Sole Mio

Finas lonchas de solomillo de ternera crudo servidas como aperitivo. La carne es tierna y delicada, realzada por el adobo cítrico y el sabroso parmesano. Disfrutar doblando las lonchas de carne con la rúcula y el queso.

Finas lonchas de salmón fresco crudo. Textura suave y rica con un refrescante sabor cítrico del zumo de limón. Servir frío como entrante ligero.

Finas lonchas de pez limón (Hamachi) crudo servidas al estilo crudo. El pescado es mantecoso y firme, maridado con limón ácido y aceitunas sabrosas. Un refrescante aperitivo de marisco.

Solomillo de ternera crudo finamente picado, sazonado y servido con una yema de huevo cruda encima. Textura cremosa de la yema mezclada con la carne sabrosa. Mezclar el huevo en la carne antes de comer.

Pescado de cola amarilla picado y sazonado con ingredientes sabrosos. Pescado lujoso y mantecoso con un toque salado de alcaparras y aceitunas.

Pescado de cola amarilla picado y sazonado con ingredientes sabrosos. Un plato de marisco lujoso y mantecoso con un toque salado de alcaparras y aceitunas.

Una ensalada italiana clásica con mozzarella de búfala cremosa y rodajas de tomate fresco. Sencilla y refrescante con notas herbales de albahaca y orégano. Típicamente aliñada con aceite de oliva.

Lechuga romana crujiente aliñada con una cremosa y sabrosa salsa con queso y picatostes. Contiene trozos de bacon salado para un sabor extra. Una ensalada crujiente y popular.

Una ensalada sencilla de lechugas mixtas frescas y verduras. Ligera y crujiente. Normalmente servida con vinagreta.

Hojas de rúcula picante combinadas con tomates dulces y virutas de queso duro salado. Una combinación clásica con un sabor intenso y fresco.

Una ensalada templada con variedad de mariscos cocidos. Combina texturas tiernas de marisco con verdes frescos y crujientes. Una opción sabrosa y saludable.

Ensalada cubierta con lonchas de salmón ahumado curado. Los sabores ahumados y salados del pescado complementan las verduras frescas.

La ensalada de la casa con quesos ricotta cremoso y parmesano duro. Rica y fresca con variedad de texturas de las verduras.

Una sabrosa ensalada con jamón curado, alcachofas terrosas y aceitunas sobre una cama de rúcula. Notas saladas, sabrosas y picantes.

Ensalada verde cubierta con trozos de salchicha a la parrilla, tibia y sabrosa. Una ensalada sustanciosa que combina la carne con verduras frescas.

Una ensalada tradicional siciliana con patatas cocidas, tomates y cebollas. Sustanciosa y rústica, aliñada simplemente con aceite de oliva y hierbas.

Un corte de ternera premium, a la parrilla al gusto. Extremadamente tierno y magro. Servido con una cremosa salsa de pimienta y espinacas cocidas.

Chuleta de cerdo empanada y frita. Crujiente por fuera, tierna por dentro. Similar a un escalope, servida con una ensalada fresca para cortar la riqueza.

Pechuga de pollo empanada y frita. Rebozado dorado y crujiente con carne jugosa. Un plato reconfortante clásico servido con ensalada.

Pechuga de pollo cocida cubierta con una rica y terrosa salsa de crema de champiñones. Sabrosa y cremosa, servida con patatas.

Carrilleras de ternera cocinadas a fuego lento hasta quedar tiernas en una salsa de vino tinto. Rica, gelatinosa y profundamente sabrosa. Servida con puré de patatas suave.

Finas lonchas de solomillo de cerdo salteadas en salsa de vino. Puede hacerse con vino blanco seco o vino Marsala dulce. Tierno y sabroso.

Un corte grueso de cerdo, a la parrilla hasta dorar. Jugoso y sabroso. Servido con una guarnición de patatas.

Chuletas de cordero premium a la parrilla a la perfección. Sabor distintivo a cordero, carne tierna en el hueso. Servido con verduras y salsa.

Salchichas caseras a la parrilla hasta dorar y jugosas. Sazonadas con hierbas italianas. Servidas con ensalada de rúcula fresca.

Filete de pescado blanco cocinado con una salsa probablemente que contiene tomates, aceitunas y hierbas. Pescado escamoso y húmedo con sabores brillantes y sabrosos.

Un filete grueso de salmón, a la parrilla o a la sartén. Pescado rico y aceitoso maridado con una salsa de limón ácida para equilibrar la riqueza.

Filete de pescado amarillo a la parrilla. Textura firme y sabor rico. Servido simplemente con verduras.

Rebanadas de pan tostado cubiertas con una mezcla fresca de tomates picados, ajo y albahaca. Crujiente y refrescante. Un aperitivo italiano clásico.

Una tabla de embutidos variados como salami, prosciutto y jamón. Salado y sabroso. Perfecto para compartir.

Lonchas de jamón de Parma curado envueltas o servidas con melón dulce y maduro. Una combinación clásica dulce y salada.

Anillas de calamar rebozadas y fritas hasta dorar. Crujientes por fuera, tiernas por dentro. A menudo servidas con limón o salsa para mojar.

Capas de berenjena en rodajas horneadas con salsa de tomate y queso. Suave, con queso y sabrosa. Un plato reconfortante vegetariano.

Mejillones cocidos en un sabroso caldo a base de tomate. Sabroso y aromático. Mejor comerlos recogiendo la salsa con pan.

Mejillones al vapor en una salsa de vino blanco, ajo y hierbas. Caldo ligero y fragante.

Pequeñas rebanadas de pan tostado cubiertas con mantequilla y salmón ahumado. Crujiente, cremoso y ahumado.

Una gran tabla de antipasto con variedad de carnes, quesos, verduras y calamares fritos. Ofrece una amplia gama de sabores y texturas. Ideal para compartir.

Una tabla con cuatro tipos diferentes de queso italiano. Puede incluir variedades blandas, duras, suaves y fuertes.

Rollitos de jamón curado rellenos de queso mascarpone cremoso y rúcula picante. Ricos y de tamaño bocado.

Un plato sencillo de mozzarella de búfala de alta calidad y jamón de Parma. El queso cremoso complementa la carne curada salada.

Queso burrata cremoso servido con jamón curado. La burrata tiene un centro suave y líquido que se derrama al cortarla. Muy rica y deliciosa.

Albóndigas sabrosas servidas en salsa de tomate, realzadas con una cucharada de burrata cremosa. Reconfortante y sabrosa.

Lonchas de cerdo asado enrollado, sazonado con hierbas como romero y ajo. Carne jugosa con sabores aromáticos.

Una sopa sustanciosa llena de marisco mixto en un sabroso caldo. Caliente y reconfortante.

Una sopa espesa y cremosa hecha con champiñones shiitake. Sabor terroso con picatostes crujientes por encima.

Una sopa clásica de verduras con caldo a base de tomate. Llena de verduras en cubos. Saludable y ligera.

Una sopa aterciopelada hecha de calabaza, enriquecida con crema. Sabor dulce y salado.

Pasta servida con una salsa de tomate sencilla y clásica con sabor a ajo y albahaca.

Una salsa romana clásica hecha con huevos, queso (Pecorino y Parmesano), carrillera de cerdo curada (Guanciale) y pimienta negra. Cremosa sin usar nata.

Una versión más rica de la carbonara que incluye nata. La salsa es suave y delicada.

Pasta sencilla salteada con ajo, aceite de oliva y guindilla. Picante y aromática.

Salsa verde hecha con albahaca fresca, frutos secos, queso y aceite. Aquí se sirve con crema para una textura más suave.

Salsa cremosa con trozos de salmón ahumado. Salada, ahumada y rica.

Pasta con almejas cocidas en vino blanco, ajo y hierbas. Salsa salina y sabrosa.

Pasta cargada con variedad de mariscos y pescados. La salsa absorbe los sabores del mar. Un festín para los amantes del marisco.

Un plato romano con una salsa hecha de queso Pecorino Romano rallado y pimienta negra. Cremosa, salada y picante.

Salsa a base de tomate enriquecida con carrillera de cerdo curada (Guanciale) y queso. Sabrosa con una profundidad de sabor de la grasa de cerdo.

Una salsa de carne cocinada a fuego lento hecha con carne picada, tomates y verduras. Rica, espesa y sustanciosa.

Pasta cubierta con albóndigas y salsa de tomate. Un favorito familiar reconfortante.

"Arrabbiata" significa "enfadada" en italiano, refiriéndose al picante de la salsa. Hecha con ajo, tomates y chiles rojos secos.

Una salsa ácida y salada hecha con tomates, aceitunas negras, alcaparras y anchoas. Aromática y robusta.

Una salsa de carne del sur de Italia donde las costillas de cerdo se cocinan lentamente en salsa de tomate hasta que la carne se desprende del hueso. Sabor profundo y sabroso.

Salsa blanca rica y cremosa hecha con una mezcla de cuatro quesos. Muy rica y satisfactoria.

Salsa cremosa a base de nata con jamón y champiñones, sazonada con nuez moscada. Un plato de pasta cremoso popular.

Una mezcla de salsa de tomate y crema, que resulta en una salsa de color rosa. Equilibra la acidez de los tomates con la riqueza de la crema.

Pasta de huevo en forma de cinta salteada con champiñones porcini terrosos y migas de salchicha sabrosa. Un plato rico y aromático.

Fettuccine servido en una salsa cremosa con gambas dulces y calabacín tierno. Delicado y sabroso.

Pasta envuelta en una lujosa salsa de crema con trufa negra. Intenso aroma y sabor terroso.

Fettuccine en una salsa cremosa brillante y ácida infusionada con ralladura de limón. Refrescante pero cremosa.

Pasta rellena de ricotta y espinacas, servida en una rica salsa de queso azul gorgonzola y jamón curado (Spek).

Raviolis de espinacas y ricotta servidos simplemente con mantequilla dorada y hojas de salvia aromáticas. Una preparación clásica del norte de Italia.

Capas de láminas de pasta, salsa de carne, salsa blanca y queso horneadas hasta que burbujeen. Comida reconfortante en su máxima expresión.

Suaves dumplings de patata servidos en una rica salsa de cuatro quesos. Cremosa y deliciosa.

Gnocchi con salsa de tomate picante, salchicha sabrosa y queso de oveja curado. Rústico y sabroso.

Gnocchi horneados en salsa de tomate con mozzarella derretida y albahaca. Un plato sencillo y delicioso del sur de Italia.

Dumplings de patata salteados en pesto de albahaca fresca. Sabores herbales, a nuez y a queso.

Arroz cremoso cocido con cuatro tipos de queso. Rico y satisfactorio.

Risotto con el sabor terroso de los champiñones porcini y trozos de salchicha sabrosa. Textura cremosa.

Arroz cocido en caldo de marisco con una mezcla de mariscos y calamares. Sabor a mar.

Un lujoso risotto con champiñones porcini y trufas negras. Intensos sabores terrosos y a nuez.

El clásico risotto amarillo de Milán, con sabor a hebras de azafrán. Rico, cremoso y aromático.

La pizza italiana por excelencia. Ingredientes sencillos de tomate, queso y albahaca que representan la bandera italiana. Ligera y fresca.

Una pizza muy sencilla sin queso. Cubierta solo con salsa de tomate, ajo y hierbas. Sabor a tomate intenso y sabroso.

Una pizza salada y sabrosa con anchoas, aceitunas y alcaparras. Llena de intensos sabores mediterráneos.

Pizza cubierta con salchicha de salami picante. El picante del salami combina bien con el queso y la base de tomate.

Pizza dividida en cuatro secciones, cada una representando una estación con diferentes ingredientes como jamón, aceitunas, champiñones y alcachofas.

Una pizza para amantes del queso con una mezcla de cuatro quesos diferentes. Pegajosa, rica y sabrosa.

Pizza con jamón y piña. Una combinación dulce y salada popular internacionalmente.

Pizza cubierta con berenjena frita y queso parmesano. Inspirada en el plato de Berenjena a la Parmigiana.

Una pizza rica con una variedad de ingredientes, incluyendo jamón, champiñones, alcachofas y huevo. Sustanciosa y sabrosa.

Pizza cubierta con una variedad de mariscos. Sabores salinos del mar sobre una base de tomate y queso.

Pizza fresca cubierta con rúcula, tomates frescos y jamón curado añadido después de hornear.

Similar a una Margarita pero hecha con mozzarella de búfala premium. Más cremosa y rica.

Pizza con mozzarella de búfala cubierta con jamón de Parma sabroso. Una combinación lujosa.

Pizza clásica con jamón cocido. Sencilla y apta para niños.

Pizza con jamón y champiñones. Una combinación muy popular y terrosa.

Pizza cargada con varias verduras. Colorida, crujiente y saludable.

Pizza con espinacas y queso ricotta cremoso. Nombrada en honor al personaje de dibujos animados que ama las espinacas.

Pizza cubierta con trozos de atún y cebolla. Sabrosa y ligeramente dulce por la cebolla.

Pizza con base de tomate y queso, cubierta con lonchas de jamón de Parma curado.

Pizza rica con salmón ahumado y queso mascarpone cremoso. Ahumada y lujosa.

Pizza cubierta con jamón de Parma y una burrata fresca entera. Muy rica y cremosa.

Una pizza con salsa de tomate extra y mozzarella de búfala premium. Sabor intenso a tomate.

Una pizza blanca (sin salsa de tomate) cubierta con salchicha, rodajas de patata y romero. Sabores rústicos y reconfortantes.

Pizza cubierta con salchicha picante de cerdo para untar (Nduja) y cuajada de queso cremoso (Stracciatella). Contraste picante y cremoso.

Pizza blanca con jamón de Parma y queso Stracciatella cremoso. Salada y rica.

Pizza con salsa de trufa y champiñones. Muy aromática con notas terrosas de trufa.

Masa de pizza sencilla horneada con aceite y hierbas. Servida como entrante o acompañamiento.

Pizza doblada rellena de jamón, queso, champiñones y salsa de tomate. Como una empanada de pizza.

Calzone relleno de ingredientes estilo carbonara: bacon, huevo y queso.

Calzone picante relleno de salami y queso.

Calzone relleno de espinacas y dos tipos de queso. Una opción vegetariana.

Añadir una cobertura extra de verdura a tu pizza.

Añadir cobertura extra de carne a tu pizza.

Añadir cobertura premium de carne curada.

Queso mozzarella extra.

Añadir mozzarella de búfala fresca o queso burrata.

Añadir cobertura de marisco.

Añadir cobertura de champiñones o trufa gourmet.

Añadir variedad de queso extra.

Pizza con jamón de Parma y queso mascarpone cremoso.

Pizza especial de la casa con rúcula, jamón y queso azul.

Pizza con alcachofas, jamón y queso azul.

Pizza picante con jalapeños, salami y pimientos.

Pizza con jamón ahumado curado (Spek) y queso azul.

Pizza con champiñones porcini terrosos y salchicha.

Pizza con Coppa (cuello de cerdo curado) y mascarpone.

Pizza presentada artísticamente con jamón de Parma, rúcula y ricotta.

Pasta sencilla con queso ricotta suave para niños. 🍃

Porción infantil de espaguetis con salsa de tomate. 🍃

Porción infantil de pasta cremosa con jamón.

Pizza pequeña de queso para niños.

Pizza pequeña con jamón y piña.

Pizza pequeña con espinacas y queso.

Palitos de patata fritos.

Albóndigas de cerdo en salsa de tomate.

Agua potable embotellada o agua con gas.

Botella grande de agua mineral con gas premium.

Zumo exprimido de limones frescos. Ácido y refrescante.

Selección de zumos de frutas.

Varios refrescos carbonatados.

Té servido caliente o frío. A elegir entre té Lipton o té verde.

Shot fuerte de café. Descafeinado disponible.

Espresso con leche vaporizada y espuma.

Espresso con una gran cantidad de leche vaporizada.

Espresso diluido con agua caliente.

Vino de la casa servido por copa.

Jarra de medio litro de vino de la casa.

Jarra de un litro de vino de la casa.

Copa de vino espumoso italiano.

Cerveza lager holandesa popular.

Cerveza lager tailandesa local.

Cerveza japonesa de barril.

Jarra grande de cerveza japonesa de barril.

Orujo italiano. Fuerte y fragante.

Grappa Añeja, madurada en barricas de madera. Color ámbar y sabor más suave.

Licor de limón italiano dulce.

Licor de hierbas italiano (Amaro). Agridulce.

Licor Amaro italiano con notas florales y cítricas.

Licor dulce con sabor a almendra.

Licor con sabor a anís. Dulce y fuerte.

Licor con sabor a anís.

Aperitivo italiano amargo.

Aperitivo italiano de color naranja, más dulce que el Campari.

Cóctel hecho con prosecco, Aperol y agua con gas.

Vermut de marca, servido como aperitivo.

Vodka mezclado con la bebida que elijas.

Ginebra mezclada con la bebida que elijas.

Cóctel clásico hecho a partes iguales de ginebra, vermut rojo y Campari.

Cóctel Highball que consiste en cola, ron y zumo de lima.

Ponche de frutas hecho con vino tinto y fruta picada.

Una jarra de medio litro de cóctel Margarita para compartir.

Mezcla de whisky escocés.

Brandy italiano.

Mezcla de whisky escocés.

Whisky de malta escocés.

Whisky de malta escocés.

Mezcla de whisky escocés.

Clásico postre italiano hecho de bizcochos de soletilla empapados en café, capas de crema de mascarpone y espolvoreado con cacao.

Postre de crema cocida sedosa y suave.

Pastel de chocolate intenso con un centro de chocolate líquido fundido.

Cáscaras de pasta crujientes rellenas de crema de ricotta dulce. Un dulce siciliano famoso.

Helado italiano. Más denso y suave que el helado normal.

Helado de vainilla cubierto con un chorrito de espresso caliente.