ ¥388
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グリルした牛肉のナムトック
น้ำตกเนื้อย่าง
スライスした牛肉をナムトック風に味付け、炒り米と唐辛子パウダー入り、スパイシー
฿80
≈ ¥388
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タプワン（味付け豚レバー）
ตับหวาน
適度に茹でた豚レバー、柔らかく甘い、ラープ風に味付け
฿70
≈ ¥340
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エビのナンプラー漬け
กุ้งแช่น้ำปลา
新鮮なエビのナンプラー漬け、スパイシーなシーフードソースと生のゴーヤ添え
฿100
≈ ¥485
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もち米
ข้าวเหนียว
温かいもち米、クラティップ（竹製容器）入り
฿10
≈ ¥49
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ご飯
ข้าวสวย
炊いたご飯
฿10
≈ ¥49
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カノムチーン（タイ風そうめん）
ขนมจีน
新鮮なカノムチーン麺、ソムタムやスパイシーな料理と一緒に
฿10
≈ ¥49
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チムチュム（タイ風鍋）
豚肉のチムチュム
จิ้มจุ่มหมู
豚肉のチムチュムセット、土鍋、ハーブスープ、新鮮な野菜、卵付き
฿259
≈ ¥1,257
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牛肉のチムチュム（タイ風鍋）
จิ้มจุ่มเนื้อ
牛肉のチムチュムセット、野菜セットと香ばしいハーブスープ付き
฿299
≈ ¥1,451
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シーフードのチムチュム
จิ้มจุ่มทะเล
シーフードミックスチムチュムセット（エビ、イカ、魚）、付け合わせ付き
฿399
≈ ¥1,936
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ドリンク
水
น้ำเปล่า
ボトル入り飲料水
฿10
≈ ¥49
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コカ・コーラ / ペプシ（330ml）
โค้ก / เป๊ปซี่ (330มล.)
缶または小瓶入りの炭酸飲料、爽快感を提供
฿20
≈ ¥97
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コカ・コーラ（1リットル）
โค้กลิตร
大きなボトル入り炭酸飲料、複数人でシェアするのに適しています
฿40
≈ ¥194
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氷
น้ำแข็ง
氷バケツ、ドリンク用
฿20
≈ ¥97
0
メニューの最後
料理を追加してスタッフに見せてください
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