牛ヒレ肉のカルパッチョ(カルパッチョ・ディ・マンゾ)
Beef Carpaccio (Carpaccio di Manzo)
輸入牛ヒレ肉のカルパッチョ、レモン&ペッパーマリネ、ルッコラ&セロリ、スライスしたパルメザンチーズ
薄切りの生の牛ヒレ肉を前菜として提供。肉は柔らかく繊細で、爽やかなマリネと香ばしいパルメザンで風味付けされています。ルッコラとチーズで肉のスライスを折りたたんでお召し上がりください。
฿420
≈ ¥2,038
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