ビビンバ(山菜/石焼き) 비빔밥(산채/돌솥) 数種類のナムル(山菜)とコチュジャンを混ぜて食べる韓国の代表的な料理です。サンチェビビンバ(山菜ビビンバ)と熱い石焼きビビンバから選べます。 ₩8,000~ ≈ ¥854 選択0
ムクサル(どんぐりこんにゃくスープ)(夏) 묵사발(여름) 冷たいスープにドトリムク(どんぐりこんにゃく)、キムチ、キュウリなどを入れて食べる夏の味覚です。甘酸っぱくて冷たい味が食欲をそそります。 ₩8,000 ≈ ¥854 − 0 +
モドゥムジョン(盛り合わせチヂミ) 모듬전 トングラン땡(肉団子のチヂミ)、コチュジョン(青唐辛子チヂミ)、ケニプジョン(エゴマの葉チヂミ)など、様々なチヂミを盛り合わせたメニューです。色々な味を均等に楽しめるので、お酒のおつまみとして人気があります。 ₩20,000~ ≈ ¥2,136 選択0
ホンオジョン(ガンギエイチヂミ) 홍어전 熟成したホンオ(ガンギエイ)に卵衣をつけて焼いたチヂミです。加熱することで、ホンオ特有のツンとした匂いとアンモニア臭がさらに強烈に感じられます。 ₩18,000 ≈ ¥1,922 − 0 +
ドトリムクムチム(どんぐりこんにゃく和え) 도토리묵무침 プリプリのドトリムク(どんぐりこんにゃく)を新鮮な野菜と一緒に、辛くて酸っぱいタレで和えた料理です。ほのかな苦味のあるこんにゃくの味がマッコリによく合います。 ₩18,000 ≈ ¥1,922 − 0 +
コチュジョン(青唐辛子チヂミ) 고추전 青唐辛子を半分に切り、ひき肉を詰めて焼いたチヂミです。唐辛子のシャキシャキした食感と辛さが、ひき肉の味をすっきりとさせてくれます。 ₩13,000 ≈ ¥1,388 − 0 +
ドンテジョン(スケトウダラチヂミ) 동태전 下処理したスケトウダラの身に卵衣をつけて香ばしく焼いたチヂミです。魚の身が淡白で柔らかく、あっさりと楽しめます。 ₩13,000 ≈ ¥1,388 − 0 +
タッポクムタン(鶏の甘辛煮) 닭볶음탕 一口大に切った鶏肉を、辛いコチュジャンソースでジャガイモや野菜と一緒に煮込んだ鍋料理です。スープがピリ辛で、お酒のおつまみにも食事にも良いです。 ₩25,000~ ≈ ¥2,670 選択0
チャンットゥオタン(ヨシノボリ鍋) 짱뚱어탕 ヨシノボリ(ドジョウの仲間)をじっくり煮込んですり潰し、シレギ(大根の葉)や味噌などを加えてとろみをつけた滋養食です。チュオタン(ドジョウ鍋)に似た、香ばしくて濃厚な味です。 ₩15,000 ≈ ¥1,602 − 0 +